私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを...
国際中医師・国際中医薬膳師が行うお料理教室。様々なジャンルのお料理とともに、薬膳も紹介しています。
静岡県浜松市のお料理教室です。各国の家庭料理と薬膳(中国料理だけではなく)を紹介しています。調理師学校で習った基本の調理技術、アメリカの大学で学んだPastry Arts(アメリカンベーキング、製菓など)また海外の友人たちに、各国の家庭料理と、その知恵の数々を学んできました。 もともと助産師であり、国際中医師・国際中医薬膳師でもあります。 現在も、中国医学を学んでいます。
季節のYAKUZENシリーズ 「腎」を養生する冬のブラック薬膳 来週スタート!
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レンタカーで巡るアイスランド一周3100kmの旅行記・その12 第2の街アークレイリにて
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レンタカーで巡るアイスランド一周3100kmの旅行記その11 人生初!天然地熱温泉の川に入る!
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今年の年末にいかが?チキンの料理と多国籍なクリスマス料理レッスン、来週からスタート!
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いえやすさんの愛した調味料で、令和版ランチを楽しむ会 〜八丁味噌パウダーを使って〜 全日程終了です
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レンタカーで巡るアイスランド一周3100kmの旅行記その10 はるばる来たよ最北端!
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1月その3・節分にちなんで!牛肉ガパオの恵方巻きレッスン!おひとり様太巻き2本作るレッスン♬のご案内
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1月その2・バレンタインレッスン 〜お一人さま1台ガトーショコラ&ベシャメルソース作りで2台グラタン仕上げ〜のご案内
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1月その1・いえやすさん漢方に学ぶ!「補腎」の漢方薬と、気血水を補い巡らし「腎」を養う薬膳のレッスン>>のご案内
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レンタカーで巡るアイスランド一周3100kmの旅行記その9 火山が作る地形とヨーロッパ最大級水量の滝
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レンタカーで巡るアイスランド一周3100kmの旅行記その7 9月に吹雪のドライブ&洞窟温泉秘湯
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3年半ぶりの会食レッスン! いえやすさんの愛した調味料で、令和版ランチを楽しむ会 〜八丁味噌パウダーを使って〜 のご案内
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