Takacoco Kitchen

小田垣商店さんの特選大粒黒豆

黒豆～～～～♪袋から出したときは、少し白っぽくて、まん丸♪(*^_^*)おせちは作りませんが、黒豆は毎年炊いています。3年前から、同じ豆を買っているんです...

2023/12/30 09:35

アップルリング

りんごのパン、作りました～！アップルリング！！！！(*´▽｀*)あちこちで見かける、ド定番のりんごパン。どなたさまも、召し上がったことがあるのでは？ネット...

2023/12/28 09:22

三角マロンパイ

三角です～～～♪可愛い形のマロンパイ！(*´▽｀*)パイシートは、これです。↓10センチ角なので、カットする手間もなく、使いやすい～。クレームダマンドと、...

2023/12/27 09:09

動画講座のレシピをアレンジしてバタール

バタール！！！(*´▽｀*)フランスパンには、ちゃんとした規定があるので、バゲットは、生地量が何グラムで、クープは何本で・・・・、バタールの場合は・・・・...

2023/12/26 10:44

クリスマスケーキはチョコレートバスクチーズケーキ

メリークリスマス！！！(*´▽｀*)皆さんのところに、サンタさんは来たかな？もう、みんな、クリスマス終わった気になってませんか？(笑)今日が本番ですよ～～...

2023/12/25 10:12

オートミールクッキーとチョコがけワッフル

オートミールクッキー！！！なかしましほさんのレシピです。もう何回作ったかなぁ・・・(*´▽｀*)ふと、ブログ内検索してみたら、ワタシ、このブログで36回も...

2023/12/22 11:51

ミルクハニーとワッフル

きょうのおやつはワッフル！！！(*´▽｀*)インスタグラムでお声かけいただき、ミルクハニーをお試しさせていただきました。↓牛乳から作られた、天然由来の甘味...

2023/12/21 09:49

バターロール焼いてるよ

バターロール～～～♪(*´▽｀*)通信動画講座で習っているレシピ。ミルキーな風味は、先生こだわりの配合だから。おいしいよ～。そして、また別の日のバターロー...

2023/12/20 08:14

葉酸たまご、おいしくたべよう～

卵サラダサンド！！！前回のお話の続き。みずほファームさんの葉酸たまご。いろんな食べ方で楽しんでします。たまごサラダをバターロールに挟んで。ふんわりパンとの...

2023/12/19 08:12

葉酸たまごで、卵かけご飯

卵かけご飯！！！(*´▽｀*)卵黄の風味が濃厚で、おいしい～～～～！パンも好きですけど、ごはんも好きです♪今回は、インスタでご縁をいただきまして、ふるさと...

2023/12/18 09:20

ワッフルと柚子ジャム

ワッフル焼きました～♪(*´▽｀*)久しぶりだなぁ。ビタントニオのワッフルメーカーを押し入れから出してきたので(笑)、しばらく焼こうと思います♪(*^_^...

2023/12/15 09:44

イタリアンチーズケーキ カッサータ

イタリアンチーズケーキ「カッサータ」の専門店、「This is CASSATA」さまより、「The CASSATA」をいただきました！(*´▽｀*)コッタ...

2023/12/14 09:19

マロンパイで、冷凍パイシート比較

マロンパイ！！！(*´▽｀*)前回作ったヤツが、とっても美味しかったので、速攻でリピ。前回作ったヤツ↓この時は、プラントベースのパイシートを使ったんです。...

2023/12/13 11:28

一部、惜しかった・・・！

バゲット！！！！先日、すっごく久しぶりにハードパン焼いたら、やたら美味しくて嬉しかったので（自分で言う・・・笑）、また焼きました！(*´▽｀*)前回の、あ...

2023/12/12 10:06

くるみパン！クープナイフの刃の替え時とは

くるみパン！！！(*´▽｀*)グラタンなどの食事に添えたり、あんこを挟んでおやつにしたり♪オールマイティに楽しめる、大好きなパンです。今日は、クープナイフ...

2023/12/11 08:43

メープル香る♪米粉で作る香ばしナッツのドロップクッキー

クッキー、焼きました～♪米粉とこめ油でつくる、カラダに嬉しいレシピでした。↓メープルシュガーパウダーがなかったので、ブラウンシュガーに替えたんです。それ以...

2023/12/08 09:54

プチバゲット！

うっわーー！ハードパンすごく久しぶり！バターロール講座に必死で、最近はやわらかパンばかり。何か月ぶりかに作ったら、生地管理、すっかり忘れてるーーーーー！(...

2023/12/07 10:12

柚子大根

柚子大根！！(*´▽｀*)すっごく好きです～～(*´▽｀*)箸休めにいいよね！とかいいながら、メインのおかず並みに、すごい勢いで食べます！(笑)とってもお...

2023/12/06 10:16

バターロール

バターロール！！！ふわふわで、ミルキー、ほんのり甘い。きっとみんなが大好きなヤツです！！！(*´▽｀*)バターロールマスター通信動画講座を受講しています～...

2023/12/05 10:14

【レシピ】マフィンカップでパネトーネ

マフィンカップで焼く、小さなパネトーネはいかが？(*´▽｀*)フルーツがたっぷりで、おいしいよ～～～♪コッタさんのお仕事で、Boschコンパクトキッチンマ...

2023/12/04 10:49

ウインナーロール

ウインナーロール！！！オトナもコドモも大好きなヤツ！！！！(*´▽｀*)バターロールマスター通信動画講座を受講していまして、その中のアレンジレシピです。バ...

2023/12/01 09:34