Le Bon Pain♪街の小さなパン教室

講師さん3回目のレッスンです😊メニューはヴァイツェンミッシュブロート&パン・オ・ノア🥖お菓子はフルールショコラ🎄クリスマスにもピッタリなケーキですね❣️今日もお喋りが弾みとっても楽しい時間を過ごさせていただきました😊次回は来年⁇1年たつの早いですねー🎍またレッスンでお会いするの楽しみにしていまーす🤗講師研究科♪

2019/12/09 20:38

中級クラスさん♪

メニューはシュトーレン&チーズバンズ🧀皆さんに楽しみにしていただいているパンです🎄お菓子はクラシックショコラ🎄🎄中級クラスさん♪

2019/12/09 20:29

干支パン♪

来年は子年🐭干支のパンです😊エリソン🦔ハリネズミという意味だそうです❣️可愛いですね❤️レッスンご希望の方はお声かけくださいね🤗干支パン♪

2019/12/09 20:25

今日は公民館さんへ講習に行って来ました🍞3回コースの今日は3回目🎄クリスマス前で皆さんに楽しんでいただきました😊サンタクロースとトナカイ🎉フルーツブレッド🥭ちょっとクリスマスっぽく🎄外部講師♪

2019/12/05 21:51

本日のレッスンは♪

中級クラスさん🍞デニッシュロール&キャロットブレッドメッシュ型を使ったパンで取り出したらわからないんですけど、カットするとキャロットのオレンジがとっても食欲そそりますね❤️そのまま食べてもバターを添えて食べてもサンドイッチにしても美味しいですよ😊デニッシュロールはラム酒の効いたフィリングがサクサクと美味しくってこれから年末年始帰ってくる子供達に作ってあげるー❣️絶対喜ぶー❣️❣️と生徒さんにも好評でした😊私も大好きです❤️お菓子はチョコチップクッキー🍪本日のレッスンは♪

2019/12/04 20:13

ファミリーコースパート3

スコットランドバンズ&くるみまんじゅう今日は小さな生徒さんもママといっしょに来られました😊男の子なんだけれど、おりょうが大好きなんですって❣️ママのお手伝いをしていましたよ🤗くるみまんじゅうもパクパク食べていましたねーまたお家でもママと作ってね❤️ファミリーコースパート3

2019/12/04 20:06

バターロールとヌフボイゲル10種類の成型にまたまた悪戦苦闘💦まぁまぁなんとか焼き上がりお味はとっても美味しくすぐなくなるなぉーと言って帰られました😁そうなんです❣️初級で焼いたロールパンとは全然違うんですよ😊配合もリッチですしね❤️ヌフボイゲルはドイツの発酵菓子🇩🇪こちらも講師さんに人気❤️お菓子は栗かのこ🌰講師研究科♪

2019/12/04 20:00

食パンを焼く日♪

この日はプルマンと山型食パンを焼きました。久しぶりの山型食パン🍞しっかりお花が開いてよかった〜😆食パンを焼く日♪

2019/12/04 19:51

中級クラス♪

週末のレッスンです🍞体調を崩されている方が増えています😷今日のレッスンはお休みになってしまいました😢お大事になさってくださいね🍀昨日のメニューです🍞デニッシュロール&キャロットブレッドお菓子はチョコチップクッキーメッシュ型で焼くときは気を使います💦皆さん成型時の締めの力が違うのでどうしても時間差にもなってしまいますし😅4人の生徒さんどれもきれいに焼き上がりホッとしました🤗次回は12月シュトーレンです🎄お楽しみに❤️中級クラス♪

2019/11/24 21:22

ファミリーコースさん♪

パート3のメニューです😊フロマージュ&パウンドケーキダッチタイガー&スノーボールクリームチョコロール&マルグリッド11月12月は1年で1番忙しい時期かもしれません😆メニュー材料配合を間違えないように準備しなくてはいけません💪めちゃめちゃ頭が働いている時かもしれません（笑）ファミリーコースさん♪

2019/11/22 21:40

文化祭♪

先週末になりますが支援学校さんへお手伝いに行って来ました。何回か講習に伺っていますが、今まで練習してきたこと、焼いてきたパンを何種類焼いたでしょうか🍞すごいですよね😳前日から焼き始め当日も朝早くから生徒さん登校して焼いています🥖先生方の準備も大変ですが、みんなテキパキと作業を進めてくれるので焼けるのですね😆10時半から販売でしたが、すでに長蛇の列💦パンはあっという間に売れてしまいます。焼き立てピザの販売もあったりソースも手作り❣️すごいでしょ✨毎年メニューも増えて大変ですが、生徒さん達と作業ができてとっても充実した時間でした😊文化祭♪

2019/11/22 21:32

公民館さんへ出張レッスンです🍞さつまいもぱん&ウィンナーパン🌭どちらも好評でした❤️手捏ねもしていただいていますし、4台の電気オーブンフル活動で焼いています🍞🥖ご自宅でも焼いていただけたらいいなぁ〜と思っています。焼き立てパンほんとに美味しいですよねー冬休みにお孫さんと焼いてみようかなぁとおっしゃっていました。喜ばれる事間違いなしです❣️頑張って焼いてくださいね😊外部講師♪

