帰省中のお嬢さんを囲んで、ご家族皆さんでいつものアレ、という感じでしょうか^^いつものお好きな三...
帰省中のお嬢さんを囲んで、ご家族皆さんでいつものアレ、という感じでしょうか^^いつものお好きな三...
来週20日水曜日・祝日は、営業します。定休日の関係で飛び石営業になる為、テイクアウトのみの営業です...
昨日から今朝にかけ、試作、試食と重ね、和牛のローストビーフののっけ弁の販売します^^やや迷走しま...
春分の日のお弁当、あれこれ試作してみましたが迷走中です。写真↑はボツ案なので・・・また明日お知らせ...
暖かな陽気に誘われてか、ルッコラの花が咲いています。一輪いただき、カウンターにさりげなく飾ってあ...
【お知らせです】今日はホワイトデーですね!本日、レモンケーキ3本あります。焼き立てで食べごろは今週...
ご自宅でご親族様のみでの祓いの膳(精進落とし)にということで、お寿司などもご用意される中、銘々盛り...
優しいお気持ちに添えて、マーノ・エ・マーノのお弁当をお届けいただきました。お弁当のご注文をよくい...
北海道産ベビーホタテとディルの自家製トマトソースのスパゲティ
お庭のディルがとってもきれいに育っていまして、主役は北海道産のベビーホタテですが、名脇役のような...
本日、レモンケーキあります^^国産のレモンが豊富にあるこの時期にお作りしているレモンケーキ、ホワ...
急なのですが・・・まとまった数のマーノボックスのご注文をいただいており、先日のブログにご一緒にい...
ご家族でぜいたくサラダボックスを4つもご注文いただきました~!母と妹と私は1つずつ、あとは家族の...
【来週9日(土)マーノボックスのお知らせが下↓にあります】お仕事をお持ちのママさんたちの癒しのひと時...
キャンピングカーは私にとって未知の世界なので・・・お願いして写真と掲載許可をいただきました^^私...
このところタルトをよく焼いています^^無農薬の国産ネーブルオレンジをいただいたので、丸ごとコンポ...
富士宮市の大きな産直市、う宮~な。昨日はすっきり晴れて、背景にきれいな富士山が!ここを設計した方...
2月は私の誕生月ということで、嬉しい贈り物いただきました^^こちらは手編みの靴下、美しい編み模様に...
昨日はお弁当をたくさんお作りしました^^お夕食用はお肉ボックス、お昼には↑のショートパスタのお弁当...
本日2月24日(土)は、テイクアウトのみの営業です。お夕食用のお肉ボックス販売日です。(ご予約締め切っ...
シェフ!グレープフルーツプリンがあと1つで完売です、と伝えたところ、増産しよか?(関西人です)とい...
今シーズンはやや遅めのスタート、震災の影響もあるのでしょうか。少しずつでも前へと復興も進み、日本...
日本三大だるま市のひとつ、毘沙門天大祭がこの週末と重なり、賑やかに催されたようです^^お帰りにピ...
↑こちらは昨年3月のお肉ボックスの写真です。写真はイメージで、アーサイやこごみなど春野菜がのってい...
色々ご用意される中の一品として、オードブルのご注文をいただきました。アルコールを召し上がりながら...
自家製のセミドライきんかんとチョコレートのタルトです^^きんかんショコラもですが、この2つの組み...
先週末にはバレンタインなので~ということで、仲良しご夫婦の皆さまにご利用いただきました。こちらは...
賑やかにおかず?!ののったのっけ弁当、特注品のマーノボックスです。和牛も入れてというリクエストを...
テイクアウトを続けているうちに、テイクアウトのお得意様にも恵まれました^^いつもサーモンの方、豚...
きんかんショコラ焼きました!↑写真はココナッツパン、オーブンに入れる前の発酵待ち中です。こんがり焼...
寒い日が続くと、身体が温まる物食べたくなりますね^^シェフ手作りのサルシッチャ、ソーセージのこと...
召し上がったお客様がまた食べたい、もっと食べたいと^^ホールでご注文いただく機会が一番多いケーキ...
濃いめのアイシングがたっぷりで、たら~り。落ちてしまうのもったいないのですが、そのくらいかけない...
“ 鴨とフォアグラのソテー、はちみつとバルサミコ酢のソース ”ヨーロッパでの家畜伝染病の影響で輸入食...
今シーズン初めてのご案内です^^無農薬の国産レモンが手に入ったので、レモンケーキを焼いています。...
