明日は鳥羽マリンターミナルへ

明日5月2日火曜日は鳥羽マリンターミナルでご予約販売で数に余裕があるため、販売させていただきます。明日のメニューです。プレーン生地→各4～5個黒糖→3よもぎ生地→全部で5のご用意です。夕方4時半からご予約分と当日分の販売をさせていただきます。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。よろしくお願いします。明日は鳥羽マリンターミナルへ

来週はご予約販売です。

昨日の鳥羽マリンターミナルでの販売、ありがとうございました✨雨が降りだしましたが、鳥羽マリンターミナルは交流広場がスッポリ入る屋根があるので安心です😌昨日は皆さま、頼まれて来ていただいたり、かごいっぱいにお求めいただく方がいつもより多かったように思います。最後に少し残るかな？と思っていたところに、ご連絡くださり駆けつけていただいたお客様も、いつもありがとうございます✨早朝より頑張って作業したかいあったー✨という達成感で帰宅しました。来週の鳥羽マリンターミナルでの販売はご予約にてお渡しいたします。5月2日火曜日→在庫へ🚀5月6日土曜日→在庫へ🚀鳥羽マリンターミナルでのご予約販売夕方4時半～5時頃もう少し数に余裕あります。ご都合よろしければご利用下さい。よろしく...来週はご予約販売です。

ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

鳥羽マリンターミナルでの販売をご利用いただきありがとうございました。おかげさまで完売させていただきました。またよろしくお願いします。ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

明日は鳥羽マリンターミナルへ

明日4月29日土曜日は鳥羽マリンターミナルで夕方4時半から販売させていただきます。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。予定しているメニューです。プレーンチョコチップキャラメルりんごレモンホワイトチョコ切干大根きんぴらチーズベーコンチーズﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰあんこクリームチーズメープルクリームチーズパインクリームチーズ黒糖黒糖クルミ黒糖甘納豆クリームチーズごまごまチーズごまごまドッグコーヒーキャラメルコーヒーオレンジｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞWチョコオレンジWチョコトマトバジルチーズトマトバジルウィンナーよもぎよもぎあんこよもぎ甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞよろしくお願いします。明日は鳥羽マリンターミナルへ

明日の移動販売と5月のご予約販売について

いいお天気です☀️明日4月29日土曜日は鳥羽マリンターミナルで販売させていただきます。夕方4時半から販売、なくなり次第終了です。販売前のお取り置きはご容赦いただいています。販売後、在庫をアップしてからのお取り置きはご連絡下さい。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。来週の販売は、ご予約でのお渡しです。数に余裕がある場合は、当日も販売させていただきます。5月2日火曜日5月6日土曜日鳥羽マリンターミナルでご予約お渡し便只今ご予約受付中です。在庫状況へ🚀よろしくお願いします。レモンの花💠開花宣言🙌去年は剪定をやり過ぎてしまったのか？花が咲いたわりには実がたくさんならなかった。今年はどうでしょう？明日の移動販売と5月のご予約販売について

5月6日土曜日鳥羽マリンターミナルでご予約販売

5月6日土曜日鳥羽マリンターミナルにお届けご予約販売夕方4時半から5時頃に受け渡しをお願いします。在庫状況2023.04.24PM9:11🥯プレーン生地150プレーン230切干大根きんぴらﾁｰｽﾞ230ひじきチーズ240ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ240ﾒｰﾌﾟﾙｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240ﾊﾟｲﾝｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ🥯ココア生地210Wチョコ240オレンジWチョコ🥯コーヒー生地210コーヒーキャラメル240コーヒーオレンジｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ🥯緑茶生地210緑茶ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ230緑茶あんこ260緑茶甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ🥯よもぎ生地→残4180よもぎ230よもぎあんこ260よもぎ甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ❌バジルチーズ生地→完売...5月6日土曜日鳥羽マリンターミナルでご予約販売

5月4日木曜日宅配販売と工房でお渡しご予約販売

5月4日木曜日ご予約販売です。宅配発送→着払いベーグル代→後日ゆうちょ銀行振込み冷蔵便→当日発送冷凍便→翌日発送または夕方4時以降で工房にてお渡しさせていただきます。🥯プレーン生地150プレーン230切干大根きんぴらﾁｰｽﾞ240ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ240クルミいちじく240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240ﾒｰﾌﾟﾙｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ230キャラメルりんご180レモン210レモンﾎﾜｲﾄﾁｮｺ🥯黒糖生地180黒糖220黒糖クルミ260黒糖甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ🥯ココア生地210Wチョコ240オレンジWチョコ🥯カレー生地230カレーチーズ230カレーウィンナー260カレーベーコンチーズ&#129...5月4日木曜日宅配販売と工房でお渡しご予約販売

5月2日火曜日鳥羽マリンターミナルでご予約販売

5月2日火曜日鳥羽マリンターミナルにお届けご予約販売夕方4時半から5時頃に受け渡しをお願いします。🥯プレーン生地150プレーン190チョコチップ240クルミいちじく230切干大根きんぴらﾁｰｽﾞ230ひじきチーズ240ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ240チーズドッグ240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240パインｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ230キャラメルりんご180レモン210レモンﾎﾜｲﾄﾁｮｺ🥯黒糖生地180黒糖220黒糖クルミ260黒糖甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ🥯よもぎ生地180よもぎ230よもぎあんこ260よもぎ甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ5月2日火曜日鳥羽マリンターミナルでご予約販売

今後の販売予定とご予約販売のお知らせです。

おはようございます✨昨日のあらしま朝市も早朝よりご利用いただきありがとうございました。今後の販売予定です。🥯4月29日土曜日鳥羽マリンターミナル夕方4時半から販売ご予約なしで販売させていただきます。5月のご予約販売、只今よりご予約受付させていただきます。作業中はお返事ができないことがあります。確認次第お返事させていただきます。ご予約は今まで通りに、初めてお試しいただく方はInstagramでのお知らせ(DM)が便利かと思います。↓↓↓↓↓🥯5月2日火曜日【鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙでご予約お渡し便】夕方4時半から5時頃の予定です。プレーン生地を多めに、普段のストック用にいかがでしょうか？離島の方への船便できます。メニューへ🚀🥯5月4日木曜日【宅配便...今後の販売予定とご予約販売のお知らせです。

明日4月23日日曜日はあらしま朝市です。

明日はあらしま朝市に出店させていただきます。朝7時半から安楽島漁協前お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。明日のメニューです。よろしくお願いします。明日4月23日日曜日はあらしま朝市です。

今度の日曜日はあらしま朝市へ

今度の日曜日4月23日はお天気☀️大丈夫そうであらしま朝市に出店させていただきます。朝7時半からから開催です。今後の販売予定です。🥯4月29日土曜日鳥羽マリンターミナル夕方4時半から販売ご予約なしで販売させていただきます。🥯5月2日火曜日【鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙでご予約お渡し便】夕方4時半から5時頃の予定です。プレーン生地を多めに、普段のストック用にいかがでしょうか？離島の方への船便できます。🥯5月4日木曜日【宅配便発送と工房でのお渡し便】初めてお試しいただく方向けに定番メニュー多めで選んでいただけます。是非お試し下さい。🥯5月6日土曜日【鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙでご予約お渡し便】夕方4時半から5時頃の予定です。いつもの販売より練り込み生地、レア生...今度の日曜日はあらしま朝市へ

4月移動販売と5月販売のお知らせです

2、3日前まで固かったレモンの花のつぼみが、もう咲きそうに緩んできました。たくさんのつぼみと新芽が出ています。春ですね～🌱今度の日曜日4月23日はあらしま朝市に出店です。雨予報、雨の場合は場所を変更して鳥羽マリンターミナルでの販売です。金曜日の夕方には決定します。29日土曜日は鳥羽マリンターミナルで夕方4時半から販売です。よろしくお願いします。5月2日火曜日鳥羽へのご予約でのお届けを予定しています。お届けは夕方4時半～5時半頃。時間と場所は要相談です。通り道でのお届けできます。5月4日木曜日夕方4時以降に鳥羽市浦村町の工房でのお渡しと宅配便発送のご予約での販売を予定しています。冷蔵便は当日発送冷凍便は翌日発送を考えています。両日のメニューのリクエストになるべくお応えしたいと思います。ご都合...4月移動販売と5月販売のお知らせです

