水戸駅南口ペデストリアンデッキで開催されていた「日本酒bar」へ。茨城の大吟醸と新酒搾りたてがズラリ。コロナ禍も継続していたイベントで、今回でなんと通算16回目！歴史好きグループに混ぜていただき、城下町の地図を見ながら、皆であーでもないこーでもないと・笑。ライブパフォーマンスも盛り上がっていました。本日は気温も上がり桜の開花もかなり進んだようです。南町のビルキスでは、明利酒類の百年梅酒のウイスキー樽熟成をいただきました。秩父蒸溜所の樽を使った数量限定品。バニラ香で軽やかです！明利酒類百年梅酒ウイスキー樽熟成https://www.meirishurui.com/online/hyakunenume_whiskey/日本酒barvol.16
月のキレイな夜、水戸での送別会は水戸芸術館にある「チャイナテラス五軒」。春らしさを感じる食材や常陸牛など地元の食材が使われていて楽しめました。チャイナテラス五軒https://hotel-terrace.com/china_terrace/水戸での送別会、駅前の「満月城」でも開催。昭和的な雰囲気とコスパの良さで堪能できました！チャイナテラス五軒・満月城
赤坂見附ランチで「阿吽本店」はコスパが最高。天然ブリの丼に地鶏の炭火焼がついて1,100円でした！麹町ランチで「鮨新波」はクオリティが最高。大間のマグロを使っているそうで、至福すぎる食体験でした！阿吽・鮨新波
北千住vol.96は「ささや」です。モツ煮や炭火焼が美味しいカウンターメインのお店です。日本酒はその日のオススメが3種類ほど黒板に書かれています。信州味噌で煮込んだ煮込みに杉勇を合わせました。北千住ささやhttps://www.adachikanko.net/spot/%e3%81%95%e3%81%95%e3%82%84%e5%8c%97%e5%8d%83%e4%bd%8fささや
昨年秋、水戸市石川町にオープンした「HITACHINOCOFFEE石川店」へ。銀杏坂にも店舗があります。抹茶のビスコッティは生地の食感とか甘さの抑え方など、なかなかチャレンジングなスイーツでした！抹茶ラテ&ほうじ茶ラテ。おそらく笠間焼と思われる器のシブサともよく合ってます！M-WORKhttp://www.m-work.co.jp/HITACHINOCOFFEE石川店
たまに利用することのある衆議院議員会館内の「タリーズコーヒー」。カウンターの店員さんの激推しが抹茶ラテ&ほうじ茶ラテです。確かに！ラテアートが唯一無二！甘さも控えめで癒されました・笑。タリーズコーヒー@衆議院議員会館
浅草にある焼き芋専門店「芋やす」。茨城の土浦に本店があります。希少品種の焼き芋やさつまいのスイーツは目移りするレベルです！焼き芋専門店芋やす公式ホームページ焼き芋専門店芋やすでは、茨城県産焼き芋から作る無添加のさつまいも商品を取り揃えております。焼き芋、干しいも、焼き芋サンド、ほし焼き芋、芋蜜キャラメルは弊店の大人...焼き芋専門店芋やす最近、浅草にオープンしたのが「POTATOLABO」。ひたちなかに本店があります。工夫を凝らしたメニューはメディアにも取り上げられたようです。POTATOLABOhttps://www.instagram.com/potatolabo_nkm?igsh=MmR6MjVicDAzYnVn浅草では、松屋でUGAYAのスパイスカレーから虎屋の和菓子で一服。美味しいと評判のSHI...芋やす・POTATOLABO
東京居酒屋めぐり"門前仲町編"10名での催行です。最初の観光スポットは『成田山東京別院深川不動尊』。梵字壁などアート要素の強いお寺です。居酒屋1軒目は「折原商店」で酒屋の角打ちから。おでんと日本酒。三千櫻は結城酒造とも縁の深い酒蔵です。2軒目は「もんじゃ焼和（なごみ）」。もんじゃ焼とビール。こちらのもんじゃはキャベツのカットが大きいのが特徴で加熱によりその甘味がよく引き出されています。酔い覚ましに『深川ゑんま堂』。日本最大の坐像だそうで、賽銭箱に賽銭を入れると自動的に人生のアドバイスをしてくれます。3軒目は「大衆酒場坂本商店」。若者のセレクトなのでオシャレ感が光ります。家庭料理を再構築したという懐かしさのあるおつまみをホッピーとともにいただきました。4軒目は「晩杯屋」。相変わらず最強コスパの居酒屋チェーン...東京居酒屋めぐり門前仲町編
麻布台ヒルズの食エリア「麻布台ヒルズマーケット」にオープンした無添加漬物専門店『菜香や』。筑西市からの都内初出店！手土産リストに追加です。無添加漬物処菜香や～茨城から全国へ通販～無添加漬物処『菜香や』菜香屋@麻布台
小美玉市、羽鳥駅近くの住宅街にオープンしたカフェ「CLUTCH」へ。ドッグラン併設、サイクリストなどもウェルカムな雰囲気です。日替わりランチはチキンオーバーライス。ホットサンドは定番メニューです。100円でプラスできるプチデザートとスペシャルティコーヒー！近々開催されるイベントの案内もおいてありました。CLUTCH
つくばのワイナリーめぐり。栗原にある「TsukubaVineyard」からスタート。産総研で研究者をしていた方が始めたワインへの情熱に溢れた取り組みです。TsukubaVineyard栗原醸造所第51回筑波山梅まつりは2月17日から3月17日まで開催されています。3月9日土曜日、梅林おもてなし館隣にて午[...]TsukubaVineyard栗原醸造所北条にある「TsukubaWinery」。マルスランというレアな品種を育てています。四季島で提供されているワインもあります。つくばワイナリーhttps://tsukuba-winery.kadoya-company.com/神郡にある「Bee'sKneesVineyards」新しくオープンした店舗を初訪問！ヨーロッパ系品種を多く育てています。Bee'sNee...つくばワイナリーめぐり
水戸の銀杏坂にオープンしたフルーツ飴専門店「Surprise」。フルーツ飴は韓国ではタンフル、最近日本でも人気になってきているそう。生のリンゴに飴をかけてデコレーションしています。濃厚な甘さとリンゴの酸味が混じりあって、なんとも不思議な食味でした！フルーツ飴専門店Surprisehttps://www.instagram.com/surprise_fruit_candy/水戸駅南口に設置されたシンガポール発というオレンジジュースの自販機。オレンジ4個分を生搾りしてくれて350円というのは安いのか高いのか不明です。アイジュースhttps://www.instagram.com/ijooz_jp/フルーツ飴専門店Surprise
つくばにある予約のとりにくいイタリアン「ラ・スタッラ」へ。料理はお任せコースのみ。シェフとの距離が近くコミュニケーションも楽しめるレストランです。自家製リコッタ、アオリイカ×ビーツ、アオハタのカルパッチョ、利尻昆布で炊いたカブ、春らしいハマグリ、カカオで仕上げた鹿のパテと、前菜的な位置付けのメニューが6皿！味はもちろん食感など細部まで繊細さを究めています。その優しさに優れなかった体調も整っていくという・涙手打ちのパスタ（タリヤン）は提供時間と乾燥時間を考慮して打たれたもの。シェフの仕込みにかける膨大な時間と労力が窺えます。固さをしっかり残した大麦のリゾットはカラスミと鰹節で。シェフの好きやこだわりが伝わってきました。メインは珍しく常陸牛！脂の少ない部位で重さを感じさせず。添えられた野菜も美味しくて。ラスト...ラ・スタッラ
常陸太田市山下町の和風料理「多つ美」へ。先月開催された農業関係イベントの反省会に参加しました。常陸太田の地酒「松盛」とともにいただくお料理の美味しいこと！歴史のある街ならではのお店だと思いました。和風料理多つ美https://www.kanko-hitachiota.com/page/page000199.html当日の昼間に訪問したのが瑞龍町にある「武龍ワイナリー」。ぶどうの産地ならではの商品開発をしたり、お隣の大子町のリンゴでシードルを仕込んだり、県北農業にとってなくてはならない存在です。武龍ワイナリー｜茨城・常陸太田のワイナリー茨城・常陸太田のワイナリー「武龍ワイナリー」公式サイト武龍ワイナリー太田といえば、萩谷いちご園の紅白いちごや在来種である「娘来た」を使ったお菓子も久々にいただきました！鯨ヶ丘...和風料理多つ美
水戸市飯富町の「ChineseKitchen柏の木」は久しぶりの訪問です。店内から見える畑の風景が良い感じなのです。ランチコースの柏の木セットはいろいろな食材が楽しめるのが嬉しい限り。盛りつけの美しさも他の中華とは一線を画すところ。夜の本格的なコースも気になっています。水戸市の旬の食材を使った本格中華｜柏ノ木水戸市の柏ノ木は、水戸の旬の食材を使った本格中華が味わえるお店です。当店は、地元の皆様にとっての憩いの場所であり、誰もがくつろげる場所であり、会話が弾みコミュニ...水戸市の旬の食材を使った本格中華｜柏ノ木ランチ後は千波湖ウォーキング。汗ばむほどの陽気でした！ChineseKitchen柏の木
つくば市天久保の「焼き菓子aNTENA」へ。ビルの地下に店舗があり、火曜日と金曜日の営業だそう。スコーンやマフィン、時節柄のお菓子など。事前予約した以外にも追加で購入。同じ場所では、素敵なハーブティや掘りたてれんこんなども販売していたので、こちらも併せて購入！思いがけず良い買い物ができました。焼き菓子aNTENA
つくば市栗原にオープンしたカフェ。モノトーンで統一されたスタイリッシュな店内です。中東あたりの雰囲気が伝わってくるオシャレなメニュー。出てきた前菜を見てビールを注文！クリームブリュレはボリュームにもびっくり！夜はワインも提供されるようです。cafepoeticahttps://www.instagram.com/poeticacafe/cafepoetica
赤坂「カレーバルベイリーフ」。牛カツカレーの専門店ですが、ハーフにすると野菜が多めにとれるのでそれはそれで良き！カルディで見つけた缶詰。みんなの食プロジェクトシリーズ。茨城の高木商店が製造に関わっていてサスガ！と思いました。株式会社ベストフード｜「食」の喜び、大切さを食卓に株式会社ベストフードは、日本中から「正直」を信条に「安心」を産み出す生産者の素晴らしい商品を選りすぐりご提供する『食を大切にする会社』です。味噌・醤油・海産物・...株式会社ベストフード｜正直で美味しい食品をカレーバルベイリーフ
東京駅八重洲にリニューアルオープンした石川県のアンテナショップ「八重洲いしかわテラス」へ。素敵な伝統工芸品がズラリと並びます。日本酒コーナーも充実！カウンターで飲み比べセット。アテのクオリティも高いです！八重洲いしかわテラス八重洲いしかわテラスの公式サイトです八重洲いしかわテラス八重洲いしかわテラス
Food HEROes U-30 COMMUNITY タコスセッションvol.2
神田JITAで開催された「タコスセッションvol.2」に参加。『FoodHEROesU-30COMMUNITY』という飲食業界の人材難を解決することを目的とした30歳以下の若手料理人を支援するコミュニティによるポップアップイベントで、食材はほぼ茨城県産！3人のシェフによる"タコス"のコースでペアリング付きというのも新しい切り口かと。古代魚「チョウザメ」など、30歳以下の料理人たちが産地で出会った食材をタコスに。焼酎と日本酒のペアリングにも注目なオンラインサロン発のポップアップレストラン、3/10、11に東京・神田で開催株式会社FoodHEROesのプレスリリース（2024年3月5日11時01分）古代魚「チョウザメ」など、30歳以下の料理人たちが産地で出会った食材をタコスに。焼酎と日本酒のペアリン...プレ...FoodHEROesU-30COMMUNITYタコスセッションvol.2
水戸市南町にオープンした"カレーと日本酒の店"「grand」へ。しばらく様子を見ながらの不規則営業が続くそう。本日カレーはチキンビリヤニ。パクチーとミント、ヨーグルトがトッピングされていて爽やかです。こだわりの日本酒ラインナップ！日本酒のアテとしてのカレーというのはなかなか新しい気がします。3月10日は『水戸の日』ということで、泉町では納豆のイベントが開催されてました、芸術館や南町自由広場も回りましたが、気温の低さに耐えられず早めの帰宅です。最近の家飲み日本酒。ふるさと納税もありバリエーションが増えました！grand
日比谷で映画「PERFECTDAYS」。ルーティンに基づく美意識の高い日常が描かれていました。PERFECTDAYS公式サイト映画PERFECTDAYS公式サイト。2023年12月22日（金）日本上映開始。ドイツの名匠ヴィム・ヴェンダースと日本を代表する俳優役所広司の美しきセッション。PERFECTDAYS映画の前には近くの日本料理「銀座穂の河」で食事。大阪北新地発祥。春の食材もたくさん出てきていました。穂の河│大阪北新地～中之島の和食料理店大阪北新地、中之島で和食料理店とBARを計4店舗展開している穂の河。お店の情報やお勧めのお料理、当店のこだわりなどをご紹介。穂の河PERFECTDAYS
ご当地餃子めぐり。東京・亀戸発祥の「亀戸ぎょうざ」は1953年以来餃子ひと筋だそう。常連さん多数、安くて美味しいです！トップ 亀戸ぎょうざ株式会社【公式】1953年に創業して以来、餃子のみを提供しています。餡に使用しているのは厳選した国産野菜と国産豚肉。ザク切り野菜の歯応え、旨味たっぷりの肉汁が詰まった餃子をぜひ一度...亀戸ぎょうざ株式会社【公式】高知名物屋台餃子「安兵衛」。こちらも50年以上の歴史があります。近年、都内での出店が加速。小さめかつ焼きが強めでお酒のアテにピッタリ！高知の地酒が揃っているのも嬉しい限りです。高知名物屋台餃子「安兵衛」高知名物屋台餃子「安兵衛」高知名物屋台餃子「安兵衛」亀戸ぎょうざ・高知ぎょうざ
常陸大宮市の「蕎麦のうかしの田」へ。自身で栽培・製粉した常陸秋そばで打ったお蕎麦を出してくれます。営業日が少ない人気店のため開店前に待つ方がたくさんいます。蕎麦前を楽しみつつ、鴨汁そば。とてもリーズナブルなお値段と温かいおもてなしが心に残る良いお店です。蕎麦のうかしの田
東京駅八重洲口にある「JAPANRAILCAFE」。外国人旅行者率の高いカフェです。こちらに期間限定で登場したのが、「茨城梅酒」3種飲み比べセットです。明利酒類はブランデー、木内酒造はビール、吉久保酒造は日本酒がベースと違いを楽しめるラインナップ！水戸の梅まつりへの誘客も狙っています。先週の水戸NIGHT。他県から偕楽園にいらしたお客様を夜の街でおもてなししました。茨城梅酒
先月、ひたちなか市堂端にオープンした「スパイスカリィFUKUIRO」。ヴィジュアルが美しいのはもちろん！スパイスは独自配合、化学調味料は不使用で油や塩にこだわった本格派でした。スパイスカリィFUKUIROhttps://www.instagram.com/fukuiro_curry_/?hl=jaスパイスカリィFUKUIRO
磯蔵酒造（笠間市）で開催された「長屋春日和」というクラフトマーケット。羊毛作家のウエダマリコさんの個展を中心に美味しいものも大集合。とはいえ出遅れによりほぼ完売状態でした・泣。3月3日は「長屋春日和」:磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】長屋あげての「雛まつり」桃の節句、3月3日には、たくさんの作家、シェフ、パティシエ、そしてパフォーマー達が、ところ狭しと、長屋ここそこで桃の節句を祝う「雛まつり」...磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】友部駅前に長屋風の「ウインドパワーギャラリーGATE」ができてました。笠間を訪れる人たちの玄関口の役割も果たすそう。この日は美術館の展示はなしでした。ウィンド・パワー・ギャラリー「GATE」 洋上風力発電のウィンド・パワー2022年3月、JR常磐線友部駅北口にウィンド・パワー・ギャラリー「G...長屋春日和@磯蔵
筑西市にあるヒロサワシティ「ユメノバ」再訪。前回まわれなかったバナナ園やサボテン園にも。予想もできない景色が広がっています・笑電車、飛行機、はたらく車。一緒に行ったちびっこ達もたくさんの乗り物を見学&体験できて大興奮でした！ユメノバオープン│ザ・ヒロサワ・シティ｜茨城県筑西市ザ・ヒロサワ・シティは茨城県筑西市のテーマパーク。恋人の聖地にも選定されました。美術館、ゴルフ場、レールパーク、航空ミュージアム、パークゴルフ場、オフロードコー...ザ・ヒロサワ・シティ夜梅祭を開催中の偕楽園より見ることができた「四季島」。乗車は大人になってからの夢のひとつです。TRAINSUITE四季島 JR東日本日本を楽しむあなただけの上質な体験｣を感じる旅が始まります。｢TRAINSUITE四季島｣TRAINSUITE四季島 J...ユメノバ・四季島
「BARBUSHITACHINO」（バーバス常陸野）のモニターツアーに参加。東京駅発、バーカウンター付きのバスに乗車して茨城県内の木内酒造の酒造りを見学、試飲や食事を楽しむ内容です。1箇所目が「八郷蒸溜所」（石岡市）。ウイスキーの工場で、生ハムなどの加工施設も併設されています。ビジターセンターにはここでしか買えないウイスキーもズラリ。2箇所目が「額田蒸造所」（那珂市）。主力のネストビールを作る工場。香りの調整方法などを聞いて、試飲タイム。3箇所目が「鴻巣の蔵」（那珂市）。若い蔵人から日本酒造りの説明を受けて、こちらでも試飲タイム！この日は最後に「な嘉屋」で夕食もいただきました。お酒好きには最高のツアー！本格的な運行は4月から始まるそうです。バーバス常陸野BARBUSHITACHINO
阿見町にある「TreeHouseBonsai」を訪問。アメリカ人であるアダム・ジョーンズさんが埼玉での研修を経て設立。外国の方々と伺ったのですが皆さまその活動を大変興味深く思われたようです。ツリーハウスボンサイ-庭園ツリーハウスボンサイの創設者であるジョーンズ・アダムに会いましょう。本物件および一軒家は、茨城県阿見市にあります。アダム・ジョーンズは、訪問者がリラックスした時...TreeHouseBonsaiこの日のランチは、ひたちのうしく駅近くの「ラーメンショップ椿」にてネギラーメンをいただきました！TreeHouseBonsai
水戸の梅まつりに合わせて開催中の「大工町の梅ナイト」。提灯でのライトアップ、梅のメニュー、スナックツアーなど盛りだくさんな内容です。大工町の梅ナイト〜meets水戸の梅まつり〜水戸市の梅まつりが2月10日から3月17日にかけて開催されます！「水戸の梅まつり」＠偕楽園では、美しい梅の花々を楽しむだけでなく、近隣の繁華街・大工町でも梅まつりと連...【水戸市】大工町繁華街提灯のあかりに誘われて、気持ちウキウキはしご酒・笑。みと楽横丁も久しぶり。このエリアの魅力をもっと発掘したくなりました！大工町の梅ナイト
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谷中のトルコ雑貨店内にあるレストラン「ザクロ」。トルコ絨毯とトルコランプに囲まれて食した日替わりランチ（豆とチキンの煮込み）は660円！その後、根津神社のつつじ祭りへ。起伏のある境内に3000本のつつじが植えられてられていて、見事なパッチワークです！千駄木にオープンした「ataruBAKE」でひと休み。北千住で人気の居酒屋アタルと同じトーヤーマングループです！レストランザクロ
北千住vol.100は「ピッツエリアエトラットリアアダッキオ」。バルニバービグループです！野菜たっぷりのお惣菜に、絶品ピッツァとパスタを堪能しました。ランチやパーティにも良さそうです！アダッキオhttps://www.adacchio.com/アダッキオ
アート感満載の「新丸ビル」7階にオープンした米澤文雄さんプロデュースの「NOCODENYBISTRO」へ。メニューの作り方が絶妙。どれも食べたくなるものばかり。"本当に？もやしでカッチョエペペ"、"本当の羊肉で最高のラム焼売"とか。最近、羊のプロジェクトにも力を注ぐ米澤さん。羊サンライズの関澤さんともタッグを組んだイベントが5月末に予定されています。SHEEPJAM2024-SHEEPFREAKS日本中から海外にも飛び出して羊の普及活動をつづけてきたSHEEPFREAKSが、この2年半の羊活動でつながった仲間たちと、羊づくしのフェスティバルを開催します。NOCODENYBISTRO
水戸市見和にある「鮨健」。手打ちそばの看板も掲げる寿司屋のランチタイムに伺いました。刺身定食（蕎麦付きで1200円）のコスパに驚きました。さらにお替わりをすすめる女将さんがいらっしゃって常連さんが多いのに納得です。鮨健
大洗にある『お弁当の万年屋』の人気商品「糀屋の和漢膳」スープセットを試してみました。バリエーションが豊富で具沢山、保存料や化学調味料も無添加というこだわり！母の日のプレゼントにも良さそうです。お弁当の万年屋「糀屋の和漢膳」http://www.o-bento.co.jp/news/3597/土浦駅にある「佐藤酒店」にて、西岡本店「花の井」による米の飲むヨーグルト。しばらく売り切れとなっていましたが、再入荷。サイクリストにも好評だそうです！はなのい「米の飲むヨーグルト」200g 日本酒「花の井」蔵元西岡本店poweredbyBASE大好評の「はなのい食べるあまざけ」に新シリーズが登場！茨城県産業技術イノベーションセンターが開発した植物性乳酸菌「IBARAKI－TS1株」を使用した「米の飲むヨーグル...日本...糀屋の和漢膳
水戸芸術館の広場で開催された「あおぞらクラフトいち」へ。市民会館が完成してからは始めてです。作家さんのブースを回りながら、途中、食堂コーナーで休憩。クラフトビールは水戸の元山町はもちろん、つくばや牛久からも出店してました！夜は大工町のイタリアン「Ottimo」へ。鰹や筍など美味しくいただきました！あおぞらクラフトいち2024春
新橋にオープンした柴沼醤油醸造（土浦市）の料理店「新橋柴沼」をランチタイムに訪問。創業1688年の老舗による新たなチャレンジです。クラフトコーラもついている"すき焼きセット"を堪能しました。お米はふくまる、漬物には自社のあわ漬けを使用しています。お店の中では醤油をはじめとした商品の販売も。夜はやや高級な感じですが、再訪したいと思います！1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープン株式会社柴沼醬油インターナショナルのプレスリリース（2024年4月7日10時00分）1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープンプレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMES新橋柴沼
四ツ谷三丁目の和食店「道しるべ」にて、旧交を温める会がありました。水ナス素揚げ、蚕豆、オレンジグラタンなど季節が感じられるおつまみがリーズナブルです。最後は名物の「ねぎま鍋」。まぐろとねぎを醤油で調理した鍋で、江戸時代にトロの保存がきかなかったことから庶民に広まったものだそう。現代ではだいぶ高級になりましたが・笑。荒木町道しるべ
銀座にありますが、アットホーム感満載の「大衆割烹石松亭」。大将は神栖市の出身です。名物は新鮮なお刺身とどじょうの唐揚げ！お酒がすすみます。。。この日は大子町からのお客様もいらっしゃって、地元名物の刺身こんにゃくやミニトマト、地酒のご相伴にも預かれました。「夕焼け酒場」のご紹介 石松亭 タカラ焼酎ハイボール倶楽部 宝酒造株式会社焼酎ハイボール倶楽部は、切れ味爽快な辛口チューハイ・タカラ「焼酎ハイボール」のブランドサイトです。こちらのページでは、BS-TBS「〜癒・笑・涙・夢〜夕焼け酒場」の訪...大衆割烹石松亭
西麻布のイノベーティブ「ACHOUSE」。食に合わせた音楽も味わえるという素敵すぎる空間で夜のコースをいただきました。蚕豆、蛍烏賊、山菜など旬の食材が、段階的に様々な風味や食感を楽しめるように構成されていました。カツオ、平貝と筍、ハマグリ。お箸とスプーンのみでいただける料理はストレスフリー。日本酒のペアリングも良い感じです。魚は鯛で、肉は鴨。ワインの雰囲気もそれぞれのお皿にピッタリです。香草たっぷり&追いバターつきのパスタに、ふきのとうを使ったアイス。全体的を通した器のセレクトにも惹かれました。和のテイストが残る吹き抜けを見上げて幸せな時間を反芻しました！ACHOUSEhttps://www.instagram.com/ac_house_jpACHOUSE
休日の"谷根千めぐり"のスタートは「指人形笑吉工房」から。30分程度の人形劇のショートコント集を楽しみました。テレビでもよく紹介されるそうですが、ホントすごい！としか言いようがないです・笑。指人形笑吉下町・谷中にある指人形笑吉工房のホームページです。ランチは穴子寿司で有名な「乃池」。ちょうどお店の前の藤の花が咲き始めていて、とても良い雰囲気でした。お客様がひっきりなしですが接客も丁寧です。すし乃池http://www.sushi-noike.com/谷中銀座では「和栗や」でティータイム。笠間の栗の素晴らしさを伝えるアンテナショップでもあります。総合TOP和栗や総合TOP笠間・いわまの栗専門店waguriyaページ！谷根千めぐり
少し前ですが、皇居東御苑内にある「皇居三の丸尚蔵館」へ。外国人にも人気のスポットです。開館30年を記念した「皇室のみやび―受け継ぐ美―」が、昨年11月から始まり期間毎に展示内容を変えながら開催中。代々受け継がれてきた皇室ゆかりの品々を間近で鑑賞することができます。皇居三の丸尚蔵館https://shozokan.nich.go.jp/日比谷にて、映画「ゴジラ-1.0」鑑賞。アカデミー賞・視覚効果賞を受賞したこの作品は、茨城でたくさんのロケが行われました。映画『ゴジラ-1.0』公式サイト2023年11月3日(金・祝)公開監督・脚本・VFX：山崎貴映画『ゴジラ-1.0』公式サイト皇居三の丸尚蔵館
北千住vol.98はモーニングで「SLOWJETCOFFEE」へ。店内はお客様でいっぱい。カフェラテとパニーニのセットで。SLOWJETCOFFEEhttps://www.slowjetcoffee.com/北千住vol.99は「カフェ寛味堂」。こちらもお客様でいっぱい。ルーロー飯でタンパク質多めのランチ。カフェわかば堂｜北千住柏の葉カフェわかば堂は、アンティークなインテリアと真空管から流れるぬくもりのある音楽とともに、自家製のデザートやドリンクも堪能いただけるカフェです夜は安定の「八文字」へ。お酒はもちろんサービスなどいろいろと勉強になります。SLOWJETCOFFEE・カフェ寛味堂
赤坂の半地下「呑み食い処しま蔵」。やかん酒で焼鳥。プロレス関係者のお客様が多いそうです。赤坂の弁慶堀の桜のライトアップで今年の桜納め。しま蔵
日本橋付近でのランチタイム。茨城食材を売りにしてくれている日本料理「日本橋蓮の庭」へ。天丼の一番上はレンコンです！もちろん茨城地酒も揃っています。日銀あたりの桜。最近は都内の外国人旅行者の多さに加えて、円安の動向も気になるところです。麹町では「鮨新波」にてランチ。春満開のような海鮮丼。新政シリーズなどこちらの日本酒は通常では入手困難なものが多いです。日本橋蓮の庭
赤坂の洋食屋「津つ井」。雑誌などでよく紹介される丼物が気になっての訪問。ビフテキ丼です！初代が鰻のように箸で食べられる丼物として考案したそうです。バターが良いアクセントになっていました。お箸で頂く、にっぽんの洋食～赤坂津つ井～赤坂駅から少し離れた場所にある隠れた洋食店【津つ井】。店内には5つの個室を完備し、滝が流れる庭側、テーブル席と様々なシーンに合わせて使い分けが可能です。お箸で召し...お箸で頂く、にっぽんの洋食～赤坂津つ井～赤坂サカスの桜ライトアップ。こちらのエリアは桜の種類が多く5月上旬まで楽しめる樹もあるそうです。赤坂津つ井
北千住vol.97は洋風居酒屋「CAJYULABO」。柑橘系のドリンクが充実しているとのことで金柑ハイボールから。フレンチテイストのこってり系メニューとさっぱりドリンクは無限ループです・笑。北千住の洋風居酒屋・フレンチ、CAJYULABO（カジュラボ）CAJYULABO（カジュラボ）の公式サイト｜北千住の洋風居酒屋。ウッディでおしゃれな雰囲気の店内は、本格フレンチとクラフトサワー、CAJYUTTASOUR（カジュッタサワー）を気...北千住の洋風居酒屋・フレンチ、CAJYULABO（カジュラボ）CAJYULABO
大洗にオープンした1日1組限定のゲストハウス「波と月」。1階部分にあるのが『KURAGE』という中華テイストのダイニングです。ランチで麻婆豆腐や角煮カレーをいただきました。建物の裏には宿泊者向けのサウナがあります。波と月【公式】大洗-PrivateHouse-【NAMITOTSUKI】茨城県大洗に、かつて地元に愛された酒屋の古民家が、地域の魅力を楽しめるダイニングと1日1組限定のプライベートハウス波と月【公式】大洗-PrivateHouse-波と月
日立駅前にオープンした「NicoKitchen」。日立市で有機野菜を育てる"樫村ファーム"によるランチ&カフェのお店です。ロコモコ丼と唐揚げ定食。副菜や味噌汁まで野菜たっぷりのメニューが嬉しかったです。樫村ふぁーむ樫村ふぁーむは食べてくれるみなさんのために、無農薬有機栽培に拘り続け45年。私たちの思いに賛同してくれる、多くの人と共に、もっとお客さまの健康と幸せにお応えできる...樫村ふぁーむ桜通りでは五年ぶりの"日立風流物"をみて、日立市の地酒飲み比べを。市内に4つの蔵があるというのは大きな魅力です。常陸多賀駅では、レトロ雰囲気の喫茶店「ウッディ」にも立ち寄って。大盛りパスタで有名なお店らしいです！NicoKitchen
くろばねの新しい赤提灯「もつ焼ききよちゃん」。リーズナブルで美味しいもつ焼きが楽しめます。くろばねの老舗「茶の間」。肌寒いので温かいメニューばかり頼んでしまいます。桜川の桜。満開を迎えているようですが、いまいち楽しめません。。もつ焼ききよちゃん
水戸駅南にある広島お好み焼きの店「どっこい」。店内は赤一色。広島カープの試合を観戦しながら飲むことができます。ネギ焼やがんすといった魚のすり身を焼いたものをおつまみに広島カープという名の焼酎を。20分かけてじっくり焼き上げるお好み焼きの軽くて美味しいこと！麺の硬さも選べます。広島と言えばのレモンケーキまでメニューにあります！アンテナショップさながらです。広島お好み焼きどっこい
神田小川町にある福岡うどんの店「武膳」へ。福岡のうどんですが、いわゆる柔らかい博多うどんではなく、北九州の"豊前裏打会系"という比較的コシのあるうどんだそうです。うどんの他にオススメなのが日本酒で、おトクな四合瓶が揃っていました。「ユナイテッドアローズ」とコラボした新潟の日本酒を皮切りに「風の森」からの「仙禽」まで。蕎麦前ならぬ"うどん前"。酔いが進むにつれ、〆のうどんへの期待が高まります。ついに！ごぼう天がのったボリュームのあるうどんが登場。天ぷらが出汁を吸い、お腹がはち切れそうでしたー！九州豊前うどん武膳
昼休みのお散歩で、赤坂にある「草月会館」まで。建築は丹下健三氏、内部にはイサム・ノグチ氏による「天国」という名の石庭が設置されています。現在、ここで開催されているのが、イギリスの現代美術家ケリス・ウィン・エヴァンスによる個展。日本語に翻訳されたプルーストの言葉の壁が圧巻でした。会館には眺めの良いカフェもあります。ちょっとした時間ですが、リフレッシュできました！草月会館https://www.sogetsu.or.jp/about/hq-building/近くには、虎屋赤坂店。時節柄、柏餅や母の日のお菓子が並んでいました！虎屋赤坂店https://www.toraya-group.co.jp/shops/shop-5草月会館
つくば市下広野にある「煮込み食堂まるしば」にてランチ。TVにも取り上げられた有名店です。薄い味噌味で柔らかく煮込まれた牛もつと昔ながらの中華そばのセットは、高齢の両親にも好評でした！煮込み食堂まるしばhttps://marushiba-nikomi.com/この日立ち寄ったのが研究学園駅前で開催されていた「VillageMarketTukuba」。相変わらず良い雰囲気で運営されていました。こだわりを持った農家や作家のものが多く、毎回、学びや新しい出会いがあります。VillageMarketTukubahttps://www.instagram.com/village.market.tsukuba/煮込み食堂まるしば
笠間市稲田の「磯蔵酒造」へ。4月29日に『日本酒文化長屋磯蔵』としてオープン予定ですが、酒屋のみフライング開店したとのことで、ちょっくら覗いてきました！絶賛準備中！でしたが、新しい場所の雰囲気が掴めました。浅草にあった窖のテイストがこちらにも踏襲されている感じです。5月末に酒好きメンバーと再訪する予定があるので、"稲里"を飲みながら楽しみに待ちたいと思います！開店っ！「酒屋ちょっ蔵」:磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】昨日もお伝えしましたが日本酒文化長屋磯蔵の開業に先立ちましてその酒販部であります磯蔵酒造の直売処「酒屋ちょっ蔵SAKEstorechokkura」開店いたしまし...磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】日本酒文化長屋磯蔵
つくばセンター広場で茨城県酒造組合主催の「新酒を唎く会」が開催されました。県内から20蔵が出店。ヨシムラミートをおつまみに唎き酒を楽しみました。月の井コーナーで飲めたのが、現在、クラウドファンディング中の「和の月スパークリング」！日本酒若手蔵元活性化プロジェクトの取り組みのひとつです。活性化プロジェクト2つ目は、武勇の「BuyuCycle」。自転車乗りのための日本酒です！活性化プロジェクト3つ目は、岡部酒造の「竜伝説」。地元原料にこだわり、龍神湖にも沈めた日本酒！活性化プロジェクト4つ目は、吉久保酒造の「イバフォレ」。木の香りを楽しめる日本酒です！ついに完成！日本酒若手蔵元活性化プロジェクト茨城県日本酒若手蔵元活性化プロジェクト
牛込神楽坂駅近くで見つけた「蕎麦前玄樹」という蕎麦屋へ。茨城県産の"常陸秋そば"の貼り紙に惹かれて。蕎麦前というだけあって、ちょっとしたおつまみが秀逸！食材を探しにあちこち出かけているそうです。日本酒は「土佐のしらぎく」推しでした。食中酒にぴったり！蕎麦粉は信頼のおける製粉業者の方から入れているそう。美味しくいただきました。蕎麦前玄樹毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。蕎麦前玄樹毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。蕎麦前玄樹
新丸ビル7階の「丸の内ハウス」がリニューアルしたとのことで、まず「鮨BAR不二楼」へ。ミラーボールの下にあります✨全て値段が表示されているので安心です。日本酒はワイングラスでの提供。高揚した気分になりました。続いて、もんじゃ焼「もへじ」。豊洲市場の水産仲卸直営です。一気に下町感に包まれました！(marunouchi)HOUSE 丸の内ハウス開放的なテラスに個性的な店舗、深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン。(marunouchi)HOUSE 丸の内ハウス 開放的なテラスに個性的な店舗、深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン。New！丸の内ハウス
大門駅近くの「新亜飯店」。日本で初めて小籠包を出したお店らしく、もちろんそれがお目当てです！お盆と同じ大きさの蒸籠にての提供。ジューシーでした！芝公園のあたりを散策。良い季節になりました！新亜飯店
笠間市、友部駅前の「やきとりお文」へ。17時の開店に合わせて突撃です。おまかせ串を5本。職人さんの本気が込められている気がして、こちらも真剣に受け止めようと思いました。いばらき地酒は須藤本家や府中誉がいただけます。地元開催イベントのPRもしっかり！やきとりお文https://www.instagram.com/yakitoriofumi/やきとりお文
水戸市見川にあるパンケーキのお店「yunacafe」へ。娘から人気店だと教えてもらいました！遅いランチの時間だったので、食事系のABCパンケーキ🥞。ベーコンとアボカドのトッピング。20分かけて丁寧に作っていただきました！yunacafehttps://www.instagram.com/yunacafe_pancake/yunacafe
