オリジナルのティグレを作りたいっ❗

今月の焼き菓子レッスンで習ったティグレ。今までも大好きなスイーツだったけど、習ったのがすごーく美味しくて、自分のレシピも作ってみたい🎵とな...

学びの日「パステルカラーまんと手作りタピオカドリンク」

昨日はパステルカラーまんと手作りタピオカ、美味しいスペアリブの黒酢煮を習ってきました🎵来月の点心イベントでタピオカドリンクをお出しするので...

親子お菓子教室「アイシングクッキー」

今日のレッスン内容最終確認、もう1レッスンはアイシングクッキー。8/10 土曜日に開催されるレッスンの確認をしました。前記事クッキー缶のうさぎちゃん、ハー...

親子お菓子教室「クッキー缶」

8/1木曜日に予定している、夏休み親子お菓子教室「クッキー缶」の最終確認🎵できるだけ自分で作ってほしいので、色んな生地にしないで、今回は基...

米粉のガトーショコラ

友人からの頼まれもののスイーツ。米粉のガトーショコラ。習ってから何度も作ってるケーキ。一番復習してるかも😁私が作るスイーツの中でもとても人...

新作「ピーナッツバターシフォン」

やっと完成🎵「ピーナッツバターシフォン」❗以前教室に来てくれた生徒さんの美味しいピーナッツプリンを食べてからずっと試作してきたシフォン。簡...

復習レッスンのお知らせと7月最終レッスンの様子から

本日もまずお知らせからです😊以下の日程で、シフォンの復習レッスンを開催します。今まで受講されたシフォンで、ご自宅でうまく焼けないという方、...

お知らせとプライベート(^o^)

まずはお知らせから🎵以下の日程で、シフォンの復習レッスンを開催します。今まで受講されたシフォンで、ご自宅でうまく焼けないという方、是非是非...

ガナッシュロールレッスン

金曜日のレッスンはガナッシュロールのレッスンでした。息子さんのバースデーケーキ🎂チョコ好きの息子さんのために、お母さん頑張りました❗見てく...

ホワイトチョコシフォンレッスン

木曜日午後はホワイトチョコシフォンのレッスンでした。家で作るシフォンが不調という彼女。悔しいからどうにかしたいんです💦と。よ～し❗じゃあ、...

ホノルルクッキー缶

昨日の午前はホノルルクッキー缶のレッスンでした。これ、自信作のクッキーです。自分のためにも作りたいクッキー❤️そして、めちゃくちゃ簡単✨← これ、重要(笑...

試作シフォン～キャラメルマーブルシフォン～

先日のストーリーでアップした試作シフォンの1つ🎵「キャラメルマーブルシフォン」。私がいつも作る生キャラメルシフォンを作ってみたい❗って言っ...

小籠包&しゅうまい二種のレッスン

先週金曜日は久しぶりに点心お料理レッスンでした🎵生徒さまのリクエストにより、午前小籠包、午後はしゅうまい二種でした。「小籠包なめてました…(>_

バニラシフォンと米粉のカスタードシフォンレッスン🎵

先週木曜日は午前バニラシフォン、午後は米粉のカスタードシフォンでした。茨城からお越しくださいました。遠くからお越しくださってありがとうございます。おうちで...

ホワイトチョコシフォンレッスン

7/10 水曜日レッスン「ホワイトチョコシフォン」。難しいシフォンですが、見事成功🎵成功の鍵🔑を伝授させて頂いてますので、...

米粉のお野菜クッキー

8月親子レッスン&イベントのご案内8/1木曜日 10:00～親子レッスン クッキー缶 あと1組さま8/10 土曜日 10:00～親子レッスン クッキーアイ...

ホワイトチョコシフォン

7,8月開講しているレッスン、「ホワイトチョコシフォン」。ホワイトチョコ感を出すのが難しいシフォンです。みんなが成功してもらえるラインで、最大限の量までホ...

8月イベントのお知らせ♪

イベントのご案内です🎵共通事項時間...10:00-15:00持ち物... エプロン、手拭きタオル、筆記用具受講料...8000円 ○イベ...

試作「キャラメルナッツシフォン」

7月、8月は試作強化月間💪昨日はシフォンの日。最終的なレシピ調整で「ホワイトチョコシフォン」。写真撮るの忘れちゃった😅限界...

豚さんまん完成🎵

豚さんまんのレシピが完成しました～🎵めっちゃくちゃ美味しい生地が出来上がった❤️ふっかふかだよー✨やばい美味しさ😁しっぽ&...

手土産のお菓子たちo(^o^)o

手土産に作ったお菓子たち。持っていきやすい焼き菓子にしました。クレームブリュレタルトと、マドレーヌ。2つとも習ったばかりの美味しい美味しいお菓子たち✨クレ...

バニラシフォンのレッスン🎵

7月最初のレッスンは、バニラシフォンでした。以前娘さんとレモンケーキを習いに来てくださったときに、次はシフォンケーキを習いたいんです❗とおっしゃっていたお...

マーブルチョコシフォンレッスン

6月レッスンの報告がまだ終わらず😅6月最後のレッスンはマーブルチョコシフォンでした。素晴らしい焼き上がり‼️ちょっと生地量多かったけど、大...

わたしのおやつo(^o^)oレモンシフォン

おとといくらいかな。お昼御飯食べたあと、なんだか無性に甘いものが食べたくて。私のおやつのレモンシフォン😁自分のために、ホワイトチョコレート...

米粉のカスタードシフォン

6/27午後は米粉のカスタードシフォン。これ、めちゃくちゃ美味しい❤️自分で作ったレシピながら、いつも美味しいなぁって食べられるシフォン。冷蔵庫出したてを...

レモンシフォンのレッスンの様子から

今日から7月ですね。雨のスタートですが、今月も楽しく元気にレッスンしていきますよー🎵是非是非皆様ついきてください😊6月のレ...