2019/11/22 21:21

中級クラス♪

12月もせまり中級クラスさんにはご希望を聞いてシュトーレンのレッスンをしています🎄中級クラスさんはシュトーレン&チーズバンズお菓子はクラシックショコラを作っていただきました。レッスンを終わられた生徒さんは材料が欲しいと言われるので、準備しておいてあります😊お気軽にお問い合わせ下さいね🎅中級クラス♪

2019/11/22 21:07

今月のレッスンはバターロール&ヌフ.ボイゲルお菓子は栗かのこ🌰ナッツのフィリングを包み込んだドイツの発酵菓子🇩🇪好きなパンのひとつです😊バターロールは10種類の成型をしていただきましたが😁大変そうでした💦でも焼き上がると❣️こんな感じです😊久しぶりに食べましたが、とってもリッチな生地で焼き立てふわふわ美味しかった〜❤️講師研究科♪

2019/11/22 21:00

ファミリーコースパート2♪

デニッシュ&チョコトロリいよいよここまできたかぁー😆って感じで皆さん気合い入ってます❣️3種類作っていただきました😊こちらは支援学校の先生方のグループさんです🍞今週末にはバザーがあり朝からお邪魔しお手伝いさせていただきます💪カフェも出店していて毎年たくさんのメニューを前日その前から生徒さんたち焼いているんですよ〜お時間ある方はぜひぜひ足をお運びくださいね❤️ファミリーコースパート2♪

2019/11/11 08:50

今月の新メニュー♪

くるみブリオッシュ😊生地の中にも外にもくるみたっぷり柔らか生地のパンです🥜今月の新メニュー♪

2019/11/11 08:43

月をまたいですぐ3回目のレッスンとなりました🍞ヌフ・ボイゲル&バターロールお菓子は栗かのこドイツの発酵菓子🇩🇪久しぶりに作りましたが、美味しい❤️なかなか講師さんのメニューまで普段作ることがなかったので、レッスンを楽しみにしているパンの先生😊バターロールは10種類の成型😆かなり頭使います（笑）お楽しみメニューの栗かのこは丸めるだけー超簡単お菓子🍵講師研究科♪

2019/11/11 08:39

第2回目のレッスン🍞フォカッチャ&ピンツァピンツァはとってもリッチな生地❤️サンドイッチにしても美味しいですよ✨今月のお楽しみメニューパインケーキ🍍講師研究科♪

2019/11/10 01:03

ファミリーコース♪

ファミリーコースパート3のレッスンです🍞チーズたっぷりのパン🧀お菓子はマルグリット❣️クリスマス🎄に焼かれるのもいいですねぇ〜🎉プルマンブレッド🍞&パウンドケーキ日々メニューが変わっております💦アップするパンもたまっていまして💧最近載せてないねぇ〜と生徒さんから😅スマホも小さくってうちにくいとかなんとか言ってついつい🥺ダメですね〜💧でも、都会では電車の中でゲームをしているかと思いきや皆さん報告書やお仕事をそれていることも多いのよーって😆どこでも隙間時間を使ってなんでもできる時代になっていってるんですねー😆時間があったらゴ...ファミリーコース♪

2019/11/09 08:11

先月は支援学校さんと公民館さんへレッスンに行って参りました😊支援学校さんは餡キューブパンとコーヒーパン🍞コーヒーパンあまりにも可愛かったのでトッポをさしてみました😁生徒さん達に問題❗️色々な答えがありましたが、どんぐりが正解✨今月はバザーがあるので大忙しですね💪当日お邪魔させてもらってお手伝いです❣️みなさん頑張りましょうね😊公民館さんではりんごパン🍎&明太ポテトブレッド😁外部講師♪

2019/11/06 22:00

体験教室開催のお知らせ♪

11月7日(木)10時から体験教室を開催いたします。残席2名様です。お申込みお待ちしております🐾体験教室開催のお知らせ♪

2019/10/11 10:55

今月のレッスン♪

今月は中級クラスさん長い間お休みされていたファミリーコースの方のレッスンシュトーレンいつもの食パンを焼いたりと大忙しです💦イングリッシュマフィン&クリームチョコロールシュトーレン🎄です😊バターフィセル&パウンドケーキブラウンブレッド&グラハムスコーンファミリーコースで途中で来られなくなった生徒さん😃テキストは保存してありますので、またご都合の良い時に連絡くださいねー🍞現在は新しいコースもできましたので、そちらの新規生徒さんの募集をさせていただいていますが、せっかくパンを習いたいと足を運んでいただいたいましたので、ぜひぜひお問い合わせくださいませ🙇‍♀️今月のレッスン♪

2019/10/11 10:51

お誕生月です♪

生徒さんからとってもステキなプレゼントをいただきました❤️ありがとうございます😊今月は娘ちゃんもお誕生日です🎂お兄さん達はいないので、3人でお祝い🥂先月みんなが集まったのでケーキは家族でいただいたんですがね🍰😋健康第一で素敵な一年にしたいと思います✌️お誕生月です♪

