chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
my favorite https://tosatamama.exblog.jp/

シフォンケーキを中心に、ロールケーキ、クッキー、タルト、パンを作っています。

3人の可愛い子供たちのおやつにと毎日せっせとお菓子焼いてます。大好きなシフォンケーキはふわふわしっとりに焼けるように日々練習の最中です。夢はシフォンケーキの販売。いつか実現できるよう夢みて。。。 ブログを始めて1年ほど。もっと沢山の方にブログ見にきてほしいな。

ゆうこっぴ〜
フォロー
住所
埼玉県
出身
埼玉県
ブログ村参加

2009/11/22

arrow_drop_down
  • 2月レッスンのご案内

    年も明けて早2週間になりますね。あっという間!ついこないだ大晦日だった気がする😅あっという間の1日あっという間の1週間あっという間の1ヶ月...

  • 1月レッスンのご案内

    スケジュールのアップが遅くなり申し訳ありません💦昨日夜からプライベートでバタバタしております💦Instagramでもご案内...

  • 12月レッスンのご案内

    12月レッスンの募集要項です。12月は2023年1月スタートの新規生徒様対象プロコースの体験会&説明会を行います。既存の生徒様対象のプロコースが10月から...

  • YouTubeチャンネル開設❗

    YouTubeチャンネル開設しました。チャンネル登録よろしくお願いいたします😊https://youtube.com/channel/UC...

  • 10月11月のレッスンのご案内

    大変長らくお待たせしました。先にご案内いたしましたが、9月の募集では、10月11月2か月分のレッスンの募集をさせていただきます。〇申し込み期間9月20日火...

  • お申し込みありがとうございました❗

    昨日の21:00をドキドキはらはらしながら迎えました。コンサルタントをお願いしている大阪ひすなずたの大下先生と「誰も入らなかったらどうしましょう&#128...

  • 米粉のシフォンケーキを教えたい、販売したい方のためのプロコース 始まります!!

    プロコース 体験レッスン&説明会お申込み9月3日 土曜日 21:00スタート!!体験レッスン&説明会日程2022年9月17日 土曜日 2022年9月19日...

  • 7月レッスンありがとうございました❗

    昨日で7月レッスンすべて終了いたしました。ほんじつより3日間お休みを頂きます😊お問い合わせ等のお返事が遅くなる可能性がありますがご了承頂け...

  • 増設レッスンの最終ご案内

    ブログを読んでくださって、お申し込みをくださった方がいらっしゃったので、こちらでも募集させて頂きます😊読んでくださってありがとうございます...

  • 年内最後のレッスンです❗

    昨日発送したハワイアンソルトクッキーオリジナル。今年から1年に1回の開催とさせて頂いています。初めてレッスンしてから何年経つんだろう。当初はあまり人気のあ...

  • 9月レッスン概要

    ひとつきあっという間ですね。でもこのひとつきはなんだかとてもざわざわザワザワ。異例の早さの梅雨明け、悲しい事件、梅雨のような雨続きの毎日、コロナ第七波…世...

  • 8月レッスンの概要

    8月レッスン申し込み期間 6月20日月曜日21:00~6月21日火曜日21:00tosatamam@yahoo.co.jpまでメールでお申し込みください。...

  • 7月のレッスン概要

    7月レッスン申し込み期間 6月20日月曜日21:00~6月21日火曜日21:00tosatamam@yahoo.co.jpまでメールでお申し込みください。...

  • 6月レッスン申し込みについて

    6月レッスン申し込み期間4月20日水曜日 21:00~4月21日木曜日 21:00までtosatamam@yahoo.co.jpまでメールでお申し込みくだ...

  • 理想のバニラシフォン

    シフォンを作りはじめて15年。決して器用じゃない私が、数多の失敗を繰り返し、何度もスランプに陥り、這い上がってきたシフォン製作。chiffon chiff...

  • 抹茶のシフォンロールはふわっふわ✨

    昨日のプロコースのレッスン時にデモンストレーションでお作りした抹茶のシフォンロール。基本のバニラシフォンがしっかり作れないとうまくいきません。ロールケーキ...

  • プロコース始まりました❗

    初めてのプロコース「スペシャリストコース」が本日から始まりました!私の教室初めてのプロコースレッスン。今月から6ヶ月間一緒に頑張ります。月に1回開講で、ひ...

  • 3月レッスン開始~🎵発送いたしました❗

    3月通信レッスン開始🎵本日発送いたしました。すんごく久しぶりに作った「チャイサンド」茶葉にもチャイミックスにもこだわって作ったレシピです。...

