なんでもスマホなんですよねー😅使いこなせなければ💦 ブログもスマホで❣️ってどこでも書けてすぐアップできるんですけどね🙄 頑張ってみよう☀️ チョコちゃんお利口さんに座っていますがあんぱんを狙っています（笑）😋今は‥
連日暑い日が続いていましたが今日は曇り空すこし雨も降って涼しくなりました最近の教室は講師試験を受けられる生徒さんの補講補講スタートアップコースさんのピザピザが続いておりましたが先日シフォンケーキをご近所の方からお願され久しぶりにパンではないものを焼きました抹茶チョコオレンジの3種類プラスわが家の分プレーンを生徒さんたちもいよいよ本番も近くなってきてとても緊張されています。私も初めてなのでドキドキですがあともう少しみんなでお祝いできるといいですねさてさてシフォンケーキはどうだったかなぁ～次回はタルトねって言われてしまいましたうっフルーツが人気ブログランキングシフォンケーキ♪
今月はながーいゴールデンウィークもあったり、試験を受けられる方の補講を優先で体験教室単発レッスンはお休みさせていただいていますm(__)m来月から再開いたしますのでお楽しみにスタートアップコースさんも2種類のパン＋お菓子6回コース秋から始まったクラスも修了されてステップアップされる生徒さんこちらのクラスも5回目であと1回だね～なんておっしゃっています。どのクラスの生徒さんたちも次へのステップアップを希望されています。次はインターミディエイトコース（中級）全12回アドバンスコース（上級）全12回へとステップアップです修了されますと講師認定試験を受けていただくことができますレッスン参加ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さいね人気ブログランキングJHBSスタートアップコース♪
改めてご自分で焼いてこられたパンをみると1回目に焼いてこられたパンと明らかに違う内層餡の包みも違うんですただ試験に提出するパンはカットせず中を見ることもできないまま提出しなくてはいけないのでドキドキしますねオーブンはガスだったり電気だったりであと気になるのは焼き色でしょうか皆さん頑張っておられます肩の力を入れすぎずゆっくり生地と向き合って焼いていただければなぁ～と思っています人気ブログランキング補講レッスン♪
連休あけさっそくレッスン来られ先日本校で習ってきた注意点等お伝えしパンを丁寧に焼いていただきました！ご自分で焼いたパンを持ってきてくださいねとお伝えしていて焼きあがったパンと比べてびっくりされていましたまず高さが違うこと！生地の扱い方ですね！以前にレッスンしていても忘れていることもいっぱいです私も改めて食パンの指導をしていただいて反省すべきところがたくさんありましたまずはもう一度ご自宅で焼いてみられて来週改めて持ってきていただくことになりましたずいぶん改善されたかと思います。あとはあまり肩に力を入れすぎず焼いていただいたらいいかなぁ～とどうしても力入っちゃうんですよね頑張りましょうー人気ブログランキング講師試験補講♪
ゴールデンウィークは皆さんいかがお過ごしでしたか～私はパン焼きに始まりパン焼きに終わりました講師試験に向けての生徒さんへの指導もしなくちゃですしなんだかそわそわしながら過ごしておりましたがもともとじっとしているのが好きではないのでチョコちゃんといろいろお出かけドライブですね最近出掛ける準備を始めると後をついてくるんですなのでよ～くいっしょにおでかけするようになりました可愛いですね～こんなに後追いされるとついつい甘やかしてしまう人気ブログランキングゴールデンウィーク♪
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