広島市中区のお菓子教室Ｓｈｅｉｌａです。教室外での食に関するお仕事についても発信しております。
基本的にプライベート対応の少人数制教室なので、初心者の方には特にお勧めです。好きなメニューのみ一回ずつ申し込めるので、気軽に参加してみてください。詳細はホームページをご覧ください。 https://sheila-food.wixsite.com/sheila
今日はハロウィンですね仮装パーティーする方もいらっしゃるのかな ハロウィンって、ここ数年、日本では盛り上がっていますよね。本来の意味とは違っていることも多いと…
10月30日は「たまごかけごはんの日」だそうです。そんな日があったなんて知りませんでした。 なんでも、2005年10月30日に、第1回日本たまごかけごはんシン…
数日前、広島で1日中雨だった日、久々に転んでしまいました 特に走っていたわけでもなく、ながら歩きをしていたわけでもなく・・・・・思うに、その辺りに枯葉がけっこ…
「いいりんごの日」特別設定～りんごについての勉強会とりんごを使ったイギリス菓子の紹介～
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 来月11月のテーマは、りんごについての勉強会とりんごを使ったイギリス菓子の紹介 ですが、11月には、ち…
Sheilaの教室を登録している「趣味なび」というサイトの企画で、「もち麦」モニターに参加中です。（モチッとした食感と、風味も良いので、おにぎりにお勧めです。…
本日10月25日は「世界パスタデー」です。1995年10月25日、イタリアで世界パスタ会議が開催されたということで、10月25日が「世界パスタデー」となったよ…
11月の『食の勉強会～食育の時間』は、プライベート対応です。
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 通常は、日時を設定して参加者を募り、開催しております。そのため、それ以外の日時でご希望される場合は、プ…
毎月22日は『ショートケーキの日』だそうですね。 22日の一週間前は15日カレンダーを見ると22日の上が15日になります。 毎月15日は1（いち）と5（ご）の…
クリスマスメニューというと、少し気が早いかなとも思いましたが、既にスーパーなどではケーキのパンフレットを見かけるようになったので、Sheilaでもクリスマス企…
年中いつでも、ポピュラーな野菜「人参」 実は、今の時期が旬なのです。 せっかくなら、この旬の時期に、人参を使ったお菓子を作ってみませんか Sheilaのレギュ…
お土産で「鳩サブレー」をいただきました。 各地の有名なおみやげ物の中でも、特に好きなものの一つです。 味も食感も、全て私好みで、飽きのこない美味しさです。 …
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 来月11月のテーマは、 りんごについての勉強会とりんごを使ったイギリス菓子の紹介です 【内容】・りんご…
今月末はハロウィンですね ここ数年、盛り上がっていますよね。 そして、この時期はハロウィン関連のスイーツも出回りますが、その中でも多いのが、南瓜を使ったメニュ…
巷では、〇〇は体に良いとか悪いとか、〇〇はいっぱい食べた方が良いとか、食べちゃダメだとか極端な話題も多いですが、食生活で大切なのはバランス良く色々食べることだ…
10月15日は「きのこの日」だそうです 10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日を中心に椎茸を始めとするきのこ類の消費PRを行っていこうとい…
今日は『体育の日』ですね。そして、『体育の日』は、なんと今回で最後なんですよね。来年からは『スポーツの日』と呼ぶらしい。んーいろいろ理由もあるようですが、「体…
本日10月13日は「さつまいもの日」です 10月13日の「さつまいもの日」については、以前にもこのブログで紹介しましたが、埼玉県川越市の川越いも友の会が制定し…
現在Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけるということで、これまで、1品ずつこちらのブログでもご…
本日10月12日は「豆乳の日」だそうです。10（とう）2（にゅう） という語呂あわせらしいです。 Sheilaの今月のメニューの中には、豆乳を使ったものはあり…
Sheilaも登録をしている「趣味なび」というサイトの企画で、『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』のサンプリングを行なうことになりました 今年の夏に、同…
現在Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけるということで、これまで、1品ずつこちらのブログでもご…
10月10日は『目の愛護デー』です。10.10を横に向けると、人の顔の眉と目に見えることからのようです。 目はほんとに大事ですよね。（もちろん、体の全てが大事…
ノーベル賞、今年も日本人が受賞されましたね。 これまでも方もそうですが、受賞された方のインタビューを聞いていると、功績がすごいのはもちろんなのですが、考え方が…
現在Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけるということで、これまで、1品ずつこちらのブログでもご…
ここ数日、涼しさが増してきて、やっと秋らしくなってきたかなという気がしますね。 秋といえば、「〇〇の秋」というのが沢山ありますが、食欲の秋もそのひとつ。 そん…
現在Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけるということで、これまで、1品ずつこちらのブログでもご…
明日は、月に一度お伺いしている、出張教室です。 今月10月は『切って茹でるだけ』というテーマでのご依頼です。 ということで、小松菜1束としめじ1パックを茹でて…
今年2019年から新たにレギュラーメニューとして加わったイギリスで出会ったお菓子の時間10月のメニューは次の通りです。 メインメニュー（実習＆お持ち帰り）キャ…
夢のような甘味料として注目されている『希少糖』を使用したお菓子を紹介する希少糖を使ったお菓子の時間第十一弾の開催中です。 今回は、実りの秋ということで、「木の…
現在、Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけますので、先日から一品ずつご案内しております。 既に…
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 今月10月のテーマは、「食欲の秋」にちなんで、食欲と食生活の基本についての勉強会です。 詳細はこちらh…
現在、Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 4メニューの中から選んでいただけますので、先日から一品ずつご案内しております。本日ご…
本日、10月2日は『豆腐の日』です。 10（とう）と2（ふ）の語呂あわせですね。 豆腐といえば、Sheilaのレギュラーメニューのひとつが豆腐を使ったお菓子の…
本日10月1日は「コーヒーの日」だそうですなんでも、国際協定で10月がコーヒーの新年度のスタートと決まっているとのことです。そんなコーヒーに関係する今月、Sh…
今日から10月、10月ってあまり特別なイメージはありませんが、実は、4月始まりの年度の下半期スタートの月です 学生時代には、後期のスタートの月だったなぁ・・・…
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