4月の移動販売のお知らせです

今月はまとめてお届け便+便乗便で焼かせていただいています。4月の移動販売の予定です。🥯23日日曜日あらしま朝市朝7時半から安楽島漁協前★雨予報、雨の場合は鳥羽マリンターミナルにて朝9時から販売させていただきます。決定は金曜日の夕方には行います。🥯29日土曜日鳥羽マリンターミナル夕方4時半から販売よろしくお願いします。この頃は朝早く作業を始めて早く焼き終える。余裕のあるルーティーンができてきました。以前から宅配便でのお届けのお問い合わせをいただいていましたが、当日お届けと発送の荷造りをする余裕がありませんでした。送料をご負担いただかなければいけないところも高いハードルでした。4月に工房の営業許可の更新をして、この先5年はバリバリ焼かせていただくために、店舗がなくてもなるべく焼...4月の移動販売のお知らせです

まとめてお届け～便乗便のお知らせです

まとめお届け～便乗便のお知らせです。4月11日火曜日13日木曜日15日土曜日鳥羽へのお届け、少しですが数に余裕があります。ご都合よろしければご利用下さい。お届けは三日間同様夕方4時半頃ハロー周辺夕方5時頃船津駅周辺時間によっては、工房でのお渡しできます。ご注文は今まで通り、初めての方はInstagramが便利かと思います。よろしくお願いします。在庫状況です。PM6:16現在🥯4月11日火曜日プレーン生地150プレーン190チョコチップ→2230キャラメルりんご→4230切干大根きんぴらﾁｰｽﾞ完売です240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→完売です240ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→2黒糖生地→完売です180黒糖220黒糖クルミ260黒糖甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞよもぎ生地→完売です180よもぎ230...まとめてお届け～便乗便のお知らせです

4月7日金曜日 鳥羽へのお届け便

4月7日金曜日夕方5時頃～5時半頃鳥羽市内パールロード～鳥羽駅周辺にお届けします。通り道などでお渡しできます。お問い合わせ下さい。ご注文は今まで通り、初めてご利用の方はInstagramのダイレクトメッセージが便利かと思います。よろしくお願いします。在庫状況2023.04.03PM5:32現在プレーン生地150プレーン→残2240ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ→残2240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→残2240ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→残2❌210レモンﾎﾜｲﾄﾁｮｺ→完売ですコーヒー生地210コーヒーキャラメル→残3210コーヒーﾎﾜｲﾄﾁｮｺ→残2❌きなこ生地→完売です210きなこチョコ230クルミきなこココア生地210Wチョコ→残3240オレンジWチョコ→残3バジルチーズ生地240バジルチ...4月7日金曜日鳥羽へのお届け便

ご予約いただいてのお届けです。

明日と来週はご予約いただいてのお届けです。しばらく移動販売の予定がありません。数に限りがありますが、ご都合の合う方はご利用下さい。在庫状況2023.03.31AM10:18現在🥯鳥羽方面4月1日土曜日お届けは夕方4時半頃ハロー周辺プレーン生地150プレーン→残1240ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ→残2240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→残2240メープルｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→残2❌ココア生地→完売です210Wチョコ❌コーヒー生地→完売です210コーヒーキャラメル210コーヒーﾎﾜｲﾄﾁｮｺバジルチーズ生地→残1240バジルチーズ黒糖生地→残1180黒糖🥯志摩方面4月4日火曜日お届けは夕方4時半頃鵜方パールロード終点近くのあじへい周辺プレーン生地→残6▲150プレーン230...ご予約いただいてのお届けです。

まとめてお届け、便乗便のお知らせです

たくさん数がないものもありますが、志摩方面と鳥羽方面へのお届けがあります。その他、通り道でのお渡しや工房お渡しご希望の方はお問い合わせ下さい。ご都合よろしければご利用下さい。ご注文は今まで通り、初めての方はInstagramでお問い合わせいただくのが便利かと思います。よろしくお願いします。在庫状況2023.03.29PM6:46現在🥯鳥羽方面4月1日土曜日お届けは夕方4時半頃ハロー周辺プレーン生地→残10150プレーン240ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240メープルｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞココア生地→残1210Wチョココーヒー生地→残2210コーヒーキャラメル210コーヒーﾎﾜｲﾄﾁｮｺバジルチーズ生地→残2240バジルチーズ黒糖生地→残2180黒糖220黒...まとめてお届け、便乗便のお知らせです

あんこ炊くday🎵

大雨になってしまったあらしま朝市に、朝早くからお越しいただきありがとうございました。テントで追いつかないくらいの雨で、色々濡れてしまいすみませんでした。それでも、雨だから残っていてよかったわーよもぎがほしかったからーありがとうございます、しかありません。出店の皆さんも、大変な雨で、一足お先に失礼させていただいて、勝手販売でいつもすみませんが、朝市でいつもお求め下さる方もみえるので、いつもありがとうございます✨雨の日の販売、ちょっと考えないといけませんね。せっかく来ていただくのに、とても申し訳なかったです。雨予報の時は、鳥羽マリンターミナルでお願いできれば予定の前日土曜日の夕方販売または日曜日のお昼前から販売など、販売場所と時間を変更させていただくこともご迷惑をおかけしない方法の一つかもしれません。4月はま...あんこ炊くday🎵

ありがとうございました～あらしま朝市

大雨になってしまいました。あらしま朝市にお越しいただきありがとうございました。ベーグルはおかげさまで完売させていただきました。色々濡れてしまいすみませんでした。風邪引かないようにしてください。ありがとうございました‼️ありがとうございました～あらしま朝市

明日はあらしま朝市です

明日の26日日曜日はあらしま朝市です。安楽島漁協前朝7時半頃から開催です。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどをお持ち下さい。明日のメニューです。次回の移動販売は4月下旬を予定しています。よろしくお願いします。明日はあらしま朝市です

雨降りのベーグル焼き

雨降りのベーグル焼きです。早朝からの作業は、はじめの二回こねくらいの間は自宅と工房をタイマーをかけて行ったり来たり。家の用事を済ませて工房にこもってしまえばこっちのもので、雨の音がする工房もいいものです。今日は小俣に用事があるため、お声かけさせていただいてのお届けです。勝手なお声かけにいつも快くご注文下さるお客様。今日も1日仕事をさせていただきました。ありがとうございます✨午前中に作業を終えて、配達やら買い物やら病院やら、午後から1日でいっぺんに済ませてしまいたい。工房を作って12年。新しく作り替えて5年になります。営業許可の更新のため、昨日は保健所へ申請に。図面を書いたり、申請書を用意したり、普段しないことは手をつけるのにとても億劫になりますが、必要なことなので早めに済ませておきたいです。あとは、検査に...雨降りのベーグル焼き

ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

おはようございます✨昨日の鳥羽マリンターミナルでの販売をご利用いただきありがとうございました。たくさん焼きました✨いつも、どうしても人気の生地をこねるので、なかなか焼けない生地もあります。たくさんこねられる時にお試しいただきたいです。なるべくお惣菜系も用意したつもりでしたが、早くからおまちいただいた方々はとくに、同じものをたくさんお求め下さったでしょうか？ありがとうございます✨小学生くらいの男の子がお母さんに「切干大根」❗と何度もおねだりしてくれていました。渋いねー😆嬉しいよー🥰と思いながら品出しし、少し早く用意ができての販売開始。ひと波過ぎて落ち着いた頃には、どっさりのベーグル。Instagramのストーリーなどで在庫をお知らせしまくって😅駆けつけて下さっ...ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