  • 4月レッスン発送日のお知らせ

    4月レッスンの発送日をご連絡いたします。○4/25月曜日発送 レモンケーキ、レモンケーキクリーム入り○4/27水曜日発送 レモンスクエア、はちみつレモンマ...

  • お申し込みありがとうございました❗

    昨日3月4月増設、5月レッスンのお申し込みをたくさんありがとうございました❗本日中にはお申し込み頂きましたすべての皆様にご返信いたしますので、今しばらくお...

  • 3月4月5月レッスンについてのお知らせです。

    3月増設、4月レッスン、5月レッスンのお申込み概要お申し込み期間 3/16水曜日21:00~お申し込み方法 メールのみ(他の方法でのお申し込みは無効になり...

  • レッスンスケジュールは明日アップしまーす❗お申し込みは20日です🎵

    試作もラストスパートを迎えた今日。今朝は7時から頑張りましたよ😊朝一番で焼き芋🍠今日は焼き芋でシフォンを作ろうと思っていた...

  • クッキー缶は好きですか?

    数年前にも開講した「米粉のクッキー缶」。今回また違う米粉のクッキーが作りたいなぁなんて気軽に始めてしまったらはまってしまい、2日間どっぶり試作しました&#...

  • クッキー缶は好きですか?

    また、非公開になってた😅数年前にも開講した「米粉のクッキー缶」。今回また違う米粉のクッキーが作りたいなぁなんて気軽に始めてしまったらはまっ...

  • 3.11

    あの日からもう11年も経つのですね…早いなぁ。あの日を語る時に避けては通れないのがナミナミさん。あの日、ちょうどうちに遊びに来ていて、朝から二人でシフォン...

  • 今日のお菓子はなんだろな🎵🎵🎵

    2日連続ブログアップ❗偉いぞ❗私😁三日坊主にだけはならないように頑張りますっ💦今日は珍しく大物のケーキを2ホール作ってみま...

  • どうにもこうにもヤル気が出ないときってないですか?

    この間お正月を迎えたばかり…と思っていたのに、暦は早くも3月半ばにさしかかろうとしています。今年は特に早いなぁ。あっという間に3月❗1年の1/4が終わろう...

  • 3月レッスンのスケジュールについて

    ごめんなさい💦3/4にアップしていたのですが…編集のために非公開でちょこちょこ書き足していたものを公開にするのを忘れてました&#12816...

  • 4月レッスンのお知らせ

    4月レッスンのお申し込みは2/19 土曜日 21:00開始❗2/20 日曜日 21:00までとなります。よろしくお願いいたします😊詳細は↓...

  • 臨時レッスン開講します❗

    1月があっという間に終わりましたね。年が明けたと思ったら、もう1/12が終わったなんて信じられない(笑)コロナの感染拡大も広がっていますが、皆さん体調はい...

  • 2月3月のレッスンのご案内

    2月3月のレッスンについてお知らせです。1/18火曜日21:00~1/19水曜日21:00tosatamam@yahoo.co.jpまでメールのみでのお申...

  • 2022年レッスンについて

    2022年レッスンのご案内です。当教室で人気の多いレッスン、もしくはリクエスト開講の多いレッスンを1年の中で割り振り開講することにしました。1月ハワイアン...

  • 焼き菓子色々🎵

    言ったそばから毎日投稿できていない私😅1回SNSから離れると、なかなか戻れませんね💦家にいると、スマホを触らない生活になっ...

  • 明けましておめでとうございます🎍

    遅くなりましたが明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。本年も変わらずよろしくお願いいたします😊ブログが放置でした&...

  • 1月レッスンのご案内

    ※写真アップ完了しました✨1月レッスンお申し込みのご案内です。12/19日曜日21:00~12/20月曜日21:00までtosatamam@yahoo.c...

  • 新作シフォン

    本日21:00~明日21:00まで1月レッスンのリクエスト受け付けをいたします。詳細はひとつ前の記事にアップしてありますので、よく読んでからリクエストをお...

  • 1月レッスンのリクエストを受け付けます❗

    1月は、当初の予定より長めにお休みを頂くことにしました。ありがたいことに、年内走りっぱなしで12/30までお仕事をさせて頂けるので、1/14金曜日までお休...

  • 12/12日曜日イベントに参加します❗

    12月12日日曜日にイベントに参加いたします❗🎵昨日からイベント準備をしています。日曜日にさいたま市見沼区に10月にオープンしたばかりのス...

  • ご購入ありがとうございました❗

    昨日の販売はありがとうございました❤️おかげさまで、すべての商品完売となりました❗バターサンドは急遽5名さま分増やしましたが、それでもお買い求め頂けないお...

