10月31日(木)、この日はお一人様サイゼの日。いつもは水曜日なんだけど、月末はジムが休みなので、この日木曜日にサイゼ。そして、久々に、元地元サイゼに行ってきました。この日の肴はコチラ。漫画先輩に貸してた、きのう何食べの新刊が返ってきたので、久々読んだ。やっぱり良いマンガだね小エビのサラダ。盛り盛り!若鶏のディアボラ風。チキンもデカいが、ソースも多い!流石は元地元!ホットソースをドバっと!元地元も...
2月25日(日)の晩酌。いつものグレフル味が無くて、ピンクグレフルを購入。同じグレフルで、ただピンクなだけだし~って。飲んでみたら、全然違う!味がしなくて不味い!(>__...
2月24日(土)の晩酌。この日は土曜日につき、父は友人と外食。もうね、止めません。行きたいだけ行って、病気に感染して、弱って死ねばいい。死ぬまでに、したいこと&やりたいことを思う存分やってください、って感じです、ハイ。というわけで、母と二人晩ごはんなので、母が普段食べないようなものを。『ごちそうグラタンとあつあつチーズレシピ』というレシピ本より、”ひき肉のマッシュポテトグラタン”。所謂、シェパーズパ...
2月23日(祝)の晩酌。ナポリタン。冷凍前のソーセージがタップリあるし、ピーマンもあるし。後で書きますが、この日はゆっくり料理してる場合じゃなかったので、簡単にナポリタン。ナポリタンは簡単だし、定期的に食べたくなるんだよね~。 ブロッコリーの春色サラダ✿ by タイシーンブロッコリーが特売だったのと、父がたらこを買ってきたのとで、コチラを作成。これ、母がメチャクチャお気に入りの逸品なのです。たらこがイイ...
2月22日(金)の晩酌。週末金曜日は、母ちゃん飯の日!焼魚。赤魚っていうのかな?クセのない、食べ易い魚ですね~。私、家で魚って超久しぶりかも!塩鯖がダメになってからは、魚自体遠ざかってたなぁ・・・塩鯖を食べると、何だか胃がムカムカするようになってしまったのですちなみに、生鯖(調理したものね)は大丈夫。何だろう・・・切干大根と薩摩揚げ煮。実は、この日の昼のお弁当も、切干大根煮だった!(爆)重なる時は...
2月19日(月)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。野菜、超盛り盛り!野菜盛りだくさんだと、お腹は一杯になるけど、決して胃もたれしない。野菜盛り盛りサンド、バンザイヽ(´▽`)/2月20日(火)の会社持参弁当。この日は、乗っけ盛り弁当です。豚の生姜焼き・レンコンきんぴら・焼たらこ・卵焼き・しば漬け。何だか光の加減?写りが白っぽくて、レタスまで白っぽい写り(-_-;)しかも茶色弁当で彩悪い!レンコンきんぴら...
2月20日(火)、この日はお一人様サイゼ。火曜日だけど、サイゼ。この週は木曜日が週末になるため一日繰り上げで、水曜日にジムへ行くので、火曜日がサイゼ。この日の肴は、エマ最終巻とポーの一族1巻。エマはこれで最後。ポーの一族を読み始めました。大昔のヤツね。昔のポーの一族、儚げで非現実的で好きだなぁ~・・・小エビのサラダ。いつも通り、盛り盛り。若鶏のディアボラ風。この日のチキン、超デカっ!やはり、デカい...
2月18日(日)の晩酌。この日は、サラダとメインがワンプレート盛り^^『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”チキンのBBQソテー”。メチャクチャ美味しいので、もう何度もリピしてる逸品。ソースは、おろし玉ねぎ・おろしにんにく・ケチャップ・ソース・醤油、にて作成。トマトソースに近い感じ、でもソースも入ってるのでBBQっぽい感じもします^^ブロッコリーの煮びたし。煮びたしの出汁は、出汁パックで取った濃い出...
塩鮭と野菜の酒蒸しやスパゲティサラダで晩酌&結果オーライが発覚!
2月17日(土)の晩酌。この日は、母と二人晩ごはん。父は友人と外食。ホント懲りないヤツだ。この日はオーブンシートで魚を包んだ調理をしてみました! ★レンジで塩鮭と野菜の酒蒸し *Ym* by ゆりまんま野菜は家にあるものをテキトーに・・・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・長ネギ。塩鮭はしょっぱいかな・・・と少し塩抜きしたんだけど、それでもまだしょっぱかったオーブンシートで包んでレンチンしたんだけど・・・塩鮭は普...