鳥羽マリンターミナルで販売中です

おかげさまで完売させていただきました。お取り置きのご連絡もいただいたりで、ありがとうございました。これにて撤収させていただきます。PM3:37只今、鳥羽マリンターミナルで販売中です。まだまだたくさんあります。よろしくお願いします。PM1:30現在鳥羽マリンターミナルで販売中です

明日は鳥羽マリンターミナルへ

明日3月21日火曜日祝日鳥羽マリンターミナル交流広場午後1時からベーグルを販売させていただきます。なくなり次第終了です。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどをお持ち下さい。予定しているメニューです。不定期更新のブログを気にかけていただいたり、非表示のInstagramやいつもいいね！や❤️ありがとうございます。以前お届けの伊勢便や志摩便のお客様も、なかなかお届けできなくて申し訳ありません。祝日午後から販売は、朝市は時間が早いし、夕方の販売はちょっと忙しくて無理だわとご利用が不便な方にも、少し遠方の方、お子さんとご一緒の方にもご利用いただけるのでは？と思っての販売です。たくさんご用意できる時に、なるべく色んなベーグルをお試しいただきたいです。よろしくお願いします。明日は鳥羽マリンターミナルへ

次回の移動販売～21日鳥羽マリンターミナル

2023.03.17よもぎパトロール暖かくなりましたが、よもぎはもう少し早いようです。雨が降って、暖かくなって、ワッサーと育つまでもう少しの我慢。次回の移動販売は3月21日火曜日鳥羽マリンターミナル午後1時からの予定です。よろしくお願いします。次回の移動販売～21日鳥羽マリンターミナル

ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

今日も到着前からたくさんお待ちいただきありがとうございました。おかげさまでベーグルは完売させていただきました。ご入り用ものを選んでいただけなかった方、せっかくなのにすみませんでした。次回の移動販売は3月21日火曜日祝日鳥羽マリンターミナル午後1時からの予定です。またよろしくお願いします。ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

明日は鳥羽マリンターミナルへ

明日3月11日土曜日は鳥羽マリンターミナルにてベーグルを販売させていただきます。夕方4時半～販売、なくなり次第終了です。チーズケーキ専門店のFROMさんとご一緒させていただきます。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどをお持ち下さい。よろしくお願いします。明日のメニューです。明日は鳥羽マリンターミナルへ

次回移動販売のお知らせとベーグル海を渡る

【移動販売のお知らせです】3月11日土曜日鳥羽マリンターミナルにて夕方4時半からなくなり次第終了です。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。チーズケーキ専門店FROMさんとご一緒させていただきます。濃厚なチーズケーキを、スプーンでちびちび味わっていただくのがとても幸せ🍀次回販売のベーグルメニューに紅茶生地とコーヒー生地のリクエストもいただきありがとうございます✨販売開始前のご予約はご容赦いただいていますが、在庫をお知らせ後のお取り置きなどお承りいたしますので、ご都合よろしければご利用下さい。先日はベーグル🥯！海を渡りました。今回で2回目の船旅でした。宅配での発送は、現在お受けしておりませんが、ご利用いただいたことがあるお客様で、離島の方から、お任せ冷...次回移動販売のお知らせとベーグル海を渡る

ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

おはようございます✨昨日の鳥羽マリンターミナルでの販売をご利用いただきありがとうございました。早くからお待ちいただいた方や、少し落ち着いて在庫をアップ後に駆けつけて下さった方、おかげさまで1日仕事をさせていただきました。ここ何回か、移動販売をさせていただいて、お久しぶりのお客様や大量にご利用下さる方などみえたので、昨日はいくつか残りました。帰りに船を待つJKちゃんたちに、ベーグル試食の押し売りをして帰りました。我が家もそうですが、帰宅するのに交通の便が便利でないところは、通勤通学の時間をもて余すこともあるでしょう。たぶん、部活を頑張っていそうな二人のJKちゃんたち、家に帰るまでに少しはお腹を満たしてくれたでしょうか？さてさて、今日は昨日のノンオイルミルクパンの反省会。朝から生地を仕込みました。今度の土曜日...ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

鳥羽マリンターミナルで販売中です。

ご利用いただきありがとうございました。これにて撤収させていただきます。PM5:50またよろしくお願いします。只今、鳥羽マリンターミナルで販売中です。よろしくお願いします。PM5:41現在プレーン→3ひじきチーズ→3クルミきなこ→3きなこ甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ→2バジルベーコン→1カレーチーズ→2黒糖→3Wチョコ→1オレンジWチョコ→1鳥羽マリンターミナルで販売中です。

明日のメニューです

明日4日土曜日は鳥羽マリンターミナルにてベーグルを販売します。夕方4時半からなくなり次第終了です袋詰めをお客様にお願いしています。エコバッグなどをお持ち下さい。よろしくお願いします。明日のメニューです

明日は鳥羽マリンターミナルへ

おはようございます✨昨日は志摩方面へのお届け便。夕方のお忙しい時間に、風も強く、受け渡しにご都合つけていただき、ありがとうございました。予定数以上にたくさん焼いて、1日ガッツリ仕事をさせていただきました。不定期販売ですが、お知らせなど見つけていただいて、ありがとうございます。チョコチップをたくさん焼くととても賑やかです。表面につけるチョコチップがポロッととれてしまうことがあります。付けて焼く時、袋にいれるとき、すごくすごく気をつけて扱いますが、食べていただくまでにとれてしまうことがあるかもしれません。そうなるとかわいいチョコチップが台無しになってしまう気がして残念ですが、どうかお許しを🙏【移動販売のお知らせです】明日4日土曜日は鳥羽マリンターミナルにて夕方4時半からなくなり次第終了でベーグ...明日は鳥羽マリンターミナルへ

3月の移動販売の予定です

8日水曜日鳥羽便のご予約受付中です。【3月の移動販売の予定です】鳥羽マリンターミナルでの販売時間にご注意下さい🙇🥯4日土曜日鳥羽マリンターミナル夕方4時半から🥯11日土曜日鳥羽マリンターミナル夕方4時半から🥯21日火曜日祝日午後1時から鳥羽マリンターミナル🥯26日日曜日あらしま朝市朝7時半頃から袋詰めをお客様にお願いしています。エコバッグなどをお持ち下さい。また、まとめてお届け便の際に数に余裕がある場合、ゲリラ的にご注文受付をさせていただくことがあります。あてにならず、不便で申し訳ありませんが、なるべくお届けする機会ができればと思います。同じものをまとめてたくさんご入り用な場合などでは、他のご注文との兼ね合いでご用意できること...3月の移動販売の予定です

3月8日水曜日～鳥羽便のお知らせ

明日の志摩方面へのお届けにご注文いただきありがとうございました。3月8日水曜日鳥羽便のお知らせです夕方5時頃～パールロードから鳥羽駅周辺にお届けします。ご希望の場所などお問い合わせ下さい。2023.03.01PM1:33現在プレーン生地150プレーン190チョコチップ240クルミいちじく230キャラメルりんご230切干大根きんぴらチーズ240ベーコンチーズBP240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ180レモン210レモンﾎﾜｲﾄﾁｮｺ❌ココア生地→完売です210Wチョコ240オレンジWチョコカレー生地→残1230カレーチーズ230カレーベーコン❌よもぎ生地→完売です180よもぎ230よもぎあんこ260よもぎ甘納豆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞご注文は、すでに連絡を交換していただいている方はいま...3月8日水曜日～鳥羽便のお知らせ

