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イタリアンなcafe tidaブログ https://ameblo.jp/kurukiti-kurumi/

イタリアン系カフェとスイーツを毎日、作っています。日々の作品紹介などを書いています。

自家製のケーキや季節の野菜を使って、出来る限り無添加、無着色 オーガニックを目指して、しかも より美味しいものを提供したいと思っています。 自慢のスイートポテトは「2時ワクッ!全国お取り寄せグルメ」でも紹介していただきました。ぜひ、食べてみていただきたい1品です。

ティダおやぢ
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都城市
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都城市
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2011/01/20

  • 宮崎市への出張電磁波測定

    先日、小さなお子さんのいるご夫婦からの依頼で おうちの電磁波を測定に伺いました。 知り合いの方の使っているプラグインアースを勧められて 検索からヒットして連絡…

  • はじめての完全なヒンメリ

    多分 作ったことのある方にしか分からない 初めて自分で完全にできたヒンメリです。しかも、穴の直径が針の通らないサイズ。 この数年悩んできた穂先の先端の一番細い…

  • ヒンメリ作りのエンジンが

    先日、ライ麦を沢山下ごしらえしたお陰で ヒンメリ作りのスイッチが入ってます 青々とした綺麗なライ麦でいい作品が出来そう。 取り敢えず奥さんからのリクエストでこ…

  • 電磁波のお話会です。

     のんびりとお茶しながら 普段から気になっている 電子レンジ 食洗器 などの台所の電磁波 電気カーペットやドライヤー 携帯電話 パソコン などが体に与える影響…

  • ライ麦の収穫とかき氷のお知らせ

    かき氷始めました。 全て手作り 無添加無着色。宇治金時練乳とイチゴ ヒンメリ用のライ麦を穂先だけ 収穫して乾燥してます。 穂先で作る繊細なヒンメリが好きです。…

  • iPadの電磁波対策

    iPadなどのタブレット端末には、 USB 端子が付いていないので プラグインアースでアースを取ることができなくて しかもパソコンの様にマウス 替わりに 指で…

  • 悪夢と電磁波

    うちの奥さんが悪い夢を見なくなったそうです。 元々が悪い夢というのをあまり見る方ではなくて 覚えていないことの方が多いのに この所、嫌な夢が多いなーと思いなが…

  • 多肉植物の続きとフルーツパフェ

    多肉を育てるのに必要なのが、光と風 雨は避けて 水の管理も出来て ということでうまく作れないかと 思っていたところ 以前に新入り猫のために買って 結局ほとんど…

  • 多肉植物をいただきました

    育てるのにかなり手強そうだと思って、 手が出せなかった 多肉植物を ご縁があっていただきました。 沢山分けていただいたので これは、枯らすわけにはいかないと …

  • チョコレートケーキ有ります

    小麦粉を使わないでとても美味しい チョコレートケーキ 驚くほどしっとり。口溶けの良いケーキです。 もちろん 無添加 チョコレート ココアパウダー 卵 生クリー…

  • 壊れたオーブンのスペースに棚を作ってます。

    土台になる木枠をまずは作ってます。 カットした木材の表面にヤスリがけして、一ミリくらいの誤差があったので 切り落としました。 こういう細かい作業に満足感があっ…

  • とても優しい電磁波の話

    庭の八重桜が咲き始めました。  いつも便利に使っている電気ですが、 食べ物もとりすぎると体に悪いのと同じで 電気にも副作用があります。 車に乗ったりドアのぶを…

  • 猫ちゃん わんちゃんと電磁波

    今、自宅で4匹の猫と生活してます。 以前は4匹の犬たちと生活していて 寝る時も一緒でしたが、今は寝室は分けています。 犬たちと生活していた頃は電磁波の知識もな…

  • ドライヤーなどの電磁波の影響を抑える

    測定器がないと、ちょっとわからないのですが、 コンセントの向きを変えるだけで ドライヤーなどの家電品の電磁波の影響を かなり抑えることができます。 自宅のドラ…

  • 電磁波のお話カフェ 4月14日 開きます。

    この数年 電磁波が危険 とか 体に悪いらしい、、、 5Gの電波のことや台所周りの家電 食洗機など なんとなく気にはなっているけど よくわからないことなどを E…

  • 初めての沖縄

    生まれて初めての沖縄でしたが、 大学に通っている甥っ子に会いに行ってきました。 1泊2日の強行軍、、、。那覇空港まで迎えに来てくれて沖縄のおばあが作る小さな食…

  • しっとりガトーショコラとクッキー

     いちじくと胡桃のガトーショコラ しっとりといい感じに 仕上がりました。チョコレート好きに食べてもらいたいです。 保護して半年を過ぎた子ですが やんちゃ過ぎ …

  • ベイクドチーズケーキ 試行錯誤してやっと完成しました。

    とても滑らかで 優しい味のチーズケーキ お試しください。 庭の梅の花が咲き出しました。 まだ、しばらくは寒い日が続きますが、 三寒四温で暖かくなって行くのが楽…

  • 今日のケーキ

     今朝は気持ちよく晴れてくれました。 冬のキリッとして空気がパキパキした感じの朝は 寒いけれど気持ちがいいですね。 今日はクッキーを少し焼いてレモン チョコナ…

