これ旨いのか？

ホテルで中食お昼

今日のお昼も近所のスーパーで買い足したサラダを加え、昨日買ったПирог（ピローグ／ロシア式パイ）が美味しかったパン屋へ買いに行ってえらんだ馬鈴薯入りパ...

2024/09/16 16:32

ホテルカフェで朝食

本日の朝食。胡瓜とトマトのサラダ砂肝と野菜炒め（砂肝／鞘隠元豆／パプリカ／ブロッコリー）トマトの大蒜チーズ乗せКолбаса（カルバサ／ソーセージ・ソフ...

2024/09/13 11:09

滞在先での中食

本日の夕食。韓国風人参サラダ韓国風砂肝クランブル乗せパンネクタリン梅昆布茶 散歩がてら外に出た時に一番近いスーパーで買い物。 サラダは韓国風以外はマヨネ...

2024/09/13 10:21

さっぱり意外にしっとり S7北京→イルクーツク機内食

S7の北京→イルクーツクは短時間のフライトのため機内食は軽食のサンドイッチ。 種類は2種類はあったみたいだけど「いるか／いらないか」だけを聞かれたのでた...

2024/09/13 08:37

北京大興空港内でラーメン

連れ合いも以前の出張で利用したことがあるというラーメン屋。 麺の茹で加減が毎回違うとか話しているけれど、作っている工程を見ると茹で加減（タイマー使ってい...

2024/09/13 08:03

中国東方航空羽田→北京機内食

初めて利用した中国東方航空のエコノミー席機内食は2種類から選択。 私は牛肉を。 あいにくメインの写真を撮り忘れてしまったけれど、ビーフシチューのような仕...

2024/09/13 08:03

ほろ苦く香り高く

いつもは秋田のアンテナショップで買っているウコギ。 近所のマンションで週1回開かれる八百屋でも売っているんだと手に取ったウコギ。 新鮮で艶やか♪ ちょっ...

2024/09/11 22:45

季節の味

村にいたときも晩春から初夏の風物詩の一つだったЧеремша（チェレムシャー／ワイルドガーリック）をギョウジャニンニクが出回ると思い出す。 ボンネットの...

2024/09/11 22:44

和風パスタ弁当

和風パスタ（太麺パスタ／獅子唐辛子／九条葱／玉葱／ベーコン／醤油麹） 献立アイデアが浮かばず困った時の麺類に。 今日はナポリタン用に買ってある太麺（2.1...

2024/09/11 22:40

鶏胸肉と野菜の炒め物弁当

鶏胸肉と野菜の炒め物（塩麹づけ鶏胸肉／キャベツ／ピーマン／大根の種）オクラの梅酢漬け／瓜の粕漬け（市販品）高野豆腐の白煮（高野豆腐／塩／砂糖／水） 冷蔵庫...

2024/09/11 22:38

珍しく華やかな朝食

ビーツの手頃なものが続けて手に入ったので今日は人参／胡桃と合わせてレモン果汁入りの甘酢和えに。 レモン果汁が少なすぎて甘酢に負けてしまった。 次はワイン...

2024/09/11 22:33

ホルモン丼弁当

ホルモン丼（冷凍ホルモン（味噌）／玉葱／キャベツ／ご飯） 冷凍在庫の消費でホルモン丼。 この前使ったのは塩で、今回はタレ。 ホルモンがガッツリ系なのでご飯...

2024/09/11 22:25

カジキマグロのハーブマリネ弁当

カジキマグロハーブマリネ（ミニトマト／キャベツ／カジキマグロハーブマリネ（冷凍市販品））のらぼう菜と胸肉の梅肉和え（青菜／鶏胸肉塩煮／練り梅）牛肉と筍おこ...

2024/09/11 22:20

卵消費でコーヒープリン

プリンを取り出すために容器とプリンの間に串を入れたつもりだったのに、あくまでつもりだったようで半周以上表面をこそいでしまっていた。涙 自分用は加熱時間を...

2024/09/10 03:11

旅行直前かき集め弁当

冷凍蒸し春巻き（冷凍）野菜の卵包み（キャベツ／ピーマン／出汁粉／卵／油／ソース）ご飯 明日から出張に帯同するため野菜などほぼ使い切っていてその中でなんとか...

2024/09/10 02:25

塩豚とゴーヤの梅肉添え弁当

塩豚とゴーヤの梅肉添え（豚ロース塊／塩麹／日本酒／ゴーヤ／梅干し／味醂／小梅のポタポタ漬け）南瓜天ぷら（惣菜） 写真を遡っていて「ああ、これ最近食べていな...

2024/09/07 01:24

ネクタリンパイ

旅行前の果物消費に今度はネクタリンのパイ。 自分でもネクタリンを買っていたところに実家からお裾分けで回ってきたのもネクタリンで消費を急ぐ必要が。 中心部...

2024/09/06 01:32

羊とプラムリーのミント風味グリル弁当

羊とプラムリーのミント風味グリル（ラムタレ（冷凍）／玉葱／馬鈴薯／プラムリー（クッキングアップル）／塩／胡椒／ミント／油）ベビーグリンピースと人参の炒め煮...

2024/09/06 01:04

氷頭なますとビーツの酢の物サラダ

物産展で買った氷頭なますが美味しく「程よい味わいがきっとビーツのサラダに合うはず！」とビーツとにんじんを西洋卸金で粗めに下ろして和えてみる。 これはたま...

2024/09/05 00:38

ホルモン鍋弁当

ホルモン鍋（ホルモン／添付スープ／玉葱／人参／キャベツ／水菜／馬鈴薯／水菜） 昨日涼しかったこともあって冷凍在庫のお気に入りホルモン鍋を作る。 和風出汁が...

2024/09/04 23:52

プラムリーパイ

パルシステムでプラムリー（クッキングアップル）が手に入ったのでパイに。 冷凍パイ生地に切って並べて砂糖と桂皮をふって焼くだけ。 上に溶かしバターを塗ろ...

2024/09/04 18:06

具沢山卵豆腐弁当

ご飯／梅干し茄子とピーマンの味噌炒め（茄子／ピーマン／出汁／味噌／味醂／胡麻油） ふりかけにしようか悩んだ末一昨年つけた小梅よりは大きく南高梅よりは小さい...

2024/09/04 17:24

醤油麹味のプリン

久しぶりプリンで調子に乗って今度は型を使って。 卵の量を2個に増やしてちょっと1個の量も増える。 今日も小さい蒸し器で蒸したけど、手持ちの型を使う時は大...

2024/09/03 01:31

台湾唐揚げ弁当

本日の弁当。台湾風唐揚げご飯蒸し茄子ツナとピーマン炒め野菜スープツナとピーマン炒め（ツナ缶／ピーマン／魚醤／味醂） ピーマンの大きくツヤツヤなものを買っ...

2024/09/03 00:49

久しぶりにプリン

連れ合いのお腹の調子に合わせて茶碗蒸しを作ったことをきっかけに、プリン気分が上がってきて久しぶりにプリン。 駐在中はオーブンで蒸し焼きにする作り方で作っ...

2024/09/03 00:48

天茶弁当

本日の弁当。野菜とツナのサラダ（キャベツ／セロリ／人参／ディル／ツナ／練り梅） 最近自分が野菜不足なのでついでに連れ合いの弁当にもたっぷりサラダを。 刻...

2024/09/03 00:30