5月27日(月)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。キャベツが高いけど、惜しみなく刻み、超ボリューミー!卵の断面も上手く行ったし(*´艸`)美味しいんだけど、私、あまり大口が開けられないので、メチャクチャ食べ辛い。ハンバーグはもちろんレトルトだけど、丸大食品です。レトルトハンバーグは、イシイ食品じゃなくて丸大食品派です!無印良品フリーズドライの豚汁と乾燥野菜も持参。こんな感じで頂いてます^^この豚汁が凄...
鶏胸とパプリカのガーリック炒めや前晩残りサラダで晩酌&久々ソラマチウォーキング
5月26日(日)の晩酌。『太らないおつまみおかず』というレシピ本より、”鶏胸とパプリカのガーリック炒め”。これ、ホントはパプリカは、赤黄両方使うのでキレイなんだけど、この日は黄色のみ使用。やっぱり色合いが微妙だなぁ・・・仕上がりにバターを入れるんだけど、入れ過ぎるとくどくなるんだけど、この日は大丈夫だった。おろしニンニク(私はチューブニンニク)も少々入れるので、ガリバタ味が絶妙です!ちなみに、お弁当...
タンドリーチキンやブロッコリーたらポテサラダで晩酌&意味不明な父
5月25日(土)の晩酌。この日は、父は友人と食事に行ったらしい。なので、母と二人夕飯。『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”。タンドリーチキンは、前に鶏胸肉を買った際に、漬け込んで冷凍しといたモノ。なるべく下処理をして冷凍しとくと便利だな~。ヨーグルト効果で胸肉がメチャクチャ柔らかくなってます^^いつもなら、半量は弁当用に自家製冷食にするんだけど・・・この日は急遽、母との晩御飯にな...
5月24日(金)の晩酌。週末金曜日は、母ちゃん飯の日!焼売。ライフの焼売。前回半分食べて、残りは冷凍しといたヤツ。一つが結構大きいし、味が濃い目なので、中年女子は3ヶも食べればじゅうぶん。小松菜薩摩揚げ煮。似たようなのを自分でも作るんだけど、同じ味にならないんだよね・・・母が死んだら食べられなくなる品の一つ。大量に作ったらしいので、週末は食べ続けるかな^^お惣菜のマカロニサラダ。これはライフじゃな...
5月20日(月)の会社持参弁当。半端ごはんの寄集め 麻婆豆腐丼。月イチは食べたくなりますね~。ご飯に合うし(*´艸`)食べる直前にスマホでパチリ。こんな感じで、ご飯をポイっと入れて混ぜ混ぜして食べております。5月21日(火)の会社持参弁当。塩焼きそば。 大人気!野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろレシピは毎度のコチラです。具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ピーマン、にて作成。ソースも美味しい...
5月22日(水)、この日は地元友人と呑み。友人が大阪へ行ってきたとのことで、お土産を買ってきてくれたようなので^^行ったのは、ROX向かいにある、北の市場。チェーン店ぽいけど、チェーン店では無いです。北海道料理メインの和風居酒屋で、メニューがとにかく豊富!なので、地元の人から観光客まで、連日平日でも混雑満席店。ちなみに、私が20代の頃にはすでにあって、友達と行ったりしてました。お通しの、冷奴。掛かっ...
5月19日(日)の晩酌。昼間、アレコレ飲み食いしてしまったので、食べられるのでしょうか・・・ 定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂この日は麻婆豆腐を食べる予定で居たので、豚ひき肉を解凍していた。なので作ったんですが・・・ペロっと完食(^_^)v麻婆豆腐は食欲無くても食べられちゃね(*´艸`)大根とホタテのサラダ。これも、朝のうちに作って置いたもの。珍しく、高価なホタテ缶使用ツナ缶も美味しいけど、やっぱりホタテ缶美...
5月19日(日)、この日は三社祭本番!家業をやってた時は、妹一家も来ていて。廃業した昨年は、来たっけ?忘れた。今年は、お昼過ぎにちょこっとだけ来ました。どうやら、ミコスケの中間試験の真っ最中らしく・・・お昼ごはんは済ませてきたと言ってたけど、パパとミコスケはこれらにお赤飯も食べてました。私はお赤飯て好きじゃないけど、お祭りなので毎年お赤飯を食べます。お刺身は、父が市場へ行って買ってきたモノらしい。...
無印ペペロンチーノやほうれん草煮びたしで晩酌&地元に溶け込んでない私
5月18日(土)の晩酌。この日は簡単に、無印のパスタの素!愛してやまない、ペペロンチーノにしましょう。ペペロンは、アレンジが利くかrね~。ホントは海老等シーフードがあれば良かったんだけど無かったので、ソーセージ。カルディのペリペリソース。この前上野のカルディで見たら、¥400台で高かった!でも、野菜・・・取り分けトマトの香りがするソースで、辛いよりも野菜の旨味が強いソース。とってもおススメです!と...