シェフ菜園の冬野菜のひとつ、トレビスを収穫しました^^産直市などで時々見ますが、手に入り難い野菜...
お山をお持ちの奥さまから、いい意味で^^ほったらかしのネーブルオレンジをいただきました。何でしょ...
夏のカプレーゼはフレッシュなバジルがアクセントになりますが、冬は春菊のカプレーゼが美味しいです ♪...
先週もお弁当をご注文いただいたお客様から、またご実家のお母さんとお食事する機会があって~と、お電...
地味ですが・・・^^;バナナのタルト焼きました~。先日、バナナのジェラートを仕込んだ時に、残った...
3月のシーズンに向け、お弁当やオードブルのお問い合わせをいただく機会が増えてきました。この時期はま...
秋から春にかけて、店舗客席の窓から店内奥まで陽射しが届きます。ビニールクロスを新調しましたが、同...
昨日はパスタとスパゲティの使い分けについて書きましたが、手打ちパスタを並べてみるとより分かり易い...
ショートパスタのお弁当にメッツォリガトーニというパスタを使っています。メッツォはイタリア語で半分...
テイクアウトのお客様にご好評のようです^^しっとりやわらかで濃厚ですが、あと味軽やかなベイクドチ...
こちら↑は、ヤリイカのゲソもワタも入ったほんのり墨色アンチョビオイルのスパゲティです。イカ好きのお...
私どもの地元には高級なフルーツトマト “ アメーラ ” があります。この辺りの方言で、アメーラは、あめ...
少しずつ色々食べたいというお客様と、一人前を取り分けたりせずマイペースで食べたいというお客様。私...
年末年始の最後のお仕事、お正月のオードブルでした。今頃?!ですが、載せてみました^^;こちらのオ...
年に一度の長めのお休みでリフレッシュしました^^美味しい物を一緒に食べてくださる方がいるって幸せ...
クリスマス、おせち、お正月オードブルと、ありがとうございました。ランチが食べたいのに!など、お役...
ご近所イタリアンをご活用いただき、ありがとうございます^^外食が苦手でしたり、事情がお有りででき...
疲れ知らずなのか?!3日のお正月オードブルで年末年始の3つの山を越えたばかりなのに、ちょっとゆっ...
甘酸っぱいトマトのバルサミコ酢漬けがアクセントのサラダです~♪
マーノ・エ・マーノのサラダボックスがお好きな方が皆さん仰るのは、トマトのバルサミコ漬けがお好きと...
今日からお仕事の方も多かったことと思います。そして明日から三連休!リズムが整うのはもう少し先です...
いつもありがとうございます^^12月中旬より、クリスマス、おせち、お正月のオードブルと続き、変則的...
お正月の準備、お料理やお掃除、帰省するご家族を迎え入れるお支度などでお忙しくされていることと思い...
今回初試みの真空パック販売です。タスマニア産サーモンと鴨のくんせい、パテ・ド・カンパーニュ又はロ...
クリスマス営業も終わりました。マーノ・エ・マーノのオードブルを囲んでくださったお客様、ありがとう...
12月23日(土)、24日(日) のクリスマスオードブルの販売ですが、小さい方のワインによく合うオードブルは...
昨日、今日と、クリスマスのオードブル用のスップリを仕込みました。自家製トマトソースでお味を付けた...
お客様から素敵な花束をいただきました。お心遣いが嬉しく、元気がでます!年末年始の繁忙期、頑張れそ...
骨付き鶏モモ肉のコンフィの仕込み数の関係で、クリスマス限定オードブルはあと2台です。小さめサイズ...
年末の自分ご褒美のようです ♪マーノ・エ・マーノのオードブルを選んでくださって、ありがとうございま...
カッサータはイタリアの伝統的なお菓子で、ドライフルーツや木の実の入ったリコッタチーズのアイスクリ...
定休日の昨日は、ど~んと届いたお重箱の検品作業をしました。荷解きから、検品、カップ詰めまでKちゃん...
マーノ・エ・マーノオープン当初、まだ小学校低学年だったお嬢さんがママになり、遠くから帰省されると...
園児のママさん達からのご注文でした。小さめサイズで、女性に人気のトマトクリームソースのペンネのお...
今年もシュトレンを焼きました^^毎年ありがとうございますのお客様のご予約分と、あと僅かです。お1...
23年前の今日、ご縁をいただき、富士市で開業しました。おかげさまで今日から24年目です^^これま...
産直市で富士宮産の越津ネギを見つけたので~♪毎年好評の、小柱と焦がしネギのアンチョビオイルのパスタ...