2019/10/11 10:37

9月の新メニュー♪

ベジロール🥪先日習って参りました😊来月の特別講習でレッスンしますね❣️すっかり涼しくなりましたね☺️と思ったら、昼間は暑くなったり💦風邪を引かれている方もちらほら。寒暖の差が激しいので体調管理に気を使います💧三連休は実家へ行ってきました🚗もちろんワンコもいっしょ❤️久しぶりに家族も集まり、受験を控えた娘ちゃんはたっぷり長男くん次男くんのアドバイスを受けていました。やるしかないでしょ😒って（笑）チョコちゃんは姪っ子ちゃん赤ちゃんにも慣れたのか大人になったのか楽しそうに過ごしておりました。が、金沢に戻ったらぐったり💤ずぅーっと昼寝されておりました😊子守疲れちゃったのかしらねぇ〜&#12859月の新メニュー♪

2019/09/25 21:35

9月から講師になられた生徒さんのレッスンが始まりました❣️ちょっと緊張しますが、しっかりレッスンしていきたいと思います😊といっても、長い夏休みがあり皆さんとお会いするのは久しぶり💕お喋りもいっぱいしました❤️講師研究科♪

2019/09/19 10:15

インターミディエイトコース中級クラス♪

今日は中級クラスさん😊夏休みはお休みさせていただいていたので、久しぶりのレッスンです🍞メニューはカレーパンとコーンブレッド❣️カレーパンのフィリングも皆さんで作っていただいています✨お菓子はマンゴープリン🥭こちらもレッスンでとても人気のあるデザートです❣️お喋りも弾みあっという間に時間が経ってしまいました🥺次回10月のレッスンお待ちしています💕インターミディエイトコース中級クラス♪

2019/09/04 20:21

ファミリーコースパートⅢ

今日のレッスンはブラウンブレッド&ケーゼシュタンゲン❣️今日はママと一緒に小さな生徒さんも来てくれました😊最初はちょっと緊張気味でしたが、お手伝いしてもらいました💕ケーゼシュタンゲンはチーズのサブレ🧀くまさんの型で型抜きもしてもらいました。たくさんパンもお野菜もクッキーも食べてニッコニコでバイバイしました❤️来月も来るのかなぁ〜ファミリーコースパートⅢ

2019/09/01 13:37

9月になりました♪

食パン焼きから始まった9月です🍞長い長い夏休みも終わりますね😊それに向けてホッとしたのか、先週末は高熱を出してしまい🤒ダウンしておりました💧二十年ぶりくらい（笑）気候も一気に落ち着き、ゆっくり1週間過ごし、ボチボチ活動開始です✌️今日からパン教室も始まります🥐体験教室も開催予定です❣️9月になりました♪

2019/09/01 08:07

永平寺

最後はみんなで永平寺に行ってきました😊お蕎麦をいただきゆったりした静かな時間を過ごしてきました😌今年の夏は家族みんなに会えてほんとに嬉しかった😊みんなが笑顔で楽しく過ごせるように❣️企画しなくてはと思っていた矢先🙄母が次男くんの学祭に行くから〜🤗って…ハイハイ🙄予定空けてお伴しますよー😁永平寺

2019/08/22 23:38

初！東京タワー

今年の夏はとってもアクティブでした😁まずは次男くんのところへ🚄近くに東京タワー🤩あるじゃん‼️初めてかも😍って眺めていたら行く？と言ってくれましたので、タワー見学へ❣️に始まり3泊4日！下宿先にお泊まりさせてもらって、東京観光✨初✨お台場😍なんだかワクワクしちゃいます❣️いろいろ案内してもらって、リフレッシュ❤️いろいろご飯にも連れて行ってもらって😁金沢にはないものばかり😋東京を満喫したくさん遊んだ後は、長男くんの帰省してくれたので、久しぶりにお盆をみんなでお墓参り。ゆっくりお爺ちゃんお婆ちゃんと過ごし、次は私の母がやって来て🚄、金沢でゆっくりしてもらったら、今度は妹ちゃん家族がやって...初！東京タワー

2019/08/22 23:22

山型食パン♪

講師になられた生徒さん🍞パンを焼いてられるでしょうか？レッスンは夏休みに入ってしまったので秋から❣️2日に1度は山型食パンやプルマンブレッドを焼いています。トーストしてバターをつけて食べたりジャムを塗って食べたりピザトーストにしたりいろいろアレンジできるのがいいですよね😊山型食パン♪

2019/08/02 21:49

JHBS中級コース♪

中級クラスさん❣️1回目はモンキーブレッド&カイザーゼンメルです😊お菓子はわらび餅🍵細かく分割した生地をシロップに漬け込んで焼いたとても人気のあるモンキーブレッド🐒結構自宅に帰られて何回か焼きました！って生徒さん多いです❤️お教室は夏休みに入りました🍞毎日暑いですねー☀️午後は頭がボーーーッとしてきます😵夏休み前のレッスンをいくつか🍞中級クラス2回目のレッスンです。カレーパン&コーンブレッドお菓子はマンゴープリン💛ファミリーコースさんグラハムブレッド&琥珀先日生徒さんからいただいたトマトジャムを添えていただきました🍅とーっても美味しかったです😊お盆明けまでレッスンはお休...JHBS中級コース♪