5月17日(金)の晩酌。毎週金曜日は、母ちゃん飯の日!焼き餃子。ライフで買ってきた、焼くだけ餃子。母ちゃん飯じゃなく、しかも私が焼いたんだけど。これ小さいので、ペロっと食べきっちゃいます。味は美味しいんだけど、ボリューム感無し。もう少し値段上げてもイイから、ボリューム出して欲しいなぁ~。私は、お酢多め・醤油少なめ、黒胡椒タップリ!ちなみにラー油はあまり好きじゃないので入れません。黒胡椒と餃子、メチ...
5月13日(月)の会社持参弁当。相変わらず画質が悪いですが、お付き合いくださいm(_ _)mハムサンド&卵サンド。冒険はしません。作り慣れてるのが一番!好きなものが一番!量的にもこれくらいがちょうど良いです。5月14日(火)の会社持参弁当。鶏つくね・ひじき煮・ほうれん草ツナコーン海苔酢和え・卵焼き・しば漬け。ほうれん草のは、前々晩の残りというか、お弁当用に取り分けといたモノ。ほうれん草の緑とコーンの黄色...
5月15日(水)、この日は久しぶりに友人と呑み。行ったお店は、これまた久しぶりの、カフェローリエ。先に到着した私は、取り敢えずレモンサワー。ワンコイン以下という、居酒屋並みのお値段!店内は明るい雰囲気で、小さい子供連れのオサレなママさんとかも多い。お子様メニューもあるしね~。この辺は、ファミレスとかがあまり無いから。この日も小さい子供が居ました。このお店に来る子供って、不思議と静かで騒ぐ子は居ない...
鶏チリソースやほうれん草ツナコーン海苔酢和えで晩酌&丈夫な私の足
5月12日(日)の晩酌。最近暑くなってきたからか、夕飯前に缶チューハイは飲み干してしまいます。 鶏チリ by たまるぅ鶏胸肉が特売だったので買ってきたんだけど、チリソース気分だったのでコチラを作成。ホントは海老の方が美味しいんだろうけどね~・・・鶏胸肉が特売だったので仕方あるまい。でも、鶏胸肉でも美味しかったです(^▽^)/ちょうど両親がご飯を炊いたようなので、私も一口貰いました。ご飯と一緒も美味しい^^ ほ...
5月11日(土)の晩酌。この日は父が友人と食事に行ったので、母と二人ごはん。この日は午前中のうちから、合挽肉をコネコネ。ハンバーグを作る時は朝のうちからタネを作り、ピチっとラップをして冷蔵庫で寝かせます。理由は知らんが、母はそうしてた模様。 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころレシピはいつものコチラ。お豆腐が1パック入るので、結構軽い感じです。中高年女子の胃袋に優しいです(〃´。`)~3合挽肉は、レシピより...
5月10日(金)の晩酌。毎週金曜日は、母ちゃん飯の日!豚肉の生姜焼き。我が家のは甘めの味付けで、且つ、玉ねぎがどっさり!だから、甘味が強いのかなぁ~。もちろん、お弁当用にも取り分けときました(^_^)v酢の物。母がこしらえたものなので、もちろん!かんたん酢使用ですd(⌒o⌒)bお惣菜の、マカロニサラダ&ごぼうサラダ。写りが非常に悪いですが、母なりにキチンと盛り付けたご様子今迄は、器にドカン!だったからさ~(≧∇≦...
5月7日(火)の会社持参弁当。豚ニラもやし炒め丼。炒め物はオンザライスが美味しいこれがメインとも言えよう(〃´。`)~35月8日(水)の会社持参弁当。ソース焼きそば。マルちゃんのオレンジパケの液体ソースのヤツ。まろやかで、粉ソースよりこっち派(^▽^)具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ニラ、にて作成。前に、元モー娘の辻ちゃんが、焼きそば麺には油がタップリ付いてるから湯がいてる、と言ってて。私...
5月8日(水)この日はお一人様サイゼの日。この日の肴は、裏ピク。異世界マンガですね~。サイゼの日は必ず2冊。昼休みに読む用と、サイゼで読む用と。何故この日は1冊かと言うと・・・最初、母もサイゼに行くと言ってたのです。が、やっぱり雨が降り出して、雨だから行かない、と連絡があったから。なので、お昼休みに読んだものを再度読み返しです_  ̄ ○ガクッ w小エビのサラダ。この日のサラダはちょっと残念。ドレッシング...