新年2日、3日、お正月限定の木箱に入ったオードブル(自家製パン付き)ご用意します。生ハムのムースや、...
ご来客時にご注文されるお客様もいらっしゃいますので、ブログでお値段のことは控えております。写真一...
クリスマスの仕込み等の都合により、年内の通常営業は17日(日)までです。23日(土)、24日(日) は、クリス...
12月に入り、クリスマス、年末年始の過ごし方どうする?!と、考えていらっしゃるかと思います^^マー...
すみません、お知らせ間に合わず、後ほど致します。写真は、昨日お支度しましたショートパスタのお弁当...
本日11月30日(木)のランチタイム12時からの営業です~☆
本日11月30日(木)のランチタイムは、お弁当などのご予約が重なりまして、遅めのオープンです。宜しくお...
ご自宅でのお祝いに、オードブル、サラダ、パスタ、お魚料理、お肉料理、デザートまで、フルコースでお...
昨日は特注品のマーノボックスをお支度しました^^温かいかぼちゃのスープと一緒にお召しあがりいただ...
外食が難しいというご家庭で、テイクアウトがありがたいといつも言ってくださいます^^日常のお昼ご飯...
おうちでパスタを楽しんでくださるお客様のオーダーで、手前はしらすと生のりのペンネ、奥は和牛ホホ肉...
【今日のテイクアウトメニューは一番下にあります】おかげさまで16年目になりましたイタリアンおせち、...
リガトーニという穴の大きなマカロニ型のパスタです。今までリガトーニは使っていなかったのですが、業...
七五三のお祝いに、お寿司と一緒に囲むオードブルのご注文をいただきました^^お肉多め、一皿盛りでと...
本日は色々なオーダーが重なり、いつもより忙しくなりそうです。ご注文がございましたら、お早めにお電...
お子様のいらっしゃるごご家庭からいただくご注文では、オムレツとか、ミートソースではなく、大人の食...
昨日の定休日は、シェフの術後検診で県立総合病院へ。来年2月で5年、おかげさまで良好、こちらへの検診...
つい先日まで客席のクーラーかけていたのに、今日は暖房をつけたいくらい冷えていますね・・・。見た目...
皆さまのクリスマスの楽しいご予定に、マーノ・エ・マーノのクリスマス限定オードブルも加えていただけ...
おつまみに、サンドイッチに、パテ・ド・カンパーニュいかがでしょうか~☆
フランス料理なんですけどね・・・美味しいパテカンができましたので、おすすめです^^マーノ・エ・マ...
お弁当を定期的にご注文くださるお客様が、久しぶりにランチに来てくださって、いつも美味しくいただい...
一日の寒暖差のある蓼科へ、美味しい野菜を仕入れに行っていますが、今シーズンも昨日で終わり。ビーツ...
シェフの手が回復してきましたので、久しぶりにニョッキを作りました~♪今回はじゃがいものニョッキ。蓼...
本日のランチボックスは、お昼食用を締め切り、お夕食用は完売です。張り切ってお支度中です!ありがと...
市内のやや遠方の会場より、ご注文いただきました。開式前のお渡しになりますので、やや早めのお時間で...
お久しぶりのマーノボックスの販売を致します。11月5日(日)、お昼食用、お夕食用です。お昼食用 11時30...
お野菜がお手頃になってきましたのでマーノボックス作ります~♪
↑この日はハロウィンでした~♪近所の農家さんの無人販売ワゴンに立派なブロッコリーなど並んでいました...
お弁当が必要になり、検索してくださったそうで、マーノ・エ・マーノのお弁当を見つけていただきました...
クリスマス、元旦のイタリアンおせち、新年のオードブルと、イベントの続く年末年始。大切な方と過ごす...
マーノ・エ・マーノのお客様はご婦人が多いので、お野菜の値段もよくご存じで、こんな時だからこそあり...
こちらのパッケージになってから、ブログなどで紹介するとご注文いただく機会が増えました^^そしてこ...
「ブログリーダー」を活用して、まーのさんをフォローしませんか?
帰省中のお嬢さんを囲んで、ご家族皆さんでいつものアレ、という感じでしょうか^^いつものお好きな三...
来週20日水曜日・祝日は、営業します。定休日の関係で飛び石営業になる為、テイクアウトのみの営業です...
昨日から今朝にかけ、試作、試食と重ね、和牛のローストビーフののっけ弁の販売します^^やや迷走しま...
春分の日のお弁当、あれこれ試作してみましたが迷走中です。写真↑はボツ案なので・・・また明日お知らせ...