3月2日木曜日～志摩方面にお届けあります

3月2日木曜日に志摩方面にまとめてお届けがあります。たくさんのご用意はなく、数に限りがありますが、少し余裕があります。お届けは夕方5時頃甲賀口のファミリーマート周辺です。パールロードを通ってお届けします。途中、通り道などで行きか帰りにもお時間と場所のご都合よろしければお渡しできます。2023.02.28PM10:01現在プレーン生地→残10150プレーン190チョコチップ230切干大根きんぴらチーズ230ひじきチーズ240ベーコンチーズBP240あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240パインｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ240メープルｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ180レモン210レモンﾎﾜｲﾄﾁｮｺ紅茶生地→残3210紅茶りんご210紅茶ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ❌ごまごま生地→完売です180ごまごま230ごまごまチーズ240ごまごまドッグ生地の残数内で...3月2日木曜日～志摩方面にお届けあります

ありがとうございました～あらしま朝市

昨日のあらしま朝市を朝早くからご利用いただきありがとうございました。朝起きた時は大風でしたが、少し弱まり、寒かったですがたくさんお求めいただきました。以前にお惣菜系ベーグルで人気をいただいていた【揚半平チーズ】少し味が濃いめの揚げはんとチーズを一緒に巻くベーグルですが、今は廃盤となりました。ちくわのきんぴらや、ちくわ大葉など、何か練り物とチーズを一緒に巻きたい。時々おつまみにつくる、ちくわと岩下の新生姜とチーズ巻き。美味しいし、食感も面白いんです。そこで、ちくわ福神漬けチーズを作りました。試食をしてみて、美味しくて、笑えたので持って行きました。ただ、やっぱり新商品が浸透するには何度かお試しいただく必要がありますね。たぶん、おっ！面白そう🎵と私の思惑をつかんでくださった方には、きっと食べた瞬...ありがとうございました～あらしま朝市

明日はあらしま朝市です

明日2月26日日曜日はあらしま朝市です。最近は少し早めに販売開始になっています。だいたい7時半くらいからでしょうか。安楽島漁協前お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどをお持ち下さい。よろしくお願いします。明日はあらしま朝市です

ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

おはようございます✨昨日は鳥羽マリンターミナルでの販売をご利用いただきありがとうございました。私が到着前からお待ちいただお客様もいらっしゃいまして、寒い中ありがとうございました。なかなかのいい段取りで焼く準備ができたので、過去最高数のご用意でしたが、たくさんお求めいただいて予想以上に早く完売させていただきました。お惣菜系もいつもの数よりのご用意でしたが、結局最後は甘い系しか残らずバランスよくお選びいただけなかったことを反省して、またお届けしたいです。せっかくお越しいただいたのに、お好みのものがなくなってしまったり、前の方で完売してしまったり、ご迷惑をおかけしてすみませんでした。今回は、家がお隣の城山水産さんのリサちゃんとご一緒させていただきました✨イベントなどでも殻付き牡蠣、すごく喜ばれるそうですよ&#1...ありがとうございました～鳥羽マリンターミナルでの販売

本日鳥羽マリンターミナルにて移動販売

本日鳥羽マリンターミナルにて浦村牡蠣の城山水産さんとご一緒に移動販売をさせていただきます。午後1時～販売なくなり次第終了させていただきます。★お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。また、牡蠣をお持ち帰り用にも保冷剤保冷バックやクーラーボックスをお持ち下さい。よろしくお願いします。お詫びInstagramにお問い合わせいただいていてお返事させていただいていない方、大変申し訳ありません。誤ってメッセージを消してしまったかもしれません。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。本日鳥羽マリンターミナルにて移動販売

23日木曜日は鳥羽マリンターミナルへ

🥯🦪移動販売のお知らせです🦪🥯2月23日木曜日祝日鳥羽マリンターミナルにて午後1時～浦村牡蠣の城山水産さんとご一緒に移動販売をさせていただきます。ベーグルは全部で34種類の予定です。いつも人気で早くなくなってしまうものはたくさんご用意させていただく予定です✨️城山水産さんからは殻付き牡蠣(生食可)15個入り1000円で販売されるそうですよ🦪ぜひ地元の新鮮な美味しい牡蠣を生産者さんからお求め下さい。販売開始は午後1時～だいたい2時間くらいの販売予定です。なくなり次第終了させていただきますので、なるべくお早めにお選び下さい。よろしくお願いします。23日木曜日は鳥羽マリンターミナルへ

移動販売のお知らせです～2月23日木曜日

2023.02.11まとめてお届け便の便乗へのお知らせにご注文いただきありがとうございました。昨日は雨がよく降りましたが、もモリモリ✨ベーグル焼き🎵たくさんお届けさせていただきました。いつもありがとうございます✨10種類をセットでお届け。プラス追加で一個も残らず、1日ガッツリ仕事をさせていただきました。相変わらず不定期でご不便をおかけしていますが、なるべくたくさんお届けしたいと思います。まとめてお届け便や、移動販売などありますが、全て一人で行う作業です。どんどん焼きたい気持ちはありますが、欲張り過ぎると、大失敗をしてしまう可能性があると自覚しています。申し訳ありませんが、気長にお待ちいただければと思います。丸ぱんの練習もしています。練習というより、楽しくて焼いてしまいます。たぶん、丸めが下...移動販売のお知らせです～2月23日木曜日

まとめてお届け便の便乗のお知らせです

PM5:28現在すこーし数に余裕ありますが、これにて受付を終了させていただきます。ありがとうございました。なかなかお知らせできずにすみません。2月17日金曜日18日土曜日鳥羽でのまとめてお届け便に数に余裕があります。お届けは両日夕方4時半頃ハロー周辺夕方5時頃船津駅周辺のどちらかにお届けします。この投稿後の随時在庫数はインスタのストーリーズでお知らせします。予定数になり次第受付を終了させていただきます。ご了承下さい。既にLINEでご注文いただいたことがある方は今まで通りご注文下さい。インスタからのご注文はDMにてお願いします。インスタからのご注文の受付が初めてなので、携帯をにぎってお待ちしています。よろしくお願いします。PM2:26現在🥯17日の在庫150プレーン→2230切干大根きんぴら...まとめてお届け便の便乗のお知らせです

移動販売のお知らせです

2月23日木曜日祝日鳥羽マリンターミナル交流広場午後1時から販売させていただきます。今回はご近所の牡蠣やさん城山水産さんとご一緒させていただきます。詳細はおいおいさせていただきます。よろしくお願いします。移動販売のお知らせです

まとめてお届け便への便乗について

牡蠣屋さんがしばらく休みになったりで、ベーグルもご予約のお届け便を焼かせていただいています。まとめてお届け便では、数に余裕がある場合に、いつでもいいから声をかけてねと言って下さる方にお声かけさせていただくことがあります。なかなか押し売りになってしまわないかと思ってしまったりで、お声できていないこともあります。移動販売やまとめてお届け便の在庫については、最新情報としてInstagramのストーリーでお知らせしたいと思います。Instagramのメッセージなどでお問い合わせ下さい。今までメールなどでお問い合わせいただいていましたが、窓口をいくつも設けてしまうと、見落としてしまう可能性があるため、お手数ですがInstagramのフォローをお願いします。既にLINEでのお問い合わせをいただいている方は、今まで通り...まとめてお届け便への便乗について

雪、よく積もりましたねー⛄

2023.01.25雪、よく積もりましたねー。仕事が休みになったので、あんこを炊こう🎵丸パンを焼こう✨と色々仕込んだものの、雪だるまを今作らなければ‼️と朝からどうでもいいことで大忙しのヘロヘロに疲れてしまいました。まずは丸パン。雪だるまを作るのに夢中になりすぎて、少し二次発酵が長くなってしまいました。お昼からはあんぱんとりんごクリームチーズりんごは先日セミドライにしたもの。私は普段、ベーグル以外は全く作らないパン作りの素人なので、仕込んで型になってパンができて、とても楽しいです。そのうちに、何度も作って上手になってくることを期待して😁可愛く膨らむパンが、オーブンから出てくるのがとてもワクワクします。なかなか雪が解けないですが、明日は仕事に行けるでしょうか？雪、よく積もりましたねー⛄

