デリカテッセン紅玉ブログ

紅の夢のコンフィチュール、新物が入荷

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。果肉の紅いりんご「紅の夢」ですが、それがローズメイさまの匠の手でコンフィチュールとして商品化されました。ローズメイさまのコンフィチュールの特徴である、可愛らしいデザインの瓶に入り、更に果肉の赤を映した美しい商品「果肉ごろっと秋田りんごのコンフィチュール」です。▲果肉の赤さを映したコンフィチュールそしてこのりんごの持ち味である酸味を活かしつつ、すっきりとした甘味を感じるコンフィチュールになりました。ローズメイさまの代表的な商品と言えば、やはり「オレンジスライスジャム」がありますが、それと2本セットにしたギフトボックスもご用意しております。▲コンフィチュール2本セット店頭でもコンフィチュールの販売をしておりますが、丁度「秋...紅の夢のコンフィチュール、新物が入荷

2022/11/30 21:03

クッキングアップルのプリン、美味しく頂きました

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。昨日、本当に素晴らしいプレゼントが届きました。▲クッキングアップルのプリン弊社と生産者が作った紅の夢をプリンにしたものです。酸味と甘味の調和が最高です。今年はマーロウさまより産地訪問して頂きました。私たちにとって、大変名誉なことだと思っておりますこのプリンはマーロウさまと私たちの長きに渡るつながりが生んだものだと思っております。1月までの限定商品ですが、秋田、神奈川両県の皆さまにはもちろん、日本全国の皆さまにご愛顧頂ければ光栄に存じます。お弁当・オードブル・会席膳→こちらをクリック！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲焼菓子フェア開催中！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓...クッキングアップルのプリン、美味しく頂きました

2022/11/29 23:53

12月の営業について

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。月末も近づいて来ました。来月は師走。天気予報もいよいよ雪マークです。来月の営業についてですが、年末年始の営業も含めてご案内致します。来月も毎週木曜・金曜は店休日といたします。但し、お弁当やオードブルなどの予約分についてはデリバリーを致します。年末の12月26〜31日、年始1月2・3日はテイクアウトまたはデリバリーのみの営業です。元旦と1月5・6日はお休みを頂戴します。変則的な営業時間となりますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。お弁当・オードブル・会席膳→こちらをクリック！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲焼菓子フェア開催中！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓当店の採...12月の営業について

2022/11/28 21:11

季節のオードブル

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。今日も昨日に引き続き、3得オードブルの商品「季節のオードブル」をご紹介いたします！季節のオードブルは定番オードブルと違って何が入っているのかイメージが湧きづらい方もいらっしゃると思いますので、お総菜名をこちらで載せますね😊▲左上：豚肩ロースのこうじ漬け焼き、肉団子と高野豆腐の炊き合わせ右上：きのこマリネ、鶏むね肉の塩こうじ焼き右下：春雨の炒めもの、ドフィノア左下：白和え、山内芋の子の揚げ煮中央：紅白なますきのこマリネは椎茸と玉ねぎのみじん切りをバルサミコ酢とハーブでマリネしたもの、ドフィノアはスライスしたじゃがいものクリーム焼きです🥔(ドフィノアにはにんにくが入っています🧄)春雨の炒めものは国産の春雨を使用しているため、温める...季節のオードブル

2022/11/27 18:59

パーティラザニア

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。本日は宅配のご注文が大変多く、更にはご来店のお客様も賑わい、本当にありがたいことでした。明日もたくさんのご予約を頂いておりますので、張り切って準備を進めております。さて昨日に続き、三得オードブルから新しいメニューをご紹介致します。当店の定番メニューのひとつがラザニア。お客様から大きいラザニアがあったら欲しいとのご要望にお応えしたのがこの「パーティラザニア」です。▲店頭のラザニア8〜10個分▲ミートソースとホワイトソースは手作りパーティや集まりでみんなと切り分けて食べてほしい一品です。チラシを折り込んでから、早速多くのご注文を頂戴しております。皆様も是非ご検討下さいませ。お弁当・オードブル・会席膳→こちらをクリック！デリ...パーティラザニア

