京都で美味しい物そして皆様に喜んでいただける物を作りお届けする事を使命とし取り組んでおります。
「京こらぼ」プロジェクトマネジャー「匠の技、伝統の味、継承される思い」京都からオンリーワンの味をお届けします。「株式会社 京ほっ」(京都市・山科区)に勤務。フードプランナーとして新事業に関わる。第1回京野菜検定に合格。過去に京都祇園で「海鮮居酒屋・ドンブー」を経営、海鮮居酒屋ブームを作る。今も尚熱い元高校球児
安定した形にするためにあれこれ情報を集めているとシリコン製で素材がくっつかない方があることを知りましたお菓子を作るときに使う器具らしい使ってみるとなかなかの物…
令和になってから「魚」を使ったヘルシー商品がたくさん出てきた気がするより一層健康志向が高まっている感じだ
ととぼう(仮称)・・フィッシュソーセージの様な物地元で有名な柑橘類があるのでちょっと、材料に使いくなりました由良川の甘夏がオススメだということで早速テストしま…
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