三木のブドウで〈手づくり酵素飲料〉を仕込みました。
秋の〈手づくり野草酵素飲料〉は果物中心に仕込みます。秋の柿/栗/サツマイモ/などで。いままで秋の仕込みは10月の中頃にしていました。三木のブドウはもう売ってありませんでした。今年は少し早めて「三木のブドウを入れよう」ということで9月の今日仕込みました。秋は果物中心ですからリンゴ/みかん/キウイ/グレープフルーツ/バナナ/ブドウ/柿/などを中心にして、それに畑の作物(サツマイモ/トウガン/ナスビ/菜っ葉/落花生/大豆など)を入れます。そして一週間たてば味のいい酵素飲料ができます。10キログラムは多いので5キロつくることにしました。電動オーニングが故障しているし、暑いので室内で仕込みました。午後買い物に出ようとしたら、車にカマキリがとまっています。勇ましい。というよりヨタヨタで、秋のカマキリは哀れな感じがしま...三木のブドウで〈手づくり酵素飲料〉を仕込みました。
2023/09/30 17:24