2月16日(金)の晩酌。毎週金曜日は、母ちゃん飯の日!けんちん汁。久しぶりにリクエストしました。具は、豆腐・大根・にんじん・ごぼう・里芋・竹輪・こんにゃく。冬は根菜が美味しいから、けんちん汁はサイコーですね!私は晩酌型なので、汁はあまり飲まないので、具沢山・汁少なめ。七味はタップリ振ります(^▽^)/この器で2杯食べたら、超お腹一杯になったε=( ̄。 ̄;A フゥ…銀ダラのみりん焼き。もの凄く小さい切れ端みたいなの...
2月13日(火)の会社持参弁当。ソーセージ・エビシュウマイ・大根無水煮・卵焼き・小松菜ポン酢びたし・しば漬け。ソーセージって味が濃いから、ご飯の良いおかずになる。なんだか体には良くなさそうだけど。私はソーセージって特に凄い好きってわけでは無いんだけど、父は大好物で。父の朝食メニューは、4枚切りトースト・ソーセージ2本・チーズ・コーンスープ。毎日毎日ソーセージを食べてるんだけど、特に体を壊したり、と...
ある日のこと、友人と呑み。美味しい魚が食べたいなぁ・・・というわけで、行ったのは魚善。前に、ランチに定食を食べに行ったことがあって(コチラ)。夜は居酒屋になるのかぁ~・・・と、行ってみたかったのです。お通しの、タコ入りもずく酢。みゅうはまずはレモンサワーで。もずく酢って大好き一人でドンブリいっぱい食べたいです(*´艸`)大根サラダ。食べ応えあります!刺し盛り1~2人前。6種類くらい、色々なものがちょこ...
2月10日(土)の朝食。お味噌汁は確か、キャベツ・大根・わかめ・長ネギ、だった気が・・・千葉ドライブの日だったので、この日ガツンと食べることを予測して、軽めの朝食。2月11日(日)の朝ごはん。お味噌汁は確か・・・白菜・大根・わかめ・長ネギ・あおさ、だった気が・・・千葉ドライブの翌日朝食です!朝から潤ってますこちら、金谷で買ってきたお土産です。友人が自分用にいくつか買ったのを、1つくれたもの。色々な...
ベーコンエッグや大根竹輪の無水煮で晩酌&いつもの日常が送れるありがたさ
2月12日(祝)の晩酌。ベーコンエッグ。流石に3連休だと、一日は手抜きしたくなるねぇ・・・ハムがたくさんあったんだけど、両親の冷蔵庫にベーコンがあったので貰い、ベーコンエッグ。ベーコンの旨味が出て、ハムエッグより美味しいかも!私はソース派!ソースは、甘めのオタフクソースが好きです^^この日はイイ塩梅に・・・と言うか、ちょっと半熟過ぎました 大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物 by JUNちゃン大きな...
鶏肉おろし煮や大根ツナサラダで晩酌&私に構わないで!透明人間になりたい・・・
2月11日(日)の晩酌。この日は珍しく、ドレッシングを作りました。ツナ缶を開けたので、ツナ缶油・お酢・醤油・出汁とか色々入れて。『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”鶏肉のおろし煮”麺つゆを使うレシピなんだけど、麺つゆでじゅうぶん美味しい煮汁になるのね~(〃´。`)~3大根とツナのサラダ。大根が凄く安くなってたのでお買いあげ。大根の大量消費はコレが一番!スーパーお惣菜の、れんこんサラダ。普通。いつぞや...
地元の食堂にてアジフライ&はかりめ@富津 & 夜はリンガーハットで皿うどん
2月10日(土)、フェリーを降りて金谷漁港に上陸。フェリー乗り場付近には、大きなお土産ショッピングセンターがいくつかあり。そこでまずはお土産を買い・・・その後はお昼ご飯を食べよう!・・・と言っても、この日は3連休で暖かな陽気の日。前回、金谷のお食事処が何処も満席でランチ難民になってしまったので、その教訓を生かし・・・今回は、富津まで移動し、味のかん七というお店でランチを頂くことに。コチラのお店、友...
2月10日(土)、3連休初日のこの日、友人とドライブに行きました。最近、ちょっと切羽詰まってるからね~・・・_  ̄ ○ガクッ wたまには~・・・って。こちらは大黒ふ頭PA。ここ、カーマニアのメッカらしいですね。あちこちで凄い車が停まってました。ポルシェ愛好家がかたまって、5~6台停めて撮影会してたりとか(爆)。久里浜のフェリーターミナル。時刻は11時半頃。11時台のフェリーは無く、12時15分だったか?...
