玉ねぎが倒れていました。これは収穫の会津です。塾生はぢ枡が成長は止まります。ただしネギ坊主の出た玉ねぎは（花芽の出た）国折れしませんのでもう少し穂が大きくなったら収穫したり、抜き取って夏ネギとして食べます。今が球根が大きくなると木なので日々成長しています
体に取り入れる大切な食材です。自分で栽培して、料理して食べる。そして食への感謝をしている日記です。
自分の体のためなら自分で野菜を作り始めました。 今まで経験した作物はエゴマを初めとしてヤーコン、粟、モロコシ、小麦、ダイコン、白菜、カブ、クキタチ、韃靼蕎麦、里芋、ジャガイモ、サツマイモ、アピオス、落花生、キクイモ、ネギ、コンニャクイモ、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ナス、唐辛子、枝豆等です。これから挑戦したいのが小豆、ヒエ、キビ等です。楽しみがたくさん育ってきています。
一番遅くまいた小麦が穂が出そろいました。しかし少し生育が小さいです。こちらは早くまいた小麦背の高さは小麦なのに1mをこえています。エゴマのks是除けにもなっています。蕪の芽が消えてしまったのでまた蒔くことにしました。日焼けしてしまったのでしょいか？サイドの
腑j気を収穫しました。選ぶのは黄緑色のもので緑の小芋のはだけています。黄緑色で少しヒタキ切っていない肝心物を採取します。柔らかくて筋が少ないからです。湯がいて皮をむくと手が汚れません♩美味しく季節をいただきました。
干し草を箱に入れて踏み固めてから何かで巻いて保管する予定です。干し草はあまい香りがします。そのうえで寝ることが子供の時の希望でした🎵今はこの草を冬の保存食へ私が食べるのではなく山羊の餌にならないか試しtれ見ます。
恵みの雨が落ちています。殻からの畑定植したネギが心配です。でもネギは根を深くおろして乾燥から耐えています。ジャガイモも乾燥には強く非常食となる大切な食糧です。こちらは庭先菜園です。キャベツが色よく育っています。ルッコラも大きくなってきました。庭さsきなので
ジャガイモにテントウムシこれが厄介でで歯の汁が吸われて養分がイモの方に溜まらなくなります。小さしイモが出来たり収量が減ります。。・なので毎朝見つけてはつぶして発作ツ゚しています薪割をしていたところには三つ葉が生えています。それを摘んで、味噌汁に疲れが取れ
5月24日任意苦と玉ねぎの畝を除草を兼ねて土寄せをしました。今年はうまく育っていますが問題も玉ねぎに花穂がついてきました。こうなると鼻の方に養分を取られるので美味しさが半減します。だから今は先に夏ネギとしてニキ取って食べてます🎵意外な美味しさにこれもまた
5月23日桃ノ木今年大きく剪定したので気になって覗いてみるとそれでもしっかりと実をつけていてくれました。それを程よい感覚で小さい幼い実を摘み取りました。摘み取るのは弱い実と枝の背の方に着いた実です。多きkなって枝と擦れて傷になりそうなところに着いた実も取り
草刈りをしていると草むらの中かに花が今年も負けないで咲いていたイングリッシュブルーベルです。これだけ多くの雑草の中で良く残っていますね💛庭の畑の脇ではたくさんの花を着けたシャクヤクの花が咲きだしています。花が重くて倒れそうですので支えをも毛穴クレハです。
人参の芽が出始めましたいつもよりも早い気がしますがうれしい話ですね今年は品種を変えました。早い原因でしょうか？問題は収穫したときの味ですね
今日の朝仕事ジャガイモの虫取り二十八星テントウムシを駆除しました。これから収穫まで長い戦いが始まりまあした^^;そしてもう一つ園田作業は間引き特に男爵が多くの芽を出しているので3から4へ目の数を減らしています芋が小さくならないように調整しています。男爵とキタ
ニンニクとためねぎに液肥を追加しました。竿後にに太る時期なので仕上げのつい日です。そして試験的にs目の降る前に中耕をしてみました。狙いは除草ですが生き残ると思います。でも、雨上が0りのあともう一度中耕しtて根絶できるかやってみます。今年は順調ですね。出も収穫
