信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
今朝は長靴を探していて時間切れ。。。長靴なんて何に? まあ、それは置いておいて、慌てて支度しな...
おとといの定休日、信濃町まで出掛けてきました。我が蕎麦打ち師匠のりつおばあちゃんの娘さんが独り暮...
本当にわがままなお店で申し訳ございませんが、本日は午後SBCずくだせテレビ出演のため、12時30分にて閉...
昨夜の夕食は「すき焼き」。和牛なんて滅多に買わない我が家ですが、先日テレビで放送されていた「ドラ...
きのうの日曜日。午前中は母とあちこち買い物に出掛けましたが、午後はのんびり。 少しばかりの仕事...
先日わけていただいた「小森なす」の苗を、母は庭に植えました。 「畑まで毎日行くのは大変だし、枯...
おとといあたりから飛蚊症が出てきました。左目だけですが、黒い虫が飛んでいるような感じ。時々出ては...
今朝もバタバタしていて時間切れです。でも、取り急ぎ営業のご案内のみさせていただきます。 明日は...
きのうは朝8時に家を出て母と北志賀へ。当然「のびろ採り」です。先週に続いて昨日も同じ無農薬畑の畦...
きのうの夕方、非番のスタッフがお店に入ってきました。「どうしたの?」と聞きながらも、様子がいつも...
きのう自宅の保冷庫からキャベツをお店に運ぶのを忘れてしまいました。結果、今朝起き抜けでキャベツの...
暖かい、というか、暑い日にようやく慣れ始めたと思ったら、今朝は8℃。ちょっと肌寒いかなあと思って、...
今朝は目覚ましをかけ忘れて超寝坊! バタバタな朝はきっと一日中バタバタになる!! 裏で解体工...
今朝は早めのご予約があるので、少し早出です。 おととい小森なすの苗が届きました。知り合いに頼ま...
きのうは「ひとり仕事」でしたが何とかなりました! 12種類あるおやきを11種類(1種類減らしただ...
今朝、出勤予定のスタッフから電話があって、身内が急遽入院するので、遅刻かお休みをさせて欲しいとの...
この時期、自分で採りに行かなくともあっちこっちから山菜の荷が届きます。本当に感謝です。 先週は...
10日ほど前から、母が偏頭痛を訴えていました。「働き過ぎじゃないの?」とあまり深刻には考えていなか...
きのうは暑い日でしたが、どうしてもやらねばいけないことがひとつ、ふたつ。 そのひとつが庭いじり...
写真左側の色彩にメリハリがあるアリストロメリアは4月中旬に佐久の友人からいただいたもの、なんと!写...
きのうからGWの連休中、かなり暖かい、というか暑い日が続くという予報が出ていますが、お店の厨房は窓...
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