2月9日(金)の晩酌。毎週金曜日は、母ちゃん飯の日です(^▽^)/豚肉の生姜焼き。我が家の生姜焼きは、玉ねぎがタップリ!おろし生姜で甘辛味付け。やっぱりご飯と合う味付けなんだよね~。なので、多めに作ってもらって、余った分はお弁当用に冷凍保存してます!きんぴらごぼう。母のきんぴらごぼうは、メチャクチャ太いです!食べ応え、満点。芽キャベツ。この日はマヨを付けて頂きました。いつもは、酢味噌和えにするんだけどね...
2月5日(月)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。サンドイッチは、ホントはツナサンドが一番好きなんだけど、何気にコスパ悪いのでパス。それに、ハムサンドの方が簡単且つ野菜たっぷりヘルシーなので、やっぱりハムサンド作っちゃうな(*´艸`)2月6日(火)の会社持参弁当。豚ニラもやし炒め丼。中華系はやっぱりオンザライスにしてご飯と一緒に食べるのが一番旨し!このオンザライス弁当のために、豚ニラもやし炒めを作っ...
2月6日(火)、この日もジムが休館日。なので、サイゼに行ってきました。で、この日は母も一緒に。翌日、父が退院することになったのです。父が家に居ると、母もなかなか夜に外出しづらいらしい(火の始末とか)。なので、この日は最後の晩餐てことで、母も心置きなく外食出来るってことで、一緒に来た次第です。小エビのサラダ。この日も盛り盛り~。白ワインによく合います^^母注文の、若鶏のディアボラ風。お肉が小さめの方...
2月5日(月)の晩酌。いつも、月曜日はジムだけど、2/5(月)・2/6(火)はジムが休み。ジムが入ってる建物の休館日らしいです。なので、平日だけど晩酌。『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”。父が入院中につき、母と一緒の晩ごはん(晩酌)です。タンドリーチキンは、前に鶏胸肉を買った際に、漬け込んで冷凍しといたモノ。なるべく下処理をして冷凍しとくと便利だな~。ヨーグルト効果で胸肉がメチャクチ...
2月4日(日)の晩酌。この日も父は入院につき、母と二人で晩ごはん。豚ニラもやし炒め。元々食べると決めていた一品。残った分はお弁当に持参出来るし・・・母と少しずつ頂きました。炒め過ぎて、野菜がペッちゃんこになった(>__...
旧友と超久々ランチ呑み!サイゼリヤ@金町 & 一由そばで〆蕎麦
2月3日(土)、旧友mariと久々の逢瀬。もう1年近く会ってなかったんじゃないかな?確か、一昨年はmariのお父さんが亡くなったんだっけ。そして昨年末は急に、義理父が亡くなったんだそうな。遠方に住んでるので、行ったり来たり大変らしい。ホントは次週3連休の方が私も都合が良かったんだけど、3連休は四十九日法要でダメらしい。そんな年齢になってしまったのね・・・小エビのサラダ。そんなわけで、超久々に会ったのは、や...
焼き餃子やお惣菜筑前煮で週末晩酌&逆マタハラ状態に物言わせてもらう!
2月2日(金)の晩酌。この頃には、晩酌するまでに復活!しかし、父が入院してるため、母と一緒の晩ごはん(晩酌)です。サラダも二人分。焼き餃子。ライフPBの、焼くだけ餃子です。中身の具が少ないんだけど、美味しいし軽く何個も食べられるので、結構リピってます。この日はカリカリに、イイ塩梅に焼けたヽ(´▽`)/私は付属のタレにお酢をガッツリ増量して、黒胡椒をこれまたタップリ入れます。最近、黒胡椒で食べるのが好きか...
1月29日(月)の会社持参弁当。鶏つくね・竹輪煮・もやしの中華風サラダ・卵焼き・しば漬け。彩悪いですね~でも、こういう茶色弁当の方が絶対美味しい!・・・ってことで。2月1日(木)の会社持参弁当。塩焼きそば。 大人気!野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろレシピはいつものコチラ。具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ニラ、にて作成。塩焼きそばはもうこのレシピばかり!母も美味しい!と太鼓判ですd(...
1月30日(火)の晩ごはん。この日は胃腸炎で、一日会社を休んだ日。朝には吐き気は落ち着いたんだけど胃が痛いし・・・朝食・・・無し。昼食・・・カップスープ(ポタージュ)のみ。夕飯・・・母作・温かいうどん。具は、卵・長ネギ・海老、です。出汁ですが、母は昆布で取ってました。こちらでは昆布で出汁をとるってあまり無いんだけど、昆布がたくさんあったので。まろやかと言うか旨味というか、凄く美味しい出汁だった!卵...