2022/11/26 21:49

BIGアップルパイ＆BIGタルトタタン

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。当店では昨日、今日とお休みを頂戴して、今週末のお弁当ラッシュに備えるとともに、通信販売用の焼菓子の製造に精を出しておりました。定番のタルトタタンやアップルパイなどはもちろんですが、三得オードブル用のスイーツも準備を進めております。▲BIGアップルパイ▲BIGタルトタタン三得オードブルに入るスイーツは通常とはサイズが異なり、21センチのホールです。（通常のスイーツは18センチホール）ご家族やご友人とともにシェアして頂くにはピッタリです。なお焼菓子は毎日店頭に並びますが、この21センチホールのアップルパイやタルトタタンは予約専用のものです。オードブルの中の一皿としてご用命下さいませ。お弁当・オードブル・会席膳→こちらをクリ...BIGアップルパイ＆BIGタルトタタン

2022/11/25 23:12

秋田大学地域連携ゼミ、最終講義

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。弊社は秋田大学教育文化学部の地域連携ゼミに取り組んでおります。これは弊社が所属している秋田県中小企業家同友会が、秋田大学教育文化学部との包括連携協定を結び、弊社を含む様々な中小企業との連携が生まれたことによりスタートした産学官連携のひとつです。本日最後のゼミが終了し、ゼミに参加してくれた2名の学生、そして同時にゼミを進行してくださった先生方とともに振り返りを行いました。一年を通して、環境が激変する中、それに適応しようと努力する地方の中小企業の生々しい姿をご覧頂きました。一緒に現状を分析し、考え、そして次の一手を見つける手がかりを一緒に探して参りました。それは想像以上に広がりを生む取り組みとなりましたが、おそらくはこの一...秋田大学地域連携ゼミ、最終講義

2022/11/24 20:44

りんごと洋梨のシーズンです

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。冷たい雨が降り出して、いよいよ冬の始まりを感じます。週間天気予報にも雪のマークが出てきました。車はスタットレスタイヤに変えましたが、家の雪囲いはまだなので少し心配しております。さて、果物もいよいよりんごのハイライト「ふじ」などの出荷を残す時期になりました。当店のオンラインストアで販売している様々な果物をご案内します。▲秋田県横手市産ふじ言わずと知れたりんごの代表的な品種です。果汁が豊富で、味のバランスが良く、強い甘味と香りが特徴。歯触りがシャキシャキと心地よく、人気ナンバーワンのリンゴです。▲新品種はるか現在その美味しさで大変注目されている「はるか」は黄色いりんごです。甘みが大変強く、硬めの歯ざわりで、果汁が豊富なのが...りんごと洋梨のシーズンです

2022/11/23 21:53

Lino e Linaエプロン入荷しました！

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。リネンが大好きなお客様、大変お待たせしました！LinoeLinaのエプロンが入荷しました。これらのエプロンの魅力は、スタイリッシュなデザインや絶妙のカラーもあるのですが、やはり生地の素晴らしさにあります。リネンの産地として有名なリトアニアの上質なリネンは、実に柔らかく、しかも丈夫です。タフな使い方にも十分耐える機能性は、当店の紅店長をはじめとしたスタッフたちが愛用していることからも明らかです。今日は紅店長がおすすめのものを二つご案内します。▲この二つが紅店長のおすすめ右側のエプロンはベージュ地に紺のチェックという渋いセンスのカラーが正にLinoeLinaの持ち味。柔らかいリネン生地にもマッチしてなんとなく暖かみのあるチ...LinoeLinaエプロン入荷しました！

2022/11/22 21:19

紅の夢、今季の販売終了

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。果肉の紅いりんご「紅の夢」お陰様で今年も多くの方からご注文、お問合せを賜りました。本日をもちまして、今季の販売を終了致しました。本当に有難うございました。「紅の夢」は私たちにとっては、果樹園の雪害からの復興、地域のりんご産地としての活性、そして若手生産者にとっての挑戦という意味合いがあります。その過程で私たちは多くの方々に支えられ、協働してきました。その中のひとつである「稲とアガベ」さまのクラウドファンディング返礼品の原料としてお使い頂きましたが、いよいよその返礼品が発送されるとのお知らせも頂いております。新たな出会いと価値の創造を通して、私たちも更に成長させて頂きたいと思っております。来年も是非よろしくお願い致します...紅の夢、今季の販売終了