5月17日隣りのお婆さ90歳が育てたキュウリの居苗が余ったので女房がもらってきました。それをハウスの隅に植えました。育つのが楽しみです🎵7月のい半夏に間に合うでしょうか？
雨の日の作業気温も低いしハウスの中で左が唐辛子を蒔いた箱底からピンセットで茎を傷つけないように引き抜いてポットへ一歩mmずつ移します。左上はリーフレタスほかが藤賀氏です。殆どが食べるためではなく虫よけとして使用します🎵こちらは茄子散歩んも出たものもあるので
ルッコラを収穫しあmした。まだ小さいので収穫というよりは間引きですね。これをっサラダに忍ばせてゴマの風味を楽しみます(^^♪
5月11日株の種を蒔きました大根と同じ畝です。」夏の詰め物用にしたいですねキャベツの定植も完了しました。夏のサラダや揚げ物の相手に利用したいです。具王座もいいですね夏バテ予防になります(^^♪
人参の種を蒔きました今年はこの種です。蒔いた後は足で踏んで抑えて湿気が保たれるようにしましたこのと予報では雨が降ると報じられているので運が良いかもです(^^♪
5月10日ようやく、キタカムイの芽が出始めました。ゆっくりしたお目覚めですねホッとしました。前に腐ってしまった事が有りますので安心しました。どの様な字なのか楽しみです(^^♪雨の影響でネギたちが生き生きとしてきました。・これも安心できることです。でもネギは湿
寒暖の差が激しいですね対策として暑さ対策は直射日光をへらす工夫不織布で覆い日光のw用をへらしています。霜の恐れがあるときは二―ニールで覆い温床からの熱が逃げないよにします。この様に対処して苗を育てています。遅霜も直射日光も怖い季節です。
5月8日小麦の穂に花が咲きだしています。もうsの様な季節なんですね🎵何処の畑も一斉に花を咲きだしています。時間がなくて調べていませんが麦の花はどのような条件で咲くのでしょうか？、、日照時間、気温、種まきからの時間いろいろとありますので興味があります。ジャガイ
スイセンの中に移植したブルベリーが葉を出し始めました。移植の成功です。乾燥した季節の中葉が出てきました💛意外に丈夫な植物ですね。それも二か所とも生きていました(^^♪数年後にはジャムになると良いですね(^^♪そのスイセンが終わりを告げています。歯が倒れてほかの
寒さからキャベツを守り残った麦わらが散らばっています。そして晴れて気温が上がると出てくるのがモンシロチョウ可愛いですがこれが厄介者です。青虫の対策として今年も唐辛子の溶かした液をかけます。辛みが忌避剤となって青虫が逃げ出すようです。透かし黄色い模様のカメ
牧草作り根店sに入れた干し草を吹き固めて保存用の牧草を作ってみます。上手く行くと数を増やして冬の餌にします。でも買った方がy酸いですが価格が変動しやすいので試しに作ります。農業の経営は基本的に経費をかけないことが収益となるようです。少しの雨が降りました。で
5月2日早くまいた小麦の畑です。茎の部分が節が出来て太くなってきました。遅くまいたは他kじぇの小麦は畑の肥料が少ないのか疎らに生育しています、なので次のエゴマの作付けのために生育の悪いところへ草木灰汁と鶏糞そして草木堆肥を蒔きました。結果はエゴマで出ます。
いつもよりも早いように感じるルバーブの花盛りです。この花はミツバチにとっては小さし様でそれよりも小さい昆虫が受粉作業をしていますがいままでその種で芽が出たことはありません^^;なので明日にでも稲を守るためにすべて切り落とします😿
5月y4日ジャガイモキタアカリの芽がようやく動き出しました土を割って緑の葉が出てきました雨が降らないのでも自分の水分で出てきます。強いですね男爵は出そろいましたがキタカムイはまだ地面を割ることが見えないです💦レタスを移植しましたこのポットで大きくなったら定植
5月2日小麦の様子です。みどりが青空ん位ピッタリですねそして大きくなっていあmス。最後に蒔いた小麦も真fdふぁらながら育っています。収穫まで里約二カ月かかりますが今年は早くなるのでしょうか？楽しみです💖霜の恐れがあったのでご用心堆肥枠の温床の上に置いた苗を不