2019/08/02 21:41

ファミリーコースパート2♪

土曜日のレッスンです🍞グラタンパン&マンゴープリン🥭フィリングも手作りしていただきました！月に一度のレッスンを心待ちにしていただいてとても嬉しいです😊今日はお誕生日の方がいらっしゃって🎂前日にシフォンケーキを焼いておいたんです🎉試食の時にみんなで食べてお祝㊗️しました🤗 今日は娘ちゃんがお友達のお家にお泊りに行くって🐣夜は主人と二人たまには街に行こう！って前から行きたいなぁーと思っていたたこ焼きバルジュゲムさんに行って来ました🍺20年来のお友達夫婦も誘って😊子供達も大きく成長し大人だけの集まりもできるようになったんです😁お互い歳とったね（笑）お酒のペース...ファミリーコースパート2♪

2019/07/14 09:25

公民館さんにお邪魔してきました🍞3回コースの3回目です😊皆さんお野菜を作ってられたりするので、夏っぽく野菜たっぷりカレーパンとリクエストのあった米粉を使ったパンです❣️次回は秋かなぁーまた企画していただけるとおっしゃっていたので、またお会いできるのを楽しみにして🍞夏の間にレシピを考えておこう〜❤️外部講師♪

2019/07/12 23:52

インターミディエイトコース中級レッスン音符

初級の6回レッスンはあっという間に終わり😁皆さん中級クラスへと着々と進級されています🍞今月で3つのクラスさんが進まれました❣️ 中級第1回目はモンキーブレッド&カイザーゼンメルお菓子はわらび餅🍵夏休み8月はレッスンをお休みさせていただくので次回は9月です🍞インターミディエイトコース中級レッスン音符

2019/07/12 23:43

JHBSサマーセミナー 2019

先日サマーセミナーに参加してきました😊年に1度のお楽しみイベントです🥖大阪からスタートです❣️写真はほどほどに😄先月講師になられた生徒さんも早速参加されていました😊今度レッスンに来られた時にたくさん話しよう❤️JHBSサマーセミナー2019

2019/07/12 23:36

週の始まりは♪

いつも食パンを焼くことから始まります🍞実家へも送るパンも今回は焼き姪っ子ちゃんのために🍞キャロットブレッドをミニ食パン型で❤️食べてくれたかなぁー😊週の始まりは♪

2019/07/10 19:15

旦那さんとランチ♪

以前から気になっていて生徒さんからもおススメと聞いたていたデビに行って来ました😊錦丘高校の近くです❣️仕事に行く気配もなく🙄今日休みなの⁇って聞くとうん🤗って💦 じゃあ❤️行こうーって✨ 1000円でこのボリューム😆お腹いっぱいお店の人もとっても親切で大丈夫ですかー？3辛辛くないですかー⁇って声をかけてくれていつもニコニコ😊 久しぶりの旦那さんとのランチでした😁旦那さんとランチ♪

2019/06/29 20:28

ファミリーコースパート3♪

今日のレッスンです😊土曜日曜日のレッスンのお問い合わせをいただくのですが、現在満席となっております🙇‍♀️また空きが出ましたからお知らせ致しますね🍞 メニューはチョコマロン&オランジェババロワーズ成型に悪戦苦闘されていましたが💦とってもリッチなチョコシートに綺麗な層になっていて😍ご満悦❤️ お菓子もさっぱりしたお味で🍊夏にピッタリ☀️アレンジもできそうですね😊ファミリーコースパート3♪

2019/06/29 20:20

とある公民館さんへパンレッスンへ行って参りました🍞今回のメニューはあんぱん&ベーコンチーズエピ🧀あんぱんの生地は準備して❣️エピの生地は手捏ねをしていただきました😊試食は簡単に☕️後はお家でご家族の方へのお土産です🥐次回は米粉を使ったパンを焼いてみたい🤗とおっしゃっていたので、リクエストにお応えし、もう一種類はお惣菜パンを焼いてみたいと思います❤️外部講師♪

2019/06/29 20:13

6回コースの初級さん🎶最後のメニューバタートップ&ジャムパンお菓子はロールケーキです😊あっという間でしたねー🍞来月からは中級コースです❣️お楽しみに❤️スタートアップコース♪

2019/06/29 20:06

ほねっこに格闘中♪

先日いただいた骨っこ🦴ちゃんをおやつにあげたらなかなか食べるのに時間かかるみたい💦 大丈夫ー？って聞いたら口の中に頬張って知らん顔してるの🙄横取りしないからゆっくり食べてね😊 それよりもボッサボサ🥺そろそろトリミングには行かなくっちゃね❣️ほねっこに格闘中♪

2019/06/24 21:27

ファミリーコースパート3♪

ファミリーコースさん🎶フロマージュ&オランジェババロワーズとってもなめらかなさっぱりとしたババロアパンの生地にはクリームチーズとチーズが入っています。ピリッとしたトッピングをのせて焼き上げています😊今日はお子さんの体調がすぐれず、お一人お休みされたのですが、体調は良くなったかなぁ？来月のレッスンでまたお待ちしていますね🍀ファミリーコースパート3♪

