プロフィールPROFILE

IDDMランナーさんのプロフィール

住所
小郡市
出身
小倉南区

2006年、47歳で1型糖尿病を発症しました。一時は絶望したものの、絶対病気には負けなくないと思い、フルマラソンへのカムバックを決意。50歳を目前に何とか完走しました。趣味の低糖質スイーツ作りが高じて低糖質スイーツのネットショップ「低糖質ライフ」を立ち上げ。2015年から本格稼働しています。安心安全で美味しい低糖質スイーツのショップです! https://teitositsu.stores.jp/#!/

ブログタイトル
IDDMランナーのパティスリー日記
ブログURL
https://plaza.rakuten.co.jp/iddmrunner/
ブログ紹介文
インスリンと糖質制限とマラソンで血糖値コントロール。パートナーと低糖質スイーツショップを運営中。
更新頻度(1年)

87回 / 344日(平均1.8回/週)

ブログ村参加:2009/10/07

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ハンドル名
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IDDMランナーさんの新着記事

1件〜30件

  • ブルーベリーティラミス

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ブルーベリーティラミス」​ ブルーベリーの酸味と​ティラミス​の濃厚な甘味、それにココアのほろ苦さがミックスされた大人の​ティラミス​。アーモンドパウダー

  • ベイクドチーズケーキ

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ベイクドチーズケーキ」​ 小麦粉、砂糖を使わない低糖質な​ベイクドチーズケーキ​。アーモンドパウダーを使って、クリームチーズと生クリームの贅沢なベイクドチ

  • ブルーベリー・レアチーズタルト

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ブルーベリー・レアチーズタルト」​。アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル&デリシャスなレアチーズを詰めて、ブルーベリー果実を

  • くるみバタークッキー

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「くるみバタークッキー」​ 生地の粉はアーモンドパウダー、くるみをトッピングした​低糖質クッキー​です。くるみ・アーモンド・バターと全て低糖質な材料で美味

  • 大豆粉ロールケーキ

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「大豆粉ロールケーキ」​ 大豆粉と卵を使って焼き上げたふわふわスポンジでたっぷりのクリームを巻いた​ロールケーキ​です。シンプルながら​ロールケーキ​本来の

  • くるみ大豆粉マフィン

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「くるみ大豆粉マフィン」​ 生地にクラッシュした胡桃を練り込んで、さらにまるごとトッピングして焼き上げた​大豆粉マフィン​です。クルミのサクサク香ばしい味と

  • レアチーズタルト

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「レアチーズタルト」​ アーモンドをふんだんに使った​バタークッキー​をタルト生地に、​シンプル&デリシャスなレアチーズ​を詰めた​タルト​です。お好きなソー

  • キャラメルコーヒー焼きメレンゲ

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「キャラメルコーヒー焼きメレンゲ」​ コーヒー味にキャラメルフレーバーの甘い香りがマッチした一口サイズの​焼きメレンゲ​、1パック20個×5パックセットでお届

  • ココア&ナッツ・ベイクドチーズケーキ

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ココア&ナッツ・ベイクドチーズケーキ」​ ​ベイクドチーズケーキ​の生地にココアパウダーを加え、くるみを練りこんで焼き上げました。土台は​アーモンドココ

  • ブルーベリー大豆粉マフィン

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ブルーベリー大豆粉マフィン」​ プレーンマフィンにブルーベリーをトッピングして焼き上げた​大豆粉マフィン​です。厳選した素材で酸味と甘味がグッドコンビネー

  • 黒豆ダブルチーズケーキ

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「黒豆ダブルチーズケーキ」​ 人気No.1アイテム​「ダブルチーズケーキ」​の黒豆入り。​アーモンドバタークッキー​の土台に卵とクリームチーズと生クリームを使った

  • 黒豆ベイクド&レアチーズケーキ・2台セット

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「黒豆ベイクド&レアチーズケーキ・2台セット」​ 低糖質な​ベイクドチーズケーキ​の黒豆入りと​レアチーズケーキ​の黒豆入りを1台づつ2台セットで、しかもリー

  • 大豆粉ロールケーキ(黒豆抹茶)

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​大豆粉ロールケーキ(黒豆抹茶)​ スポンジは​プレーンロール​。生クリームに抹茶と黒豆を加えた和風​ロールケーキ​です。シンプルな​ロールケーキ​の味に抹茶ク

  • 黒豆大豆粉マフィン

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​黒豆大豆粉マフィン​ 黒豆を生地に練り込んで、さらにたっぷりトッピングして焼き上げた​大豆粉マフィン​です。 厳選した素材でシンプルな味。ボリュームた

