今年もそろそろ桃シーズンがやってきましたね♪今季初桃は、毎回新作を楽しみにしているバウムクーヘン専門店マイスターベースさんのお品から♪スイーツとしての贅沢味わ…
国際中医薬膳師peonyの食探求ブログです。
国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き！食大好き！！であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で薬膳＆中医学のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する！』を目標に、目下お料理武者修行中。おうちごはん、カフェ＆レストランレポやファッションなどの主婦な日々と共に、ブログを更新しています。
献上菓子【爾比久良】ほろっと&なめらか黄身羽二重にうなる@大吾（日本橋高島屋）
初？ウン十年ぶりの2回目？だった、今月初めの日本橋。日本橋高島屋さんで、上村三代の日本画に没入&念願のHIBIKAさんスイーツゲット⬆と共に、日本橋高島屋さん…
最高位茶師との共同開発抹茶「天峰」の宇治抹茶フィナンシェ@アンリ・シャルパンティエ
希少いちご使用の期間限定フィナンシェ（そちらはもう取扱い終了）購入すべくチェックしたアンリ・シャルパンティエさんオンラインショップ、、、他にも気になるお品いろ…
フランボワーズとピーナッツペーストのきなこマフィン完成＼(^o^)／
数年前？あるパン屋さんでバリエ豊富にマフィンを取り扱われていた時期があり。その内で特にオオッと美味しかった、フランボワーズとピーナッツペーストの組み合わせ、長…
しっとりほわ&むちっどらやき♪極上なめらか軽やか彩りぽてと♪など秩父・玉木家のお菓子たち♪
ちょくちょく伺うようになった関東の生産者さんのお野菜ズラ〜！のお店、お野菜類と共に併設？のお肉屋さん&お惣菜コーナーも充実！と共にビビビっ！だったのが、いろい…
メンチカツのおうちのみ&バーガー♪チーズバーガー♪肉匠かみむらのお惣菜♪
ちょっと前からしばしば伺うようになった、関東のお野菜ズラ〜なお店があり。そちらにはお肉屋さん？まで併設？されていて、、、お野菜らと共に気になるものたちいろいろ…
レモン♪チーズ♪カスタード♪コージーコーナーの瀬戸内レモンのパイ(*^^*)♪
いつもながら食べたいものリスト渋滞中！かなり前、大好きなレモン系スイーツたくさんスタートしていたコージーコーナーさん、半数以上は終了してしまいましたが、、、特…
お店のパン&スイーツ、相変わらず食べたいものだらけなのだけど、作りたいもの案もいろいろと、、、合間をぬうようにトライ&改良しています。抹茶スコーンこれまで手作…
石屋製菓ギフトライン♪レモンのバウムクーヘン♪続ラングドシャ食べ比べ♪
直近の銀座行き時、石屋製菓さんのギフトライン・ISHIYA Gさんの銀座シックス内ショップ再訪。サク ラング・ド・シャのまだ味わっていないフレーバー&異なる楽…
トロピカルムース×クッとチョコ×発酵サワーのシナジー◎タリーズ新作スイーツ(*^^*)♪
今季の新作スイーツ&パンで特に気になっていたモノその2も、ようやく今朝♪気になっていたモノその1、ビアードパパさんの玉露抹茶シュー⬆大満足！タリーズさんのフロ…
グッと甘やか緑の玉露抹茶クリーム♪ビアードパパの抹茶シュー(*^^*)♪
今月新作スイーツで特に気になっていたビアードパパさんのシーズナル、ようやくゲット！玉露抹茶シュー中層のグッと甘やか緑香♪たっぷりなとろ〜りまろやかクリーム、こ…
爽やか完熟バナナ◎な豆乳アイス×濃厚チョコソース♪ハーゲンダッツ・クラフトシリーズ新作