  • イベントに参加しますっ!

    12月12日日曜日にイベントに参加いたします🎵さいたま市見沼区に10月にオープンしたばかりのスケボーパーク「possibilitypark...

  • 年末販売のお知らせ

    12/26日曜日~12/29水曜日発送で、お菓子の販売を行います。1年頑張った自分のご褒美に、年末年始のご家族の集まりに、手土産に、是非ご活用くださいませ...

  • 色とりどりの月餅

    お正月用の色鮮やかな月餅が作りたくて、試作しています。日持ちはさせたいので、焼き月餅で色鮮やかに作るのはなかなか難しい…焼きいろがついてしまうし、焼くと色...

  • お申し込みありがとうございました!

    12月のレッスンお申し込みありがとうございました😊いつもギリギリなのに、たくさんお申し込みを頂き感謝です❤️ありがとうございます❗2021...

  • 12月レッスンのご案内

    12月レッスンのお知らせです。お申し込み期間11/26金曜日21:00~11/27土曜日21:00までtosatamam@yahoo.co.jpまでメール...

  • クリスマス!!

    すっかりクリスマス仕様になった工房で、まったりするのが心地いい午後のひとときです😊ひざかけ、フットカバー、ダウンベストも自宅から持ってきた...

  • オーダースイーツ

    日々忙しくお仕事させて頂いてます😊元気に楽しくお仕事させて頂ける幸せ😃💕ありがとうございます❤️対面レッス...

  • 12月レッスンリクエスト受け付けます❗

    12月レッスンのリクエストを受け付けます。この記事を読んでくださった瞬間からスタート✨11/14日曜日24:00まで。対面、通信、それぞれ受け付けます。対...

  • 末っ子のバースデーデザート🎵

    昨日のおうちおやつ&バースデーティラミス。無類のティラミス好きの末っ子くん。小さい頃は、プリンケーキ、ガトーショコラ、ティラミスを交互にリクエストされたけ...

  • 対面レッスン終わりました❗

    お久しぶりの投稿です😅3ヶ月ぶり対面レッスンはやはりバタバタ💦準備やら買い出しやらで1日フル回転❗でも、久しぶりに会う皆さ...

  • 11月レッスンのお知らせ

    昨日で10月発送の通信レッスンは終了いたしました。最後のレッスン、「りんごのサワークリームケーキ」の製作動画は、別アカウント@myu_apple_cake...

  • おうちおやつ🎵

    昨日はどうしてもロールケーキが食べたかった❤️「作りたかった」じゃなくて「食べたかった」ね😁和菓chiffonシリーズで米粉のロールケーキ...

  • かぼちゃプリン

    北海道から美味しそうなかぼちゃが丸ごと1個届いたので、久しく作っていないかぼちゃプリンを立て続けに2ホール作りました🎵うちのメンズたちはみ...

  • 対面レッスンのご案内

    10/30土曜日~11/6土曜日の期間対面レッスンを行います。参加資格は、ワクチン2回接種済みの方。アレルギー等でワクチン接種が不可能な方、他の方とご一緒...

  • お菓子色々🎵

    ↑ってタイトルの日が多いよね😅 てへ❤️今月レッスンの入ってる「マドレーヌ2種」はちみつマドレーヌと抹茶マドレーヌ。はちみつはよく作ってい...

  • 漆黒月餅&メープル月餅

    今日は久しぶりにブログのみ更新🎵10月も半ばになり、コロナ感染者数もだいぶ落ち着いてきましたね。私も含め、2回ワクチン接種が終わっている方...

  • 米粉のグラノーラ

    グラノーラ色々。○基本のグラノーラミックスドライフルーツ入り○黒蜜ときなこのグラノーラ栗&甘納豆入り○ココアグラノーラばななチップ&ハイカカオチョコ入り○...

  • お知らせ

    本日と明日、漆黒月餅&メープル月餅を発送します。製作動画は当初公式LINEにてお送りする予定でしたが、受講してくださる方が増えましたので、Instagra...

  • お申し込みありがとうございました❤️

    10月以降のレッスンにお申し込み頂きましたすべての方へメールでご返信いたしました。申し込んだのに返事が届いていない方がいらっしゃいましたらご連絡ください。...

  • たくさんのお申し込みありがとうございました❗

    10~12月レッスンのお申し込みありがとうございました❤️本日発送のオーダー品があるため、お返事は明日中には全員の方にお出しいたします。今しばらくお待ち下...

  • 10月レッスンお申し込み受付中です

    本日21:00まで10月以降のレッスンお申し込み受付中です。お申し込みはtosatamam@yahoo.co.jpまでお願いいたします。今現在のお申し込み...