2019/06/24 21:22

パツクロ😊お弁当箱の中に忍ばせておきました🍔 まっくろくろすけみたいで可愛いー❤️とJkには大受けでした🤣特別講習♪

2019/06/24 21:15

今週のレッスンは♪

ファミリーコースさん😊✨山型食パン&かりんとうです❣️コルネ&甘夏ゼリースタートアップコースのレッスンではバタートップ&ジャムパン🍞✨中級クラスも始まりメニューはモンキーブレッド&カイザーゼンメル特別講習ではピーナッツロール&大豆とチーズのマフィン今週もたくさんの方にレッスンに来ていただきありがとうございました😊🍞 毎日レッスンの内容が変わるので、準備が大変💦でもレッスンを楽しみにして来てくださるので頑張れています💪 コースレッスンでは修了されると次のステップへの準備があったりと記載していただくものもあるので、時には頭の中が🤯な感じです（笑）今週は支援学校さんへもお邪魔しパン作りの講習をさせていただ...今週のレッスンは♪

2019/06/22 21:49

昨日とある公民館さんにお伺いしてきました😊メニューはごまプッチ&オニオンチーズブレッド🧀 生地作りは手捏ねで🍞たくさん質問もいただきましたが、ご自宅で作っていただけるようにできるだけ細かく説明させていただきましたが、なかなかいきなりわねぇ〜 3回コースとなっていますので、次回またたくさん質問していただけたらと思います❣️ 焼き立てのパンはほんとに美味しい❤️手作りのパンはなお美味しいただき❤️外部講師♪

2019/06/14 23:21

JHBSスタートアップコース♪

ハムロール&クリームパンです😊クリームパンのカスタードクリームも作っていただきました🍞来月は夏休みも始まるのでお孫さんに作ってあげるのを楽しみにしていらっしゃいます☀️以外とあんぱんも人気だとか❣️教えてほしいなぁーと言われる方もたくさんいらっいます😊 いいですね❤️おばあちゃんの手作りパン🥐JHBSスタートアップコース♪

2019/06/14 13:48

今月来月の特別講習はピーナッツロール&大豆とチーズのマフィンです❣️ お楽しみに😊特別講習♪

2019/06/14 13:42

フルーツタルト♪

先日ご近所さんにタルトを頼まれて作っておりました❣️この時期フルーツがどうかなぁー？と話をしていたんですが、ありますね🍒🍓🥝🍈🍇 もちろん家族の分も作って娘ちゃんと食べました😊自分で言うのもだけれど😅 美味しかったー❤️フルーツタルト♪

2019/06/14 09:32

山型食パン♪

生徒さん皆さん講師さんになられ忙しくなりそうです😊 私自身補講を受けてからというもの華が咲き誇っていて焼き上がりとっても嬉しい❤️ 基本は大切ですね🍞山型食パン♪

2019/06/14 09:26

やっぱり食パン♪

いつもの食パンを焼いています🍞次男くんに持たせようと焼きました😊🚙 やっぱりいつもの食パンだな❤️久しぶり😁って喜んでた✨ また明日から頑張ろう❣️やっぱり食パン♪

2019/06/02 09:24

今日から6月ですね♪

講師認定テストは無事終わり😊今月は皆さん認定式を受けられいよいよ講師さんのレッスンがスタートします🍞 初めての講師さん！それも4名もいらっしゃるので❣️レッスンが始まるまでにしっかり復習をしておきたいと思います‼️ 今日は百万石行列です。いいお天気になりましたね☀️次男くんお友達を連れて帰省中です🚙午後から見に行くのかな🙄いろいろ金沢を案内したいと言っていました❣️昨日はそのお友達たちと金沢のお寿司を妹ちゃんも一緒に連れて行ってもらってました。とっても楽しかったって😋そうやってお兄ちゃんたちの刺激を受けて娘ちゃんも県外へ行ってしまうんだろ〜な〜🥺まぁー私は遊びに行くところがたくさんできて嬉しい✨今日から6月ですね♪

2019/06/01 08:24

今は‥

なんでもスマホなんですよねー😅使いこなせなければ💦 ブログもスマホで❣️ってどこでも書けてすぐアップできるんですけどね🙄 頑張ってみよう☀️ チョコちゃんお利口さんに座っていますがあんぱんを狙っています（笑）😋今は‥

2019/05/28 11:32

シフォンケーキ♪

連日暑い日が続いていましたが今日は曇り空すこし雨も降って涼しくなりました最近の教室は講師試験を受けられる生徒さんの補講補講スタートアップコースさんのピザピザが続いておりましたが先日シフォンケーキをご近所の方からお願され久しぶりにパンではないものを焼きました抹茶チョコオレンジの3種類プラスわが家の分プレーンを生徒さんたちもいよいよ本番も近くなってきてとても緊張されています。私も初めてなのでドキドキですがあともう少しみんなでお祝いできるといいですねさてさてシフォンケーキはどうだったかなぁ～次回はタルトねって言われてしまいましたうっフルーツが人気ブログランキングシフォンケーキ♪