デジカメに残ってた画像。いつぞやのお昼に食べた、カップ麺ですかね~。カップスター味噌味。醤油味なら、カップヌードル醤油味が一番美味しい。味噌味なら、カップスター味噌味orサッポロ一番味噌ラーメンが一番美味しい。塩味なら、サッポロ一番塩ラーメンが一番美味しい。サッポロ一番の勝利ですね(^_^)vいつものように、乾燥野菜と乾燥わかめをどっさり入れて。味噌ラーメンなので、七味もどっさりです!カップスター海老天蕎...
5月3日(祝)の朝ごはん。お味噌汁の具は何だったか・・・大根・大根葉・わかめ・長ネギ、だった気が。しらすおろしには青ネギが欲しかったけど、無かったので仕方がない。我が家のしらすおろしは、酢醤油で頂きます。お酢がメチャクチャいい仕事してるので、おススメです!5月4日(土)の朝ごはん。お味噌汁の具は前日に続き、大根・わかめ・長ネギ、だった気が。明太子かと思って解凍したら、たらこだった。分からないよね!...
5月6日(祝)の晩酌。嗚呼、GW最後ですね・・・私、有休で長期休暇(所謂夏季休暇)を取らない理由、それは会社に行きたくなくなるから_  ̄ ○ガクッ w豚ニラもやし炒め。これだけは、レシピ見ないで適当に味付けしても美味しく出来ると言う、貴重な一品私、基本的にレシピ見ないと作れないのでね。特売の豚肉だったので、片栗粉とお酒で揉みこんでおきました。そうすると柔らかくなる~・・・と何かで見たことがあるので。ちなみ...
野菜たっぷりナポリタンで晩酌&久しぶりのソラマチ&新デジカメを買うべきか・・・
5月5日(日)の晩酌。画像が悪い・・・私の激安スマホで撮ったのです。というのも、デジカメが壊れてしまった(>_...
5月4日(土)の晩酌。この日は、サラダとメインがワンプレート盛り。『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”チキンのBBQソテー”。メチャクチャ美味しいので、もう何度もリピしてる逸品。ソースは、おろし玉ねぎ・おろしにんにく・ケチャップ・ソース・醤油、にて作成。トマトソースに近い感じ、でもソースも入ってるのでBBQっぽい感じもします^^mariに貰った、カルディのペりペリソース。この日もチキンに描けて食べまし...
5月3日(祝)、GW後半戦です!初日は、旧友mariと超久しぶりに会うことに。常日頃、ウォーキングを意識してる私たち。この日は、葛飾区にある水元公園を散策しよう!と。菖蒲にはまだ早いよね?これは何だろうか???東京都内とは思えないほどの緑!ホント、こういう環境に居ると落ち着くと言うか・・・(〃´。`)~3で、結局、命の水を持参してきた私たち(爆)。あ、命の水って、缶チューハイです~。途中、日影のベンチに腰...
5月2日(木)の晩酌。4連休の始まり前夜!一番嬉しい時ですね~。お惣菜の、焼売。ライフPBの焼売。これが結構デカいので、3ヶだけ食べました。味は、スーパー総菜にしては、本格的中華味。焼売は、浅草セキネ・崎陽軒・日本橋小洞天、この3店が好きだけど、なかなか近い味だと思います!母作・ほうれん草の胡麻和え。胡麻和えとは珍しい。私、子供の頃は胡麻和えって好きじゃなかったけど、今は美味しく食べられます。酢味噌...
5月2日(木)、この日のランチは持参弁当ではなく、同僚たちと外食。そう、チームで、私の歓迎会ランチをやってくれるとのこと!全部で5名の少人数チームなので、まとまってます。誰の提案だか分からないけど、ありがとう(-人-)行ったお店は、Uリーダーご提案の、チキンバル伊太利亭。凄い昔昔、お昼に行ったことがあるけど、あの頃とメニュー的に若干変わった模様。つか、ランチメニューが凄い多い!事前に何となく決めてい...
4月30日(火)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。この週はお弁当が二日間だけだし、ご飯でも良かったんだけど・・・冷凍庫に中途半端に残ってるパンを片付けたかった。なので、サンドイッチにしました。でも、私はご飯よりもサンドイッチの方が好きだから、食べたら満足5月1日(水)の会社持参弁当。ソーセージ・エビシュウマイ・切干大根煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。これも、冷凍庫に眠ってたソーセージ...
お一人様サイゼ呑み@地元&一由そばがYouTubeに出てた!
4月30日(火)、この日はお一人様サイゼ。3連休明けの火曜日!・・・とお思いのアナタ!大正解d(⌒o⌒)bこの日は月末につき、ジムは休館日。なので、サイゼ。登山翌日で疲れてるのにサイゼ、なのか。登山翌日で疲れてるからこそ、サイゼなのか。この日の肴はコチラ。エマの続き。そして、マンガ先輩から帰って来た、きのう何食べ。先輩、この巻は作ってみたいものがたくさんで返すのが惜しい!と言っていた。私も、これ作りた...
