今日は、たぁぴんと先週から約束しとった初めての～そばめしを作った いつものチャーハンの作り方と一緒と言えば一緒のような気がするけど～やっぱ少し違うなぁ～ ウ…
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昨日は、たぁぴんの誕生日＆結婚記念日＆開業12周年記念の3つのお祝いを～我が家で盛大に開催イエーイ 前からずっと決めてた隣町にある助六寿司さんのお寿司を出前…
1月30日は、たぁぴん45歳の誕生日たぁぴん君、おめでとうまた、一年、幸せにするからねぇ～ そして・・・2つ目のお祝い 2008年に結婚して～今日で、14年が…
今日は、あったかい蕎麦と〜ミニ豚丼セットを作ったよ〜ん 蕎麦つゆを作って〜麺を湯がいて〜かまぼこと角天とネギをのっけて〜あったかい蕎麦の完成 サイドに〜豚肉…
今日は、ふいにやってくるサラダDAY胃袋をリセットだぁ～い 鶏のささみ肉、レタス、紫キャベツ、人参玉ねぎ、大根、キュウリ、ワカメ、トマトの生野菜サラダを作っ…
今日は、ダブル鶏食いねぇ～コケコッコ～ 鶏のささみ肉でささみ揚げを作って～割り下を作って～ 卵は、一人2個ずつを2回に分けて投入 たぁぴんの丼は、カツが見え…
今日は、豚＆鶏汁からの～カレーライスに変身トゥース すこぶる豚ちゃん＆鶏ちゃん汁を味わってからの～カレーライスの日 味がしみしみ煮込み具合はベスト半熟目玉焼…
今日は、豚ちゃん＆鶏ちゃん汁2日目細うどん麺と一緒に迷いなし 大葉を散らして～豚ちゃん＆鶏ちゃん汁うどんの完成 今日も、食いしん坊夫婦共々、元気モリモリ～…
明日から寒くなるけん4日分の豚汁を作って～っと・・・たぁぴんからのオーダ～承り～ 2人家族なのに～おっきな鍋に大家族並の分量をせっせと仕込み～大寒波に備えた…
昨日、毎週見ている大好きな番組、アド街ック天国を見ていたら～旨そうなオムライスが登場 はぁ～いまたも影響受けてしまい今日は、ブレずにオムライスに決定 昔なが…
今日は、たぁぴんのアイデアで父ちゃんの弟が商品化した呼子のイカの口を使って～ 鶏モモ肉、玉ねぎ、ネギ、ひき割り納豆、蓮根、ニンニクを頼もしい仲間に加えて～和…
今日は、鶏つくね蕎麦が食べた～いっとたぁぴんのオーダー承り～ 鶏もも肉を細かく刻んで～蓮根、人参、玉ねぎ、葱、生姜、パン粉、片栗粉、鶏ガラ、ゆず胡椒、塩コ…
今日は、鯖と鶏モモ肉をガッチャンコ～の炊き込み飯を作った 本日食べる分とプラスアルファー小腹が空いた時用の冷凍保存食用のおにぎり分も入れて～4合 鶏モモ肉、…
昨日は、サラダだけで胃袋を整えので～ 今日は、たぁぴんの大好物であるチキン南蛮を久しぶりに作った いつもは、鶏のムネ肉で作るけど今日は、鶏ササミで試してガッ…
今日は、モリモリサラダ飯で～胃袋を整えるぞぉ～ 鶏ササミ、レタス、紫キャベツ、玉ねぎ、人参、キュウリ、トマト、ゆで卵の～モリモリ生野菜サラダを作った たぁぴ…
今日は、我が家の定番飯だぜぇ～具沢山焼きそばを作ったよぉ～ん たぁぴんの胃袋が焼きそばを求めているらしい・・・ 豚肩ロース、キャベツ、人参、玉ねぎキクラゲ、…
今日は、仕事がバタバタバタ子さん 忙しく猛スピードで日曜日の黄昏時に遅めの飯タイム 豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎいんげん、ネギ、ニンニクで～野菜炒めを作った…
今日は、私の父ちゃんの弟の呼子のイカと博多明太子をガッチャンコして～我が家特製の明太子パスタを作った 呼子のイカは、刺身用だったので、軽く火を通すだけ～ 明…
今日は、たぁぴんが大好物のヒレカツ定食を作った いろいろ試してきたけど、ヒレ肉は～赤ワインに漬け込むのが一番旨しの結果 サイドに～キャベツ、レタス、人参、玉…
今日は、年末に残ったお好み焼きの材料で関西お好み焼きだぁ～い 私の作る生地は、フライパンでもホットプレートに負けず劣らずふんわり焼けるので、安定感抜群 山芋…
今日は、我が家定番飯のひとつである豚の生姜焼きセットを作った 豚肩ロース、玉ねぎ、生姜でいつもの生姜焼きを作って～ キャベツ、レタス、人参、玉ねぎ紫キャベツ…
今年初の～ナポリタン参上トゥース たぁぴんの大好物であるナポリタンの今年初オーダー承り～ 我が家の定番中の定番飯の強みが今年も光輝きますぞぉ～ ウィンナー、…