2019/05/28 11:11

JHBSスタートアップコース♪

今月はながーいゴールデンウィークもあったり、試験を受けられる方の補講を優先で体験教室単発レッスンはお休みさせていただいていますm(__)m来月から再開いたしますのでお楽しみにスタートアップコースさんも2種類のパン＋お菓子6回コース秋から始まったクラスも修了されてステップアップされる生徒さんこちらのクラスも5回目であと1回だね～なんておっしゃっています。どのクラスの生徒さんたちも次へのステップアップを希望されています。次はインターミディエイトコース（中級）全12回アドバンスコース（上級）全12回へとステップアップです修了されますと講師認定試験を受けていただくことができますレッスン参加ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さいね人気ブログランキングJHBSスタートアップコース♪

2019/05/18 09:04

補講レッスン♪

改めてご自分で焼いてこられたパンをみると1回目に焼いてこられたパンと明らかに違う内層餡の包みも違うんですただ試験に提出するパンはカットせず中を見ることもできないまま提出しなくてはいけないのでドキドキしますねオーブンはガスだったり電気だったりであと気になるのは焼き色でしょうか皆さん頑張っておられます肩の力を入れすぎずゆっくり生地と向き合って焼いていただければなぁ～と思っています人気ブログランキング補講レッスン♪

2019/05/18 08:56

講師試験補講♪

連休あけさっそくレッスン来られ先日本校で習ってきた注意点等お伝えしパンを丁寧に焼いていただきました！ご自分で焼いたパンを持ってきてくださいねとお伝えしていて焼きあがったパンと比べてびっくりされていましたまず高さが違うこと！生地の扱い方ですね！以前にレッスンしていても忘れていることもいっぱいです私も改めて食パンの指導をしていただいて反省すべきところがたくさんありましたまずはもう一度ご自宅で焼いてみられて来週改めて持ってきていただくことになりましたずいぶん改善されたかと思います。あとはあまり肩に力を入れすぎず焼いていただいたらいいかなぁ～とどうしても力入っちゃうんですよね頑張りましょうー人気ブログランキング講師試験補講♪

2019/05/10 12:15

ゴールデンウィーク♪

ゴールデンウィークは皆さんいかがお過ごしでしたか～私はパン焼きに始まりパン焼きに終わりました講師試験に向けての生徒さんへの指導もしなくちゃですしなんだかそわそわしながら過ごしておりましたがもともとじっとしているのが好きではないのでチョコちゃんといろいろお出かけドライブですね最近出掛ける準備を始めると後をついてくるんですなのでよ～くいっしょにおでかけするようになりました可愛いですね～こんなに後追いされるとついつい甘やかしてしまう人気ブログランキングゴールデンウィーク♪

2019/05/10 12:03

補講に行ってまいりました♪

昨日大阪本校へ講師さんの試験を受けていただくにあたっての私の補講です生地の扱い方成型の仕方試験の流れ等しっかり聞いてきましたのでしっかり生徒さんにお伝えしていきたいと思いますが連休なんですよね～その間に私自身しっかり復習をしておきたいと思います人気ブログランキング補講に行ってまいりました♪

2019/04/25 10:37

癒し♪

毎日わが家の愛犬チョコちゃんに癒されていますワンちゃんの抱っこひもなんかあったりして愛用しているのですが最近太っちゃって肩が痛い暖かくなってきたらお散歩たくさんしようね～先日長年大切に使ってきたミシンが調子悪く古いからなおらないかなぁ～と思いつつダメもとでネットで修理してもらえそうなところを探して修理に出しましたきれいになって戻ってきて感激ですこれでまたいろいろ作れちゃうチョコちゃんのお洋服もリメイクして作る予定です人気ブログランキング癒し♪

2019/04/25 10:27

四月は♪

食パンを焼くことから始まり皆さんお子さんの新学期も始まり前半はお教室も少なかったのですが中盤から忙しくなり来月の講師さんの試験に向けての私の補講もあるので食パンやあんパンの練習にとせっせとパンを焼く毎日ですパンを焼くのもいい季節になりパンの焼きあがりも安定していますスタートアップコースのバタートップ＆ジャムパンコルネ＆メロンパンのクラスファミリーコースさんではバタートップ＆ジョリマダムプリンキャロットブレッド＆ブルーベリーゼリー特別講習のパンです連休に向けて材料消費でごまプッチを焼いてみましたオーブンフル稼働です人気ブログランキング四月は♪

2019/04/25 10:13

ファミリーコースさん♪

スタートアップコースに比べると1種類のパンとお菓子のレッスンなのでのんびりまったりしたレッスンに感じてしまいますこの日はパートⅢクリームチョコロール＆くるみまんじゅう人気ブログランキングファミリーコースさん♪

2019/04/06 08:16

ピッツァ＆スイートドーナツのレッスン4月になりましたのにまさかの雪ビックリしましたタイヤももちろん変えちゃってるしちょっとドキドキしましたピザ周りはカリッカリで具だくさんチーズたっぷりおうちに帰られたらお好みの具材でお楽しみくださいねドーナツはやわらかふんわりで揚げ立てはいくらでも食べれちゃいそうなんですスタートアップコースは初級6回となっております。こちらは5回目のレッスンですあと1回で修了次は中級クラスへステップアップですね人気ブログランキングスタートアップコース♪

