金沢市片町のカクテルとワインバー・ボルドールです。お店の紹介、お酒、グルメなどをつづってます。
ホームページは、こちらhttp://www.bar-boldor.jp/ 日本バーテンダー協会石川支部加盟会員店です。ソムリエとバーテンダー二人で常に勉強の日々をおくってます。
おはようございますボルドール あきらです今日のご紹介は新鋭の泡ものブルナルこちらの故郷スペインのパルマ・デル・リオはオレンジの一大産地そのオレンジ果汁のスパー…
おはようございますボルドール あきらです寒風に枯れ葉舞い散り首を竦めるこの季節室温の調整も身体の調節も気を配りたいものですさてリキュールのテイスティングですニ…
こんばんはボルドール あきらです 霜月夜は冷え込みます立冬すごし来週始めの月火水は金沢まち飲みラウンドの開催となります 10回目を迎える今回参加店舗はwebに…
今晩は、コッシーです。秋になると、お酒関係のイベントが多くて今週の土曜日も、しいのき広場でサケマルシェがありますね。秋になって気温が下がると日本酒がとても美味…
おはようございますボルドール あきらです日曜日のライブ レポートですおかげさまで満員御礼スタジオバー ボイル竹下君にPA担当していただき無事開演一番手はジェラ…
おはようございますボルドール あきらですいつもお世話になります近江町市場はフルーツ はしもとさん完熟物をいただきましたトマトじゃないですよほちゃほちゃに熟れた…
こんばんは、だいぶ久しぶりの投稿になりました、コッシーです。今出しているグラスワインの紹介をさせてください!Chateau Cote Montpezat 20…
おはようございますボルドール あきらです今日のご紹介は葡萄のカクテルです_地場産巨峰のゴロ粒スパークルカクテル¥1200①冷凍巨峰をグラスに5粒程入れます②葡…
おはようございますボルドール あきらです迎える寒露楽しみ覚える月夜の晩実る葡萄に好味感ずるワインかな只今赤ワインのラインナップはこちらの商品達です左からフラン…
おはようございますボルドールのあきらです衣替えを迎えた神無月緑洸は秋の色付きを見せ始めています味わいの季節英国伝統風味を醸すブラウンビアこの時期 樽生でお目見…
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