白木久 URANISHI 入荷しました。 <br />香りはバナナにブドウやアプリコットをミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱさが全開し口中いっぱいにふくらみそのまま素直に引いていく素晴らしいお酒です。<br />

白木久URANISHI（うらにし）が入荷しました。 盃に注ぐと甘酸っぱい果実香が漂ってきます。 香りはバナナにブドウやアプリコットをミックスしたフルーツ香で、 含むと…

川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION 入荷しました。<br />香りは爽やかさを感じる品の良い吟醸香で、含むと果実をたっぷり含んだ甘味が優しくふくらみゆっくり引いていく素晴らしい傑作酒です。<br />

川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。

仙禽 かぶとむし 入荷しました。<br />香りはブドウにメロンをミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱい飲み口で優しくふくらみ酸を感じる味わいで穏やかに引いていく素晴らしい傑作酒です。<br />

夏酒といえばこのお酒、仙禽かぶとむしが入荷しました。 栓を開けている途中で甘酸っぱい果実香が漂ってきます。 香りはブドウにメロンをミックスしたフルーツ香で、 …

風の森 ALPHA 1 夏の夜空 入荷しました。<br />香りはブドウにメロンをミックスしたフルーツ香で、含むと爽やかな酸にフルーティーな甘味が広がり酸をメインに甘酸っぱい飲み口で引いていく素晴らしいお酒です。<br />

風の森ALPHA1夏の夜空が入荷しました。 アルコール11度の低アルコール酒になります。 …

豊賀 純米吟醸 山恵錦 入荷しました。<br />香りはバナナにブドウをミックスしたフルーツ香で、含むと瑞々しい飲み口の果実味が優しくふくらみ穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。<br />

豊賀の新商品、豊賀純米吟醸山恵錦が入荷しました。 長野県の新しい酒造好適米「山恵錦」を初めて使用したお酒になります。

2025年6月の定休日

2025年6月の定休日 3日（火曜日） 4日（水曜日） 10日（火曜日） 11日（水曜日） 17日（火曜日） 18日（水曜日） 24日（火曜日） 25日（水曜日） ※営業時間は午後1時30分から午後6時までとなっております。 ※このほか臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。 ご来店に際してのお願い 1、 必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。 お酒…

風の森 奈々露 657 春仕込 入荷しました。<br />盃に注ぐとフルーティーな香りが漂ってきます。香りはクリーミーなニュアンスのフルーツ香で、含むとフルーツ感たっぷりのキュートな甘味にシルキーな酸が広がる素晴らしい傑作酒です。<br />

露葉風に山田錦と吟のさとを親に持つ奈良県初の酒造好適米「奈々露」（ななつゆ）を使用した風の森奈々露657の春仕込が入荷しました。

風の森 雄町 807 真中採り 入荷しました。<br />香りはメロンにバナナやブドウをミックスしたフルーツ香で、含むとシルキーな酸にフルーツ感たっぷりの甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。<br />

風の森雄町807真中採りが入荷しました。 真中採りとは、圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒です。 香りはメロ…

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 入荷しました。<br />香りはミンティなニュアンスのスイートな吟醸香で、含むと厚みのある甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターはミンティな甘い余韻が続く素晴らしいお酒です。<br />

川中島幻舞純米吟醸美山錦が入荷しました。 盃…

白木久 星降る夜のshirakiku 入荷しました。<br />香りは爽やかな酸にオレンジやイチゴをミックスしたフルーツ香で、含むとキュートな甘味をメインに甘酸っぱくふくらみ、優しいニュアンスを感じながらアフターのスイートな余韻へと続く素晴らしい傑作酒です。<br />

夏季限定の白木久星降る夜のshirakikuが入荷しました。 盃に注ぐと爽やかな香…

光栄菊 Noon Crescent 入荷しました。 <br />香りはバナナや黄桃をミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱく軽やかな飲み口で穏やかに広がり、後半はオリ味のニュアンスを感じながらフィニッシュへ向かう素晴らしいお酒です。<br />

光栄菊の新作、光栄菊Noon Crescentが入荷しました。 お米は北海道産「吟風」を使用し、佐賀県で開発した「佐賀はがくれ酵母」を使用したお酒です。

日本酒って不思議ですね

昨日2月初めに開栓し、0度の冷蔵庫で3ヶ月寝かした仙禽クラシック壱式火入を飲んだのですが、

風の森 露葉風 807 笊籬採り 入荷しました。<br />香りはブドウにクリーミーな甘味をミックスしたスイートな香りで、含むとシルキーな酸と柔らかい甘味が優しくふくらむ品のある飲み口が素晴らしいお酒です。<br />

風の森露葉風807笊籬採りが入荷しました。 笊籬採りとは油長酒造さん独自の技法で、浸透圧で滲み出たお酒を集める技法。味香り共に豊かさと透明感を両立させています。

2025年5月の定休日

2025年5月の定休日 1日（木曜日・臨時休業） 7日（水曜日） 8日（木曜日・臨時休業） 13日（火曜日） 14日（水曜日） 20日（火曜日） 21日（水曜日） 27日（火曜日） 28日（水曜日） ※営業時間は午後1時30分から午後6時までとなっております。 ※このほか臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。 ご来店に際してのお願い 1、 必ず事前に電話やメー…

若波 純米吟醸 壽限無 入荷しました。<br />香りは爽やかさを感じるブドウの香りで、含むとフルーツ感たっぷりの甘味がシルキーな酸を伴ってふくらみ穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。<br />

福岡県産の酒造好適米「壽限無」を使用した、若波純米吟醸壽限無が入荷しました。 香りは爽…

風の森 ALPHA 6 6号への敬意 真中採り 入荷しました。<br />香りはブドウにバナナをミックスしたフルーツ香で、含むとクリーミーな甘味に続いてシルキーな酸が広がりバランスの良い飲み口から優しい含みが現れる素晴らしい傑作酒です。<br />

風の森は7号系酵母を使用していますが、唯一6号酵母を使用した、風の森ALPHA66号への敬意真中採りが入荷しました。 真中採りバージョンはタグ付きになります。

白木久 ハルヒ 「恋の華」 入荷しました。 <br />香りはブドウにマスカットをミックスしたフルーツ香で、含むとキュートな甘味がふくらみ甘酸っぱく広がって穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。<br />

白木久から新しい食用米「春陽」を使用した、白木久ハルヒ「恋の華」が入荷しました。 盃に…

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 入荷しました。<br />香りは甘酸っぱい吟醸香で、含むと艶やかな甘味が柑橘感を帯びて甘酸っぱくふくらむスイートな飲み口が素晴らしいお酒です。<br />

川中島幻舞特別純米山田錦が入荷しました。 香…

豊賀 純米吟醸 美山錦 入荷しました。<br />盃に注ぐと芳しい果実の香りが漂ってきます。香りはブドウをベースにした果実香で、含むと柑橘感のある甘酸っぱい甘味が広がる素晴らしいお酒です。<br />

豊賀純米吟醸美山錦が入荷しました。 盃に注ぐと芳しい果実の香りが漂ってきます。 香りは…

姿 純米吟醸 晴れすがた 入荷しました。<br />香りはほのかにミンティでスイートな吟醸香で、含むと柑橘のニュアンスを帯びたオレンジのようなフレーバーがふくらむ素晴らしい傑作酒です。<br />

姿純米吟醸晴れすがたが入荷しました。 盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます…