水戸梅日記

Vegan Cafe terra

水戸市南町にある「VeganCafeterra」へ。季節の変わり目、なんとなく身体を労りたく。オススメメニューのビーツカツレツ。カラフル&ボリューミーで元気がでました！VeganCafeterraヴィーガンカフェテラVeganCafeterraヴィーガンカフェテラVeganCafeterra

2021/09/30 19:00

だいじょ豚

鉾田市にある菊地畜産のミートショップが素敵にリニューアル！お肉はもちろん、お惣菜も充実してます。豚肉は「だいじょ豚」としてブランディング。これまでの取り組みやこれから目指していきたい方向がよくわかります。加工品も充実していて、オシャレなギフトとしても使えそうです！豚肉・牛肉・鶏肉・惣菜・精肉卸は鉾田のミートセンター菊地畜産豚肉・牛肉・鶏肉・惣菜・精肉卸は鉾田のミートセンター菊地畜産だいじょ豚

2021/09/29 00:57

ゲイシャマツリ

水戸駅のエクセルみなみのサザコーヒーにて限定デザート「モンブラン」をいただきました。岩間の栗と桃のコンポートの組み合わせです。ボリュームたっぷり！10月1-3日はサザコーヒーで「三大ゲイシャマツリ」が開催されます。コーヒーがお得に購入できたりします。チラシによると鮎とかを推しているのもすごいなあと改めて。工場を拡大しての新たなる挑戦を応援しています！サザコーヒーhttps://saza.coffee/smartphone/ゲイシャマツリ

2021/09/27 19:25

ゆずジンジャーノンエール

木内酒造から「ゆずジンジャーノンエール」が新発売！ノンアルビールですが、風味が良くいろいろな料理にも合わせやすそうです。ゆずジンジャーノンエールhttps://kodawari.cc/ec_shop/goods.php?no=621明利酒類で見つけたのは「気分は居酒屋」。酒漬け珍味もあって、かなりくつろげそうです。現在開催中の水戸京成百貨店「漫遊いばらきの味と技展」ではアミーチのピザが購入（テイクアウト）できて嬉しかったです。くろばねの「茶の間」のテイクアウト用の惣菜も充実の内容。緊急事態宣言下、いろいろ大変でしたが新しい試みもたくさんあったなあと思いました！ゆずジンジャーノンエール

2021/09/27 18:57

エスプレッソDワークス

「エスプレッソDワークス」という東京で人気のベーカリーカフェが鹿嶋市にできました！名物というトリュフオムレツのセット。水分をぎりぎりまだ練りこんだパンはふわっふわです。パンケーキも人気とのことで、ナッツざくざくのキャラメル。帰りがけには食パンも購入しました！エスプレッソDワークスhttps://www.instagram.com/espressodworks_kashima/エスプレッソDワークス

2021/09/26 09:58

パラダイスジェラート&ドーナッツ

鹿島パラダイス（鹿嶋市）による「パラダイスジェラート&ドーナツ」。パラダイスビアに続く新しい取り組みです。クラウドファンディングの返礼品として届いていたジェラートチケットを握りしめて。。シチリアオレンジとシチリアレモン、ピスタチオとバナナという、さっぱりとこってりをオーダー。風味絶佳！美味しいです！せっかくなので、近くの鹿島神宮も参拝。シカにはニンジンもあげました！お土産は「丸三老舗」の「はま栗」。栗あんと求肥の入った上品な最中です。PARADISEBEERFACTORY茨城県初のマイクロブリュワリーであるパラダイス・ビア・ファクトリー（ParadiseBeerFactory）は、鹿島神宮の大鳥居から70メートル、表参道のちょうど真ん中あたりにある醸造所併設、農家直営のビアレストランです。原材料からすべて自社農...パラダイスジェラート&ドーナッツ

2021/09/25 00:03

極くり。

栗の季節ということで、フレンチレストラン「トルテュ」（笠間市）による栗プリン「極くり。」を。素材の良さが伝わってきます。トルテュ名物といえば「笑っちゃうほど美味しいモンブラン」ですが、最近は様々な催事で大人気です。「鉢の木」（水戸市）の栗むし羊羹はこの季節ならではの逸品。お店はこちらを求めるお客様がひっきりなし！コンビニのローソンでは、茨城の栗を使ったパンを発売！洋風のモンブランタイプと和風のあんぱんタイプがあります。極くり。

