朝の目覚めと共に一杯のコーヒーが我が家の習慣になっている。 ずいぶん昔はインスタントだったけれど、 その後手間をかけて豆から挽いたりしていた。 でも最近またインスタントに戻ってきた。 最近は技術もすすんだのか、 インスタントでも香りで引けを取らないものが増えてきたように思います。 豆の産地にはこだわりたいタイプだけれど、 質が良ければそれでいいかなと思う今日この頃。
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