暖かな陽気に誘われてか、ルッコラの花が咲いています。一輪いただき、カウンターにさりげなく飾ってあ...
【お知らせです】今日はホワイトデーですね!本日、レモンケーキ3本あります。焼き立てで食べごろは今週...
ご自宅でご親族様のみでの祓いの膳(精進落とし)にということで、お寿司などもご用意される中、銘々盛り...
優しいお気持ちに添えて、マーノ・エ・マーノのお弁当をお届けいただきました。お弁当のご注文をよくい...
お庭のディルがとってもきれいに育っていまして、主役は北海道産のベビーホタテですが、名脇役のような...
本日、レモンケーキあります^^国産のレモンが豊富にあるこの時期にお作りしているレモンケーキ、ホワ...
急なのですが・・・まとまった数のマーノボックスのご注文をいただいており、先日のブログにご一緒にい...
ご家族でぜいたくサラダボックスを4つもご注文いただきました~!母と妹と私は1つずつ、あとは家族の...
【来週9日(土)マーノボックスのお知らせが下↓にあります】お仕事をお持ちのママさんたちの癒しのひと時...
キャンピングカーは私にとって未知の世界なので・・・お願いして写真と掲載許可をいただきました^^私...
このところタルトをよく焼いています^^無農薬の国産ネーブルオレンジをいただいたので、丸ごとコンポ...
富士宮市の大きな産直市、う宮~な。昨日はすっきり晴れて、背景にきれいな富士山が!ここを設計した方...
2月は私の誕生月ということで、嬉しい贈り物いただきました^^こちらは手編みの靴下、美しい編み模様に...
昨日はお弁当をたくさんお作りしました^^お夕食用はお肉ボックス、お昼には↑のショートパスタのお弁当...
本日2月24日(土)は、テイクアウトのみの営業です。お夕食用のお肉ボックス販売日です。(ご予約締め切っ...
シェフ!グレープフルーツプリンがあと1つで完売です、と伝えたところ、増産しよか?(関西人です)とい...
なかなかお会いできませんが、シェフも元気にしております^^紙ナフキンの王冠は・・・この春、進学で...
桜の便りも届き始め、新生活のスタートが待ち遠しい頃ですね^^巣立っていく大切なご家族とのご自宅で...
今日はきんかんのタルトを焼きました^^タルト生地とダマンドの間にチョコレートを入れ、アクセントに...
来週火曜日21日は、定休日ですが祝日なので営業します。前日の20日月曜日は代休です。変則的ですが...
ご家族へのお祝いの気持ちのお食事会に、マーノ・エ・マーノのオードブルなどを添えていただきました^^...
アンチョビオイルのパスタ2品、手前は、ホタルイカと菜花のアンチョビオイルのスパゲティ、奥は、ブロ...
お世話になっている信金さんより、お弁当のご注文をいただきました^^午後のお仕事が眠くならないサイ...
明け方の雷鳴に驚き・・・今朝はは1升の炊飯があり、停電したらお鍋で炊けるのか?ゆーちゅーぶ先生で...
ホワイトデーのギフト用に、レモンケーキはいかがでしょうか。3月11日(土)、12日(日)お受け取り分を...
ギフトとしてご注文いただくこともあるオードブル。お呼ばれのお席への手土産としてお持ちいただいたり...
お友達とのランチタイムに、マーノ・エ・マーノのショートパスタのお弁当をご注文いただきました^^ご家...
先日も和牛のグリルの入ったオードブルを載せましたが、そちらを見てくださったお客様より、私たちも~...
ご希望がありましたら、銘々盛りもお2つから承ります^^コロナ禍で色々なご要望をいただき、ニーズにお...
本日より、お値上げの商品がありますので、お知らせ致します。サラダボックス、オードブル盛り合わせ、...
毎年人気のレモンケーキ~♪国産レモンのあるシーズンだけ作ります。ふわっと爽やかなレモンの香り、甘酸...
週末のご注文のひとつで、和牛のグリルを入れたオードブルとパスタのご注文をいただきました。コロナ禍...
おうちでマーノをご利用いただき、温かいパスタやスープ、サラダ、デザートと、たくさんお召し上がりい...
アマレットよりも甘納豆の方が聞き慣れている世代のお客様が多く^^まぁ、甘納豆風味のプリン?!なん...
ご自宅で主食をご用意され、オードブル盛り合わせとサラダボックスのご注文をいただくこともあります。...
今日はマーノボックスの販売日でした。完売のお知らせも、本日のメニューも更新できず・・・申し訳ござ...