バースデーデコレーションケーキ⁉️

昨日お渡しのバースデーケーキ🎂。生クリーム少なめのネイキッドケーキ。ルビーチョコをたらーんと。前回自宅用に作ったケーキをInstagram...

皆さんから頂いたお写真と口コミ

受講してくださった生徒さまがメールで送ってくださったpicをご紹介🎵5/13にレモンケーキを受講してくださったYさま。おうちで、マフィン型...

月餅とエッグタルト、練習🎵練習🎵

来月レッスンする点心お菓子「月餅」と「エッグタルト」。月餅は何回も家で復習してるけど、エッグタルトは数回😅しかも、どちらも復習したのはずい...

ひすなずた出張レッスン「マスコットプラリネ」

楽しい楽しい学びの時間🎵先週の学びの時間ラストは、特別プライベートレッスンでした。大阪「ひすなずた」の大下先生が東京にいらっしゃるというの...

点心特別レッスン受講

6月レッスン、色々変更あります😊昨日のブログにまとめてアップしましたので、是非ご覧下さい。リクエストにより、点心レッスン追加しました。初の...

6月レッスン変更のお知らせ～最新版～

6月レッスン、少し変更がございますので、こちらに最新版を載せておきますね。今日の変更は以下の通りです。6/6 10:00～ 点心レッスン「焼く月餅」あと2...

like like kithen小堀紀代美先生の予約の取れないお料理教室

学びの時間が続いております🎵毎日楽しいっ‼️いっぱいインプットして、私の生徒の皆さんにもアウトプットいたしますね😊お楽しみ...

東浦和 風見鶏パン教室

学びの時間🎵先週日曜日は月一回のパン教室。今月はシェフいちおしの塩ぱん。加水の多いなかなか手強い生地でしたが、シェフが最後はちゃんと捏ねて...

キャラメルマフィン&スコーン

先週の学びの時間。chiffon chiffon定例焼き菓子教室マスターコース「キャラメルマフィン&キャラメルばななマフィン」。 昨日復習しました&#12...

基本クラス「バニラシフォンレッスン」

昨日のレッスンは基本クラス「バニラシフォン」でした。 お友達同士お二人のご参加。おうちでもよく作られると言う方と、たまにおうちでも作られると言う方。実はお...

絶品チョコレートクリームのバースデーケーキ

6月レッスンのお申し込みを昨日から開始しています。今月もたくさんの方とお菓子作り楽しめるといいなぁ🎵早速ご予約頂けてとても嬉しいです❤️あ...

6月のレッスンスケジュール更新しました

6月のレッスンスケジュールを 更新しました🎵レッスンはすべて10:00～13:30。例外あり(笑)午後をご希望...

6月のレッスンメニューのお知らせ

6月のシフォンケーキレッスンメニューのご案内です。新作シフォンは、レモンシフォン～ホワイトチョコレートデコレーション～米粉のカスタードシフォンレモンシフォ...

私の作った冷たい月餅

私が作った冷たい月餅🎵バタフライピーの青で作った月餅もなかなか😊もっと鮮やかなブルーになるのかと思ったら、意外と大人っぽい...

冰皮月餅(冷たい月餅)レッスン

レッスン変更❗新設 5/21 火曜日 14:00-17:00 米粉のごまごまシフォン あと1席5/27 月曜日 10:00-13:30 応用クラス「マーブ...

レモンケーキレッスン

5/13 月曜日はレモンケーキのレッスンでした🍋今日はデコレーション前の焼きたてのpicから😊レッスンでは千代田金属さんの...

レモンケーキですよー(^^)v

レモンケーキ🍋ですよ(笑)千代田金属のねこちゃん型、やっと使えた❤️白猫🐈ちゃんと白熊🐻くん。アーンド普通...

オレンジシフォンレッスン

1つ飛ばしていたレッスン報告😅ごめんなさい💦5/10金曜日は応用レッスン「オレンジシフォン」でした。当教室では、バニラシフ...

ココアシフォンデコレーション～ネイキッドケーキバージョン～

土曜日のココアシフォンデコレーション🎂準備のため、前日に近くのスーパーに行くも、生クリームの在庫がとっても少ない…😢47が...

母の日デコレーションシフォンとレモンケーキ

昨日のレッスンから🎵母の日デコレーションケーキとレモンケーキでした😊お子さんが小さいときに、クリスマスケーキを作ったことは...

試作「米粉のカスタードシフォン」

来月の試作をしています。今のところ、2つ出したいなぁ。暑くなってきたから、さっぱりめがいいなぁ。と、考えてます😊こちらは、米粉カスタードシ...

ブルーベリーチーズシフォン

今月のシフォンケーキレッスン「ブルーベリーチーズシフォン」。型だしはせずにお持ち帰り頂いています。みんな、どんな模様になってるかなぁとワクワク&#1285...

いちごタルト

いちごがとってもリーズナブルに買えるようになりましたよね。もうそろそろ、可愛い赤い姿を見かけなくなっちゃうのかな。寂しいなぁ。いちご🍓ちゃ...

スコーン、スコーン、スコーン❕

最近スコーンずいてます(笑)師匠中山真由美さんのスコーン。もう、簡単で、美味しい❤️思い立ったらすぐ作れる🎵最近ちょっといい感じに出来上が...

チョコレートケーキ復習(^ー^)

昨日で「粉まみれのGW」終了しました🎵レッスンスケジュール公表直後はご予約がとっても淋しい状況で😢、今年のGWは家の大掃除...

シフォン焼き焼きの会～バニラシフォンのみ復習会～

5/3 金曜日午前「シフォン焼き焼きの会」。2名の方がご参加くださいました。こちらは、バニラシフォンのみ復習会🎵の生徒さん。1台目のご自身...

こどもの日 うちのおやつ🎵

今日はこどもの日ですね。今年社会人1人、今年成人1人、中31人の我が家ですが、一応かぶと飾りも飾り、夕食はお寿司をとってこどもの日のお祝い&#127887...

簡単で美味しいレモンケーキのレッスン

5/1 水曜日午後は「レモンケーキ」のレッスンでした。今回も可愛い可愛いレモンケーキがたくさん焼き上がりました❤️このコロンとしたフォルムと真っ白いチョコ...

5月の新作シフォンレッスン「ブルーベリーチーズシフォン」

昨日午前中のレッスンは、通常レッスンでした。今月のシフォンケーキ「ブルーベリーチーズ」。先週来てくださったばかりの生徒さん😊ホントにとって...

粉まみれのGW 米粉のフィナンシェの会

昨日は「粉まみれのGW 米粉のフィナンシェ」レッスン🎵プレーン、チョコ、キャラメル、オレンジ、抹茶、白味噌の6種類のフィナンシェをご参加の...