4月29日(祝)、下山後、早々と2時半頃の電車に飛び乗り、飯能駅でいったん下車。軽く反省会をやろう!と。・・・翌日仕事だから、断ろう・・・と思ってたんだけど。時刻はまだ3時頃だし、軽く、というので私もご一緒することにした。行ったのは、飯能駅構内にある、日高屋!凄い昔に、やっぱり山帰りに一度寄ったことがあるかな~・・・程度。私はほぼほぼお初です。ワインが無いから行かないんだよなぁ・・・ブロ友猿吉さん...
4月29日(祝)、この日は会社山岳部の仲良しメンバー4名で、登山してきました。天気が良くて、爽やかで、暑くもなく寒くもなく、まさに登山日和!メンバーは、O原氏・A田氏・シューコ先輩・みゅうの4名。O原氏とシューコ先輩は怪我が回復したとのことで、お試しトレーニング登山です。行った山は、高山不動尊縦走。西武池袋線の西吾野駅から登り、吾野駅に下山してきます。マイナーな場所なので、GWでも混まないかなぁ・・...
鶏の味噌漬焼きや菜の花煮びたしで晩酌&捨てるにも費用が掛かる
4月28日(日)の晩酌。ここ最近暑くなってきたので、350缶飲み切れるようになりました。私はこれだけ大酒飲みなのに、350缶飲み切るのが結構大変だったりする。アルコールじゃなくて、炭酸。炭酸系があまり得意では無いのです。この日はサラダとワンプレート盛り。 冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き by raspberryy鶏胸肉を買った時、予め漬けて冷凍しといたモノ。夜は解凍して焼くだけだから、超便利(^_^)v味も濃すぎずま...
チキンマカロニグラタンや銀鱈みりん焼きで晩酌&GW初日は新居近所をプラプラ
4月27日(土)の晩酌。GW前半始まりましたね~。3連休だけど、嬉しい(*´艸`)チキンマカロニグラタン。使いかけのペンネ・鶏胸肉・牛乳・バター・チーズ・・・全部ある!というわけで、前々からグラタンが食べたいなぁ・・・と思ってたので、作成。私は、こってりクリーミーホワイトソースより、サラサラくらいのあっさりホワイトが好み。水分が多すぎたか?何だか分離したような感じ・・・il li _  ̄ ● il l豆乳使うと分離...
鯵の干物や切干大根煮や酢の物で週末晩酌&GW突入!だけど・・・
4月26日(金)の晩酌。週末金曜日は、母ちゃん飯の日!鯵の干物。干物なんて珍しいです。でも私のリクエスト。というのも、この日の金曜日、ホントだったら会社で外食ランチ予定だったのです。昼にガッツリ食べると夜はあまりお腹が減らないので、軽い焼魚・・・干物をリクエストしたのです。母は木曜日に買ってきた模様。ところが!同僚が木曜日から体調が悪くて休んでて。夕方になって上司が、ランチ会は延期にしましょう・・...
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5月27日(月)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。キャベツが高いけど、惜しみなく刻み、超ボリューミー!卵の断面も上手く行ったし(*´艸`)美味しいんだけど、私、あまり大口が開けられないので、メチャクチャ食べ辛い。ハンバーグはもちろんレトルトだけど、丸大食品です。レトルトハンバーグは、イシイ食品じゃなくて丸大食品派です!無印良品フリーズドライの豚汁と乾燥野菜も持参。こんな感じで頂いてます^^この豚汁が凄...
5月29日(水)、この日は会社山岳部仲良しメンバーの、シューコ先輩・O原氏・A田氏と野球観戦。というわけで、ヤクルトスワローズ本拠地、神宮球場です!O原氏はヤクルトファンで、一人でも観戦しに行くんだそうな。前回、登山の際に行ってみたい旨伝えたところ、一緒に行きましょう、と。みんな6時半過ぎ頃には集まり。この日は暑くも無く寒くも無く、涼しい風が吹いてる、絶好な観戦日和!私はお姉さんからビールを買い、...
5月26日(日)の晩酌。『太らないおつまみおかず』というレシピ本より、”鶏胸とパプリカのガーリック炒め”。これ、ホントはパプリカは、赤黄両方使うのでキレイなんだけど、この日は黄色のみ使用。やっぱり色合いが微妙だなぁ・・・仕上がりにバターを入れるんだけど、入れ過ぎるとくどくなるんだけど、この日は大丈夫だった。おろしニンニク(私はチューブニンニク)も少々入れるので、ガリバタ味が絶妙です!ちなみに、お弁当...