たぁぴんと正月休みに鑑賞した映画のひとつ・・・「川っぺりムコリッタ」 映画やドラマに登場する飯にモロ影響を受ける私は、まさに・・・想定内の影響を受けてしまっ…
毎年12月29日の恒例行事親友のあい子とちいやんと3人で～3バカトリオ昼酒会 コロナの影響で、3年ぶりの開催 お昼の12時30分からスタートして夕方17時ま…
あけまして、おめでとうございます今年も、どうぞ宜しくお願いします 昨日から仕事始めで、8日間の長期休暇も終え、平常運行が始まった～ 大満足の飲み正月が過ごせ…
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今日は、たぁぴんと先週から約束しとった初めての～そばめしを作った いつものチャーハンの作り方と一緒と言えば一緒のような気がするけど～やっぱ少し違うなぁ～ ウ…
今日は、我が家のナポリボーイことたぁぴんのリクエストで～ミートボールナポリタンを作った すっかり我が家の定番飯になったミートボールナポリタンとにもかくにも…
今日は、たぁぴんのリクエストで～中華丼を作った 豚しゃぶしゃぶ肉、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、ネギ、モヤシ、生姜を調味料でジャンジャン炒めて～水溶き片栗粉…
グルメ番組の影響をおおいに受けて豆腐ハンバーグ専門店の人気メニューでなんと豆腐ハンバーグに～タルタル南蛮ソースをかけるというかつて見たことないメニューに心奪…
今日は、たぁぴんのリクエストで生姜焼き＆ハムエッグセットを作った 最近、たぁぴんがハムエッグとベーコンエッグにはまってる～ 3時間漬け込んだ豚しゃぶしゃぶ肉…
今日は、パン好きたぁぴんのリクエストで～サンドウィッチを作ったよぉ～ん チーズを挟んだハムを焼いて～ウインナーを焼いてチーズのっけて～チーズ目玉焼き、オムタ…
今日は、たぁぴんが海老フライと冷凍保存しとったブリの切り身をフライにしてみたら～っと言うので初のブリの切り身フライを作った 海老は下処理して2時間ほど日本酒…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家ド定番レギュラー飯の具沢山焼きそばを作った 最近、屋台風の盛り付けが多いけど今日は、半熟目玉ご飯付きの～焼きそば定食…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番飯のカレーチャーハンと自家製焼肉のタレで作った肉団子をガッチャンコ～ 大盛りでお願い～ってことで・・・ういっすおい…
今日は、たぁぴんの強いリクエストで～冷やし中華始めましたぁ～ ぶっ飛び～どんだけぇ～ 2024年、冷やし中華解禁 去年より3ヶ月くらい早いフライングゲット…
今日は、食いしん坊夫婦、満場一致でカップ麺DAYだぁ～い 背徳感が～たまんねぇ～ぜぇ～ 今月撰んだカップ麺は～ごつ盛りソース焼きそばが抜擢 量が多いので食べ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～かなりのかなりに～お久しぶりに～つゆボナーラを作った ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、スナップえんどう、ニンニクをジャ…
今日は、たぁぴんが好きなブリの切り身が特売しとったけんお買い上げ～ ブリの切り身を胡麻ダレで焼いて～ 納豆とネギと卵を混ぜ混ぜ～ レタス、人参、玉ねぎ、カイ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～ミートボール＆ハムエッグ定食を作った 前回、ベーコンエッグだったので～今回、ハムエッグだよぉ～ん 私が10代の頃、何度かデパ…
明日と明後日は～約1ヶ月ぶりの～店休日だぁ～い ヒャッホ～イ 中津からあげもり山からポイントが溜まったので無料チケットを4ヶ月前にもらっとったけん休みに使お…
今日は、たぁぴんの強い希望によりとんこつ棒ラーメンを食べたいっとリクエストに答えましょうぞぉ～ 今回、抜擢した棒ラーメンは・・・博多とんこつラーメンと中州屋…