2019/04/06 08:05

今年度もお疲れさまでした！がんばったね♪

ということで次男くん予定もあって帰省してきたのだけれども、家族で打ち上げ4月新学期またみんな頑張ろうねーーーってことでもっと他にもレッスンはたくさんさせていただいているのですが4月からまめにアップできたらいいなぁ～って頑張ります5月には初の講師さんの試験を生徒さんが受けられるので本校へ補講に行ったり忙しくなりそうですまずは私の食パンとあんぱんちょっと緊張します人気ブログランキング今年度もお疲れさまでした！がんばったね♪

2019/03/31 22:09

トニーノ♪

さてさて横浜で娘ちゃんは母親や妹ちゃんたちといっしょに奈良の実家へ私は次男くんの引っ越し先を見に下高井戸へ先日テレビで紹介されていて行ってみたいわ～と言っていたお店が駅を出たら目の前にちゃっちゃとおうち拝見してピザを食べにお店に行きました予約もしていなかったのですが席につくことができていただいてきましたとっても人気のお店っぽくて店内は予約のお客様でいっぱいその予約もどうやらなかなかとれないみたいです帰りの新幹線の時間もあったのでもっとゆっくりしたいところ1時間半ほどでお店をあとにし次男くんとお別れまぁ月末に会えるじゃんということで人気ブログランキングトニーノ♪

2019/03/31 21:47

女子だけの旅♪

母親からのお誘いで女子だけの旅をしてきました春分の日でもう1週間くらい前になりますが鎌倉江の島へ女子だけといっても東京には息子たちもいるので、声をかけてきてもらいました何かと力になってもらえますからね桜が咲いていましたとても暖かくてぶらりぶらり～あまり計画性は私たちにはなくちびちゃんもいたのでほんとにゆったりと行きたいところへ気の向くままおなかのすくまま海が見えるホテルでゆったりと時間を過ごすことができましたお食事もとっても美味しくっておなかいっぱいになってたくさんおしゃべりできるかなぁ～って思ったけどたくさん歩いてみんなくたくた早々に寝てしまいましたちいちゃい子もいましたしね初江ノ電江の島に行くと娘ちゃんのテンション上がりっぱなしここってーーーーーーあのドラマのまさにさつえいばしょーーーーーーーーーーだれも止...女子だけの旅♪

2019/03/31 21:31

チェノワ＆イタリアンベーグルこちらも今年に入ってたくさんレッスンしましたとっても好評豚まんもレッスンしました新しいメニューも習ってきましたよ4月以降レッスンいたしますね人気ブログランキング特別講習♪

2019/03/31 21:23

ファミリーコースレッスン♪

気が付けば今日は3月31日明日から4月です3月の総まとめになってしまいしたファミリーコースさん山型食パンとかりんとうジョリマダムプリンクランツコルネイングリッシュマフィンわらびもちジャムパン毎日違うメニューを焼いていますさてさてその他のレッスンでは・・・つづく人気ブログランキングファミリーコースレッスン♪

2019/03/31 21:13

お散歩♪

今日は雨になってしまいましたが今年はお天気がよくポカポカ陽気の日が多いですねぇ～チョコちゃんと大乗寺丘陵公園へ何度もお散歩に眺めもよくてとっても気持ちよかったです顔はNGなんで(笑)後ろ姿した撮れませんでしたが楽しそうでしたよ人気ブログランキングお散歩♪

2019/03/11 21:32

秋から新しく始まったスタートアップコースのレッスン3回目のレッスンとなりましたシナモンロール＆ロールパンシナモンロールはフラワー型の成型なので覚えていただくといろんなフィリングでアレンジしていただけるパンですお菓子は桜餅和菓子から洋菓子とお楽しみメニューも豊富ですいくつかクラスが同時にスタートしていますので同じメニューのレッスンも続きますお楽しみメニューはこちらのクラスは水ようかんでしたテキストはお楽しみメニューまでそろっていますので皆さん初級6回コースで同じものをしていただくのですが多少前後していますがご心配なくです5月より新規クラス募集予定です人気ブログランキングスタートアップコース♪

2019/03/11 21:16

ファミリーコース♪

ファミリーコースさんピタ＆オレンジケーキピタはしっかり膨らんでくれて中にハムやチーズ野菜キーマカレーなどサンドしていただけます実は実は生徒さん転勤になられてあと1回のレッスンとなってしまいました全国にお教室もありますし、通えるお教室が見つかったら引き続きレッスンを受けていただけますと、そんな心配よりせっかくご縁あって通っていただいていたのに寂しくなります春は気持ち華やぐ喜ばしい季節でもありなんだかお別れの季節でもあるんですよね～お友達もお引越しです寂しくなるなぁ～人気ブログランキングファミリーコース♪

2019/03/11 21:05

おうちパン♪

いつものようにプルマンブレッドを焼きパンが大好きってまだ言えないけどプチばぁのパンをよく食べてくれるという姪っ子ちゃんにロールパンを気が付けば3月です今更何言ってるのと言われそうですがなんでこんなに忙しいんだ？？ふとこたつに目をやるとなんだかこたつの入り方を間違っているような・・・こんな姿がみんなをほっこりさせてくれます人気ブログランキングおうちパン♪