ノンオイル丸パン

ノンオイル丸パンを焼きました。最初は6個。ガスオーブンの天板とオーヤマくんの天板オーヤマくんの天板に置いて、ガスオーブンで焼きました。ちょっとお隣同士がくっついてしまいました。自宅には発酵器がないので、発泡箱にお湯を入れて代用しました。りんごの箱、ちょうどいい大きさです。第2ラウンド。生地量をちょっと増やして仕込み、9個に分割。2回目は牛乳を刷毛で塗って焼きました。ちょっと焼きむらがあるので、途中で天板をひっくり返した方が良さそうです。明日は卵サンドにしようと思います。丸パンも楽しいです🎵ノンオイル丸パン

ドライりんご

りんごにグラニュー糖とレモン汁をまぶしてしばらく放置。汁気がなくなるまで鍋で煮て、低温オーブンで乾燥させました。オーブンに入りきらなかったものは、オーヤマくんで。セミドライくらいのドライりんごができました。何に使おうかなぁー🎵と楽しみです。ドライりんご

パンのレシピ本とレモングラス

この頃はベーグル以外のパンは全く焼かなくなりました。パンの消費が追い付かないこともありますが、なかなかじっと生地のペースで作る余裕がありませんでした。その点、シフォンケーキは計量してからオーブンに入れてしまうまでの行程が早くてオーブンに入れたら様子は見るけど見守るだけでお手軽です。焼かないけど読み物としてパンのレシピ本は見ます。パンやシフォンケーキや、ベーグルの本は見ているだけでも、こぼれ話的なものも、とても面白いです。インスタのライブも楽しい著者の本。オオヤマくんを買ってからパンは焼いていなかったので、丸パンでも焼こうか、でもやっぱりパパッとホームベーカリーで食パンを焼こうかと思っていたら、食パンと大好きなみたらし団子をいただきました😆✨️✨️✨️食パンは明日の朝食にしましょ&#1279...パンのレシピ本とレモングラス

インスタでのお知らせについて

おはようございます。【まとめてご注文について】不十分な説明ですみません。インスタへのお問い合わせはbagel.hiroで検索していただけると思います。只今、非公開になっていますのでお手数ですがフォローをお願いします。インスタやFacebookのストーリーが移動販売の時のお知らせに便利に使わせていただいています。在庫をなるべく早くお知らせして、販売開始後でも、ご都合よろしければ選んでいただけます。また、完売のお知らせを早くお知らせできれば、せっかく来ていただいたのに、何も残ってなかったわーと言うこともなるべく防ぐことができると思いますですが、なかなかどれもを使いこなせていないため、色んなところからお問い合わせいただくと、見落としてしまったり、お断りすることが多くなってしまうと思います。一人で行う作業です。や...インスタでのお知らせについて

まとめてご注文について

昨日はお久しぶりの鳥羽マリンターミナルでの販売にたくさんご利用いただきありがとうございました。少し暗くなってからは、室内に移動しての販売でしたが、船をお待ちの方々にもお買い求めいただいたり、在庫をFacebookとインスタのストーリーでお知らせすると、駆けつけて下さったり、皆様ありがとうございました。おかげさまで完売させていただきました。今日はブログにまとめてご注文のお問い合わせをいただきました。グループでご注文の場合、それぞれの方がバラでのご注文は、取りまとめをしていただく方にご面倒をおかけしてしまいます。お手数をおかけしますが、メニューを決めてまとめてご注文いただきます。セットにしてもお届けできます。お届けは場所にもよりますが、夕方4時半以降になります。店舗がないため、ご注文いただいて数が余ったものは...まとめてご注文について

ありがとうございました～鳥羽マリンターミナル

おかげさまで完売させていただきました。またよろしくお願いします。PM5:18ありがとうございました～鳥羽マリンターミナル

明日は鳥羽マリンターミナルへ

明日1月14日土曜日は鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売させていただきます。夕方4時半頃から販売予定ですが、時間前にたくさん並んでお待ちいただいている事があります。販売準備ができ次第、少し早めに販売を開始させていただく場合があります。ご了承下さい。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。明日のメニューです。夜、シフォンケーキを焼いて、明日の午後型を外してカットする予定です。できれば持って行きたいです。よろしくお願いします。明日は鳥羽マリンターミナルへ

移動販売のお知らせです

1月14日土曜日鳥羽マリンターミナル夕方4時半から販売させていただきます。よろしくお願いします。移動販売のお知らせです

今年もよろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。ベーグルの焼き初めはまだですが、昨日焼いたシフォンケーキ。米粉ノンオイルシフォンケーキです。一度に2台焼きに焼きムラがあるようなので、時間をみて場所を入れ換えてみました。よくなったと思います🎵カットするのもラッピングするのも練習です。チマチマした作業が好きです😊おっ！上手になってきたんじゃなーい⤴️となってくると、とても楽しいです✨上手くいかないと、あーでもない、こーでもない、と色々試してみます。正解が何なのか分からないので、上達するのにとても遠回りしているんでしょうが、やってみるのが楽しいです。ベーグルとは違うシールを探しました。今日は牡蠣屋さん休みで、スタンドの事務作業を、楽しみにしていた紅白の録画をみながら片...今年もよろしくお願いします。

ありがとうございました～来年もよろしくお願いします

2022.12.31今年もたくさんベーグルを食べていただきありがとうございました。昨日はベーグル焼き納め。夜はシフォンケーキを焼きました。お正月もシフォンケーキを焼きまくりたいと思います😁来年もよろしくお願いします。ありがとうございました～来年もよろしくお願いします

ありがとうございました～あらしま朝市

今日のあらしま朝市も、早朝より大変寒いところお越しいただきありがとうございました！今年最後の移動販売でした。今日はクリスマスでしたので、シュトーレン風のベーグルを焼きました。フルーツナッツシナモン生地にレーズンオレンジピールパインクランベリーりんごクルミアーモンド具がゴロゴロ入ったベーグルです。洋酒漬けのドライフルーツは使いませんでした。いつも使っているドライフルーツをたっぷり使いました。アーモンドは4つに割ったもの。選んでいただいた方、いかがでしたでしょうか？干し柿のベーグルをお目当てに来て下さった方も何名かみえました。いかがでしたか？完売後に寄っていただいた方には、職場へのお届けのお問い合わせをいただきました。お仕事のご迷惑にならない場合は、夕方職場へお届けします。主に鵜方、磯部、鳥羽、伊勢辺りまでは...ありがとうございました～あらしま朝市

明日はあらしま朝市です

明日も寒くなりそうです。よろしくお願いします。明日はあらしま朝市です

今朝の雪

今朝の雪、びっくりしました。寒い日になりましたね。今度の日曜日のあらしま朝市に出店予定です。今年最後の移動販売、かなり寒くなると思いますがよろしくお願いします。今週火曜日は職場へのお届け便。二週続けて同じ職場の部署違いの方々にご注文いただきました。いつもご注文を取りまとめて下さる方には、ご自分の部署と他部署の分をお世話いただき大変お手数をおかけします。たくさん焼かせていただきありがとうございました。工房でコーヒーを淹れるとスッゴクいい香りが漂います。シフォンケーキも焼いています。米粉ノンオイルシフォンケーキです。小麦や油が悪いわけではありません。せっせと焼いて試食して、また焼いて、どんどん焼きたいので、試食に少しでも罪悪感がないようにと思って始めたものです😆膨らむ力は卵のみ。米粉は膨らみに...今朝の雪

切干大根、確保😌

2022.12.18特別な切干大根✨今日はやっと新物をいただきました。とりあえず、5キロを確保。とても大きく切られた大根。天日干し。大きいものは乾燥してできあがるのに、何度も手を入れて、手間も時間もかかります。作り手さんの、「手間がかかっても美味しいと言ってもらえるので、このサイズで作っている」と聞いた時には本当に感動しました。春にまたいただく予定です。またたくさんベーグルが作れます。あぁ⤴️この切干大根が確保できて、本当に嬉しい🥰切干大根、確保😌