ある日のこと、会社ランチ用に炊き込みピラフを作りました。 しっかり味のチキンライスで✿オムライス by ゆぴももレシピは毎度のコチラ。しっかり味で美味しいのです^^炊き上がりにバターをひとかけら。洋風の炊き込みピラフにはバターは必須ですね~。おこげも出来てます。具は、ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・コーン、にて作成。調味料は、ケチャップの量をやや多めに入れてます。お昼にお弁当で食べるので、少し味濃いめで。...
いつだったかのお昼ごはん。最近ハマってる、カップスター。この日は味噌味です。ラーメンの中で、味噌ラーメンが一番好きなので^^カナーリ乾燥野菜を増し増しに入れてます。この日は確か、袋に少し残ってるのを全部入れちゃった気が。長ねぎとわかめをどっさり入れて・・・七味もどっさり(≧∇≦)カップスターはカップヌードルと比べると、麺も柔らかめで、味もソフトな感じ。お値段も比べて安いのでチープと言えばチープなんだけ...
二日目おでんや中華もやしサラダで晩酌&ハマってる荒川区散策&後日談
1月28日(日)の晩酌。この日も、お一人様用ちょうど良い6号土鍋の出動前々晩残りのおでん。おでんの時は、二日間はみっちり食べる!ホントは前晩食べようかと思ってたんだけど、飲みに行っちゃったのでね。大根、こんな分厚くても、メチャクチャ柔らかくてトロンとしてました。冬の大根はホント、王道ですね~(〃´。`)~3関東ではちくわぶはマスト。何で関西には無いんでしょうね┐( ̄o ̄)┌この日も卵は食べます。一番最後に...
胃腸炎から復活した、みゅうでございます。ご心配頂き、コメントを残してくれた方々、ホントにありがとうございます!心から、お礼を申し上げます。というわけで、記事も溜まってきてるのでUPしていきます。1月27日(土)、この日は妹夫婦と3人で飲みに行きました。行ったのは、三ノ輪駅近くにある、まる吾という居酒屋さん。裏通りのさらに裏にポツンと佇んでいるお店。妹ダンナが、行ってみたかったお店なんだそうな。地元密...
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10月31日(木)、この日はお一人様サイゼの日。いつもは水曜日なんだけど、月末はジムが休みなので、この日木曜日にサイゼ。そして、久々に、元地元サイゼに行ってきました。この日の肴はコチラ。漫画先輩に貸してた、きのう何食べの新刊が返ってきたので、久々読んだ。やっぱり良いマンガだね小エビのサラダ。盛り盛り!若鶏のディアボラ風。チキンもデカいが、ソースも多い!流石は元地元!ホットソースをドバっと!元地元も...
10月27日(日)の晩酌。この日は和風ドレッシングに、マヨを。何となく、マヨネーズで野菜を食べたい気分だった。マヨネーズって美味しいよねぇ・・・(〃´。`)~3麻婆豆腐。月に一度は食べたい、麻婆豆腐。翌日はオンザライスにも出来るし、これはサイコー!ちょうど両親がご飯を炊いてて。私もご飯を少し頂きました。やっぱりご飯と一緒に食べると美味しいね~。ほうれん草の煮びたし。ほうれん草、久しぶりに煮びたしにしま...
10月26日(土)の晩酌。ていうか、晩ごはん?山から帰って、お腹空いてるわけじゃないんだけど、でもなんか食べたい感じ・・・4時頃に電車内で飲み食いしたもんだから、中途半端なんですね。そんな時は、とっておきの、ペヤングソース焼きそばで晩酌私は、いつもの乾燥野菜を増し増し入れ、胡椒も増し増し入れ。仕上げに紅生姜をどっさり入れて頂きます!絶対に不健康太りそうだけど、まぁ登山の後だから良かろう!(≧∇≦)ペヤ...
10月26日(土)、会社山岳部で榛名山掃部ヶ岳へ登ってきました。高崎駅で待ち合わせのため、上野から高崎線に乗る。たまたま上野始発だったので、グリーン車は免れて普通車両で行けたヽ(´▽`)/朝ごはんに、冷凍しといた炊き込みご飯おにぎりなんか食べながら、8時半に高崎駅に到着。登山口まではレンタカーで行き。往復2時間くらい?標高差400Mくらい?楽勝(^_^)v・・・って思ってた。この時までは。これは榛名富士。真...
