エリンギの焼き浸し

またブログをサボってしまった。毎日頑張ろうって思うねんけど、仕事が遅かったり、やる気がなかったり、家事があったり、やる気がなかったり用事が立てこんだり、やる気…

海老とブロッコリーのスパゲティ

何かに衝撃を受けることってなかなか無いけど、このパスタのソース食べたときは感動した。ブロッコリーを潰しただけでなんでこんな美味しいのか全く判らんけど、かなりお…

水菜のからし和え

駅前で外人に話しかけられました。外人「Excuse me」オレ「何？」タバコの自販機を指さして外人「ペラペラペラペラ」オレ「あっタバコ買いたいの？タスポないと…

ねぎ味噌

我が家の保存食です。焼きおにぎりに塗ったり、うどんに乗っけてみたり、お肉のソースにしても美味しい。基本的に万能なんで重宝します。アイスクリームとカステラ以外は…

黒炒飯

こんばんわ今回は「黒炒飯」です。四川料理の一種で読みは「クゥオンソーハン」です。漢の時代に皇帝に献上され、満漢全席の一つにもなった由緒正しき一品です。特に8代…

ヴィシソワーズ

このクソ寒いのに冷製スープですいません夏に撮り溜めてたのがあったので・・・じゃがいもの冷製スープです。フランスの避暑地、ヴィシー地方をイメージして作られたとか…

ドライカレー

なんかいろいろい忙しくてサボってました。いやウソやな！！めんどくさかってん！！笑今年は心を入れ替えてがんばります。2011年第一弾はドライカレーです。微妙じゃ…