  • 黒豆抹茶ティラミス

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは黒豆抹茶ティラミス 抹茶の風味を生かした和風ティラミスは、土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ、さらに

  • ごろごろナッツ・ベイクドチーズケーキ

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ごろごろナッツ・ベイクドチーズケーキ」​ 小麦粉、砂糖を使わない​低糖質なベイクドチーズケーキ​にナッツをたっぷり加えて焼き上げた贅沢なスイーツです。ゼ

  • クリームチーズ大豆粉マフィン

    お早うございます。 本日ご紹介の低糖質スイーツは​「クリームチーズ大豆粉マフィン」​ 生地にクリームチーズのダイスを埋め込んで焼き上げた​大豆粉マフィン​です。 厳選した素材でシンプルな味。ボリ

  • 第37回門司港レトロマラソン

    お早うございます。 門司港レトロマラソン10km無事完走しました。 タイムは48分08秒、スタートのロスタイムが45秒くらいあったので実質47分台では走れたかと思います。目標にしていた50分切りが達成出来た

  • チョコレート好きにはたまらない!?低糖質「ショコラタルト」

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「ショコラタルト」​ アーモンドココアクッキーをタルト生地に、カカオバターとカカオマスから作った低糖質チョコレートベースのフィリングに、ココアパウダーを

  • 低糖質クッキーの定番「まるごとペカンバタークッキー」

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは、​低糖質ライフ​の定番クッキー​「まるごとペカンバタークッキー」​です。 生地の粉はアーモンドパウダーだけ。香ばしいペカンとサクサクの食感を低糖質に実現し

  • 定番中の定番「ダブルチーズケーキ」

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは定番中の定番&人気No.1の​「ダブルチーズケーキ」​ 土台は​アーモンド・バタークッキー​、その上に​ベイクドチーズケーキ​、そして最後に口当たり滑らかな​レア

  • サクサク!「シナモン焼きメレンゲ」

    お早うございます。 本日の低糖質スイーツは​「シナモン焼きメレンゲ」​ 低糖質な​きな粉焼きメレンゲ​にシナモン風味をつけました。20個入り5パックセットです。サクサクの食感とシナモンの香りをお楽し

  • カップティラミス!

    お早うございます。 本日ご紹介する低糖質スイーツは「カップティラミス」。マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなティラミスです。土台はアーモンドパウダーのバタークッキーをコーヒーに浸し

  • 七五三と初宮参り

    お早うございます。 昨日は上の孫の七五三と9月に産まれた2人目の孫(女の子です)のお宮参りで広島へ。お天気上々、秋の広島を楽しんで来ました。なので工房ワークはお休み。今日は低糖質ライフの原点​「ベイクド

  • ペカンナッツタルトは美味!

    お早うございます。 昨日の工房ワークは2アイテム ​ペカンナッツタルト​ ​低糖質ライフ​が手間暇かけて完成させた自信作の​「ショコラタルト」​にペカンナッツをたっぷりトッピングしました。ペカンとショコ

  • ショコラタルト&ダブルチーズケーキ

    お早うございます。 昨日の工房ワークは2アイテム ​ショコラタルト​3台 アーモンドココアクッキーをタルト生地に、カカオバターとカカオマスから作った低糖質チョコレートベースのフィリングに、ココアパ

  • 工房ワークも平常モード

    お早うございます。 会心の走りができた​「仏の里くにさきとみくじマラソン」​が終わって3日、十分な休養を取って生活パターンは平常モードに。もちろん工房ワークも再開です。 昨日作ったのは4アイテム アー

  • 「仏の里くにさきとみくじマラソン」完走

    お早うございます。 今朝の血糖値は60台後半、少々低いですが問題なし“Good control”です。 日曜日は今シーズン最初のフルマラソン「仏の里くにさきとみくじマラソン」を走って来ました。タイムは3時間44分4

  • 3連休は秋を実感

    こんばんは。 3連休も終わりですね。今回の休みは工房ワークもお休み、深まる秋を楽しみに熊本県五木村へ行って来ました。 連休の初日、早朝血糖値は前日のジャスト60に続いての60台、低めですが"Good control

  • ふるさと納税が忙しくなって来ました(^^;

    こんばんは。 このところ涼しくなって、俄然ふるさと納税が忙しくなって来ました。 昨夜も工房ワークで4アイテム ​ショコラタルト​3台と​ペカンナッツタルト​1台 定番の​ダブルチーズケーキ​2台

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