欲しいものは、もう無いのかも

「甘食」好きなんですだから見かけるとついつい買ってします。でも、大抵失望します。これも美味しそうそして高級だった。バターを使っていてバニラの香りがして（香料は書いてなかったけれど、どの材料に入っていた…

全部ハワイ産

ハワイに行ってらしたからのお土産です。マカダミアチョコ、マカダミアにちょとコーヒーと砂糖でキャラメリゼしたもの、有機のお砂糖やハワイ産お塩を使った高カカオチョコ。ハワイ土産の定番「マカダミアチョコ」で…

冷泉家のお屋敷

御所の北には冷泉家のお家。現存する平安貴族のお家が拝観できるのは、特別なこと。すご〜く広いというのではなかったけれど、趣のあるお庭には右近の橘と左近の『梅』。藤原家だものね、梅でしょう。花といえば「梅…

京都御所ととらやさん

通年一般公開になった京都御所。何百年にわたり天皇が暮らしてらした場所を尋ねてみた。こんな御門が沢山ある。紫宸殿。手前のところまで入って拝観できる。ちゃんと左近の桜、右近の橘。昭和天皇はここで即位正殿の…

初観劇の宝塚

私なんぞは何と言っても「ベルばら」の宝塚。一度は大劇場で見てみたいと思って、一体何年経ったのやら妹の頑張りでチケットが取れたホワイエの大きな階段は、もうそれだけでお姫様気分になれる。演目はこれウイーン…

12月のランチ チキンパプリカ

生徒さんのおばあちゃまが作っていらしたメニュー「チキンパプリカ」レシピをいただいてヨーコ風に少しアレンジ。鳥もも肉をお酒か白ワイン、ローズマリーで軽く煮てクリームを加えます。とろみのついたところで出来…

12月のケーキ リースシュー

まだかなぁ〜。千葉のイチゴが台風と大雨で大きな被害を受けたから、もう少しかかるかな？スーパーへ行くたび、そんな風にを待っていました。ありがたいことに見つけられて、試作ができました。今年のクリスマスケー…