パンを焼きましょ！kitchen diary

ホテルブレッド＆リエージュワッフル＆ジャムサンドクッキー

リクエストレッスン2日目リエージュワッフルを作りたいと早くからリクエストくださ...

2024/07/31 06:48

ピッツァスター＆林檎のフラムクーヘン＆洋梨のマフィン

昨日はリクエストレッスンの初日でした。そしてなんと、12年ぶりに来て下さった生...

2024/07/30 06:40

ウォールナッツブレッド

昨日は、セミナーで教えて頂いたパンを作ってみました。材料が比較的シンプルで、我...

2024/07/29 06:16

サマーセミナー24’

今年も行ってきました、JHBSのサマーセミナー今年の特別講師はスウェーデンから...

2024/07/28 10:35

失敗生地でチョコバナナナッツ？

一昨日のレッスンで、チョコバナナブレッドを捏ねるつもりがうっかりバナナを入れ忘...

2024/07/27 06:10

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 最終日

7月の単発最終日昨日は、私のミスでドタバタのスタートとなりましたが、皆さんの...

2024/07/26 12:37

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 5回目

昨日はレッスン中、雲行きが怪しくなり、暗くなったかと思えば、ゴロゴロと雷が鳴り...

2024/07/25 06:14

西瓜ジャム

昨日は念願の西瓜ジャムを作りました。去年初めて作ってみたら美味しくて、生徒さん...

2024/07/24 07:07

今日の朝食とブルーベリーゼリー

今日は、レッスンが無く、夫もお休みだったので、のんびりとした朝食。久しぶりにフ...

2024/07/23 14:01

手作りマグとレーズンサンドクッキー

5月に釉薬を付けたマグカップが焼き上がってきました。陶芸教室は、年に1～2回の...

2024/07/22 07:44

猪とスイカ

昨日は、市内で畑をやってる生徒さんから、『スイカが出来たよー』と連絡をもらい、...

2024/07/21 10:41

プルマンブレッド＆ミルティーユ＆くるみまんじゅう

上級クラスのレッスンプルマンブレッド大きな2斤型で焼いた角食パンクラスト...

2024/07/20 17:04

ラウゲンパン

昨日はラウゲンパンを焼きました。ラウゲン液に浸けて焼く、ドイツやオーストリアで...

2024/07/19 06:37

キャラクターパン＆ソイミルクジェロ

講師クラスのレッスンでした。今月のメニューはキャラクターパン。 ウサギ・...

2024/07/18 07:33

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 4回目

昨日のレッスンは、数か月ぶりにご参加の方がいらっしゃいました。お元気そうなお顔...

2024/07/17 06:47

フランスパン

昨日焼いたのはフランスパンレッスンで使いたかったのもあるし、久しぶりに食べたか...

2024/07/16 07:10

【縁切り上等！】と朝食

この連休は天気が悪いといわれていましたが、思ったほどの悪天候にはならず、日差...

2024/07/15 12:26

ブルーベリータルト

冷凍庫のタルト生地消費の為、ブルーベリータルトを焼きましたよ。タルト生地を使...

2024/07/14 07:35

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 3回目

単発レッスンが続きました。発酵待ちの時間が長かったのでのんびりおしゃべりタイ...

2024/07/13 07:10

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 2回目

昨日は、20年来通って下さってる方たちのクラス。そこに2回目参加の方が加わって...

2024/07/12 06:13

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 初日

7月の単発レッスン1回目 1回目のレッスンはいつも、タイムスケジュール通り...

2024/07/11 06:38

またしても・・あんずジャム

八百屋さんで見かけたあんず。スーパーの物より大きなパックで売っていました。あ...

2024/07/10 06:50

カレーベーコンロール＆山形食パン＆わらび餅

中級クラスのレッスン皆さん『暑い～！！』と汗を拭きながらいらっしゃいました。...

2024/07/09 09:13

あんずジャム

あんずの季節は短くて、油断していると買いそびれてしまいます。いつも行くスーパー...

2024/07/08 06:05

新クラスのご案内

9月以降のコースレッスンについて、ご案内いたします。新たにパンの初級クラスと洋...

2024/07/07 11:40

タルトオポワールとパンetc

昨日は月1回の自分のレッスン日今月は通常レッスンに加え、ケーキレッスンも受けて...

2024/07/06 10:58

カレーベーコンロール＆山形食パン＆わらび餅

昨日は中級クラスのレッスンカレーベーコンロール作っている時からカレーの良い...

2024/07/05 07:26

プレッツェル＆調理パン＆アップルブロッサム＆紅茶のサブレ

昨日は準師範さんのクラスでした。 ラウゲンプレッッツェル本来はラウゲン液...

2024/07/04 06:13

カレーピタとチョコバナナブレッド

オーブンに入れると風船のように膨らんで、大きく空洞が出来るピタ。今月の単発レ...

2024/07/03 06:38

桃ジャムとコンポート

桃の季節がやって来ました。今年も加工用の訳アリ桃を購入できたので、さっそくジャ...

2024/07/02 06:59

下田のあじさい祭り

伊豆の話、続きです。下田公園のあじさい祭りを見てきました。あじさいが半端な...

2024/07/01 08:42