ものぐさで、熱しやすく、冷めやすい…でもたまにこだわりたい兼業主婦。趣味はアクセ作り
ちょこっとつまみ喰いをするように、心にピンときたものはなんでもチャレンジ。 ウサギ好き兼業主婦の気まぐれ日記。
久しぶりに相方さんが釣り魚で料理をしてくれました。メニューはチヌ（黒鯛）の柿ピー揚げ。おかずのような、おかしのような不思議な感じでした。でもおいしかった！ダリンごはん（3）
秋晴れが気持ちいい季節。今日は仲良しの従姉と自宅でまったりと過ごしました。料理上手な従姉がランチに作ってくれたのが中華粥。う～っまい！味もとろみもいい感じ！従姉天才！1合のお米で、たっぷり2人分のお粥に。ヘルシーなのに大満足のランチでした。【従姉のざっくりレシピ】①洗ったお米にごま油を混ぜる。②鍋に水を入れて沸騰させ、生姜、ネギ、手羽先を入れて煮立たせる。そこに①のお米を入れ、30分程炊く。③手羽先を取り出す（冷めたら手で身をほぐして、またお鍋の中へ）。④さらに30分程炊いて好みのとろみになったら、中華だしの素と塩で味付け。白髪ネギやミョウガ、ザーサイ等、好みのトッピングを乗せれば完成！休日のお昼ごはん
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