5月25日(土)の晩酌。この日は、父は友人と食事に行ったらしい。なので、母と二人夕飯。『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”。タンドリーチキンは、前に鶏胸肉を買った際に、漬け込んで冷凍しといたモノ。なるべく下処理をして冷凍しとくと便利だな~。ヨーグルト効果で胸肉がメチャクチャ柔らかくなってます^^いつもなら、半量は弁当用に自家製冷食にするんだけど・・・この日は急遽、母との晩御飯にな...
5月24日(金)の晩酌。週末金曜日は、母ちゃん飯の日!焼売。ライフの焼売。前回半分食べて、残りは冷凍しといたヤツ。一つが結構大きいし、味が濃い目なので、中年女子は3ヶも食べればじゅうぶん。小松菜薩摩揚げ煮。似たようなのを自分でも作るんだけど、同じ味にならないんだよね・・・母が死んだら食べられなくなる品の一つ。大量に作ったらしいので、週末は食べ続けるかな^^お惣菜のマカロニサラダ。これはライフじゃな...
5月20日(月)の会社持参弁当。半端ごはんの寄集め 麻婆豆腐丼。月イチは食べたくなりますね~。ご飯に合うし(*´艸`)食べる直前にスマホでパチリ。こんな感じで、ご飯をポイっと入れて混ぜ混ぜして食べております。5月21日(火)の会社持参弁当。塩焼きそば。 大人気!野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろレシピは毎度のコチラです。具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ピーマン、にて作成。ソースも美味しい...
5月22日(水)、この日は地元友人と呑み。友人が大阪へ行ってきたとのことで、お土産を買ってきてくれたようなので^^行ったのは、ROX向かいにある、北の市場。チェーン店ぽいけど、チェーン店では無いです。北海道料理メインの和風居酒屋で、メニューがとにかく豊富!なので、地元の人から観光客まで、連日平日でも混雑満席店。ちなみに、私が20代の頃にはすでにあって、友達と行ったりしてました。お通しの、冷奴。掛かっ...
5月19日(日)の晩酌。昼間、アレコレ飲み食いしてしまったので、食べられるのでしょうか・・・ 定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂この日は麻婆豆腐を食べる予定で居たので、豚ひき肉を解凍していた。なので作ったんですが・・・ペロっと完食(^_^)v麻婆豆腐は食欲無くても食べられちゃね(*´艸`)大根とホタテのサラダ。これも、朝のうちに作って置いたもの。珍しく、高価なホタテ缶使用ツナ缶も美味しいけど、やっぱりホタテ缶美...
5月19日(日)、この日は三社祭本番!家業をやってた時は、妹一家も来ていて。廃業した昨年は、来たっけ?忘れた。今年は、お昼過ぎにちょこっとだけ来ました。どうやら、ミコスケの中間試験の真っ最中らしく・・・お昼ごはんは済ませてきたと言ってたけど、パパとミコスケはこれらにお赤飯も食べてました。私はお赤飯て好きじゃないけど、お祭りなので毎年お赤飯を食べます。お刺身は、父が市場へ行って買ってきたモノらしい。...
5月18日(土)の晩酌。この日は簡単に、無印のパスタの素!愛してやまない、ペペロンチーノにしましょう。ペペロンは、アレンジが利くかrね~。ホントは海老等シーフードがあれば良かったんだけど無かったので、ソーセージ。カルディのペリペリソース。この前上野のカルディで見たら、¥400台で高かった!でも、野菜・・・取り分けトマトの香りがするソースで、辛いよりも野菜の旨味が強いソース。とってもおススメです!と...
5月17日(金)の晩酌。毎週金曜日は、母ちゃん飯の日!焼き餃子。ライフで買ってきた、焼くだけ餃子。母ちゃん飯じゃなく、しかも私が焼いたんだけど。これ小さいので、ペロっと食べきっちゃいます。味は美味しいんだけど、ボリューム感無し。もう少し値段上げてもイイから、ボリューム出して欲しいなぁ~。私は、お酢多め・醤油少なめ、黒胡椒タップリ!ちなみにラー油はあまり好きじゃないので入れません。黒胡椒と餃子、メチ...
5月13日(月)の会社持参弁当。相変わらず画質が悪いですが、お付き合いくださいm(_ _)mハムサンド&卵サンド。冒険はしません。作り慣れてるのが一番!好きなものが一番!量的にもこれくらいがちょうど良いです。5月14日(火)の会社持参弁当。鶏つくね・ひじき煮・ほうれん草ツナコーン海苔酢和え・卵焼き・しば漬け。ほうれん草のは、前々晩の残りというか、お弁当用に取り分けといたモノ。ほうれん草の緑とコーンの黄色...