2022/11/21 18:02

紅の夢販売会を終えて

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日は晴天の日曜。事前のご予約も多く、準備に時間がかかってしまいましたが、何とか時間通りに開店するや否や、多くのお客様がご来店くださいました。テイクアウト、イートインなどたくさんの方にご利用頂き本当に嬉しく思いました。中でも嬉しかったのは果肉の紅いりんご「紅の夢」を多数の方がお買い求め下さったこと。2011年の雪害以来、生産者が不撓不屈の気概を持って栽培に取り組み、私たちと共にコツコツと販路を開拓してまいりましたが、その殆どが圏外の都市部のプロユーザーの方々でした。なかなか地元の方々に手渡すことが叶いませんでしたが、今年は予想以上の豊作と言うことで、この週末の販売となりました。紅の夢には栽培の難しさがあることはもちろん...紅の夢販売会を終えて

2022/11/20 23:09

紅の夢販売、明日まで

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日はチラシが朝刊に折り込まれましたが、大変多くのお客様にお問い合わせやご注文を頂きまして、本当に有難うございました。どうも有難うございました。また今日は、果肉の紅いりんご「紅の夢」の店頭販売が行われましたが、予想以上のお客様からお買い求め頂き、本当にありがたく思いました。▲店頭販売の紅の夢紅の夢は明日まで販売します。このりんごを使用した焼菓子の「紅いりんごのチーズケーキ」も販売しておりますので、この機会にどうぞ。お弁当・オードブル・会席膳→こちらをクリック！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲焼菓子フェア開催中！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓当店の採用ページはここを...紅の夢販売、明日まで

2022/11/19 21:52

明日の朝刊にチラシが折り込まれます

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日は寒かったですねー！日陰に停めた車のフロントガラスに霜がついていました。初雪も間近かなと思いながら日々を過ごしております。明日はお弁当をたくさん承っておりますので12時開店です。また、果肉の紅いりんご「紅の夢」の店頭販売を行いますので、是非お越し下さいませ。昨日のブログでは年末年始のお料理についてご案内を開始致しました。その詳しいチラシが明日、秋田県南部を中心に新聞への折り込みを行います。今までご注文下さったお客様にもチラシを郵送する予定です。そして仕出しサイト「デリバリー紅玉」オンラインでも冬のメニューを公開しております。▲明日のチラシをご覧下さいお弁当・オードブル・会席膳→こちらをクリック！デリカテッセン紅玉オ...明日の朝刊にチラシが折り込まれます

2022/11/18 20:22

デリバリー紅玉、メニュー更新！

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日はお休みでしたがお届けの多い1日でした。大仙市から秋田市にかけて走り回りました。秋田市内では昨夜あられが降ったようです。いよいよ冬が近づいてきています。当店では年末年始のお料理についてご案内を開始致しました。チラシを店頭で配布し始めた他に、今週末秋田県南部を中心に新聞への折り込みを行います。今までご注文下さったお客様にもチラシを郵送する予定です。そして今日は仕出しサイト「デリバリー紅玉」オンラインでも冬のメニューを公開致しました。年末恒例の「年越し会席膳」は今年12月30・31日、来年1月2日にお作りします。▲ご馳走が詰め合わされた会席膳クリスマスや年末年始にご要望の多いオードブルについては新たな商品も加えてご案内...デリバリー紅玉、メニュー更新！

2022/11/17 19:46

今週末、お店で紅の夢を販売

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。日中でもだいぶ冷え込んで冬の始まりを感じますね。オンラインストアではいよいよ「紅の夢」最後の販売機会となりました。おそらく今週末から来週半ばで売り切れになると思いますので是非お早めのご購入をお勧めします。デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！大変急なご案内になりますが、今週11月19・20、当店では店頭にて「紅の夢」生果の販売を行います。かなり特殊なりんごですので、通常は店頭での販売はしませんが、今年の紅の夢の出来栄えは出色です。普段店頭でお買い求めになれることの少ないりんごですし、地元でも欲しい方には是非手渡したいと思いつき、急遽ご案内致します。▲今年の紅の夢は良い出来栄え金額は400円／キロの量り売...今週末、お店で紅の夢を販売