10月25日(金)の晩酌。ようやく週末!週5勤務は長いなぁ(;´Д`)ノ鶏富士のから揚げ。まだあったから揚げ。鶏富士というお惣菜屋さんのから揚げで、激ウマなのです。普通の1ヶ・紅生姜から揚げ3ヶ。紅生姜揚げ、美味しんだけど・・・味が強いから、3ヶも食べるとちょっとキツく感じた。やっぱり普通のが一番馴染んで食べられるかな・・・絹揚げ煮。厚揚げでは無いです。絹揚げって何だろう?野沢菜入り白菜漬け。もちろん...
10月21日(月)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。相変わらず、ハム入り野菜サンド状態となっております。でも、アラフィフにはちょうど良い感じ^^10月22日(火)の会社持参弁当。豚肉生姜焼き・ひじき煮・ほうれん草ツナコーン海苔酢和え・卵焼き・しば漬け。豚肉生姜焼きがご飯に合いまくってる!毎週持参でもイイかも~(*´艸`)10月23日(水)の会社持参弁当。エビチリ・レンコンきんぴら・小松菜ポン酢びた...
10月23日(水)、この日はお一人様サイゼの日。この日の肴はコチラ。久々に読んだな~。今迄のように本棚の奥底から引っ張り出さなくても、すぐに取り出せるところに並べてるから、読みやすい小エビのサラダ。黒胡椒がイイ塩梅で美味しいです(〃´。`)~3若鶏のディアボラ風。このご時世、チキンがデカいのはありがたい(-人-)ホットソースをドバっと!ハッシュドポテト、カリカリ感が美味しく感じてきました。しかし!やっぱ...
10月20日(日)の晩酌。日曜日は両親が先に夕飯を食べるので、私はソファーテーブルで大河ドラマを観ながら0次会。0次会の前に、両親夕飯メニューのレトルトおでんの卵だけ貰った。父は、茹で卵ってあまり好きじゃない模様。私はおでんの中で卵が一番好きなのでね!この日は、ペンネボロネーゼ。休日はゆっくり晩酌。だから、パスタの時はペンネも食べたくなる。おつまみ的につまめる感があるし。しかも、ボロネーゼやミート...
10月19日(土)の晩酌。この日は父は不在につき、母と二人ご飯。サラダも半分ずつ。これくらいの量でちょうどイイなぁ~。胸肉と長ネギの塩レモン炒めこれ、レモン汁や中華だし(創味シャンタン)で味付けなので、間違いのない美味しさ!結構リピってます。この量、母には多いかな・・・と思ったけど、完食してました。お口に合った模様。ひじき煮。自家製冷食も乏しくなってきたので作りました。具は、ひじき・にんじん・いん...
10月18日(金)の晩酌。この日はサラダとワンプレート盛り。唐揚げは、鶏富士というお惣菜屋さんのから揚げ。前に母が大量に買って余ったので、冷凍しといたのです。今のところ、ここのから揚げが一番!ニンニク風味は抑え気味で、醤油と生姜の味がする感じ。唐揚げの内訳は・・・2ヶは普通の。あと2ヶは紅生姜揚げ。衣に紅生姜がまとってて、紅生姜味で美味しいのです!紅生姜の味がモロにきて、紅生姜好きにはタマラナイ逸...
10月18日(金)、この日は人間ドック受診のため、会社は健診休暇を取りました。で、午前中のうちに終了し、待ちわびたランチタイム!東銀座のクリニックで検査したので、銀座界隈・・・・・・と思っても、知ってるお店も無いし、ジーンズで来ちゃったし_  ̄ ○ガクッ wやっぱり地元に戻るかぁ・・・というわけで、地元に戻り、行ったのは、東嶋屋というお蕎麦屋さん。前々から、古いくてイイ感じのお蕎麦屋さんがあるなぁ・・・...
ある日のこと、会社に持って行く、ランチ用の炊き込みおにぎりが無くなったので、作成。この日は和風です。あ、もちろん、市販の炊き込みご飯の素使用ですからぁ~。大家族だったらまだしも、私一人分なので、素使用でじゅぶん!鶏胸肉とにんじんを少し足してます。そして味付けも、にんじんから水分が出るとふんで、薄口醤油とみりんを若干足してます。出来上がり!味付けは、決して濃くはないです。元々がどんだけ薄いのか・・・...
10月16日(水)、この日はお一人様サイゼの日。やっぱり行ってしまう、三ノ輪店。この日の肴も、裏ピク。小エビのサラダ。ドレッシング、タップリ。若鶏のディアボラ風。ソース少なめ。なので、ホットソースをドバっと!ハッシュドポテト。カリカリで美味しいんだけど、やっぱり前のお芋の方がイイなぁ・・・白大、お代わり。峰子氷もしっかりお代わりします。玉ねぎのズッパ。これにもホットソースは必須です!この日、駅から...
