年末のご挨拶

2019年も終わりますね。年々時間の進みが早くなるように感じます。一方で体の動きが衰えて、日々の細々したことなど時間がかかるようになりました。なが〜い間この拙い文章をお読みいただき、感謝いたします。ヤ…

1月のランチ トマトスープのスパゲッティ

しばらくパスタのメニューがないですねというご要望のお応えして、久しぶりのスパゲッティです。トマトスープの温かいパスタ。キャベツとお肉も一緒にかるく煮込みます。サイドディッシュは白いんげんの煮込み。いろ…

2020年 1月のレッスン チョコロール

今年もあと3週間。何かとせわしない毎日です。やっとクリスマス関係のお菓子をほぼ作り終わり、来年1月のケーキのお知らせ。年の初めは生チョコロールケーキ。ココアのスポンジに、スイートとミルク両方を使ったク…

バター入り！

柿は大好きなフルーツです。固めのもちょっと柔らかくなったのも、干し柿もみんな好き市田柿のお菓子を頂きました。「柿衣」と言います。干し柿の中に白餡とバターが入っていると書いてあります本当に四角いバターと…