2021/09/24 15:56

サザコーヒー茨城県庁店

サザコーヒー茨城県庁店がリニューアルオープン。吹き抜けのスペースに木の葉モチーフのデザインで癒されます。軽食やケーキセットなどフードも一気に充実。Wi-Fiもつながり快適に過ごせます！サザコーヒー茨城県庁店https://m.facebook.com/pages/category/Product-Service/%E3%82%B5%E3%82%B6%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC-%E7%9C%8C%E5%BA%81%E5%BA%97-100306275164965/サザコーヒー茨城県庁店

2021/09/23 10:31

茨城レストラン フェリチタ

久々に茨城レストラン「フェリチタ」へ。県内の食材を積極的に使っているレストランです。奥久慈卵の冷製カルボナーラはこの時期だけのオススメとのことで、濃厚な風味を堪能しました。塩気の利いたデザートはオリーブオイルをかけて。パン（5酒類）やコーヒー（JULESVERNECOFFEE）も美味しくいただきました。茨城レストランフェリチタhttp://www.ibaraki-felicita.com/茨城レストランフェリチタ

2021/09/22 00:28

ピピロッティ・リスト

再開した「偕楽園」へ朝イチで。萩はすっかり終盤でしたが、吹き渡る風の気持ち良さといったら。続いて、ようやく始まった水戸芸術館の「ピピロッティ・リスト」を鑑賞（密を避けるため事前予約が必要です）。人間をも含めた自然の生々しさやエロティックさをこっそりと覗いたような感じ。ソファやベッドなど、くつろげる演出も多くオススメです！ピピロッティ・リスト：YourEyeIsMyIsland－あなたの眼はわたしの島－｜現代美術ギャラリー｜水戸芸術館スイスを拠点に国際的に活躍するアーティスト、ピピロッティ・リスト（1962年-）の回顧展を開催します。ピピロッティ・リスト：YourEyeIsMyIsland－あなたの眼はわたしの島－｜現代美術ギャラリー｜水戸芸術館ピピロッティ・リスト

2021/09/20 21:36

道の駅かさま

栗の季節が到来！生育状況や出荷状況を確認しました。台風の被害もなくてよかったです。オープンしたばかりの「道の駅かさま」は連日大賑わい。栗、笠間焼、日本酒など、笠間には強いコンテンツがたくさんあります。直売所では栗を「品種別」に買うことができます。近くには栗の加工場もオープンする予定で今後の展開が楽しみです。道の駅かさまhttps://m-kasama.com/道の駅かさま

2021/09/20 00:00

恵水フェア

渋谷西村のフルーツパーラーにて、茨城県オリジナル品種の梨「恵水」のスイーツが提供されています。恵水のカットフルーツ、シャーベット、ジュースという3点セット。派手さはありませんが糖度が高く酸味の少ない恵水の特徴を感じることができます。伊勢丹新宿の「ハタケカフェ」では恵水のパフェ。見目麗しいお姿。フロマージュブランが恵水の甘さを引き出しています。恵水フェア

2021/09/19 06:44

ミヤモッシモ

那珂市額田のイタリアンレストラン「ミヤモッシモ」。コロナ禍の2021年3月にオープンしたそう。イワシとウイキョウサフラン風味のパスタ。好きな素材の組み合わせです。イメージはシチリア風。店内にあった色紙。オーナーの幼馴染は漫画家だそうです。ミヤモッシモhttps://www.instagram.com/p/CTnn59-B_Ag/ミヤモッシモ

2021/09/18 00:06

黒もちとうもろこし

皇居が見下ろせる「フォーシーズンズ東京大手町」。今年の春にアフタヌーンティーを楽しんだホテルです。今回はこちらで「木の里農園」の黒もちとうもろこしがどのように使われているのかを確かめに来ました。フォアグラのリゾットや仔羊のソテーの付け合わせに使われてました。独特の色で存在感があります。もちもちの食感も面白くて好評だそう！東京のホテルレストラン｜フォーシーズンズホテル東京大手町フォーシーズンズホテル東京大手町では、フランス料理、イタリア料理、ラウンジ、バーなど個性的なレストラン＆バーをご用意しております。東京のホテルレストラン｜フォーシーズンズホテル東京大手町黒もちとうもろこし

