イタリア各地の家族から学んだ料理、シェフから教えてもらった秘訣など
私が作ったおもてなし料理の紹介と写真
2011年4月
食事の前に、ちょっとつまみながら飲むのは楽しい。 サンダニエレ産生ハムとサラミ・フェリーノ / Prosciutto San Daniele...
おいしそうなスペアリブ 朝からマリネしておこう。 パスタを食べている間に、フライパンに蓋をして焼くだけ。 簡単。 付け合せには、ピリ...
春の薫りのスパゲッティ / Spaghetti alla Primavera
春らしい野菜といったら、やはり菜の花。 菜の花を見るとパスタを作りたくなる。 やはりシンプルが一番美味しい。 ＊ 菜の花 ＊ にん...
簡単にできる何か。 家の食品倉庫をみてみよう。 ＊ オリーブオイル ＊ たまねぎ ＊ ひよこ豆 ＊ 豚肉 ＊ セージ ＊ バター
今日は日曜日、家にあるもので春らしいイタリア料理を作ろう！ APPETIZER ● ひよこ豆と豚肉 / Maiale con ceci ...
2011年4月
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