10月14日(祝)の晩酌。豚ニラもやし炒め。豚肉は酒と片栗粉少々で揉んで、柔らか食感になるようにしとく。味付けは、塩胡椒・酒・醤油。私がレシピを見なくても作れる、数少ない逸品ですしかし、チャチャっと炒めても、出来上がりはシナ~ってなるんだよなぁ母作・鶏大根煮。大根もあったし鶏もも肉もあったので、作った模様。ちょっと大根が染みてなかったかな・・・?でも、調味料をテキトーに入れて、味見して足して・・・...
10月13日(日)3連休の中日、旧友mariが我が家にやって来た!いつもは金町サイゼで会うんだけど、引越て落ち着いてきたし、お呼びしました。なんと、お祝いだから~・・・って、モエシャンのフルボトルを持ってきた!ありがと~~~!他、赤ワインを2本も持ってきてくれました!あ、さすがに重いので、ダンナさんがうちまで車で送ってくれたらしいですが・・・他にも色々とお土産を頂いてしまったダンナサンのご実家に帰省し...
10月12日(土)の晩酌。またまた3連休の始まりですヽ(´▽`)/月曜日に有休取ったりしてるから、最近週4勤務が板に付いてきてヤバい。この日は父が不在に付き、母と晩御飯。サラダ、毎日食べてると飽きる・・・なので、これくらいの量でちょうど良いかも。ほうれん草とベーコンの和風パスタ。トマトソース系が好きな母が、この和風スパゲティが凄く大好きで。確かに激ウマなのです。ベーコンは贅沢に、ブロックベーコンをタッ...
10月11日(金)、この日は会社山岳部飲み会。長年、我が山岳部を引っ張ってくれていたW会長が、10月をもって定年退職されると言う。長年本当に会に尽くしてくれた方で・・・その慰労会が催されました。で、行ったのは、酒洛。ひそかにおじさまたちの行きつけの店になってたらしい。みんな日本酒好きなので、結構行ってたご様子。メチャクチャ色々なお酒が揃ってる。しかも、飲みホのコースでも、お手頃価格で好きな日本酒や...
10月8日(火)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。ハンバーグは、私はイシイ派ではなく丸大食品派です!(ミートボールはイシイが好き)でも最近、ライフに売ってないんだよなぁ・・・これは山梨のカインズに行った時にすぐ横のベイシアで買ったモノ。美味しいけど食べ辛い・・・無印良品の豚汁&乾燥野菜と乾燥わかめ。これだけじゃ足りないかなぁ・・・と、今回は持参しました。10月9日(水)の会社持参弁当。ソーセージ・...
10月9日(水)、この日はお一人様サイゼの日。相変わらずタイムマシーンブログですが、ご勘弁をm(_ _)mこの日の肴も、裏ピク。都市伝説を主としたお話なんですが、こうもたくさんの都市伝説がよくあるよなぁ・・・小エビのサラダ。お隣の席の女性が、小エビのサラダに黒胡椒をふり掛けてた。なので私もゴリゴリとかけてみました。結果・・・味がワンランクUPした感じおススメです!若鶏のディアボラ風。この日はソースがまずま...
10月5日(月)の朝ごパン。この日は山梨に行く日。7時に出発と言われ、6時前には目覚ましを掛けて6時過ぎには起きて。そんな朝早くから食欲は無いので、パンはいつもの4枚切りじゃなくて5枚切り。我が家は、父は4枚切り・母は5枚切りなので両方あるのです。お味噌汁は、無印良品のフリーズドライ豚汁。それに、長ネギ・乾燥わかめ・乾燥野菜を入れたもの。フリーズドライとは思えないくらいしっかりした、美味しい豚汁で...
7月1日(月)の会社持参弁当。豚ニラもやし炒め丼。週末これを食べたら、週明けはこのドンブリ弁当になるよねぇホント、オンザライスで食べたほうが断然美味しい!中華系って、オンザライスに向いてるなぁ・・・って思う。ちなみに、左下に入れてるしば漬けね。これ必須。時々しば漬けを食べて、キリっとしたしょっぱさで味変が必須!7月2日(火)の会社持参弁当。ソース焼きそば。マルちゃんのオレンジパケの、液体ソースバー...