以前、たぁぴんのアイデアでカレー風味の麻婆豆腐丼を作ったけど今日は、たぁぴんが久しぶりに～食べたぁ～いっとオーダー 久しぶりに、カレー風味の麻婆豆腐丼を作っ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～すっかり我が家の定番飯になった納豆ぺペロンチーノを作った ひきわり納豆、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、鷹の爪、焦が…
今日は、たぁぴんのリクエストで～牛皿定食を作ったよぉ～ん オーストらリア産の牛肉を5時間漬け込み魔法をかけて～冷蔵庫で眠らせて～臭みなしの柔らか肉に変身トゥ…
今日は、たぁぴんのリクエストで、我が家特製焼肉のタレを作ってからの～スタミナ丼を焼肉味にして欲しいってことで・・・承り～ たぁぴんのお気に入りとなった我が家…
今日は、小アジが安かったけん小アジの南蛮漬けを作る予定だったけど 「ちょっと待った～」っと・・・たぁぴんのストップがかかり～ 小アジフライ定食が良い～っとた…
今日は、我が家ド・ド・ド～定番飯の3色丼を作った 鶏ムネ肉をフードプロセッサーでしっかりミンチにして、ニンニクと生姜で甘辛焼きの肉そぼろを作って～ 甘い入…
今日は、たぁぴん母ちゃんの豚味噌をご飯にのっけて食べたかったので～それに合うメニューってことで・・・キムチ納豆定食を作った キムチとひきわり納豆とネギを混ぜ…
今日は、たぁぴんのリクエストは～久しぶりに和風つゆボナーラのオーダー 最後、いつ食べたのかさてはてそのくらい久しぶりに～我が家の食卓に登場だぁ～い 本日、…
今日は、たぁぴんオーダーのスタミナアップ飯豚のスタミナ炒めを作ったよぉ～ん 豚しゃぶしゃぶ肉、キャベツ、新玉ねぎ、ネギ、ニラ、たっぷりニンニクをジャンジャ…
今日は、作り置きして冷凍保存しといた残り7本の春巻き 冷凍庫から飛び出せ～全員出動 パリパリ～春巻きを揚げ揚げ～パ～リ～ピ～ポ～ サイドに～新玉ねぎ、キュ…
昨日、食べに行った牧のうどんで牛肉を食べ足りんかったけんって・・・ 今日は、たぁぴんの青春飯が抜擢 たぁぴんの母校の東福岡高校の学食B定食の牛肉バージョンを作…
昨日の店休日は、たぁぴんとお出かけ～日も暮れたかけた帰り道、寒くて寄り道久しぶりにマッキ～でお食事タイム マッキーっと勝手に呼んでるその店は牧のうどん 博多…
今日は、かつお節をご飯に混ぜ込み梅をたたいて真ん中に入れた和風おにぎりとゆで卵を作って～準備万端 本日、おにぎりと食べ合わせるのは～ たまぁ～にしか食べれん…
今日は、鶏のもも肉料理を2品～かしわ飯と唐揚げの鶏もも肉DAY 鶏のもも肉は、ニンニクと生姜をすりおろして作った特製タレに～3時間、しっかり漬け込んで・・・…
今日は、たぁぴんが焼きそばが食べた～い・・・っとオーダー 前回は、シンプル具材だったので今回の焼きそばは、具沢山だってよぉ～ 豚しゃぶしゃぶ肉、キャベツ、新…
先日、たくさん作った春巻きを冷凍庫に保存しとったけん、本日6本だけ出動 今日は、その春巻きに合うメニューでサイドに鶏のササミ肉を使って～ ネギと生姜たっぷり…
今日は、たぁぴんが体重調整ですっかり我が家のリセット飯になった生野菜サラダパスタをオーダー 軽めのパスタの上に～ 茹でた鶏のささみ肉、キャベツ、レタス、人参…
いつも料理は、9割がお店のキッチンでバタバタと急ぎ足に作るけど～ 休日は、ゆっくり我が家のキッチンで飲みながら時間を気にせず料理ができて、穏やかな時間を味わ…
私、さくらんぼ～昭和感漂う調味料入れアイテムがやっと揃ったぁ～ 真ん中のソース入れは、前から持っとってやっと揃えることができたぁ～ 昭和の時代を感じつつ、昔…
今日は、先日、私の知り合いから頂いたたけのこを使って～たぁぴんが春巻きを作って～っとオーダー承り～ 春だよぉ～春巻き作り開始 豚しゃぶしゃぶ肉、鶏ムネ肉をフ…
今日は、大事に冷凍保存しとった最後のハンバーグを出動させて～ ミートボールパスタのようで違う違うそうじゃそうじゃな～いミートソースパスタのようで違う違うそう…
昨日のトマトキムチ鍋の翌日は～残ったスープと残った具を使って食いしん坊ならではの欲張り飯 まず、第一便に～細うどんを投入ピザ用チーズ、餅、卵、ネギをトッピ…
今日は、テレビ番組の影響を受けて～トマトキムチ鍋を作った 骨付きかしわは、しっかり漬け込んだ後に圧力なべで柔らかぁ～く変身骨抜きにしてやったぜぇ～ ニンニク…
今日は、たぁぴん母ちゃんが手作りの春巻きを作って届けてくれた ちょうど、たぁぴんと久しぶりに春巻きを作ってたべよっか～って・・・春巻きモードになってたとこに…
