パンを焼きましょ！kitchen diary

フライパン焼き林檎

本日のデザート。フライパンで作るお手軽焼き林檎です。林檎1個で2人分。あ...

2024/10/31 19:01

ペンネグラタン

気温が下がってくると食べたくなるものってありますね。今日はグラタンにしました。...

2024/10/30 20:24

カーディナルシュニッテン 火曜クラス

今日は、洋菓子コースの火曜クラス。カーディナルシュニッテンの最終日でした。...

2024/10/29 22:28

カーディナルシュニッテン 月曜クラス

今日明日と、続けて洋菓子レッスンです。カーディナルシュニッテンウイーンの伝...

2024/10/28 18:21

ミルクハースで朝食

今朝は残っていたミルクハースブレッドで朝食少し残った卵白や半端なチーズを混ぜ...

2024/10/27 22:34

紅玉ジャム

先日、青森産の紅玉林檎が届きました。紅玉は酸味が効いてお菓子用のイメージが強い...

2024/10/26 19:23

カーディナルシュニッテン 金曜クラス

今日は洋菓子レッスンでした。朝一番の準備は、ランチ用のパン焼き。 竹炭入...

2024/10/25 23:00

ミルクハース＆餅入り胡麻あんぱん＆かぼちゃマドレーヌ 最終日

10月の単発レッスンも今日が最終日。人数が少なかったけど、ゆったり作業が出来、...

2024/10/24 22:57

ミルクハース＆餅入り胡麻あんぱん＆かぼちゃマドレーヌ 5回目

単発レッスンでした。 ミルクハースブレッド牛乳ごねのふんわりパン皆さん...

2024/10/23 18:24

カーディナルシュニッテン

ウイーンの伝統菓子、カーディナルシュニッテンを作りました。2種類の生地を絞っ...

2024/10/22 18:34

クランツ＆ヨーグルトブレッド＆オランジェババロワーズ

今日は上級クラスのレッスン生徒さんのご試食プレートお好きなジャムを取ってい...

2024/10/21 18:11

思い通りにはいかない・・

昨日は陶芸教室。夏に作ったペアカップの素焼きが終わっていたので、今回は釉薬を...

2024/10/20 15:33

クランツ＆ヨーグルトブレッド＆オランジェババロワーズ

昨日は上級クラスのレッスンでした。クランツお花のような成形で、どれも素敵。...

2024/10/19 11:51

林檎とバナナのケーキ

昨日は、やりたいことが色々あったのに、グータラしてるうちに夕方になってしまい慌...

2024/10/18 06:15

山型食パン＆ティーロール＆ざっくなマシュマロ

昨日は講師クラスのレッスンでした。 山型食パン講師クラスの生徒さんにとっ...

2024/10/17 15:28

西伊豆2日目

昨日の西伊豆も良い天気で、外を歩くと汗だくでした。高い空にとんび。気持ち良さ...

2024/10/16 06:49

西伊豆の海

昨日から西伊豆に来ています。このところ、旅行の度に雨に降られていましたが、今...

2024/10/15 06:44

秋の香りと簡単朝食

このところやっと秋らしくカラッとした気候になってきました。日中はまだ夏日だった...

2024/10/14 04:43

胚芽入りクラッカー

昨日はおやつに、クラッカーを焼きました。小麦胚芽入りです。本来はイーストを使...

2024/10/13 09:46

ミルクハース＆餅入り胡麻あんぱん＆かぼちゃマドレーヌ 4回目

4連続で単発レッスンでした。連日、似たような写真でスミマセン。ミルクハース...

2024/10/12 10:55

ミルクハース＆餅入り胡麻あんぱん＆かぼちゃのマドレーヌ 3回目

昨日も皆さんと楽しくレッスンできました。ミルクハースブレッド牛乳ごねで作る...

2024/10/11 06:54

ミルクハース＆餅入り胡麻あんぱん＆かぼちゃマドレーヌ 2回目

単発レッスン2回目今週は単発レッスンが続きます。 ミルクハースブレッドの写...

2024/10/10 07:18

ミルクハース＆餅入り胡麻あんぱん＆かぼちゃのマドレーヌ 初回

10月の単発レッスンがスタートしました。ミルクハースブレッドオーブンから出...

2024/10/09 06:52

ムース・オ・テ・ベール

昨日は洋菓子レッスンでした。 ムース・オ・テ・ベールテはお茶、ベールは緑...

2024/10/08 06:52

11月のレッスン

11月のご案内です。まだ暑い日があって、夏が抜けきれませんが、スケジュールを...

2024/10/07 06:30

【いつか陽の当たる場所で】と簡単朝食

普段の外出はもっぱら車ですが、たまに電車移動の時はいい読書タイムになります。（...

2024/10/06 11:34

今月のお勉強

月1回のお勉強に行ってきました。中級メニューの見直しや新しいメニューを教えても...

2024/10/05 10:42

モンキーブレッド＆カイザーゼンメル＆豆大福

昨日は中級クラスのレッスンでした。お休みの方がいたので、『寂しいねぇ』『静か...

2024/10/04 07:41

カリフブロート＆ハリウッドブレッド・・

10月に入ったというのに、日中はまだまだ暑いですね。今日は少し気温が下がるよう...

2024/10/03 06:14

かぼちゃプリン

八百屋さんで坊ちゃん南瓜を見つけたので、買ってきました。少し前から作ってみたい...

2024/10/02 06:52

サスペンス本と芋茎

生徒さんがおススメ本を貸してくれました。別の生徒さんからも貸していただいてる本...

2024/10/01 10:41