6月30日(日)の晩酌。サラダの器、いつもの透明なヤツではありません。あれ、とうとう割ってしまいました・゚・(ノД`)・゚・2つ買って、2つとももう無い・・・まぁ、合羽橋で買った、安物だからイイんだけどね(´Д⊂グスンというわけで、とうとうとっておきのイイ器を使うこととなりました(-_-;)豚ニラもやし炒め。私がレシピを見なくても軽量スプーンで計らなくても適量で作れる、数少ない料理。この日も美味しく出来ました~(〃´。`)...
6月29日(土)のお昼ごはん。素麵ですね。この日は引越の見積もりが来る日。お昼は、1社目と2社目の間・・・2時半頃食べよう、って思ってた。が、12時半頃、母が自身の昼食用に素麺を茹でたらしく、少しお裾分けしてくれたのです。私は朝9時頃遅めの朝食を食べたし、後からまた何か食べるから少しでイイよ~・・・って、ホントに少し。シーズンお初の素麺はたいそう美味しかったしかし!1社目のS社が予想外に延びたため...
6月29日(土)の晩酌。この日は、引越業者に見積もりをお願いした日。2社しかお願いしてないのに、何だかメチャクチャ疲れて疲労感タップリだった・・・ 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころレシピはいつものコチラ。お豆腐が1パック入るので、結構軽い感じです。中高年女子の胃袋に優しいです(〃´。`)~3ソースはこちらのレシピじゃなくて。赤ワイン・ケチャップ・ソース・バターのソースにしてます!赤ワインを入れるとグレー...
6月28日(金)の晩酌。珍しく全体画像。でも、並べて無いし、バラバラ焼くだけ餃子。焼くだけの餃子。けど、キレイに焼けず、失敗(>_...
6月26日(水)の会社持参弁当。鶏胸肉ウマ焼き・ひじき煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。鶏肉のウマ焼き、マヨ醤油味だから美味しいんだけど・・・ご飯のおかず、って感じじゃないな(-_-;)対してひじき煮はホント、ご飯とよく合うわぁ(〃´。`)~36月27日(木)の会社持参弁当。前に作って冷凍しておいた、炊き込みご飯おにぎりと・・・野菜スープ。スープはいつもの、鶏胸肉の茹で汁を冷凍しといたヤツにコンソメ...
6月26日(水)、この日はお一人様サイゼの日。やっぱりお一人様サイゼはイイねぇ~(〃´。`)~3この日の肴はコチラ。そろそろ映画でもやりそうだし、復習中です!小エビのサラダ。この日はドレッシングが控えめだった。控えめの方が、野菜の味を楽しめるからイイな。若鶏のディアボラ風。この日はチキンがデカかったー!コーンも多かったー!ホントは、新ミックスグリルを注文しようか悩んでました。会社では、『今晩はミックス...
6月24日(月)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。この日のハンバーグサンドは、ナンだか上手く行かなかったなぁ・・・卵がズレて、断面図が上手く行かなかったし、ハンバーグのタレをしっかり入れたらパンが湿っちゃったし(>_...
6月23日(日)の晩酌。 ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼 by P・okan豚肉があったし、小松菜が特売で買えたので、久しぶりにこちらを作成。入れた野菜は、レシピ外で白菜&春雨も残ってたので入れちゃいました。こちら、味付けは中華風+味噌味。絶対に万人ウケする美味しい味付けです!もちろん、オンザライスにすべく、お弁当用にも取り分けときましたよ~(*´艸`)前々晩残りの、すき焼き煮。無理して全部食べることは無い...
6月22日(土)の晩酌。この日は父が友人と呑みに行ってるため、母と二人晩ごはん。冷奴。これは私が一人で食べました。超~久しぶりかも!麺つゆで食べたら美味しかったぁ~(〃´。`)~3けど、お豆腐ってお腹いっぱいになるね・・・『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”鶏肉のおろし煮”ちょうど大根おろしもあったし、鶏肉の量も多かったので、母と一緒だしちょうどイイや!と。青ネギか大葉があれば良かったんだけど、急だ...
6月21日(金)の晩酌。この日は会社は午後半休を取っていて。ちょっと税務署まで行っていたのです。すき焼き煮。両親は普通にすき焼きをやってました。私は呑むので両親とは食べるペースが違うので、別で煮て貰って、別で一人で食べてます。会社持参弁当にすき焼き丼はよく持参するけど、晩酌で食べるのは凄く久しぶりだなぁ・・・両親はすき焼きが大好物なので、知り合いのお肉屋さんで高級牛肉を買ってきて食べる。この高級牛...