2021/09/17 20:06

ROMII DOUNATS STORE

大洗町にオープンした「ROMIIDOUNATS」。店舗のデザインやショーケースでの販売とか、こだわりが随所に。店内にはイートインスペースもありコーヒーも飲めるので、混雑状況が落ち着いたら利用してみたいです。素材にこだわったホームメイドな感じのドーナツ。今後バリエーションを増やしていくようで楽しみです！ROMIIDOUNATSSTOREhttps://instagram.com/romii_donut_storeROMIIDOUNATSSTORE

2021/09/16 00:34

かふぇじん

水戸市南町のスクランブル交差点の一角にある「かふぇじん」。8月からコーヒーとクラフトジンの店としてリニューアルオープン。日立の「ただいまコーヒー」が飲めました。リモートワークにも良さそう。現在、お酒の提供は自粛中ですかふぇじん│美味しいコーヒーとクラフトジンのカフェ│かふぇじん茨城県水戸駅から徒歩8分、南町のスクランブルエッグ交差点にあるクラフトジンと美味しいコーヒーのカフェです。かふぇじん│美味しいコーヒーとクラフトジンのカフェ│かふぇじん日立市コーヒー専門店ただいまコーヒー日立市からコーヒーを通じて、ただいまと言いたくなる場所をつくるお手伝いをしております。日立市コーヒー専門店ただいまコーヒーかふぇじん

2021/09/14 09:26

プロカフェ

水戸市南町のまちなか・スポーツ・にぎわい広場（M-SPO）に設置された赤いウネウネ。芸術家イサム・ノグチがデザインした遊具彫刻だそうです。背景のクネクネとベストマッチ・笑水戸市銀杏坂の「プロカフェ」。最近、赤いオーニングが新しくなりました。いつも変わらず元気に営業中です！プロカフェ

2021/09/14 00:42

種と旅と

常陸太田の鯨ヶ丘にて開催された「種と旅と」というイベントへ。在来種を多く育てる「木の里農園」の野菜をメインに販売していました。「種と旅と」は、この時期、全国津々浦々で、それぞれの土地の在来種を味わう祝祭というコンセプトのようです。野菜は早々に売れてしまったそうで、うどんのセットを購入。だしは黒澤醤油店をおススメされました！在来種を使ったお菓子を作る「caya」も出店。噛むほどにじわーっとした旨味が身体に広がるお菓子です。いろいろと不安なことが多い昨今ですが、おかげさまでちょっと元気を取り戻せました。種と旅と種と農について皆さんと共に考え、それぞれの土地の在来種を味わう9日間の祝祭です。種と旅と種と旅と

2021/09/12 14:54

ときわ邸 M-GARDEN

偕楽園近くの「ときわ邸M-GARDEN」の中にあるレストランへ。M-GARDENのコンセプトは令和の好文亭です。食材が茨城県産なのはもちろん、器や木の箱も茨城県産。千波湖を見晴らすロケーションでゆったりといただきました。カフェとしての利用もできます。シェフを招いての食事会なども企画しており、今後の展開が楽しみな場所です。ときわ邸M-GARDEN水戸のみなさんに「千波湖の景観をゆっくりと楽しむ場所」をプレゼントする令和の好文亭「ときわ邸M-GARDEN」ときわ邸M-GARDENときわ邸M-GARDEN

2021/09/11 21:58

Au Depart Un Fers

仕事で軽井沢。唯一寄れたのが軽井沢駅にある「AuDepartUnFers」というカフェ&コワーキングスペース。使わなくなったホームを利用しています。素敵な内装やスタッフの温かい接客に惹かれて、行きも帰りも寄ってしまいました（笑）。なんと！長野県はお酒が飲めるとのこと。もちろん軽井沢限定のクラフトザウルス推しでした。ワイン カフェバー AuDepart オーデパール 軽井沢町信州Food＆Drinkのポータルサイトとして、飲食で信州を学び・つなぎ・育て・未来をつくりたい。そんな思いで時と空間づくりをしています。ただ空腹を満たすための外食から、外食体験へ。長野の玄関口軽井沢町から、“信州のFood＆Drink”の旅へ、さぁ、共に出発（departure）しましょう！ワイン カフェバー AuDepart オーデパール...AuDepartUnFers