日立のカフェ「O'keeffe（オキーフ）」へ。光の入り具合、置いてある什器、並んでいる本や雑貨など、隅々までセンスに溢れています。アプリコットのタルトに、キウイのクラフティ。お菓子の表情も端正。ハーブティーも美味しかったです。O'keeffehttps://www.instagram.com/_okeeffe/続いて、同じく日立にある「アトリエ・マドレーヌ」には、予約していたカヌレを引き取りに。今月末にオープンする『ヒタチエ』の話題が出ました。他にも新しい動きがある日立。来月また訪ねたいと思います！ヒタチエhttps://www.muji.com/jp/ja/shop/046327/articles/info/1145031O'keeffe
日立市の小木津にあるイタリアン「DA・Ruiji」へ。高台にあるお店の窓からは併設されている自家菜園、その奥には海が見えます。セットには前菜・デザート・ドリンクがつきます。野菜たっぷりの前菜、メインはズワイガニのクリームパスタを選びました！DA・Ruijihttps://www.instagram.com/daruiji/?hl=jaDA・Ruiji
西麻布の「EUREKA！（ユリーカ）」。千葉麻里絵さんによる日本酒とペアリングが楽しめるお店です。お通しはビーツの冷たいスープ。木村硝子のグラスで賀茂金秀を。春菊とくるみのニョッキには、にごり系の日本酒を合わせてみました。ラベルのピンクもラブリー！山椒のビールに、山椒和え麺。足して引いてと、考え抜かれたレシピです。スナップエンドウのブッラータが「渋谷チーズスタンド」のものと知り、追加オーダー。同じカウンターの方々との話も弾んで楽しい時間でした！EUREKA！https://twitter.com/marimarimo125EUREKA！
蔵前にあるイタリアン。「Goloso」改め『木村食堂』となりました。中身は変わっていません。前菜2品とパスタ1品の軽めのコース。栃木県の岡農園のトマトと水牛のモッツァレラから。前菜2品めには、茨城県土浦市の久松農園の野菜が使われています。相変わらずの力強さで主役級。パスタをいただきつつ、店名変更の理由とか伺えて、楽しい夜でした！木村食堂ABOUT2023年4月『Goloso』から『木村食堂』に改名（定食や肉じゃが、豚の生姜焼きが出る食堂ではありません。よろしくお願い致します。）味のある野菜、味のある...イタリア料理とワインGoloso ゴローゾ東京蔵前木村食堂
北千住vol.73は「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」。路地裏の小さなフレンチです。トマトのファルシーは意外なメニュー。レストランでいただいたのは初めてかも！お野菜が多めで重くなく、おすすめワインも美味しくて良かったです。北千住のフレンチ「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」ランチやディナーに。北千住駅西口より徒歩2分のフレンチレストラン。ランチやディナー、各種パーティーなどにも。地方料理などを気軽に出せるカウンターのあるお店というコンセプト。ワインを片...ル・コントワール・ドゥ・レジオン
神楽坂にオープンした「とんかつ憲進」へ。高田馬場にあったとんかつの名店「成蔵」の店長だった方が独立したそう。独立にあたり、400種の豚肉から選ばれたのが茨城の新しい銘柄豚「常陸の輝き」です。ミニのぼりを眺めながら待つ時間の楽しいこと！低温でじっくりと揚げた白い衣のロースかつは、しっとりと柔らかく。上品な旨味もたまらなく。幸せな時間でした。とんかつ憲進https://twitter.com/kenshin_2023とんかつ憲進
代々木上原のフレンチ「emuN（エミュ）」へ。茨城県出身の笹嶋伸幸シェフのお店です！新玉葱と香住ガニ、平目とコラトゥーラ（魚醤）。春らしさを感じるメニューです。モスリ貝には土っぽさを感じる牛蒡。ヒラマサに添えられたのは田ゼリと蕗の薹です。飯田園（境町）による"さしま茶"もオンリスト。デザートはオレンジプリンでした。emuN（エミュ）代々木上原エリアのフレンチ、emuN（エミュ）のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。emuN（エミュ）emuN
ネモフィラとチューリップが見頃を迎えている「国営ひたち海浜公園」へ。園内の移動はシーサイドトレイン。ネモフィラは既に7分咲きでGWまでは持たなさそうです。Flowering2023https://hitachikaihin.jp/flowering/ランチはひたちなか地区にある「うどん吉BAY」。地粉を使用した麺や県産食材にこだわり。バリエーションも豊富です！【公式】ひたちなかでランチなら出汁と麺にこだわる「うどん吉BAY」ひたちなかICより車で8分「うどん吉BAY」の公式HP。地粉を使用したもちもちの麺と茨城県産の食材を使ったバラエティー豊かなうどんが自慢のお店です。ランチにもぜひお立ち...うどん吉BAYFlowering2023
水戸駅南の中華料理「炎神」でランチ。東ヶ﨑ファーム（小美玉市）の美野里のニラを使った"こってり豚肉ニラ玉麺"をいただきました！美野里のニラ-農業生産法人株式会社東ヶ﨑ファームやわらかな食感、ほのかな甘み。私たち東ヶ﨑ファームが作る「美野里のニラ」はその新鮮さが自慢です。農業生産法人株式会社東ヶ﨑ファームちなみに炎神の店頭には"冷凍自動販売機"が設置されていました。餃子や焼売はもちろん、麻婆豆腐や坦々麺も買えるとは驚きです！美野里のニラ