2022/11/16 22:22

土曜の営業時間変更について

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。ここのところ穏やかな天候が続いています。何とも眠くなるような暖かい日差しと、夕暮れを感じるような昼過ぎの日の陰り。少しづつ初冬の兆しを感じています。ここのところお弁当のご注文が多くて、本当にありがたく配達に走り回っています。今週末も大変ご予約が大変多く、お弁当製造とお届けの為に、営業内容の一部を変更します。11月19日（土）11時30分より営業午前中お届けのお弁当についてご予約終了お弁当製造やお届けのキャパシティもあり、上記のような変更をさせて頂きます。どうぞよろしくお願い申し上げます。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓...土曜の営業時間変更について

2022/11/15 23:16

りんごジュース再入荷🍎

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。今日は暖房いらないぐらいあたたかい1日でしたね😊さて、タイトルにあるようにストレート果汁100％のりんごジュースが再入荷しました🍎増田町にある小原農園さんのトキとシナノスイートの2種類で、どちらも甘みが強いのが特徴です👍お子様からの人気も高いこちらのりんごジュースはレジ横の冷蔵庫にて販売しております！(たくさんあります😉)p▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓当店の採用ページはここをクリック！毎週金曜日は店休日です★★★★★▼紅玉LINE公式アカウントはこちら▼https://lin.ee/BLULBKt今なら登録すると200...りんごジュース再入荷🍎

2022/11/14 19:19

毎週末、タルトタタンを販売します

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日はお弁当やオードブルの多い1日でした。ご法事やお祝い事も多く、あちらこちらへお届けに伺って走り回りました。また、お食事も大変多くのご来店を賜り、有難うございました。焼菓子やお惣菜の売り切れが多くなり、期待されてご来店のお客様にはご不便をお掛けしました。1日に作れるお菓子の数が限られており、出来ればご予約されることをお勧めします。今後、週末の土日にタルトタタンのカットを少しづつお出しする予定です。やはり数に限りがありますので、事前にご予約されると確実にお買い求め頂けます。▲タルトタタンは当店人気の焼菓子残念ながら店頭販売ではあまりたくさんの種類をお出しする事が出来ません。間も無く織り込まれるチラシにご予約にてお作りす...毎週末、タルトタタンを販売します

2022/11/13 22:28

紅の夢のジュースが搾られました！

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日も多数のお弁当やオードブルのご予約を賜り、あちらこちらへとお届けに参りました。今月はお弁当やオードブルのご注文が多く寄せられており、私たちも仕込みと調理に精を出しております。本当に有難うございます。季節は巡る中、様々な秋の実りを楽しんでおります。米、野菜、果物、山菜、海産物。。。この度、果肉の紅いりんご「紅の夢」のジュースが搾られました。▲果肉の紅いりんごは皮も濃い色▲まずは洗浄します▲そして搾汁▲出来た果汁は素晴らしい出来栄え搾汁をしてくれたダイセン創農様から非常に良いジュースに仕上がったとの報告を受けております。今回出来上がった果汁は、近日、店頭やオンラインストアでの販売を再開する予定です。是非お楽しみに！▲焼...紅の夢のジュースが搾られました！

2022/11/12 22:02

銀杏並木へ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日はご予約のお弁当やオードブルが多く、横手市内はもとより、遠くは秋田市までお届けに走りました。配達で横手市黒川地区を走っていると、駐車した車がたくさん見えて、あれは何かなと思って配達した先様にお尋ねすると、銀杏並木を観にきた人たちだろうとのことでした。私も、束の間、車を止めて紅葉の銀杏並木を歩いてみることにしました。▲ずっと続く黄色い銀杏並木正に散り始め。風が吹くたびに舞う黄金色の銀杏の葉。それに敷き詰められた歩道は、まるで黄色い絨毯のようでした。冬の前の底抜けな晴天は名残の秋を感じさせ、降り積もる落ち葉は雪が降るまでしばしの彩りです。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月...銀杏並木へ

