いつもの食事に寄り添うワインを。「日本の食や季節感を意識したワイン」を紹介していきます。
大阪のメインストリート、御堂筋に面したクロスホテル大阪1Fにあるワインショップ 「パピーユ・ジャポネーズ」です。 「日本人の味覚に合うワイン、今夜明けて美味しい日常的なワイン」をコンセプトに、私たちが訪ね歩いてセレクトした国産ワインを中心に、輸入ワインなど300種以上取り揃えております。
旬のモチモチ食感の戻り鰹。自社管理畑の黒ぶどうを使用して今年仕込んだフジマルワインの搾りカスでマリネしました。ワイン仕込みの櫂入れ作業の時に立ち昇っていた...
本日発売の『あまから手帖』11月号の『メイド イン 関西の味 再見 イッポン！』のコーナーにて島之内フジマル醸造所をご紹介頂きました。畑、農家さん、都市型...
皆様こんにちは。本日はリリース時期をじっくりと待っておりました、大阪柏原市の自社管理畑のぶどうを使用したキュベパピーユシリーズのワインの新発売のご案内です...
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