5月15日(水)、この日は久しぶりに友人と呑み。行ったお店は、これまた久しぶりの、カフェローリエ。先に到着した私は、取り敢えずレモンサワー。ワンコイン以下という、居酒屋並みのお値段!店内は明るい雰囲気で、小さい子供連れのオサレなママさんとかも多い。お子様メニューもあるしね~。この辺は、ファミレスとかがあまり無いから。この日も小さい子供が居ました。このお店に来る子供って、不思議と静かで騒ぐ子は居ない...
5月12日(日)の晩酌。最近暑くなってきたからか、夕飯前に缶チューハイは飲み干してしまいます。 鶏チリ by たまるぅ鶏胸肉が特売だったので買ってきたんだけど、チリソース気分だったのでコチラを作成。ホントは海老の方が美味しいんだろうけどね~・・・鶏胸肉が特売だったので仕方あるまい。でも、鶏胸肉でも美味しかったです(^▽^)/ちょうど両親がご飯を炊いたようなので、私も一口貰いました。ご飯と一緒も美味しい^^ ほ...
5月11日(土)の晩酌。この日は父が友人と食事に行ったので、母と二人ごはん。この日は午前中のうちから、合挽肉をコネコネ。ハンバーグを作る時は朝のうちからタネを作り、ピチっとラップをして冷蔵庫で寝かせます。理由は知らんが、母はそうしてた模様。 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころレシピはいつものコチラ。お豆腐が1パック入るので、結構軽い感じです。中高年女子の胃袋に優しいです(〃´。`)~3合挽肉は、レシピより...
5月10日(金)の晩酌。毎週金曜日は、母ちゃん飯の日!豚肉の生姜焼き。我が家のは甘めの味付けで、且つ、玉ねぎがどっさり!だから、甘味が強いのかなぁ~。もちろん、お弁当用にも取り分けときました(^_^)v酢の物。母がこしらえたものなので、もちろん!かんたん酢使用ですd(⌒o⌒)bお惣菜の、マカロニサラダ&ごぼうサラダ。写りが非常に悪いですが、母なりにキチンと盛り付けたご様子今迄は、器にドカン!だったからさ~(≧∇≦...
5月7日(火)の会社持参弁当。豚ニラもやし炒め丼。炒め物はオンザライスが美味しいこれがメインとも言えよう(〃´。`)~35月8日(水)の会社持参弁当。ソース焼きそば。マルちゃんのオレンジパケの液体ソースのヤツ。まろやかで、粉ソースよりこっち派(^▽^)具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ニラ、にて作成。前に、元モー娘の辻ちゃんが、焼きそば麺には油がタップリ付いてるから湯がいてる、と言ってて。私...
5月8日(水)この日はお一人様サイゼの日。この日の肴は、裏ピク。異世界マンガですね~。サイゼの日は必ず2冊。昼休みに読む用と、サイゼで読む用と。何故この日は1冊かと言うと・・・最初、母もサイゼに行くと言ってたのです。が、やっぱり雨が降り出して、雨だから行かない、と連絡があったから。なので、お昼休みに読んだものを再度読み返しです_  ̄ ○ガクッ w小エビのサラダ。この日のサラダはちょっと残念。ドレッシング...
デジカメに残ってた画像。いつぞやのお昼に食べた、カップ麺ですかね~。カップスター味噌味。醤油味なら、カップヌードル醤油味が一番美味しい。味噌味なら、カップスター味噌味orサッポロ一番味噌ラーメンが一番美味しい。塩味なら、サッポロ一番塩ラーメンが一番美味しい。サッポロ一番の勝利ですね(^_^)vいつものように、乾燥野菜と乾燥わかめをどっさり入れて。味噌ラーメンなので、七味もどっさりです!カップスター海老天蕎...
5月3日(祝)の朝ごはん。お味噌汁の具は何だったか・・・大根・大根葉・わかめ・長ネギ、だった気が。しらすおろしには青ネギが欲しかったけど、無かったので仕方がない。我が家のしらすおろしは、酢醤油で頂きます。お酢がメチャクチャいい仕事してるので、おススメです!5月4日(土)の朝ごはん。お味噌汁の具は前日に続き、大根・わかめ・長ネギ、だった気が。明太子かと思って解凍したら、たらこだった。分からないよね!...
5月27日(土)、数年ぶりに会社山岳部登山に参加してきました!行ったのは、栃木県の那須岳。朝6:46上野乗車の新幹線に乗り、7:50頃、那須塩原駅に到着。いやぁ、登山て出費が凄いです・・・新幹線使って登山だもん(;´Д`)ノで、ここからレンタカーで、那須岳のロープウェイへ向かう。今回は、総勢8名の登山でした。ロープウェイの駅には9時前には到着したと思ったんだけど、満車で止めるところが無い!どんどん上に...