2019/03/11 20:56

スペシャルメニュー豚まんですご希望されていらっしゃる生徒さんお待たせいたしましたレッスンしますね～お楽しみに人気ブログランキング特別講習♪

2019/02/22 08:56

おうちお菓子♪

先日お楽しみメニューで習ってきたガトー・ドゥ・テ・ベール作ったんですがとっても好評でした娘ちゃんの今年のバレンタインはスコーンを作っていましたこちらもスクールのお楽しみメニューです今年はほんとに雪が少なく今日なんかも快晴ちょっと外回りのお掃除しなくてはです今日はレッスンはないので湿布でももらって来ようかなぁ～人気ブログランキングおうちお菓子♪

2019/02/22 08:49

チアーズ＆ベーグルイタリアンベーグルの成型がとっても簡単レッスンするとえこれでいいんですかって聞かれちゃいますけど失敗なしで成型していただけるの嬉しいですよね～特別講習はお菓子のつかないパン2種類のレッスンですレッスン代3240円お気軽にお問い合わせ下さいねしばらくスケジュールも更新できていないのですが五十肩と戦うパンの先生レッスンは開催しております人気ブログランキング特別講習♪

2019/02/22 08:44

4回目のレッスンです1回のレッスンで2種類のパンを習うので8種類パンを焼かれたことになりますねこの日のパンはメロンパン＆コルネお菓子はジョリマダムプリンです人気ブログランキングスタートアップコース♪

2019/02/22 08:39

ファミリーコースレッスン♪

ファミリーコースさんのレッスンですパートⅠのピッツア＆チョコチップクッキーパートⅢのレッスンダッチタイガー＆スノーボール中にはかのこがお天気の良い暖かい日が続きますね金沢の冬らしくなくちょっと物足りないような気もしますが人気ブログランキングファミリーコースレッスン♪

2019/02/19 23:18

タルトが焼けました～♪

ご近所さんに頼まれたタルトケーキを送るって大切な方へだろうなぁ～と思い頑張って焼きました試作も何回か作ってそれは家族のお腹へ果物なんてな～んにもなかったから手っ取り早く桃缶で本番はフルーツたっぷりのタルトとモンブランのタルトを作りました家用に焼いたモンブランは娘ちゃんが半分学校へ持っていっちゃいました帰ってきたらJKの感想きかなくてはね人気ブログランキングにほんブログ村タルトが焼けました～♪

2019/02/12 10:58

顔はNGなんで(笑)

な～んて言っているのはわが家のチョコちゃんですほんとにカメラが苦手でも先日トリミングに行ってきたんですがトリマーさんにはバッチリ写真を撮っていただいて携帯の待ち受けにさせていただいていますさすがですね1月に5歳のお誕生日を迎えお洋服をプレゼントしました気に入ってくれたみたいで自分で着せて～～と持ってきますケーキも用意したんですがすごい勢いで食べてしまいましたこれからも元気で家族を和ませてねにほんブログ村人気ブログランキング顔はNGなんで(笑)

2019/02/12 10:50

JHBSスタートアップコース♪

スタートアップコースパン2種類とお菓子のレッスン第2回目のレッスンハムロール＆クリームパンお菓子はバレンタインの時期なのでナッツチョコ3回目はシナモンロールとロールパン進度が速い6回のコースなのであっという間に終わってしましますね修了されたら中級へステップアップです随時お申し込み受け付けておりますお気軽にお問い合わせ下さいねにほんブログ村人気ブログランキングJHBSスタートアップコース♪

2019/02/12 10:41

ファミリーコースパートⅢ ホットドッグギディ♪

ファミリーコースさんのレッスンですホットドッグギディシンプルだけれどウィンナーやサラダやなんでも挟んで食べていただけますねお菓子はこちらにほんブログ村人気ブログランキングファミリーコースパートⅢホットドッグギディ♪

2019/02/09 19:56

ひとりカフェ♪

先日時間が少しできたので久しぶりにひとりカフェです店内落ち着いた雰囲気の街中のとあるカフェ2月限定のガトーショコラもいただいてきました2月もまたまた大忙しな日々を送っております目が回る猫の手も借りたいとはこのことかと思わんばかりにしばしの自分時間で充電ができましたわが家のチョコちゃん先日5歳の誕生日を迎え家族でお祝いしましたやっぱりカメラは苦手目線を合わせてくれませんでしたがこのあとおいしそうにケーキを完食されていました今年の冬は暖かくて雪も降らないのでお散歩にたくさん行けますちょっと遠出もしたくなっちゃいますねまたドライブ行こうね～ひとりカフェ♪

2019/02/08 01:57

今月の特別講習のメニューはSOCOWA（そこわ）テ・ベール・オ・レ試食タイムですチェノワ今月は雪も少なく去年の大雪が嘘みたいですね新しいメニューも習ってきましたカルネお菓子は木の実のケーキあっさりしたケーキでした。これから講師になられる方には新メニュー（特別講習メニュー）とお菓子（お楽しみメニュー）が付きますので楽しみにしていてくださいね特別講習♪

2019/01/31 12:07