2022/11/11 20:31

紅の夢、販売再開！

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。果肉の紅いりんご「紅の夢」。順調な収穫と選果が進みまして、順次出荷をしております。ご注文頂いていた分について概ね確認できましたので、当店のオンラインストアでの「紅の夢」販売を再開します！▲写真をクリックして商品ページへところで、先日出荷したりんごについて、出荷状況が「発送中止」を示したり、指定していない日時指定がかけられていたりといった事が相次いでいます。現在ヤマト運輸様と原因究明を行っており、現在回答を待っている状況です。ご迷惑をお掛けしているお客様にはご心配をお掛けして申し訳ありません。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中...紅の夢、販売再開！

2022/11/10 20:18

マーロウさんとともに生産者へ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。神奈川県横須賀市・逗子市・葉山町に本拠をおき、絶大なファンに支持されている「マーロウ」さんご一行。今日は昨日の悪天候とは打って変わって青空が広がる中、果樹生産者のもとを訪問しました。▲金峰山の麓「小原果樹園」▲りんごはどのように育つのかを説明▲丘の上にある佐藤果樹園▲葉とらずりんごの特性について説明▲平良木果樹園で紅の夢を見学▲紅の夢の収穫体験今回のバイヤーズツアーでは、各生産者の個性と農園の持ち味、そして作る作物の面白さ、そんなものを味わって頂けたのかと思います。昼食の際に、今回のバイヤーズツアーの感想をお聞きしたのですが、本当に感動の連続だったとのお話を伺って、私たちまで胸が一杯になりました。マーロウさんの応接室に掲げてあ...マーロウさんとともに生産者へ

2022/11/09 20:22

マーロウさん、秋田訪問

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。今日は神奈川県からお客様がいらっしゃいました。神奈川県に本拠をおき、絶大なファンに支持されている「マーロウ」さんがいらっしゃいました。▲到着したのはローカル駅の醍醐2日間にわたって研修も兼ねたバイヤーズツアーにいらっしゃいました。今日は悪天候が予想されたので、加工施設を中心に訪問致しました。まず向かったのは湯沢市皆瀬地区の地熱を活用した乾燥施設。果肉の紅いりんご「紅の夢」などのりんごチップスはここで作られています。▲様々な乾燥野菜も作られていますその地熱乾燥施設を後にして向かったのは、横手市十文字町の果樹生産者細川農園。さくらんぼ、桃、りんごを生産しています。▲樹園地をご案内▲様々なりんごを食べ比べ次に向かったのは「なるせ加工...マーロウさん、秋田訪問

2022/11/08 22:45

ブランデーケーキ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。ブランデーケーキのオンラインストアでの販売を限定数ですが開始いたしました。木の実や果物をふんだんに使用したブランデーケーキは芳醇な味わいが特徴です。使用しているりんご、ブルーベリー、さくらんぼは、全て秋田県産。アーモンドパウダー、レーズン、いちじく、アプリコット、レッドカランツ、くるみ、オレンジピール（全て有機栽培）など、とにかくいろんなのがいっぱい詰まった（どんどん増やしていくうちにこうなりました）豪華なブランデーケーキです。カットしたものを今日明日は店頭でも販売いたします。店頭に並ぶ機会の少ない商品の為、販売する日は当日インスタグラムのストーリーにてお知らせいたします。▲ブランデーケーキまた、明後日11/9(水)から11/...ブランデーケーキ

2022/11/07 17:39

紅の夢、出荷開始！

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。果肉の紅いりんご「紅の夢」。収穫が終わり、いよいよ選果、箱詰め、そして出荷が始まりました。▲業務用の出荷がスタートこの週末から来週末にかけて出荷していきますが、ある程度出荷した段階で再販をする予定でおります。ご案内はこのブログ、SNS、通販サイトのメルマガなどでご案内します。なお、紅の夢については出荷場所が店舗とは異なるため、電話でのお問い合わせにはタイムリーにお答えできませんので、予めご了承下さいませ。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓当店の採用ページはここをクリック！毎週金曜日は店休日です★★★★★▼紅玉LINE...紅の夢、出荷開始！