  • 明日 日曜日はmall mall朝市に出展します。

    9時から13時まで朝市出店します。 スイートポテト 紅茶バナナパウンド キャラメルチョコレートクリームサンドクッキー チョコナッツクッキー レモンクッキー 普…

  • 休業日のお知らせ

    今年も本当にお世話になりました。 明日が年内最後の営業になります。 年明けは4日からになります。 来年もよろしくお願いします。もっと 美味しいものを提供できる…

  • 店休日のお知らせ

    22日金曜日より25日月曜日まで クリスマスケーキの仕込みのためにお休みします ご迷惑をお掛けして申し訳ありません 。

  • tomotさんの2024年度カレンダーあります。

     串間市のフルーツパーラー シービスケットのご主人で イラストレーターのtomotさんの2024年度カレンダー 到着しました この数年はNHKの子供ミュージカ…

  • ドット柄のクッキーとナッツクッキー

    チョコナッツクッキーとココアクッキー 生地を重ね合わせていくと綺麗に柄ができていくのが面白くて このところ作っています。 味はココアなので変化球にチョコナッツ…

  • mall mall朝市 明日(日曜日)9時より13時まで出店します。

    いつものスイートポテトに りんごジュレ バナナのパウンド キャラメルチョコレートクッキーサンド ナッツクッキーなど ご用意してお待ちしてます。

  • お菓子のグレードアップ

    ガトーショコラを生クリームでコーティングスイートポテトをキャラメリゼ 表面をパリパリに。 食べてみたい方はお店でお申し付けください。

  • 10日がかりの自家製ベーコン

    塩漬けから燻製まで10日かかるベーコンですが 添加物など一切使わずに作っているので安心です。 お店では カチョエペペ (チーズと胡椒のパスタ) ベーコンと野菜…

  • 2回目の生姜掘り

    6月に2箇所に分けて植えた生姜 半分は先月半ばに掘り出したのですが ちょっとまだ小さめだったので 待とう と思っていたのを 掘り出しました。  いい感じに育っ…

  • 小柱とアサリだしのペペロンチーノ

     カリカリと香ばしいニンニクがアクセントの 小柱のパスタ ニンニクを使ったパスタは普段は作ってないのですが、これだけはニンニクなしでは美味しくないので。 ぜひ…

  • スタジオアース都城

    宮崎で1件だけの電磁波を知っていただけるスタジオとして 日本電磁波協会認定のスペースを設けています。 お店に来ていただければ 電磁波の疑問質問 お悩み相談など…

  • 秋の味覚と庭掃除

    朝晩が涼しくなったのでやっと庭の片付けを始めています。 春に植えた里芋と生姜の収穫もして 洗って天日干ししてます。 野菜はまだまだ素人の域を抜けなくて反省しき…

  • プラスチックの割れ 欠けの補修

    コーヒーミルのプラスチックの蓋が割れて 無意識に当たると怪我をしそうな感じで ずっと気になっていたんですが、 最近 別のことでレジンを買って使おうとしていて、…

  • 電磁波測定士の研修で福岡往復

    福岡の山の中で1級測定士の実習があって 朝早くに出て往復してきました。 以前 1級を取るときにご一緒した方達とも 久しぶりにお会いできて なかなか実際に施工で…

  • 栗のパウンドケーキとスイートポテト

    栗のパウンドケーキとスイートポテト 月曜日から販売します。 栗のパウンドケーキは価格据え置きで 1本 ¥1000 です。 1カット ¥250 できれば予約いた…

  • トースターの電磁波測定と栗のパウンドケーキの告知

    ふ と思い立ってトースターの電磁波を測ってみました。 いろんな家電品を調べたのですが、トースターは 軽くみていてスルーしていたのですが、 コイルで発熱している…

  • 庭の手入れなど

    今年の夏の果実祭りも一段落して ブルーベリー トマトはすっかり終わり カボスがこれから収穫できる感じに。 今まで 全然ダメだった イチジクが今年は 早い時期か…

  • スペシャル白熊

    色々あって 新鮮で美味しいフルーツが沢山あるので スペシャルな白熊が3日間限定であります。心配していた通り横向きの写真になりました。ごめんなさい。  ¥10…

  • 台風最接近なのでヒンメリ作り

    台風で動けないので ちょうど良い機会ということで 注文を受けて後回しにしていたヒンメリを作りました。 春に収穫した麦わらが手元にあったので、上の束は今回のヒン…

  • ブルーベリーとトマトの収穫 ハスの花

    庭に3本のブルーベリーがあるのですが、 今年の実付きがすごくてすでに2kgくらい収穫してます。 その中でこれまで実があまりついていなかった大きめの木があって …

  • かき氷と電磁波測定

    自家製練乳のかき氷 自家製はちみつアイス付き いちご 生のいちごソース 氷あずき 自家製あんこです。  ずっと気になっていたアメリカ製の30年もののミキサ…

  • コンセントなどDIYされる方に

    晴れると本当に暑くなりましたね。 今年はかき氷 やってます。 自家製練乳 とても美味しいので試してみてください。  ところで、マニアックなコンセントDIYされ…

  • 子猫を保護しました。

    外で腸がはみ出た状態でじっと動けなくなっていて 泣き声すら出せなかったのですが、 10日ほど入院して とても元気になって帰ってきました。 保護した時には目脂で…

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