韓国生まれ！世界大ヒット！まったく新しいタイプの調理器具＆レシピを紹介してます。
Newsのななめ読み的記事の更新も頑張っています。
～ 基本の下ごしらえ ～1．しょうがの皮を薄くむく。 2．繊維にそって、ごく薄く切る。 3．3～4枚重ねて、さらに針のように細く切る。 4．出来上がり。 …
～ 基本の下ごしらえ ～1．たわしで泥を洗い流して、包丁の背を斜めにあてて皮をこそげ取る。 2．太い部分は縦に細く切り込みを入れる。 3．包丁の刃を向こう側に…
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