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IDDMランナーのパティスリー日記 https://plaza.rakuten.co.jp/iddmrunner/

インスリンと糖質制限とマラソンで血糖値コントロール。パートナーと低糖質スイーツショップを運営中。マラソンで痛めた脚のリハビリで始めた山歩きにもハマっています。

47歳で1型糖尿病を発症。一時絶望したものの、絶対病気には負けなくないとフルマラソンへカムバック。安心安全で美味しい低糖質スイーツのネットショップ「低糖質ライフ」を運営。福岡県小郡市のふるさと納税返礼品にも採用されました。 https://teitositsu.stores.jp/ ふるさと納税⇒https://www.city.ogori.fukuoka.jp/197/249/687

IDDMランナー
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住所
小郡市
出身
小倉南区
ブログ村参加

2009/10/07

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  • 2年ぶりのくじゅう大船山

    お早うございます 昨日は日帰りでくじゅう登山に行って来ました。登ったのは​大船山​。標高1,786mは​くじゅう連山​第2の高峰です ​大船山には2年前に初めて登って​、紅葉の素晴らしさに感動 本当は去年も来

  • バターの香りとクルミの食感!「くるみバタークッキー」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​くるみバタークッキー​」 生地の粉はアーモンドパウダー、くるみをトッピングした低糖質クッキーです。くるみ・アーモンド・バターと全て低糖質な材料で美味しく焼き

  • 低糖質とは思えない!「まるごとペカンバタークッキー」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​まるごとペカンバタークッキー​」 ​【ふるさと納税】手作りまるごとペカンバタークッキー【低糖質】​ ​生地の粉はアーモンドパウダー。香ばしいペカンとサクサクの

  • 食後デザートにぴったり!「カップティラミス・トリオ」

    ​​​​​​​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​カップティラミス・トリオ​」 ​【ふるさと納税】カップティラミス・トリオ【低糖質】 ​ ​ココア黒豆抹茶、​ブルーベリー​の3つの味を1度に楽しめるセット

  • フルーティーな甘酸っぱさ「ブルーベリーティラミス」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ブルーベリーティラミス​」 ​【ふるさと納税】手作りブルーベリーティラミス【低糖質】​ ブルーベリーの酸味とティラミスの濃厚な甘味、それにココアのほろ苦さがミ

  • 優しい味「黒豆抹茶ティラミス」

    ​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​黒豆抹茶ティラミス​」 ​【ふるさと納税】手作り黒豆抹茶ティラミス【低糖質】​ ​抹茶の風味を生かした和風ティラミス。土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生ク

  • 三光コスモス園は圧巻!!!

    こんばんは 昨日~今日は工房ワークをお休みして、1泊2日の車中泊旅行に行って来ました 行先は大分県中津市にある​三光コスモス園​ 16haに約2,800万本のコスモスが咲き誇る西日本最大級のコスモス園です

  • 糖質制限の強い味方「カップティラミス(ココア)」

    ​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​カップティラミス(ココア)​」 ​【ふるさと納税】手作りココアティラミス【低糖質】​ マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなティラミス。土台は

  • 濃厚なのにさっぱり!「ごろごろナッツ・ベイクドチーズケーキ」

    こんにちは 本日の低糖質スイーツは「​ごろごろナッツ・ベイクドチーズケーキ​」 ​【ふるさと納税】ごろごろナッツ・ベイクドチーズケーキ【低糖質】​ ​小麦粉、砂糖を使わない低糖質なベイクドチーズケーキ​​​

  • コスパ抜群!「黒豆ダブルチーズケーキ」

    ​​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​黒豆ダブルチーズケーキ​」 ​人気No.1アイテムダブルチーズケーキ​の黒豆入り。アーモンドバタークッキーの土台に卵とクリームチーズと生クリームを使った贅沢な

  • ほどよい甘さで美味!「黒豆レアチーズケーキ」

    ​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​黒豆レアチーズケーキ​」 シンプル&デリシャスなレアチーズケーキの黒豆入り。レアチーズケーキと黒豆の相性は抜群。5号(直径15cm)サイズを8等分に、食べや

  • 新アイテム「プレミアム・チーズケーキ」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは新作「​プレミアム・チーズケーキ​」 昨日販売開始したばかり新アイテムです ​土台にはアーモンド・バタークッキーに香ばしくローストしたぺカンナッツをプラス、チ

  • ひと口食べた瞬間に!「黒豆ベイクドチーズケーキ」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​黒豆ベイクドチーズケーキ​」 ​【ふるさと納税】手作り黒豆ベイクドチーズケーキ【低糖質】​ ​低糖質なベイクドチーズケーキ​の黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリ

  • 甘すぎずチョコの風味とナッツの香ばしさが良い!「ココア&ナッツ・ベイクドチーズケーキ」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ココア&ナッツ・ベイクドチーズケーキ​」 ベイクドチーズケーキの生地にココアパウダーを加え、くるみを練りこんで焼き上げました。土台はアーモンドココアクッキー

  • 迷ったらコレ!「ダブルチーズケーキ」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ダブルチーズケーキ​」 ​【ふるさと納税】手作りダブルチーズケーキ【低糖質】​ ​土台はアーモンド・バタークッキー、その上にベイクドチーズケーキ、そして最後に

  • 血糖値上がりません!「ベイクドチーズケーキ」

    ​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ベイクドチーズケーキ​」 ​【ふるさと納税】ベイクドチーズケーキ【低糖質】​ ​小麦粉、砂糖を使わない低糖質なベイクドチーズケーキ。アーモンドパウダーを使って

  • 濃厚さクリーミーさがたまりません!「レアチーズケーキ」

    ​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​レアチーズケーキ​」 ​【ふるさと納税】手作りレアチーズケーキ【低糖質】​ ​シェフ一押しのアイテムながら何故か人気薄。レビューも辛口なんですが作り手として

  • 和のテイスト「黒豆大豆粉マフィン」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​黒豆大豆粉マフィン​」 ​黒豆を生地に練り込んで、さらにたっぷりトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。厳選した素材でシンプルな味。ボリュームたっぷりの

  • ナッツぎっしり「ミックスナッツ大豆粉マフィン」

    ​​​​​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ミックスナッツ大豆粉マフィン​」 ​生地にクラッシュしたナッツ4種類(ペカン・クルミ・アーモンド・カボチャの種)を練り込んで、さらにトッピングして焼き上

  • クルミサクサク香ばしい!「くるみ大豆粉マフィン」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​くるみ大豆粉マフィン​」 生地にクラッシュした胡桃を練り込んで、さらにまるごとトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。クルミのサクサク香ばしい味と歯ごた

  • ごろごろぺカンの歯ざわりがNice「ペカンナッツ・大豆粉マフィン」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ペカンナッツ・大豆粉マフィン​」 ​生地にクラッシュしたペカンナッツを練り込んで、さらにまるごとペカンを4個トッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。ペカン

  • 温めてフワフワ、冷めてモチモチ「クリームチーズ大豆粉マフィン」

    ​​​​​​​お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​クリームチーズ大豆粉マフィン​」 ​【ふるさと納税】手作り クリームチーズ大豆粉マフィン【低糖質】​ ​生地にクリームチーズのダイスを埋め込んで焼き上げ

  • シンプルでよい素材、優しい味「大豆粉ロールケーキ(プレーン)」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​大豆粉ロールケーキ(プレーン)​」 ​【ふるさと納税】大豆粉ロールケーキ(プレーン)【低糖質】​ ​大豆粉と卵を使って焼き上げたふわふわスポンジでたっぷりのク

  • レアチーズのフワッと感&ブルーベリーの甘酸っぱさ「ブルーベリー・レアチーズタルト」

    ​​​お早うございます。 本日の低糖質スイーツは「​ブルーベリー・レアチーズタルト​」 ​アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル&デリシャスなレアチーズを詰めて、ブルーベリー果

  • 程良い甘さとくるみの味が高評価!「くるみのタルト」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​くるみのタルト​」 ​【ふるさと納税】手作りくるみのタルト【低糖質】​ ​アーモンドバタークッキーをタルト生地にクレームダマンドは卵・バター・アーモンドパウダ

  • 1泊2日の別府温泉

    お早うございます 昨日~一昨日の2日間ブログをお休み。このところゆっくり休めていなかったので、日曜日の午後から1泊2日で別府温泉に行って来ました。今日は2日分のレポートになります。こちらはホテルの部

  • 苦味と甘さのバランスが絶妙!「ショコラタルト」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ショコラタルト​」 ​【ふるさと納税】血糖値が気になるあなたへ 手作り ショコラタルト【低糖質】​ ​アーモンドココアクッキーをタルト生地に、カカオバターとカカ

  • さっぱりした甘さが美味しい!「ガトーショコラ」

    お早うございます 本日の低糖質スイーツは「​ガトーショコラ​」 ​【ふるさと納税】ガトーショコラ【低糖質】​ ​カカオバターとカカオマスから手作りした低糖質チョコレートベースのガトーショコラです。クリー

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