2022/11/06 21:26

りんごのオブジェ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。いよいよりんごのシーズンが本格化してきました。オンラインでご注文頂いた「紅の夢」もいよいよ出荷が始まりました。パートナー生産者の小原農園さんから、ディスプレイ用のりんごを頂戴しました。小さなりんごや色づきの悪いりんごを、ただ廃棄するのは勿体無いということで頂いたのですが、とても可愛らしいので店頭のオブジェに飾ってみました。▲入り口のりんごオブジェ錆色のくるくるしたオブジェに映えるりんごの紅、黄、緑。秋の深まりとともに、街路樹や庭木の色づきもより深いものになってきました。白い冬が一面を覆ってしまうまでの束の間、彩り豊かな風景を楽しんでみたいと思います。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリ...りんごのオブジェ

2022/11/05 20:00

フェアトレードのチョコレート

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。本日は新商品のご案内です。例年この時期になると発売しておりますチョコレート、「ピープルツリーフェアトレード＆オーガニックチョコレート」が入荷しました。このフェアトレードのチョコレートは、公平な国際取引を通じて、発展途上国の農民が貧困から脱せる社会を築いていこうという理念のもと作られたもの。しかしその味わいは、市販の様々なチョコレートと比べても美味しいという方が多いです。フレーバーのラインナップも多彩ですが、今回はまず5種類のフレーバーを入荷しました。▲5種類のフレーバー「オーガニックラズベリー」「オーガニックヘーゼルナッツ」「オーガニックデーツ＆フィグ」「オーガニックビターアーモンド」そして「オーガニック抹茶ホワイト・...フェアトレードのチョコレート

2022/11/04 19:03

新登場！クランブルケーキ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。新しい焼菓子が生まれました。「りんごのクランブルケーキ」です。▲コックスオレンジピピンのクランブルケーキ▲紅の夢使用「紅いりんごのクランブルケーキ」この焼菓子は以前店頭販売したこともあり、正確にはリニューアルされた焼菓子です。アーモンドプードルたっぷりの生地に様々なりんごとナッツがゴロゴロ入った贅沢なタルト。ちょっとカリカリした食感も魅力です。少しですが店頭もしております。今後はオンラインでも販売する予定です。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓当店の採用ページはここをクリック！毎週金曜日は店休日です★★★★★▼紅玉L...新登場！クランブルケーキ

2022/11/03 21:38

紅の夢、出荷迫る

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。いよいよ果肉の紅いりんご「紅の夢」の収穫が真っ盛りです。現在、生産者たちは一心不乱に収穫をしており、出荷に向けて拍車がかかっております。紅の夢の出荷ですが、11月10日前後を予定しております。オンラインでのご注文のお客様については、今少しお待ち下さいませ。また、現在のところ収量は昨年より微増です。一定数の出荷があるようであれば再販が可能になるかもしれません。再販が可能になるようであれば、このブログでお知らせします。引き続き当ブログをご覧くださればありがたく思います。▲焼菓子フェア開催中！デリカテッセン紅玉オンラインストア→こちらをクリック！▲今月の営業予定ただいま2024年新卒・第二新卒募集中！↓↓↓当店の採用ページは...紅の夢、出荷迫る

2022/11/02 22:24

紅の夢ダイスカット・プレザーブ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。明日と明後日11月1・2日はお休みを頂き、焼菓子などの製造に注力し、通信販売などの出荷準備に入る予定です。予めご了承下さいませ。果肉の紅いりんご「紅の夢」の収穫が本格化しております。現在、収穫と選果、そして出荷準備や加工を同時並行で進めております。本日、東成瀬村にある「なるせ加工研究会」様へ「紅の夢」を搬入すると、プレザーブ作りの真っ最中。紅の夢をダイスカットして糖を加えた加工品で、とある取引先様の指定品です。▲加工所の皆さん頑張っています▲紅の夢独特の赤みがきれいその加工品を今年から瓶詰めにして商品化することになりました。ジャムでもなく、煮りんごでもない独特の商品が誕生しました。当店でもオンラインなどで取り扱う事がで...紅の夢ダイスカット・プレザーブ

2022/11/01 21:50