蓬莱庭園のさつき 5/30

心配されていた台風の影響もなく、小雨の京阪 古川橋駅前日本料理仙亭です。 蓬莱庭園のさつきは一部花をこえて新緑が伸びて参りました。 連日さつき賞味...

水無月懐石 鱧くずたたき〜吸物〜

もう5月も下旬 6月の献立検討会を行い水無月懐石の献立を決めました。 初夏ですねぇ 鱧くずたたきの清汁仕立 梅肉で朱を彩った鱧のまわりをじゅんさい...

蓬莱庭園のさつき 5/19

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蓬莱庭園のさつき 5/15

ずいぶん咲いて参りました。 下旬には満開になるかなぁ ランキング参加中です。クリックして頂けると幸いに存じます。 にほんブログ村。

皐月懐石 鯛の子

今日から皐月懐石です。 仙亭の焚き合せは長芋と鯛の子、帆立をやさしく焚き、きぬさやで彩りをし木の芽の香りをお愉しみいただけます。 京都でも5月の食材と...

蓬莱庭園のさつき 5/10

今年もこの時期がやってきました。 たくさん花をつけそうな気がします。 ランキング参加中です。クリックして頂けると幸いに存じます。 にほんブロ...