5月1日に近所からいただいた長ネギの苗を定植しました。水は深めに20㎝ほどでしょうか園にネギを立てるように植えて土をかけました。乾燥が続いているので底にじょうろで水やりをしてこの日は完了です・翌日に液肥戸掛エゴマの搾りますと草木灰、鶏糞を両脇の土の上に塩
ルバーブが花芽をつけています。何度か種から増やそうとしましたがうまくゆかないので分決の方法で増やしています。なのでこの花はすべて切り取ります💧茎の方の収穫も始められそうです。春先は短いですが色が良く出まあすのでよろしくお願いします。。
4.30夏用大根の姉蒔きをしました。よく理解していませんがこの種を選びました(^^♪蒔いた場所は宿舎の前の家庭菜園です。雨が少ないので炊くdさん散水してから蒔きました。早く芽が出ろですね
大好きな夏の栄養源枝豆お種を蒔きました。野兎に食害されないようにポットに植えました。二個を一つのポットに蒔きました。戸数は今男倍以上ありあmス。品名は湯上り娘、意味が判りませんね💦収穫はお盆のころになります。楽しみです❤畑では男爵が芽を出しました。ほかのキ
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玉ねぎが倒れていました。これは収穫の会津です。塾生はぢ枡が成長は止まります。ただしネギ坊主の出た玉ねぎは（花芽の出た）国折れしませんのでもう少し穂が大きくなったら収穫したり、抜き取って夏ネギとして食べます。今が球根が大きくなると木なので日々成長しています
キャベツが順調に育っています(^^♪雨や梅雨を上手に根元に集めている葉っぱです。そして大きくなった葉は大きく広がり周りを覆いほかの植物が生えないように光を塞いでいます。自然界の生きる力すごいですね💛茄子も水を集めて根元に送っています。ステーキ茄子も黒茄子も元
一番遅くまいた小麦が穂が出そろいました。しかし少し生育が小さいです。こちらは早くまいた小麦背の高さは小麦なのに1mをこえています。エゴマのks是除けにもなっています。蕪の芽が消えてしまったのでまた蒔くことにしました。日焼けしてしまったのでしょいか？サイドの
腑j気を収穫しました。選ぶのは黄緑色のもので緑の小芋のはだけています。黄緑色で少しヒタキ切っていない肝心物を採取します。柔らかくて筋が少ないからです。湯がいて皮をむくと手が汚れません♩美味しく季節をいただきました。
干し草を箱に入れて踏み固めてから何かで巻いて保管する予定です。干し草はあまい香りがします。そのうえで寝ることが子供の時の希望でした🎵今はこの草を冬の保存食へ私が食べるのではなく山羊の餌にならないか試しtれ見ます。
恵みの雨が落ちています。殻からの畑定植したネギが心配です。でもネギは根を深くおろして乾燥から耐えています。ジャガイモも乾燥には強く非常食となる大切な食糧です。こちらは庭先菜園です。キャベツが色よく育っています。ルッコラも大きくなってきました。庭さsきなので
ジャガイモにテントウムシこれが厄介でで歯の汁が吸われて養分がイモの方に溜まらなくなります。小さしイモが出来たり収量が減ります。。・なので毎朝見つけてはつぶして発作ツ゚しています薪割をしていたところには三つ葉が生えています。それを摘んで、味噌汁に疲れが取れ
5月24日任意苦と玉ねぎの畝を除草を兼ねて土寄せをしました。今年はうまく育っていますが問題も玉ねぎに花穂がついてきました。こうなると鼻の方に養分を取られるので美味しさが半減します。だから今は先に夏ネギとしてニキ取って食べてます🎵意外な美味しさにこれもまた
5月23日桃ノ木今年大きく剪定したので気になって覗いてみるとそれでもしっかりと実をつけていてくれました。それを程よい感覚で小さい幼い実を摘み取りました。摘み取るのは弱い実と枝の背の方に着いた実です。多きkなって枝と擦れて傷になりそうなところに着いた実も取り
草刈りをしていると草むらの中かに花が今年も負けないで咲いていたイングリッシュブルーベルです。これだけ多くの雑草の中で良く残っていますね💛庭の畑の脇ではたくさんの花を着けたシャクヤクの花が咲きだしています。花が重くて倒れそうですので支えをも毛穴クレハです。