しばし冷凍庫スタンバイだったハーゲンダッツさんクラフトシリーズ新作、ちょっと前に解禁♪豆乳バナナショコラ完熟感な甘みと爽やかさ◎なめらなクリーミー質感のバナナ…
バルマルシェコダマの魅惑的肉メニュー♪リッチ&爽やか後味白ワインと大満喫(*^^*)♪
一体何年ぶり！？な恵比寿だった先月、、、帰りにテイクアウトはしごしたアトレ恵比寿さんで、魅惑的お肉系メニュー並ぶお店を知り！アトレ恵比寿さんテイクアウトその1…
希少海苔2段！ぴっちり美味しいおかずたち！刷毛じょうゆ海苔弁山登りの海苔弁♪
海苔弁専門店さんブーム始まったのは数年前？いやさらに以前から？すっかりテイクアウトの1ジャンルとして定着した感ですが、大変遅ればせながら、ようやくの実食！かな…
贅沢チョコシナジー♪秀逸タルト食感♪プリンチのチョコ系タルト、大満喫(*^^*)♪
何気に味わっていなかったプリンチさんのチョコ系スイーツ、前回「次回はあれだ！」と心に決めていたものがあり。ちょっと前の、メンテナンス完了アイテムを受取りに出か…
クロワッサン♪ブリオッシュクリームパン♪焼き菓子いろいろ♪ル・グルニエ・ア・パン初利用♪
少し前の、大変久々な恵比寿行き、、、念願の山種美術館さんの企画展&菊家さんの特注お菓子堪能⬆後、アトレ恵比寿で気になるお店ハシゴしました。かつては週1〜隔週で…
レディボーデン♪Wベリーのレアチーズ&抹茶のてぃらみす大満喫(*^^*)♪
ここ数年、特に気になる存在なレディーボーデンさんアイス、時折登場するスペシャル版？チェックも外せません。少し前新発売になっていたご褒美ここちシリーズもまた然り…
アンリ・シャルパンティエの兵庫食材こだわりフィナンシェ♪梨&柚子♪コーヒーと◎ワインとも◎
公式サイトをみている内に、「これも！あれも！」と、まとめお取り寄せしてしまったアンリ・シャルパンティエさんの焼き菓子たち。「地元特産品を活かす」がコンセプトら…
コク旨みカスタードバタークリーム×軽やか乳味クリーム×苺♪コージーコーナーのナポレオンパイ♪
元々はシーズナルのレモン系スイーツ目的で伺ったコージーコーナーさんで、またまた魅惑的お品を目にしてしまい〜！贅沢ナポレオンパイ〜サクサク仕立て〜この週末までの…
念願HIBIKA♪春のケーキ「さくらんぼ」「すみれ」♪上村三代の日本画堪能♪
いつも拝見しているグルメブログ、魅力的スイーツがたくさん登場するのだけれど、その方が特にご執心と思われるケーキ、ず〜っと食べてみたくて！が、縁のない日本橋での…
香り高くプリッと葱チャーシュー麺◎個人的No.1チャーシューパイなど点心たちも◎盛記、再訪♪♪♪
長らくほったらかしにしてしまっていたアイテムメンテナンスの、お店への預け&受取で、先月は2回銀座に出かけました。銀座となれば、まだまだ味わいたいものたくさん♪…
抹茶の味わいグラデーション堪能♪辻利コラボのミスド【お濃いドーナツとろり抹茶クリーム】
第二弾が始まって、もはやこちらは取扱い終了しちゃってるかも？だけれど、オオオっとなった味わい、記録として残したく！ミスドさんの辻利さんコラボ第一弾の、お濃いド…
石屋製菓ギフトラインのラングドシャ♪季節限定レモンなど4種食べ比べ♪
少し前拝見したブログでその存在を知った、石屋製菓さんのギフトライン・ISHIYA G（イシヤジー）、、、時折用事のある銀座でリアル店舗があることを知り♪箱入り…
「ブログリーダー」を活用して、peonyさんをフォローしませんか？
今年もそろそろ桃シーズンがやってきましたね♪今季初桃は、毎回新作を楽しみにしているバウムクーヘン専門店マイスターベースさんのお品から♪スイーツとしての贅沢味わ…