  • 10月レッスンのご案内

    10月レッスン受付スタート10/2 土曜日21:00 ~ 10/3 日曜日 21:00tosatamam@yahoo.co.jpまでメールでお申し込みくだ...

  • リクエスト受付中です❗

    10月レッスンのリクエストを受付します。9/23 金曜日21:00 ~ 9/26 日曜日21:00までとなります。リクエストは、tosatamam@yah...

  • 10月レッスンリクエスト期間のご案内

    10月レッスンのリクエストを受付します。9/23 金曜日21:00 ~ 9/26 日曜日21:00までとなります。リクエストは、tosatamam@yah...

  • 米粉のおやつ作ってます🎵

    昨日は米粉でおやつ作り🎵米子のシフォンの試作をするときに買った3種類の米粉。1つはそのままシフォン作りに活用していますが、他の2種類は使わ...

  • 月餅2種

    今月の通信レッスンメニューの月餅🥮。1年ぶりに作りました🎵21日が中秋節ですもの~ヽ(´▽`)/去年大人気講座だった漆黒月...

  • 本日発送シフォン

    本日発送の通信レッスンのご紹介。和菓chiffon「黒ごまときなこのゼブラシフォン」。朝早い撮影だと、明るさが足りなーい💦今朝は特に曇り☁...

  • 和菓chiffonバニラシフォン

    和菓chiffon「バニラシフォン」。今、レシピと製作方法を大幅に変更中。シフォン作りは難しいというのを何とか変えたい❗もっと簡単に、美味しく出来たら、き...

  • レモンケーキラッピング色々🎵

    久しぶりにレモンケーキを作ったので、色んなラッピングで写真を撮りました。今の時期は国産のレモン🍋が手に入らないので、ほぼ作らないんだけど、...

  • どら焼き風シフォン

    ハワイアンソルトクッキーの発送の合間にも色々作ってます🎵バタースコッチスコーンきなことコーヒーのカリカリクッキーどら焼き風黒蜜きなこ餅シフ...

  • ダブルチーズケーキ

    先日のダブルチーズケーキ試作やり直し。今回はシンプルにダブルチーズケーキ。NYチーズケーキの割合と、レアチーズの割合もいい感じに仕上がりました。こちらは以...

  • シフォンケーキ

    久しぶりの大量生産😊和菓chiffonの基本のシフォン5種。バニラコーヒー抹茶ほうじ茶ココアマーブルチョコも作ったんだけど、大失敗&#12...

  • エッグタルト郵送通信レッスン増設❗

    9月レッスン増設のお知らせ3種のエッグタルトを申し込んでくださる方が大変多かったので、9/30木曜日発送のレッスンを増設しました。まだ数名のお申し込みをお...

  • まだ間に合いますよ🎵

    昨日はたくさんのお申し込みをありがとうございました😊まだお申し込み時間内です🎵本日21時まで受け付けておりますので、メール...

  • 9月郵送通信レッスン本日スタートです❗

    本日21:00~明日21:00まで9月郵送通信レッスンのお申し込みを行います。お申し込みはtosatamam@yahoo.co.jpまで○お名前○〒、ご住...

  • ハワイアンソルトクッキー販売中です🎵追記あり

    売り切れました❗お買い上げのお二人さま、ありがとうございました❤️販売しますよー❤️❤️❤️ハワイアンソルトクッキーオリジナル詰め合わせ8個入2000円○...

  • 9月レッスンのお知らせ

    9月レッスンのご案内です。9月は郵送通信レッスンのみとさせて頂きます。ここ埼玉県も現在緊急事態宣言発令中です。医療崩壊してしまっている今、感染しないように...

  • ハワイアンソルトクッキーのお申し込み受付中です❗

    本物のあのクッキーより美味しいと皆さんに大好評のハワイアンソルトクッキー❤️これまでにたくさんの方に受講して頂いています。ハワイに行けない今、自分で作っち...

  • ワンちゃん用バースデーシフォン🎂

    昨日作ったワンちゃん用のバースデーシフォン。友達のワンちゃんがお誕生日を迎えると言うので、作らせてもらいました❤️色々話してたら、米粉のケーキはあげられる...

  • ハワイアンソルトクッキー🍍

    ハワイアンソルトクッキー オリジナル。今月は8/24火曜日発送で、郵送通信レッスン開講します。おととし5月に始めたハワイアンソルトクッキーの通信レッスン。...

  • お盆休みですね

    あれ?更新が1週間止まってた💦ちょっと販売で忙しかったです💦お盆用のお菓子、点心の販売をお受けしたら、私が想像していた以上...

