干し柿 消えた

先日の「とりあえず干し柿」から約10日。今年唯一の干し柿は小さいので乾燥が早く、2～3週間でできあがりそうな様子だった。先週は天気がよかったので、プラハンガーを使って庭の薔薇の木（屋根ほど高く伸びた「大木」なの）にかけておいた。 昨日。近所の家でバックヤードに置いていた新品高級自転車を盗まれたという話をSNSで読んだ。知り合いというか、自転車の存在を知っていた泥棒の犯行だろうなあ、ひどいなあ、な...

オリーブの実の渋さを知る

黒豆ではないよ、ブラックオリーブ。とあるモールの駐車場の木がオリーブだらけで、たくさん実が落ちてるので7粒だけ拾ってきた。調べたらすぐには食べられず、通常はアク・渋抜きに1年以上かかったりするそうで。7粒だけなのでスピードアク抜きというのを参考にして塩につけ、熱湯にさらし、を繰り返し、でも1週間経っても2週間経っても3週間経っても、はんぱなく渋くて食べられない。1か月くらいたった今、ようやく先...