5月26日(金)の晩酌。ようやく週末金曜日。ここ最近、有休取って無いのでお疲れ気味ですε=( ̄。 ̄;A フゥ…週末金曜日なので、母ちゃん飯の日です。焼き餃子。ライフの、焼くだけチルド餃子です。具が少ないのですが安いし、その割に美味しいし軽く食べられるので、飲んべの私にはちょうど良いのです。会社帰りに買って帰って、自分で焼きました。うーん・・・焼きが甘かったな(-_-;)タレは、付属の酢醤油タレにお酢&黒胡椒をドバ...
5月22日(月)の会社持参弁当。前日に作った炊き込みカレーピラフと・・・野菜スープ。具は、キャベツの芯・新玉ねぎ・にんじん・セロリ・ソーセージ。スープの出汁は、平日ジム飯用の茹で鶏を作った際の煮汁。今までどうして捨ててたんだろう・・・・・・って思うくらい、良い出汁が出てます!5月23日(火)の会社持参弁当。ソーセージ・海老シュウマイ・竹輪煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。とうとう出ました、...
5月24日(水)、この日は母とサイゼ。何日か前に父と大喧嘩した余韻が残ってるし、意外と元気なので、テキトーに放っておいても良かろうと。母のメンタルの方が心配になってきたよε=( ̄。 ̄;A フゥ…この日の肴は、『同級生』。母が来るまで読んでました。これって確か、ドラマにもなったんだよね?ドラマは観て無いし、マンガもだいぶ後になってから読んだんだけどね。登場人物の服装とかが、モロ80年代で、それだけで結構面白い...
5月21日(日)、炊き込みピラフを作りました~。会社ランチ用・登山朝食用・母ランチ用に。具は、ソーセージ・玉葱・にんじん・ピーマン。 炊き込み☆カレーピラフ by ゆうたま今回は、カレーピラフを作りました。炊き上がり頃はもう、カレーの良い香りがホワ~ンと(〃´。`)~3炊き上がったら、バターをひとかけら入れ混ぜて蒸します。バターを入れると風味が良くなりますね~。私はレシピ外で、ケチャップを大1強くらい入れて...
5月21日(日)の晩酌。 つくねの甘辛照焼き by せつぶんひじきこの日はお弁当の自家製冷食のストックも欲しかったので、鶏つくね。私はレシピ外で、細かく刻んだ大葉をどっさり入れてます。今回は、生姜のしぼり汁を入れるのを忘れたんだけど、味にそれほど変わりなし。卵黄と七味をタップリ付けて食べると美味しい蕪と海老のくず煮。逝きそうな大きな蕪が2ヶあったので、久しぶりに海老を少しだけ入れてくず煮に。出汁は出汁...
5月20日(土)、蔵元カフェで酒粕ランチをお腹一杯頂いた後。せっかく車も止めてることだし、ちょっとブラブラ散歩でもしようか~・・・と。近所の八幡神社。参道の先に神社が。しかし・・・本当に新緑がキレイ空気もキレイだし。休日だけど、ほとんど人が居なかったので、静かな神社を思う存分堪能できました^^鐘つき堂かな。山梨市や勝沼一帯の景色。東京はどんより曇ってたんだけど、勝沼辺りに来たら、一気に晴れた!遠く...
5月20日(土)、この日は我が地元は三社祭だったのですが、私はお出掛け。友人と、山梨方面へ行ってました。今の時期が一番好き!青い空と爽やかな気候と新緑!関越道を花園ICで下りて、雁坂峠を通って山梨入り。今回の目的は2つ。その一つが、蔵元カフェで昼ご飯を食べること。行ったのは、蔵元ごはん&カフェ 酒蔵 櫂。日本酒を作ってる蔵元さんが経営してるカフェのようです。古民家を改造してあって建物も凄い!1階がカフ...
5月19日(金)の晩酌。父が退院してきたので、母は父と一緒にご飯を食べてます。なので私も再び一人飯。ってことで、金曜日なので母ちゃん飯です~。仲直りしたしね。豚肉生姜焼き。新玉ねぎをタップリ入れた生姜焼き。豚肉よりも炒めた玉ねぎが美味しくて酢の物。両親の冷凍庫の奥底からカニカマが発掘されたらしい。入院する前に父が何処ぞで安く買ってきたブツとのこと。不味かった(-_-;)スーパーお総菜の、かに風味サラダ。...
5月15日(月)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。きゅうり、分厚いです。食べ応えあり!卵サンドにも半端に余った端キレを入れてみたら、美味しかった。5月16日(火)の会社持参弁当。チンジャオロース弁当。週末に食べたチンジャオロースを残しといたモノ。残り物・・・というより、こちらのオンザライスの方がメインだったりするd(⌒o⌒)b5月17日(水)の会社持参弁当。BBQチキン・きんぴらレンコン・ほうれん草ポ...