いつの間にか年末ですね

おはようございます✨あっという間に12月も半分が過ぎてしまいました。まとめてお届けはできるだけ予定を入れてお届けしていますが、移動販売などはしばらくお届けできていません。いつでもいいからーと言っていただいているご注文も、かなりお待たせしてしまっています。お任せベーグルやコーヒーキャラメル28個とか、いつもご不便をおかけしてすみません。自宅に工房と同じオーブンを設置してから、シフォンケーキの練習がしやすくなりました。牡蠣屋さんから帰ってからの夕方、晩御飯の用意の前や、朝早起きしての朝活です。まだレシピをすこーしずつ変えたりはありますが、2台を焼くようにもなりました。シフォンケーキ専用ナイフで型をはずします。なかなか美肌にきれいにはずせません。生地がまばらに型に残ってしまいます。集中して外すのみです。コツがあ...いつの間にか年末ですね

あらしま朝市

おはようございます。おかげさまでベーグルは完売させていただきました。ありがとうございます✨あらしま朝市

明日はあらしま朝市です

明日はあらしま朝市です。少し早めに始まりそうです。メニューが遅くなってすみません。後ほどアップします。明日はあらしま朝市です

いつもありがとうございます✨

おかげさまでべっぴんさんBagelヒロは12周年を迎えることができました。初代のベーグル工房もうボロボロですが、物置に使っています。いただきものの古いチャンバーを自分で改装した工房ですが、許可をとればできることが増えるんです。雨漏りや、ペンキの塗り直し、手を掛けた工房です。現役ベーグル工房いつも自宅の前にある工房へ、朝は行ったり来たりしています。店舗はなく、不定期販売で不便な店をずっとご利用いただき、いつもありがとうございます。牡蠣のシーズンになり、週に4日牡蠣屋さんに行き、できれば週に2日ベーグルを焼いて、日曜日は我が家の定休日なので休ませていただいています。12月からベーグルの価格を変更させていただくことにしました。値上げです。シンプル系は10円。色々入ったものは20円。今の価格にプラスの予定です。昨...いつもありがとうございます✨

今月でまるっと12周年です

先日のお寺deマルシェをご利用いただいたお客様、出店、主催していただいた方、お礼が遅くなってしまいました。一人出店でバタバタしてしまいますが、用意を手伝っていただいたりレジにお待ちいただいたりで、いつもありがとうございます。お天気もよく、おかげさまでベーグルもシフォンケーキも1時間ほどで完売させていただきました。完売後に寄って下さった方にはせっかくなのにすみませんでした。しばらく移動販売の予定はありませんが、またの機会によろしくお願いします。べっぴんさんBagelヒロは11月22日で12周年を迎えます。おかげさまで小学6年生です。初めは伊勢の手作り市、鳥羽での委託販売、イベント出店、そんなとこらから始まりましたが、いつも不定期で不便にも関わらず、今でもご注文下さるお客様には本当に長いお付き合いをいただいて...今月でまるっと12周年です

ありがとうございました～お寺deマルシェ

ありがとうございました。おかげさまで完売させていただきました。ぼちぼち片付けて、ゆっくりマルシェを楽しみたいと思います✨ありがとうございました～お寺deマルシェ

お寺deマルシェ

おはようございます✨いいお天気です🌞シフォンケーキを焼きました。初めてお試し価格で販売させていただきます。試食もあります。↑試食用よろしくお願いします。お寺deマルシェ

明日は「お寺deマルシェ」

メニューのお知らせが遅くなってしまいました🙇よろしくお願いします。明日は「お寺deマルシェ」

明日はお寺deマルシェ

明日は安楽島の「お寺deマルシェ」に出店させていただきます。よろしくお願いします。明日はお寺deマルシェ

次回の移動販売

明日のあらしま朝市ベーグルはお休みさせていただきます。次回の移動販売はお寺deマルシェの予定です。よろしくお願いします。次回の移動販売

ありがとうございました～あらしま朝市

あらしま朝市をご利用いただき、ありがとうございました。おかげさまでベーグルは完売させていただきました。またよろしくお願いします。ありがとうございました～あらしま朝市

明日はあらしま朝市です。

朝市のベーグル、配達ないから夕方まで頑張りすぎて、脱け殻になりながら夕飯の用意をしています。メニューは遅くなりますが、後程アップさせていただきます。よろしくお願いします。明日はあらしま朝市です。

牡蠣シーズンいろいよ始まります。

工房は私のお城です。作業横の棚をスチールラックに変えたら、シンク上に収納が作れて、とても使いやすくなりました✨最近、工房と自宅にスチールラックを3つ買ったので、もう説明書を見なくても組めるようになりました。もともと、あまり説明書は見ませんが😆今度の日曜日10月9日はあらしま朝市に出店です。よろしくお願いします。前回の朝市で、ウィンナードライトマトチーズを作って、ウィンナーが余ったので作ったウィンナーチーズご近所の保育所に通う女の子が美味しかった✨と言ってくれたそうで😆これは新メニューに追加です。お子さんには、ベーコンチーズブラックペッパーより、こちらの方が喜んでもらえるかも？ウィンナーは大きめに切ります。お子さんが、お母さんにベーグルないの？と聞いてくれると何人かのお母さん...牡蠣シーズンいろいよ始まります。

鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙで販売中です

ありがとうございます。残り2個になりました。PM4:47鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙで販売中です

明日は鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙで販売です。

明日10月1日土曜日は鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売させていただきます。夕方4時半頃から販売予定ですが、時間前にたくさん並んでお待ちいただいている事があります。販売準備ができ次第、少し早めに販売を開始させていただく場合があります。ご了承下さい。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。明日のメニューです。よろしくお願いします。10月からまた食品などが値上げされるため、今日はお客様感謝デーに行きたかったですがちょっと無理そうです。あまりパン屋さんに市場調査に行かないのですが、こんなに頻繁に色んなものが値上がりすると、パン屋さんも価格を変更しているのか？業者さんに聞いてみたところ、値上げするとなかなか売れなくなるといけないので、大きさなどを変えるなどあるそうです。チーズを減らしたり、...明日は鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙで販売です。

2022/09/28

鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙで販売中です。PM4:47よろしくお願いします。2022/09/28

28日水曜日鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙのメニューです。

メニューのお知らせ遅くなりました🙇明日9月28日水曜日は鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売させていただきます。夕方4時半頃から販売予定ですが、時間前にたくさん並んでお待ちいただいている事があります。販売準備ができ次第、少し早めに販売を開始させていただく場合があります。ご了承下さい。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。明日のメニューです。よろしくお願いします。✨28日水曜日鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙのメニューです。

明日は鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙでベーグル販売です。

明日28日水曜日は鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙでベーグルを販売させていただきます。夕方4時半から販売なくなり次第終了です。メニューはのちほどお知らせします。明日あります。遅くなってすみません。お知らせまで！よろしくお願いします🙇明日は鳥羽ﾏﾘﾝﾀｰﾐﾅﾙでベーグル販売です。

もう夕方🌇

朝4時前に目が覚めてしまい、あっという間に夕方になりました。今日はあらしま朝市と午後からの骨董市とフリーマーケットお客様、出店の皆さま、主催者さまわーと行って、わーと帰らせていただく勝手販売ですが、いつもありがとうございます✨日除けにタープを持って行きました。いつも一人出店なので、一人でなんでもしなければと思うのですが、タープを広げ始めると、出店の準備を終えた方もそうでない方も、手伝いに来てくださいます🙇イベントでは並んでお待ち下さるお客様に助けていただいて🙏今日も皆さまありがとうございました！朝市でget🙌くじ引きでロロンカボチャが当たりました😆🎶ムカゴ塩ゆでしたらつまみ最高⤴️と教えてもらって、早速茹でました。むっちり、美...もう夕方🌇

