ホーチミンできりたんぽ鍋

小学校から高校まで同じ学校だったkくんとホーチミンで再会。地元秋田の名物、きりたんぽ鍋を食べました。彼のベトナム駐在は知っていたけど、なかなかタイミングが合わ…

ブンチャーでハノイを思う

久しぶりにハノイ風ブンチャーを食べました。時々ハノイが恋しくなるものです。ハノイに住んでいた頃は、週に一度はブンチャー食べてたなぁ。路上で焼いてるお肉が香ばし…

今日の嬉しかったこと

職場のボスからラッキーマネー🧧をいただきました！ホーチミンではLi Xi リーシーといってテトの時に配ります。ダーリンは一緒に乗務したCAさんやFOに配り(1…

簡単オーブン料理

テト休みが終わり、今日からお仕事再開。そしてもう2月。時の流れが早過ぎます夕食は、野菜と鶏肉のオーブン焼き。お友達との休み明けcatch upで、旅の話を聞き…