2021/09/11 20:18

アップルパイ

大子町のリュタンのアップルパイ。水戸京成百貨店にて購入できました。フィリングは柔らかめ。温かいコーヒーと一緒に。大子町といえば、10月から古民家のレストランで期間限定の食事の提供があるようで、是非伺いたいと思っています。https://smout.jp/plans/4918こちらは丸の内ホテルのフレンチ「ポムダダン」のアップルパイ。リンゴの食感がしっかり残る、好きなタイプ。アップルパイ

2021/09/10 00:01

コットンポット

水戸市駅南にオープンした「コットンポット」。店主も店員さんも女性かつ内装もオシャレでカフェ感が高めですが、本格なラーメン屋さんでした。煮干しラーメンはスープの苦味が効いてます。途中で酢を入れるとまたいい感じに。今度は鶏白湯にしてみようと思います！コットンポット

2021/09/08 22:55

丸亀製麺

最近、ロンドンにも進出した「丸亀製麺」。茨城県産の野菜を使ったメニューが提供されているとのことで調査に行ってきました！TOKIOプロデュースの「トマたまカレーうどん」はトマトが茨城県産！小さな白いご飯がついて嬉しいです。「タル鶏天ぶっかけうどん」はお持ち帰りにしました。こちらは水菜が茨城県産！鶏天4つというボリューム。歴代人気No.1に納得です！讃岐釜揚げうどん丸亀製麺讃岐釜揚げうどん丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ち立て」「茹でたて」をお出ししています。讃岐釜揚げうどん丸亀製麺丸亀製麺

2021/09/07 14:41

マイハート

常陸太田市にある「本多巨峰園」。少し前の写真ですが、常陸青龍やシャインマスカットがたわわでした。こちらは愛媛から届いた「マイハート」という品種（シャインマスカットとウインクのかけ合わせ）。断面がハート型なのです！マイハート

2021/09/07 00:01

バインミー

水戸市泉町のタイ・ベトナム屋台「YUMMYTOMMY」へ。バインミー（ベトナムのサンドイッチ）をテイクアウト！10分ほど待って作りたてを。挟んである野菜の発酵具合が絶妙。異国情緒も感じられました！最近の日課は、散歩しながらのテイクアウトメニューのチェックです。バインミー

2021/09/06 08:05

UCHU BREWING

水戸市見川の「バックパッカー」というハンバーガーとビールのお店へ。ビールのテイクアウトをやっています。そもそものお目当てはこちらの「宇宙ビール」の購入。すぐに完売してしまうという人気に納得の味わいでした！ちなみにこちらは水戸市千波にあるリカーショップキナセにて購入できた「宇宙ビール」です。#家飲みを楽しくUCHUBREWINGhttps://uchubrewing.com/UCHUBREWING

2021/09/05 07:48

Otty's cafe

常陸大宮にある「Otty'scafe」へ。2017年11月にオープンしたそう。ランチにセットできるオトクな前菜プレートから。メインは野菜たっぷりのサンドイッチを。ドリンクにデザートもつけるとティータイムまで満喫できます。https://m.facebook.com/pages/category/Product-Service/Ottys-cafe-939892182848783/Otty'scafe

2021/09/04 09:05

オミタマヨーグルト

小美玉ふるさと食品公社による「コンフィチュール&ヨーグルト」のマンゴー。贅沢感のあるデザートです！小美玉市産生乳100%使用。現在、限定商品で鹿島アントラーズとのコラボバージョンが出ています！小美玉ふるさと食品公社https://www.omitamayogurt.jpオミタマヨーグルト

2021/09/03 10:02

BAKESHOP LOTERIE

水戸駅南のカフェ・ド・ロトリーさんで桃のパフェ。味や食感の変化を楽しみながらいただけました！こちらのお店、意外と若い男性のお客様が多いというのが新たな発見！焼菓子のテイクアウト、ECでの購入も可能です。BAKESHOPLOTERIE水戸のカフェより全国への発送をしています。BAKESHOPLOTERIEBAKESHOPLOTERIE

2021/09/02 13:29