骨董市とフリーマーケットに出店しています。

いいお天気です。他の出店の方と少し離れての瞬間です。ちょっと寂しいので、遊びに来て下さい✨骨董市とフリーマーケットに出店しています。

ありがとうございました。～あらしま朝市

いいお天気になりました☀️朝早くからあらしま朝市にお越しいただきありがとうございました。おかげさまで完売させていただきました。お昼からは冷凍ベーグルの販売です。12時くらいからの販売になります。色んなお店が出店されますよー。ぜひ遊びに来て下さい。よろしくお願いします✨ありがとうございました。～あらしま朝市

今日は1日楽しくなりそうです✨

忘れものがないか、朝4時前に目が覚めてしまいました。🥯あらしま朝市🥯骨董市とフリーマーケット今日は1日楽しくなりそうです✨ちむどんどんするー😆ちくわ大葉チーズ大葉をきざんで、すりごま、かつおぶし、しょうが、調味料で和えたごはんのお供とちくわを一本、たっぷりチーズ。おつまみに最高なベーグルです✨プレーン生地とモグモグ噛むとおにぎりを食べている感覚になると思います😁ウィンナードライトマトチーズ自家製ドライトマトとパキパキウィンナーとチーズ。ドライトマトは、ミニトマト6個分くらい入っています。ごまごまドッグなどに使っているロングウィンナーが美味しいので、大きめに切ってまきました。ドライトマトはたくさん摘んだつもりでも乾燥させると悲しいくらいに少しに...今日は1日楽しくなりそうです✨

明日のメニューです。

用意が終わりません😱メニュー、影が入ったり見にくくてすみません。よろしくお願いします。あらしま朝市メニュー骨董市とフリーマーケットメニュー冷凍ベーグルは数の制限ありません。4種類、冷凍でないベーグルはお一人様一個のご利用でお願いします。🥯切干大根きんぴらチーズ🥯ベーコンチーズブラックペッパー🥯あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ🥯キャラメルりんごよろしくお願いします。明日のメニューです。

明日はW出店です

昨日は工房に1日こもっていましたが、すごい雨、すごい音でした。パールロードも土砂崩れがあったそうで、色んな被害のニュースがされていました。被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。今日はとてもいいお天気になりました。明日も良さそうです☀️25日日曜日あらしま朝市朝7時半頃～開催です。安楽島漁協前お昼の12時くらいから出店こちらは「冷凍ベーグル」の販売です。骨董市とフリーマーケット冷凍ベーグルのみの販売の予定でしたが、特に人気のベーグル4種をすこーしだけですがすぐに食べていただけるものをご用意させていただきます。申し訳ありませんが、冷凍でないベーグルは、お一人様一個のご購入でお願いします。一個って。すみません。数に限りがありますのでご了承下さい。どちらの販売もメニューのアップが間に合わないかもしれません。今...明日はW出店です

「少しでもお届けしたい」詐欺

この夏も、ベーグルを焼きたい気持ちはスッゴクあるんですが、やっぱりなかなかお届けできませんでした。いつも当てにならなくてすみません。だいぶ涼しくなりました。先週からまとめてお届け便を再開させていただいています。移動販売のお知らせです。9月25日日曜日あらしま朝市まだまだ密をさけるめ、だいたい朝7時半くらいからボチボチ開始されるようです。9月の第四週は特別な朝市なんです。毎年お邪魔できないことが多いのですが、今年は出店させていただきます。お楽しみを企画して下さっているので、ぜひちょっと早起きしてお越し下さい。ベーグルは通常の冷凍でないもののご用意です。同じ日にもう一つイベントに出店させていただきます。こちらは「冷凍ベーグル」の販売です。「骨董市とフリーマーケット」場所鳥羽市河内町119番地阿芽里花村(アメリ...「少しでもお届けしたい」詐欺

試作したいベーグル

この時期に、雨がわーっと降ってワッサァー育つ畑のものに、大葉があります。大葉、大好きです。大葉を摘んで、めんつゆ、ポン酢、生姜のタレに浸けると、とても美味しいご飯のお供ができます。せっせと摘んでは浸けてストックしたりします。ちょうどいい大きさのものは浸けて、小さかったりちょっと大きいものは刻みます。刻んだ大葉には、鰹節とすり胡麻をプラスしたタレを絡めて、しっとりしたふりかけのようなものを作ります。これもご飯によく合います。汁気はそれ程ないので、これはきっとベーグルに使える！と何年も思いながら試作せずにいました。畑の大葉がジャングルになってきました。バサバサ切って、きれいな葉だけを選別します。この脱水はいつも大活躍！刻んだ大葉にタレなど絡めたものにいつものブロックチーズを和えてみました。アリです&#1280...試作したいベーグル

真夏パン屋さん

残暑お見舞い申し上げます。しばらくベーグルのお届けができていません。お盆も終えましたが、8月に入ってからは自分のお使いものベーグルを焼くのに、いつでもいいから声かけてね、と言って下さる方や、今度焼くとき声かけてねと言って下さった方にたくさんのご用意はできませんでしたが、ご利用いただきました。焼きたい気持ちはありますが、やっぱりやっぱりこの時期は暑すぎて焼けていません。また、例年どおり家の仕事もお天気に左右されながら牡蠣が始まるまでの船あげが忙しくなってきました。船あげはこの暑い、暑すぎる炎天下での仕事です。近くの主要な大きな橋が耐震とかの関係で、もう何年も片側通行が続いています。信号の案内をしてくれる方は年配の方が多いように思います。車で橋を通る度に、めちゃめちゃ暑い中、どれくらいで休憩するんやろー、自分...真夏パン屋さん

ベーグル号を修理に出しました

昨日のあらしま朝市でベーグルのご購入を予定していただいた方には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。先週、冷凍ベーグルを用意できず、前日におやつ系とできればお惣菜系を夜中に少しでも焼ければと思っていましたが、ベーグル号の後ろの戸が開かなくなってしまい、修理にだしました。ベーグル号、かなり古いです。運転席の後ろの戸も、外から開かない状態を騙しだましつかっていましたが、今回一緒に直してもらいます。何か部品がポキッと折れたそうです。ベーグル号が返ってくるまで移動販売ができなくなってしまいました。部品の在庫があればいいのですが。先週は工房の大掃除をして、今週は何件かちょっとまとめてご注文をいただいてのお届けです。暑いので、いつものお届けよりだいぶ数を減らしていただいてのお届けですが、なるべく早朝から作業...ベーグル号を修理に出しました

あらしま朝市、お休みさせていただきます

今度の朝市7月24日日曜日は都合によりお休みさせていただきます。予定していただいた方には大変申し訳ありません。よろしくお願いします。あらしま朝市、お休みさせていただきます

今度の朝市

おはようございます。今度の朝市7月24日日曜日は出店予定です。親戚に不幸があり、今週の朝市までにお惣菜系の冷凍ベーグルを用意できないかもしれません。おやつ系ベーグルは冷凍でないものを販売させていただきます。プレーン、チョコ、黒糖などで種類はかなり少なくなりますが、次回の販売がいつできるか決められないので、よろしければご利用下さい。よろしくお願いします。今度の朝市

ありがとうございました～あらしま朝市

遅くなりましたが、あらしま朝市時々雨の降る中、お越しいただきありがとうございました。4月のイベントで冷凍ベーグルの販売をさせていただきましたが、夏の販売では初めてで、ご利用いただけるか不安もありましたが、たくさんご利用いただきありがとうございました。冷凍ベーグル、いかがでしょうか？ご利用いただいた方からご意見もいただけるとありがたいです。よろしくお願いします。次回の移動販売の予定は7月24日日曜日あらしま朝市です。畑のミニトマトがやっとやっと赤くなってきて、毎日ボチボチ収穫しています。ちょつとたまったらドライトマトを作りたいと思っています。ドライトマトとチーズ、ベーコンなどのお惣菜系ベーグルを販売週に焼いて冷凍保存したいと思っています。私が思ったことは、冷凍ベーグル、短時間でサクッと販売できたらアリかなと...ありがとうございました～あらしま朝市