大変気になっていたファミマさんのピエール・エルメ アンソロジー監修の新作たち！いつもながらの食べたいものリスト大渋滞だというのに、しぼりきれず、3種全ていただ…
これまで未経験だったパルム！いつも拝見しているスイーツブロガーさん記事により、無性～に味わいたくなり！記念すべき初食を。チョコ部のなめらか口どけ◎コク深さ→時…
八百屋さんやスーパーなどでもズラりと並ぶ梅！まさに旬ですね。 数年ぶりに練習再開の当初目的後の梅、余すことなく活用したくて、静岡・焼津の杉井酒造…
美味しい麺メーカーさん多数の麺処・山形。その中でも、小売りはもちろん、地元飲食店さんからも頼りにされる酒井製麺所さん！使用されるおそばの材料の種類別での味わい…
麺処・山形、製麺メーカーさんも層厚く！かつ、おそば、うどん、中華麺の各ジャンルを手がけてらっしゃることが多く、さらにそれぞれジャンル内で複数種取り扱われていて…
遅ればせながら、新作定期チェック&過去動画は遡り、と、昨年後半からすっかり視聴定着しているハリセンボンさんYouTube。その、ロイヤルホストさんモーニングの…
昨年後半あたりから、遅ればせながら、ハリセンボンさんYouTubeにドはまり！新作チェック共に、過去に遡り視聴。これまで行ったことがなかった（記憶上）ロイヤル…
最近の酷暑ほとではなかったけれど、その少し前から冷たいドリンク欲するようになっていた今季。ちょこちょこ気になるお品を購入し、特にバニラ系の癒し&暑い気候下にも…
夏到来を通り越して酷暑続きな最近！それよりも少し前からだけど、気になるハーゲンダッツさん新作が続いていたり、遅ればせながら存在に気づいたオオッ！とな味わい、目…
少し前のことだけど、京都出張だった家族が、京都在住の方がオススメしてくださったお菓子をおみやげに買ってきてくれました♪マールブランシュさんのお濃茶フォンダンシ…
毎回新作登場を楽しみにしているバウムクーヘン専門店マイスターベースさん♪少し前、こちらで購入するのは初の抹茶生地バウムを味わい♪抹茶ブリュレしっとり→細やかに…
毎回新作を楽しみにしているお店で、最近、キャラメル系サブパーツの抹茶スイーツを満喫♪ そちらに、ふとフレッシュ系のチーズクッキーを添えてみたのだけれど、…
気づけば3ヶ月以上前！2月の送料お得キャンペーン時、ワクワクいろいろお取り寄せ♪3月の2泊3日旅では帰宅新幹線利用駅の京都、伊勢丹さんで初お店利用も果たしまし…
気づけば、もう四ヶ月も前！のことなのだけど、、、横浜高島屋さんでの美味しいもの催事で、長らく食べたかった赤福さんの白餅黒餅も販売されていることを知り、最終日に…
少し前の｢あてなよる｣の、私は初見だったのだけど、再放送回かな？紹介されていた種のワイン、、、その解説を見ていて、好みど真ん中な予感！と味わいたくなってしまっ…
毎月楽しみにしている京都がテーマの番組。 その前回？前々回？の、食テーマ回で紹介されていた和菓子工房さんのよもぎのお菓子、、、フランボワーズが添えられて…
3月の2泊3日奈良メイン旅、、、帰宅新幹線乗車駅である京都で、最後の最後まで食満喫♪京都伊勢丹さんで、ビビビ！なお品たちを購入♪その1は、念願だった551蓬莱…
3月の2泊3日奈良メイン旅も帰宅するのみ、、、が、帰るまでが旅（正しくは遠足でしたっけ？）！絶品焼餅をお店で、生のよもぎ餅もテイクアウト→長谷寺の老舗旅館・井…
3月の奈良メインな2泊3日旅の帰宅日朝、、、老舗旅館、井谷屋さんでパーフェクトな朝食を大満喫↑の後だったのだけど、前日の長谷寺参拝時、参道にいくつも並ぶ草餅の…
すっかり個人的お気に入りワインジャンルとなった山ぶどう系ワイン。少し前解禁した赤ワインも山ぶどう交配種で、蒸し暑い今、特にピッタリな味わい♪楽しんでいます♪岩…