5月17日(水)、この日はお一人様サイゼ。母も誘おうかと思ったけど、前日に父が退院したばかりなので、流石に放っておけないであろう・・・と。放っておいてもいいんだろうけど、家が火事になったら困るし(-_-;)この日の肴は、ホットロード。ホットロードですよ!!!私の年代の女子はみんな読んでるんじゃなかろうか。私なんて、文庫本サイズじゃなくて、初期のコミック本だし!漫画は数々捨ててきたけど、これだけは捨てずに...
5月14日(日)の晩酌。サラダは母と二人分。チンジャオロース。ピーマンが安いし、何となく、ドンブリ弁当に良さげな肴・・・って。もう、頭がお弁当のおかず中心になってます(;´Д`)ノほうれん草のお浸し。ちゃんと出汁をとって(と言っても出汁パック)、薄口醤油と塩で味付けしました。メチャクチャ美味しいです!出汁パック、優秀だな~(〃´。`)~3お味噌汁は私の朝食の残りで、母だけ。具は確か、大根・わかめ・油揚げ。...
5月13日(土)の晩酌。母と仲直りする前に作ったサラダだったので、一人分です。でも、仲直りしたので、母と半分こして食べました。『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”鶏肉のおろし煮”使い切りたい大根があったし、大葉も安かった。なので、コチラにしました。麺つゆを使うレシピなんだけど、麺つゆでじゅうぶん美味しい煮汁になるのね~(〃´。`)~3味付けは美味しかったんだけど、鶏肉が堅くて美味しくなかった(>_...
5月12日(金)の晩酌。サラダは一人分。そう、まだ母とは絶賛シカト中(-_-;)この画像、1週間近く前のモノです。喧嘩して、母が丸々残したモノ。サラダは廃棄したけど、チキンと餃子は冷凍しといたんですね。なので、その冷凍していたものが私の肴です。捨てるの勿体ないしね~・・・母が食べるとも思えないし(-_-;)焼き餃子。もちろん、焼きたてのカリカリ感は全くございません!でも、味は普通に美味しい餃子なので全然OKです...
5月9日(火)の会社持参弁当。この日は、丸弁です。ソース焼きそば。いつもの、マルちゃんのオレンジパケの、液体ソース焼きそばです。粉ソースよりこっちの方が断然美味しいので!具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ニラ。一応、シカト中の母の分も作って出社。ちなみに、ちゃんと完食してました。5月10日(水)の会社持参弁当。煮込みハンバーグ・竹輪煮・ほうれん草ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。色あい...
5月10日(水)、この日はお一人様サイゼ。ホントは母も誘おうかと思ってたんだけど、もれなく絶賛シカト中につき、お一人様。小エビのサラダ。白ワインとよく合いますd(⌒o⌒)bこの日の肴は、銀河鉄道999。前12巻だったかな。最終章に来てます。前半より後半の方が話が濃いと言うか面白いな。若鶏のディアボラ風。この日はコレ。相変わらず、チキンがデカいです!私は相変わらずこう(爆)。隣の席のカップル、ガン見。お...
5月7日(日)連休最終日、会社ランチ用&母用に、炊き込みピラフを作りました。あ、作ったのは午前中なので、まだ母と片付け喧嘩をする前だったので。なので、母の分もあり画像は、炊く前。炊けた直後。バターをひとかけら入れます。これが美味しくてパラパラの秘訣かしら~(*´艸`)炊き込みモードで炊いてるので、お焦げもご覧の通り^^ しっかり味のチキンライスで✿オムライス by ゆぴももレシピはいつもコチラです。割としっ...
私は平日の朝ごはんて、超テキトーです。時間無いし、それほど食欲無いし。その分、休日の朝ごはんはゆっくりしっかり食べます!GW、5日間も休みがあったので、しっかり朝ごはんも頂きました(^人^)5月3日(水)。この日は、鮭フレーク・キムチ。鮭瓶詰めは、ライフマークの方がお安くてお得ですが、生臭くてイマイチ。なので、多少高くとも、マルハニチロの鮭フレークを食べてます。鮭フレークの上から海苔で巻いてパクっと(^▽^...
5月7日(日)の晩酌。最後の晩餐・・・いや、GW最後の晩餐嗚呼、会社行くのイヤだなぁ・・・毎度のことながら(>_...
5月6日(土)の晩酌。この日は、パスタソースを使ってパスタを食べよう。もう、さすがに料理をする気分ではなくなってきた(;´Д`)ノちなみに、パスタソースはアレコレ試しましたが、無印良品の海老クリームとペペロンチーノが1・2位ですね~。海老クリーム。海老は後入れ。これ、結構濃厚です。そして、塩気もある気がする。1人前乾麺で100gとしてるんだけど、もっと入れてもイイくらいかも。あまりオイリーでは無いので...