広島市中区のお菓子教室Ｓｈｅｉｌａです。教室外での食に関するお仕事についても発信しております。
基本的にプライベート対応の少人数制教室なので、初心者の方には特にお勧めです。好きなメニューのみ一回ずつ申し込めるので、気軽に参加してみてください。詳細はホームページをご覧ください。 https://sheila-food.wixsite.com/sheila
現在開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけますが、4メニューともご参加希望の方にお得な特別料金チケットをご用意…
現在、Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけますので、先日、そのうちの一品をご案内しましたが、本…
涼しくなったかと思ったら、また暑くなってを繰り返してますよね。 教室ではクーラーを使用していますが、自宅ではクーラーもありますが、扇風機派です。 そんなことで…
先日ご案内した、さつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけますが、その中の一つがさつま芋チーズケーキです。 さつま芋を混ぜ…
フルーツビネガー作り、苺酢、パイナップル酢に続きキウイ酢を作ってみました。 ちょうど今の時期は黄色いゴールドキウイもあるので、定番の緑と、少量ずつそれぞれで作…
これまでにも何度か行なったさつま芋を使ったお菓子の時間、昨年も好評で、ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 今年は、メニューを一新して開催しますさつ…
毎月、テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 8月・9月と二ヶ月連続で生姜についての勉強会と『ジンジャーシロップ』『生姜の佃煮』の紹介 というテー…
既に、こちらのブログでもご案内しておりますが、Sheilaのホームページは今年から新しくなり、URLも変更となっております。https://sheila-fo…
今日は秋分の日昼と夜の長さが一緒の日ですね。明日からは夜の方が長くなっていくのかぁと思うと、ちょっと寂しい気もしますが、早く日が暮れると外で活動することも少な…
Sheilaのレギュラーメニューのひとつ豆腐を使ったお菓子の時間今月9月のメニューは豆腐ジンジャースコーンです。生地に豆腐を加えることで、本来のスコーンとはま…
ここ数年、急に盛り上がりだしたハロウィン 来月末ということで、後1ヶ月あまり、街中のあちこち、特にお店では、ハロウィンの飾り付けが増えてきましたね ハロウィン…
明日、9月20日は2019年の秋の彼岸の入りです。そういえば、令和最初のお彼岸ですね。 秋のお彼岸は、秋分の日を中日として前後3日間の合計7日間となりますので…
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 来月10月のテーマは、「食欲の秋」にちなんで、食欲と食生活の基本についての勉強会です。 【内容】・食欲…
Sheilaのレギュラーメニューのひとつお馴染みなメニューのお菓子の時間今月9月のメインメニュー（実習＆お持ち帰り）どら焼きです。 今回は、サンドする「つぶあ…
今日は今年の敬老の日ですね。「今年の～」というように、以前は固定した祝日（9月15日）でしたが、いつの間にか9月の第3月曜日となって、毎年日付が変わっています…
毎月、テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 8月・9月と二ヶ月連続で生姜についての勉強会と『ジンジャーシロップ』『生姜の佃煮』の紹介 というテー…
Sheilaのレギュラーメニューのひとつ軽食にもなる惣菜菓子の時間9月のメニューは今年から新しくなりました。 メインメニュー（実習&お持ち帰り）として紹介して…
今日は、十五夜、お月見の日ですね 今夜は少し曇っていて、月がまんまるなのは確認できても、もやがかかっていてはっきり見えないなぁと思いながら、しばらく見ていたら…
来週の月曜日、9月16日は、『敬老の日』ですね。 おじいちゃん、おばあちゃんがいらっしゃる方は、手作りお菓子のプレゼントいかがでしょうか？ 9月16日と、前日…
Sheilaで現在開催中のお月見にお勧めな過去メニューの時間 急遽、開催を決めたので、過去のメニューの中から「お月見っぽいもの」を探し、以前も人気があった、南…
今日は、月に一度お伺いしている、出張教室です。 今月9月は『フライパンで簡単調理』というテーマでのご依頼です。 フライパンで調理といえば、炒めたり、焼いたり、…
本日9月9日はロールケーキの日です。といっても、『秋のロールケーキの日』と言った方が良いのかな。というのは、6月6日もロールケーキの日と言われていて、そちらの…
8月後半から少し涼しくなっていたので、今年はこれで夏は終わりかなとも思っていましたが、ここ数日暑さが戻ってきましたね。こんなときが、夏バテ注意です。 しっかり…
Sheilaの『お菓子の時間』のメニューには、月ごとに設定しているレギュラーメニューと一定の期間のみ行う単発メニューがあります。 今月9月は、たまたまですが、…
昨日、ヤフーニュースでネッシーの話題を見付けました。ネッシーについて調査していた科学者チームが“「正体はおそらく巨大なウナギだ」と発表した”とありました。 え…
以前から気になっていたイギリス菓子のひとつズッキーニのチョコレートケーキを初めて作ってみました イギリスのお菓子が載っているサイトや本を見ることがありますが、…
Sheilaのレギュラーメニューのひとつ豆腐を使ったお菓子の時間今月9月のメニューは豆腐ジンジャースコーンです。生地に豆腐を加えることで、本来のスコーンとはま…
Sheilaの単発企画として、今月のみ開催の秋のお彼岸に『おはぎ』作りの時間 数年前から、この時期の定番メニューとなっておりますが、ありがたいことに毎回好評で…
今年2019年から新たにレギュラーメニューとして加わったイギリスで出会ったお菓子の時間9月のメニューは次の通りです。 メインメニュー（実習＆お持ち帰り）イング…
新メニュー ～『軽食にもなる惣菜菓子の時間』9月のメニューは今年から新メニュー～
今日から9月ですね。 Sheilaのレギュラーメニューのひとつ軽食にもなる惣菜菓子の時間9月のメニューは今年から新しくなりました。 メインメニュー（実習&お持…
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