いつもながら、食べたいものリスト渋滞中！真剣に食スケジュールをたて、楽しんでいる今日この頃、、、いや、いつもだな！アンデルセンさんの、特に気になっていた今月新…
食べたい気持ちのままに並べたら、少しおかしな？図になったおひるの図⬆早く味わいたかったサンマルクカフェさんの今季プレミアムチョコクロ、出遅れてしまったけれどゲ…
大変気になる季節ネタをいただきたくて、先週、銚子丸さんテイクアウト♪あゆ酢〆（手前）の細やかもっちり食感&カドなく爽やかな風味、瑞々しい緑風味の塩きゅうりがマ…
異次元級気候に突入した感の今夏、、、いつもの夏以上に冷やし麺の味わいたい案が浮かぶ♪少し前にレシピ確定した、ちょい麻辣黒酢あえ麺⬆トッピングに夏向き食材を加え…
今夏の企画展のなかでも特に楽しみにしていたもののため、少し久々の渋谷方面行きだった今週。そのちょっと前、渋谷スクランブルスクエアさんで静岡の朝霧高原菓子舗さん…
この夏の企画展の中でも特に楽しみにしていたものを拝見すべく、少し久々の渋谷駅方向へ。何か美味しいものもゲットしたい♪とチェックしていたら、渋谷スクランブルスク…
沖縄に行ったことがなく、特に、その食には興味つのる。数年前、ふるさと納税のお礼で、沖縄の鮮魚セットをお願いしちゃったほど！が、全国区のメーカーさんの企画モノは…
昨年の新潟旅で知った、加勢牧場さんの希少なるガンジー牛、そのミルクを使った美味しそうなものたち。細やか味わい分子キュキュっと詰まる味わいノリ◎超上空飛行なクリ…
少し久々の横浜行き、長らく味わいたかったものをゲットすべく、パブロフさん再訪♪1年ごしで大満喫だった春のデザートと共に購入した、店舗限定レザントロワ⬆その時は…
先日の久々の横浜中華街行き、老舗中華菓子専門店・聚楽さんで、端午節直後だし取扱いあったりして？とお聞きしたところゲットできたお品、、、コンディション不調で買い…
先日の久々の横浜中華街では、短時間滞在ながら、美味しいものたくさんゲット♪中国菓子の老舗・聚楽さんで、念願のマーライコウ♪別格月餅2種♪秀逸食感な中華まん♪ら…
ハンドメイド素材を購入すべく、少し久々の横浜へ。となれば、横浜高島屋さんベーカリースクエア立ち寄りは外せない♪何軒も魅惑的ショップ一同ゆえ、毎回悩ましい（さら…
長年の念願である「伝統的なマーライコウを味わいたい」を叶えるべく、これ以上蒸し暑さ加速しないうちに！と、久々の横浜中華街へ♪何軒もマーライコウはじめとする中華…
お店の新作、リピしたいパン、スイーツ満載だけれど、合間にちょこちょこ手作りものも挟んでいます。好物のベリー系、なかでも、そのキュキュっと爽やかさがたまらないフ…
今季は、パン&スイーツと共にドリンクも気になる新作いろいろ♪ファミリーマートさんから新発売の、Afternoon Tea監修ティーラテ砂糖不使用もその1つ。ま…
見たい企画展があり、久々の表参道エリアへ出かけた先週。変わらぬ秀逸クロワッサン♪もちもち絶妙食感な米粉チャバタ！風味◎の八丁味噌ベーグル！再上陸後のゴントラン…
ワクワクするトッピングに、期待⬆なコラボものと、毎回気になるミスドさん新作♪最近は、ベースのプレーン生地からして興味津々なものたちが♪新シリーズ「フロマージュ…
いろいろな食べたいものと共に、最近は気になる新作ドリンクもポンポンっと！猿田彦珈琲 ティーラテローソンさんの猿田彦珈琲さんコラボドリンク、コーヒー系は何度か味…
少し前、アンリ・シャルパンティエさんの気になるスイーツお取り寄せしたくてチェックしていた際、シーキューブさんが同グループのお店と知り！アンリ・シャルパンティエ…