  • 和菓chiffon

    和菓chiffon「ココアシフォン」。美味しそうに焼けました✨✨しっとり、ふわふわ❤️いい感じに気泡も入って、満足な焼き上がり😊ココアシフ...

  • 和菓chiffon黒ごまシリーズ

    来月のレッスンは黒いお菓子特集です🎵和菓chiffonは黒ごまです。まずは黒ごまときなこのゼブラシフォン。こちらはつぶあんの黒ごまを合わせ...

  • お盆期間の通販のお知らせ

    お盆期間は和菓chiffon、焼き菓子、点心の販売を行います。お申し込み期間は、本日(8/4)~8/6金曜日まで。オーダーはすべてtosatamam@ya...

  • 対面レッスンありがとうございました🎵

    8/2,3は対面レッスンでした。和菓chiffonになって初めてのレッスン。ちょっと、緊張💦皆さん、大成功でほっとひと安心のレッスンでした...

  • お盆期間のオーダーについて

    お盆期間のお菓子セットのご予約を開始します。本日から今週金曜日まで。お渡し、発送は8/9~(着日は8/10以降)になります。ご予算、用途に応じて詰め合わせ...

  • ぷにぷにシュー 白と黒

    ずっと作りたかった真っ黒いぷにぷにシュー。何度となく試作していましたが、なかなか思うようなものが出来ず…やっと出来上がりましたー❤️真っ黒い生地に、グリー...

  • オーダー焼き菓子セット

    オーダーの焼き菓子セットのご紹介😊こちらはシフォン4カットフロランタン厚焼きクッキーキャラメルサンドショコラクッキーセットで2500円です...

  • 8月レッスンのお申し込みありがとうございました😊

    こんばんは。珍しく夜のアップ✨明日までちょっと忙しく、朝アップしている時間がないもので😅8月レッスンにお申し込みくださった皆さん、ありがと...

  • 8月レッスン受付中です🎵

    おはようございます😊昨夜21:00~8月レッスンのお申し込み受付中です🎵オリンピック見ていて、忘れてたよー&#128166...

  • 8月レッスンのご案内(追記あり)

    珍しく夜の投稿です😊4連休終わりましたね。終わったとたん、台風が来そうな感じ…オリンピックもやっていると言うのに、台風が来てしまうのかしら...

  • 親子レッスンが終了しました❗

    本日朝9時~明日の朝9時まで、8月レッスンのリクエストを受け付けます🎵ご希望のレッスンがございましたら、tosatamam@yahoo.c...

  • 焼き菓子いろいろ

    しばらく止まっちゃってました😅試作、試作の毎日です🎵ご紹介したものもあるかもしれないけど、ご紹介しますね😊...

  • 桃のデコレーションシフォン

    昨日は久しぶりにデコレーションシフォンを作りました🎵バニラシフォンのレッスンが続いたので、バニラシフォンばっかりたまってしまって…&#12...

  • レッスンの様子から

    ちょっと体調を崩しておりました。急に暑くなって、工房ではクーラーを入れているんですが、どうやら私には寒いようで😅外が暑いから、ノースリーブ...

  • 工房でのお仕事

    7/23,24,25親子レッスン募集中です😊詳細は1つ前の投稿をご覧下さいね。サブレナチュール。可愛い輪っかがたくさん並びました。私の大好...

  • 親子レッスン開催です🎵

    7/22木曜日~25日曜日の4連休、親子レッスンを開催します7/22木曜日はご予約頂きました。ありがとうございます❤️🎵作るのは○ホットケ...

  • バニラシフォンレッスン

    16時間断食を始めて、もうすぐ2週間。体重は3キロ減りました。まぁ、元がちょっと太りすぎでしたからね😅それよりも体調がいいです。どうしても...

  • 本日のレッスン

    昨日のレッスン。1日から再開したバニラシフォンレッスンも明日のお一人と月曜日のお一人で終了です。対面レッスンの楽しさを改めて知ることのできた期間でした。実...

  • 昨日のレッス

    7月のリクエストレッスン開講日7/12月曜日10:00~バニラシフォン あと1名7/14水曜日10:00~抹茶シフォン🈵7/27火曜日10...

  • バニラシフォンレッスン

    昨日のバニラシフォンレッスン。昨日はお友達同士お二人のご参加。実はこのお二人、我が家の末っ子と同級生のお母さんたち。色んなご縁で、私のシフォンケーキやお菓...

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、ゆうこっぴ〜さんをフォローしませんか?

ハンドル名
ゆうこっぴ〜さん
ブログタイトル
my favorite
フォロー
my  favorite

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用