人参の芽が出始めましたいつもよりも早い気がしますがうれしい話ですね今年は品種を変えました。早い原因でしょうか？問題は収穫したときの味ですね
今日の朝仕事ジャガイモの虫取り二十八星テントウムシを駆除しました。これから収穫まで長い戦いが始まりまあした^^;そしてもう一つ園田作業は間引き特に男爵が多くの芽を出しているので3から4へ目の数を減らしています芋が小さくならないように調整しています。男爵とキタ
ニンニクとためねぎに液肥を追加しました。竿後にに太る時期なので仕上げのつい日です。そして試験的にs目の降る前に中耕をしてみました。狙いは除草ですが生き残ると思います。でも、雨上が0りのあともう一度中耕しtて根絶できるかやってみます。今年は順調ですね。出も収穫
5月17日隣りのお婆さ90歳が育てたキュウリの居苗が余ったので女房がもらってきました。それをハウスの隅に植えました。育つのが楽しみです🎵7月のい半夏に間に合うでしょうか？
雨の日の作業気温も低いしハウスの中で左が唐辛子を蒔いた箱底からピンセットで茎を傷つけないように引き抜いてポットへ一歩mmずつ移します。左上はリーフレタスほかが藤賀氏です。殆どが食べるためではなく虫よけとして使用します🎵こちらは茄子散歩んも出たものもあるので
ルッコラを収穫しあmした。まだ小さいので収穫というよりは間引きですね。これをっサラダに忍ばせてゴマの風味を楽しみます(^^♪
5月11日株の種を蒔きました大根と同じ畝です。」夏の詰め物用にしたいですねキャベツの定植も完了しました。夏のサラダや揚げ物の相手に利用したいです。具王座もいいですね夏バテ予防になります(^^♪
人参の種を蒔きました今年はこの種です。蒔いた後は足で踏んで抑えて湿気が保たれるようにしましたこのと予報では雨が降ると報じられているので運が良いかもです(^^♪
5月10日ようやく、キタカムイの芽が出始めました。ゆっくりしたお目覚めですねホッとしました。前に腐ってしまった事が有りますので安心しました。どの様な字なのか楽しみです(^^♪雨の影響でネギたちが生き生きとしてきました。・これも安心できることです。でもネギは湿
寒暖の差が激しいですね対策として暑さ対策は直射日光をへらす工夫不織布で覆い日光のw用をへらしています。霜の恐れがあるときは二―ニールで覆い温床からの熱が逃げないよにします。この様に対処して苗を育てています。遅霜も直射日光も怖い季節です。
5月29日ジャガイモの様子です。芽が出て混みあっているようなので芽かき。芽の間引きをしました間引くのは 細いところの芽をかき取るようにします。。そして4本から5本を残すようにしました。ついでに28星テントウムシが発生してリ他の出手でつぶすようにして駆
庭先菜園です。一番向こう側にキャベツを定植しました。手前は購入したキャベツとレタスです。手前のキャベツに虫穴があいていたので唐辛子の抽出液をかけておきました。定植したキャベツにも施しておきました。
5月29日にニンジンの発芽を確認できました。今年も雑草の芽とお一緒に出てきたので今年も黒尾牛層ですね。毎年何度も雑草を取り除くことが必須です。ビニールマルチをしたいのですがあの構図時のびにーつマルチが河川敷に絡まっているのを考えると出kませんね販売用ではない
5月27日小麦の花はまだ咲き続けていますこちらはユキチカラです。雪ぐっみよ王の小麦粉で麺類やお菓子に評判が良いです(^^♪こちらは今年初めて作った品種です。花が一気に咲いていましたが今は疎らに咲いています。収穫は少し早そうです(^^♪栽培面積よりも今年は体力が
5月27日昨年も作った獣害の被害が少ないところへ今年もトウモロコシを植えます。その前に草むしりとトラクターで耕しました。さて昨年のように美味しい甘ーいトウモロコシが出来ると良いですね(^^♪5月29日弱い雨でしたので定植の作業日和です。そして、7月の末に食べ
一昨日からの空が夏模様に積乱雲の雲があちこちに出来ては消えていました。台風二号の影響で夏の雲がここまで穂騎乗した感じです。その陽気に合わせる様に出てきたが東南アジアの野菜。パクチーです(^^♪上がトウキビ右がキャベツで小さな二枚場がパクチーのようです。初めて
