神奈川県逗子市の釣り船・鮎丸の船長のむすめのブログ。美味しい釣り魚料理を探求中☆
漁師料理、漁師小屋の風景などをお届けします。
またちょっと日があいてしまいましたが、6月のとある日の写真をこの日は釣りから参加の方が10名くらいと、バーベキューから参加でプラス10名くらいのとってもにぎやかな1日でした釣れたお魚の種類はこんな感じ。アジ、メバル(大きい)、シロギス(これも大きい)、カサゴなどメバルはなかなか良いサイズだったのでお刺身にしてみました身がとってもきれいなメバルメバルのお刺身は間違いなく美味しい~!!船長の最近のハマりレシピ。イワシを低温のオリーブオイルで煮たお料理。ワインに絶対あうやつです。メバルは煮つけにもしてみました。ワカシの竜田揚げ。お魚の竜田揚げだいすきです。自分がつまみ食いしちゃう。みなさんもいろいろバーベキュー準備をされてきていて燻製セットでいろんなものの燻製を作っていたり、たのしそう。お客さまのたのしそうなバーベキ...釣り&バーベキューの1日
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