6月19日(水)の会社持参弁当。この日は乗っけ弁ですね。鶏チリ・切干大根煮・卵焼き・しば漬け。鶏チリ、弁当に入れるには微妙かなぁ・・・とニオイが気になったんだけど入れちゃった。結果、ほとんどニオわず。食後は歯磨きしてるし、マスクもしてるし。味が濃いのでご飯が進む~。6月20日(木)の会社持参弁当。前に作って冷凍しといた、炊き込みご飯おにぎりと・・・和風野菜スープ。見た感じ分からないと思いますが。こ...
6月19日(水)、この日は超~久しぶりの、お一人様サイゼ!やっぱ、お一人様サイゼ、大好きだわぁこの日の肴はコチラ。お一人様サイゼが久しぶり過ぎて・・・老眼鏡を持ってくるのを忘れたil li _  ̄ ● il l特に右の鬼滅の刃は字が多いので、読みづらくて大変だった(>_...
6月17日(月)の会社持参弁当。煮込みハンバーグ・きんぴらごぼう・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。自家製冷食をバンバン使い始めてます。引越し間際は社食だな・・・・・・なんて言ってたけど、間際より、引越し直後の方が自家製冷食が危ういと思い始めました。料理なんてしてる暇も体力も無さそうだし、ましてや弁当の余分なものまで・・・(-_-;)6月18日(火)の会社持参弁当。塩焼きそば。 大人気!野菜たっぷり...
6月15日(土)の朝ごはん。温玉しらす丼とお味噌汁。新鮮なシラスを買ったときは分けてもらいます。しらす丼もいいし、シラスおろしもいいし(*´艸`)温玉のトロトロ具合もサイコーに良い出来栄えでした6月16日(日)の朝ごパン。たまにはチーズトーストも食べたくなる^^お味噌汁には落とし卵を入れましたが、微妙に固まってしまった(´Д⊂グスン前週、母とサイゼの帰りに寄った無印良品で買ったモノ。バウムとミニラーメン。バ...
6月16日(日)の晩酌。 鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き by Schipholこの日、鶏胸肉が特売で安かったので購入。菜に作ろうか考えて、簡単に出来そうなホイル焼きに決定。これ、味噌チーズが凄く美味しい!・・・って、ピザ用チーズ、買っておけば良かったなぁ・・・この日もスライスチーズで代用(´Д⊂グスン下に敷いてる野菜は、常備野菜の玉ねぎと人参です。前々晩残り・・・と言うか、敢えて残しておきました。母特有の...
6月15日(土)の晩酌。この日は簡単に、無印良品のたらこスパゲティの素を使いました。何だか疲れちゃってね。父が友達と飲みに行ったので、母と二人分。この時はまだ喧嘩してなかったので。喧嘩したのはこの日の寝る前、夜遅く。このたらこスパゲティ、ちょっとしょっぱかったです。茹でるとき塩を入れたけど、入れ過ぎたほどたくさん入れてないんだけどなぁ・・・スパてティの量は、二人分で200g弱。多そうに見えますが、...
6月14日(金)の晩酌。毎週金曜日は母ちゃん飯の日!から揚げ。もちろん手作りじゃありません┐(  ̄ー ̄)┌ お祭りの時に買ったけど食べられなかったので、冷凍しといたのです。トースターでリベイクして食べたら、メチャクチャ美味しかった!4ヶペロリ(^▽^)/蟹。父が市場へ行ったらしく、買ってきた。が、足が細くて身が無い上に、胴体はほぼ味噌。つか、味噌もあまり無い?私、蟹味噌って食べられないのです。なので、食べよう...
6月13日(木)の会社持参弁当。前に作って冷凍しといた、炊き込みご飯おにぎりと・・・野菜スープ。スープはいつもの、鶏胸肉の茹で汁を冷凍しといたヤツにコンソメを少々足して。具は、ソーセージ・キャベツの芯・セロリ・玉ねぎ・にんじん、にて作成。安定の、いつもの味^^鶏の出汁が利いててメチャクチャ美味しいです!今回使ったセロリは、冷凍しといた茎の部分。先週のスープに葉っぱの部分を使った後、刻んで冷凍しとい...
6月12日(水)、この日は母と二人サイゼ。サイゼ、思えば1か月ぶりくらい???凄く久しぶりなんですけどっ!友人と呑み歩いてたからなぁ・・・サイゼで呑んでも良かったんだけど、やっぱりサイゼは一人で楽しみたいんだよね(*´艸`)この日の肴はこちら。読み始めてすぐに母が到着しました。小エビのサラダ。ドレッシングが多め。もう少し少なくても・・・母注文の、若鶏のディアボラ風。お肉小さめが母のなんだけど、今回はほ...