あらしま朝市開催中です✨

おはようございます✨あらしま朝市開催中です。ベーグルまだまだあります。よろしくお願いします。🥯冷凍ベーグルバナナメープルよもぎ甘納豆クリームチーズよもぎあんこシナモンレーズンシナモンレーズンクリームチーズごまごまチーズカレーチーズバジルチーズベーコンバジルチーズパインクリームチーズあんこクリームチーズ🥯ベーグルプレーンごまごまごまごま甘納豆コーヒーレーズン紅茶キャラメル紅茶りんごオレンジチョコチップよろしくお願いします。あらしま朝市開催中です✨

明日はあらしま朝市です。

明日7月10日日曜日はあらしま朝市です。今回は朝8時からお昼頃までの開催です。ベーグルは7日にクリームチーズ系8日にお惣菜、チーズ系を焼いて冷凍保存したものも販売させていただきます。冷凍ベーグルのメニューです。↓↓↓↓↓冷凍でないベーグルのメニューです。↓↓↓↓↓ベーグルの総数はいつもよりたくさんのご用意になります。冷凍ベーグルのお持ち帰り用の保冷剤などのご用意はありません。お客様に袋詰めをお願いしています。お手数ですが保冷剤やクーラーボックス、エコバッグのご用意をお願いします。よろしくお願いします。明日はあらしま朝市です。

今度の日曜日はあらしま朝市です。

台風の影響で？少し涼しい日が続いていますね。今度の日曜日7月10日はあらしま朝市に出店です。木曜日と金曜日にお惣菜系とクリームチーズ系、できればチョコ系を焼いて冷凍保存します。冷凍でないベーグルは、プレーンやおやつ系で、少しになるかもしれませんが前日に焼く予定です。保冷剤をたくさん買いました。500gを30個発泡箱の底に敷いて陳列しようと思います。お持ち帰り用の保冷剤のご用意はありませんので、お手数ですがクーラーボックスや保冷剤のご用意をお願いします。その他、7月の移動販売は24日日曜日あらしま朝市を予定しています。春から再開した移動販売ですが、今までの販売とはしばらく違った形になると思います。またご不便をおかけしますが、少しでもお届けできたらと思います。よろしくお願いします。いつもありがとうございます✨今度の日曜日はあらしま朝市です。

暑い時期の販売について

毎日暑いです。いつもより2時間くらい早く作業を始めます。昨日はグループでのご注文お届け便でした。10個セットです。袋に入れたベーグルは、涼しい自宅に避難して、仕訳は自宅で行いました。しばらくガッカリ焼きはお休みさせていただきます。ご予約での移動販売を検討しました。特にお惣菜系のベーグルをお届けまでは涼しいところで保管しますが、移動中やお渡しまでの外での時間、最近の異常な暑さを考えると、強行過ぎるようにも思えてきました。先日、いつもご利用いただくお客様に「いつもベーグルは冷凍するから、冷凍ベーグルでもいい。」とお声をいただきました。週1回鳥羽マリンターミナル夕方の移動販売またはあらしま朝市で冷凍ベーグルの販売、いかがでしょうか？そうも言っても、お盆があったりで結局何回もお届けできないかもしれません。例年、9...暑い時期の販売について

暑い時期のベーグル

あらしま朝市ありがとうございました。本当に急に暑くなりました。7月以降の移動販売は未定ですが、既に予定していた出店をどうしようかと思っています。朝から開催される朝市では、前日から仕込んだベーグルの販売になります。やはり出店は欠席させていただこうかと思ったのですが、お惣菜系やクリームチーズを使うものは冷凍販売はいかがでしょう？朝市のある週に焼き、冷凍保存し、朝市の当日は発泡箱に入れての販売です。ドライフルーツやチョコレート、プレーンなどは通常ベーグルです。この方法が皆さんに便利に使っていただけるなら、暑い時期の販売も今までよりは可能かと思います。朝からだんだん気温も上がり、ベーグルを茹でて、オーブンを使い始めると、何回も続けて作業ができなくなってきます。ちょっと前のマリンターミナルの販売の時はたぶん熱中症に...暑い時期のベーグル

ありがとうございました～あらしま朝市

急に雨がよく降り出したあらしま朝市ですが、おかげさまで完売させていただきました。先週、移動販売を予定してくださった方や、いつもお家の方のためにたくさん頼まれて下さる方、お子さんも早起きしていただいてありがとうございました！急にとても暑くなりました。移動販売の予定はしばらく未定とさせていただきますが、少しでもお届けできたらと思います。またブログなどのぞいてください。よろしくお願いします✨ありがとうございました～あらしま朝市

明日はあらしま朝市出店です

先週の鳥羽マリンターミナルでの販売は急遽中止させていただいて、大変ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。虫除け対策の効果は絶大で、今週はご予約のお届け便も無事終えました。明日26日日曜日はあらしま朝市です。密をさけるため、少し早めに開催されています。前回の出店の時は朝7半頃から始まったでしょうか。お客様に袋詰めをお願いしています。エコバッグなどお持ち下さい。7月以降、しばらく移動販売はお休みさせていただきます。今日も暑かったです。明日はよろしくお願いします。メニューです。明日はあらしま朝市出店です

虫除け対策

土曜日の鳥羽マリンターミナルの販売、急遽中止させていただいて、ご利用を予定してくださった方には大変ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。予定していた販売を、ドタキャンしてしまうと言う判断をすごく悩みましたが、これは正しい判断でした。締め切ってはいませんでした。網戸を過信していたのだと思います。ベーグルは焼く前に茹でるパンです。茹でる熱と、オーブンの熱で特に焼き始めると工房内の温度はどんどん上がります。もちろんエアコン使いますが、換気も大事です。小さい工房でガスをフルに使うので、換気をしなければ危険なのです。茹でる作業が始まり、換気扇近くの窓を少し開けます。ここからだと思います。幸い、ご予約ベーグルまでに日にちがありましたので、網戸をさらに三重に被せて、虫除けスプレーや吊るしたり、貼ったりする虫...虫除け対策

この判断が正しいと思うように言い聞かせます

こんなことは、もちろん初めてです。ご予約のお届けではなかったのがまた良かったと言えるのか。移動販売を予定してくださっていた方には、大変申し訳ありません。この判断が正しかったと自分に言い聞かせ、成形し終えたベーグルを焼き上げて、泣く泣く3回分のこねた生地を処分しました。こねまで終わった生地をどうにかできる考えがまわりませんでした。主人に外の状況を電話で聞くと、仕事をしている船揚げ場もすごくコバエがいるとのこと。私のいる、この地域だけでしょうか。コバエなのか？コバエってどんなんだったか？外にも小さい虫がたくさんいます。そういえば、特に夜、最近すごく発生していました。最近でも工房も、日中はいつもと変わりはなかったですが、今日は違います。来月は、自宅の工事があるため、お届けや販売の予定をいれられずにいます。何でこ...この判断が正しいと思うように言い聞かせます

大変申し訳ありません、本日の販売は中止

おはようございます。朝から作業をしています。もうだいぶ焼き上がっていますが、本日、コバエがすごいです。工房は締め切っていますが、中に入り込んでしまい、ベーグルについてしまったりしたものをお渡しするといけませんので、本当に申し訳ありませんが本当の販売は中止させていただきます。リクエストいただいたり、予定していただいていた方には大変申し訳ありません。よろしくお願いします。大変申し訳ありません、本日の販売は中止