最近、スーパーでおからパウダー見かけなくなりました。テレビの影響はすごいですね。売り切れる前に、常備してあったおからパウダーで、焼き菓子を作っていました。小麦粉を減らしおからに置き換えて焼き菓子にすると、普通のものと全然表情が変わります。かぼちゃ入りおからクッキー。おからパウダーで作ってます。お砂糖はきび糖を使用、かぼちゃ入り。かぼちゃの風味があまりしなかったな・・・。抹茶のおからパウンドケーキ。...
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