蜂箱にありが来るので消石灰を蒔きました。その背後のjひゅもくを見てください木と木が結合しています？どちらも楢ノ木です。細い木を飲み込むように結合しています。結合してからは別の方向に成長は続いています。これから先はこの二本の木はどのように成長するのでしょうか
5月24日ジャガイモの様子です。遅まきのジャガイモがきれいに葉を広げています。手前がトヨシロです。先がキタアカリ、多分('◇')ゞ全部で揃っていますあ(^^♪余計な分になりますがたくさん作って、あげたいと思っています。その左側がニンジンです。まだ芽は出ていません
5月15日に今年も試験的に昨年のるばーbの種を蒔きました。今年は発芽するでしょうか？でも基本的にルバーブは分結させて増やしています。今年もその作業を始めました。四月か九月に行うと結果はいいのですが欲しいという子のルバーブを頂いた村上さんの妹さんが四月に来な
子供のころはどこでも見ることが出来た翁草です。花が終わり髭のようなものが伸びて白くなっています。これが白いひげのような感じなので翁の名がついたのでしょう普通はあずき色の要は花がきれいに咲いていますがこちらのひげは白いです。この様な白いものもあるんですねΣ
5が21日堆肥枠へ草肥のツ゚見直しをしました。セルロースの多い小麦の藁ですのでなかなか時間がかかります💦それを分解する素敵な仲間ぎます、優実栽培のせいぎんお味方それは腐りかけた藁に棲む生き物子供のころからの戸もです。こんなにいい仕事をしてくれます。背うロー
5月20日小麦の花が咲きだしています。こちらはばら撒き栽培のユキチカラです。そしてこちらパンに適した品種の小麦も咲き出していますが一気に咲きだしています。この品種の方勢いがある感じですただ丈の方は短めです。麦踏をしなかった影響でしょうか？かなり斑がある成
5月20日にキャベツの苗が多くくなってきたのでポットに仮植することにしました。最初に混んでいるところのキャベツを分けて行いました。こんな感じに少なく成った土を補充してしっかりと土を固めて水をしっかり与えて完了です。暑さと寒さに耐えられなかったブロッコリーと
5月19日に唐辛子のタカノツメを少しの量を蒔きました。そして、4青唐辛子用のからしも蒔きました。辛いものを食べると汗が吹き出してしまいますが辛さを香りが好きなもんで今年も作ります🎵5月15日にはコリアンズッキーニを蒔きました。今年も作ります。ズッキーニの好
ブルーベリーが満開です。今年は昨年よりも多くの花を咲かせています。実も期待も大きく膨らんで欲しいですね(^^♪花の色は白ですがわずかにブルーです。たくさんの紫外線を吸収して紫外線に強い体つくりに手伝ってほしいですね💛こちらは桃です。意外に霜の被害が少なく済ん
雨の影響が良かったようです。ルッコラの芽が出てきました。まだ小さいですが引き抜いてみるとその香りはゴマのような香りがします🎵この香りでtなりのレタスと合わせて生サラダを食べて夏の厚さで暑くなった体を冷やしたいですね(^^♪こちらにも新しい芽がこちらはエゴマの
さてこの花はいったい何？こちらは茹で方をうまく行うと鼻にツーンと来るからし菜です💦でも失敗すると苦味が出る野菜ですので面倒ですね('◇')ゞ曽於様な時にはもっと煮るしかないです。辛いを出したいときはお湯をかける程度でさっと蓋をして砂糖をまぶすと辛みが強く出ま
下で黒く変色したジャガイモの芽が緑色に蘇りました🎵右側の暖色芋左側のキタアカリ供府どもに作りなれている品種を選びました。追加してもう一列にはトヨシロの種芋が続くように蒔いてみました。それが一番左になりますが、」まだ芽は出ていません💦作ると食べない女房なの
小麦のよう薄です。朝日に打たれて気持ちよさそうに空を仰いでいます。間もなく花が咲きます。今年初めてる来る品種なので心配ですがしっかりしています(^^♪ただ部分的にやや黄緑色をしているのでそこに栄養剤として工業用の参加したエゴマ油を少し与えてみました今頃なので
ニンニクの加工か？やってみるか？
