糖尿病でも食べてもいいデザート

「ラカント」です。私は「ラカントS」を砂糖とおなじ使い方をしています。自然派甘味料で 少し気のきいたスーパーなら販売しています。 エリスリトールという糖アルコールが主成分。エリスリトールとは発酵食品などに多く含まれている天然の糖質です。このエリスリトールという糖質は糖尿病患者にとっては、とてもすぐれた糖質で、人体に消化吸収されないという特性があり 砂糖と同じ甘さなのに食べても血糖値はほぼ上がらな…

主食を抜けば糖尿病は良くなる

血糖値をさげるためにできること その4 それは「主食を抜けば糖尿病は良くなる」です。 「糖質制限食の基本的な考え方は、できるだけ糖質の摂取を少なく抑えるというものです。具体的には主食を抜きにして、糖質を含まないおかずを中心とした食事のことです。 このような食事が効く理由は、糖質を摂らなければ食後高血糖を招かないというシンプルな生理学的事実にあります。 食後高血糖の危険性は世界…

睡眠時間と糖尿病

血糖値を下げるためにできること その3 それは 「十分な睡眠をとり、休息をしっかりとること」です。 睡眠時間が短いとインスリン感受性が低下し、糖尿病の危険を高めると研究が発表された。 当たり前なことだけど、十分な睡眠をとり、休息をとることがとても大切なようです。 睡眠時間が短い日がわずか1日でもあるとインスリンの作用を受ける細胞の感受性が悪くなる インスリン抵抗性が引き起…