通年ネタの高品質味わいから、しばしば利用させていただく銚子丸さん♪今季の期間限定ネタが大変ビビビ!な内容で、今週テイクアウト♪つい先日塩焼きで念願の初実食果た…
国際中医薬膳師peonyの食探求ブログです。
国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き!食大好き!!であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で薬膳&中医学のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する!』を目標に、目下お料理武者修行中。おうちごはん、カフェ&レストランレポやファッションなどの主婦な日々と共に、ブログを更新しています。
金目鯛など念願熟成刺身♪逸品揚げ出汁&おむすび♪初の静岡・人宿町での食、大満喫\(^o^)/
ここ数年(もっと?)めざましくクールな進化続ける人宿町。美味しそうなお店多数なこのエリアだけれど、人宿町で初のお食事は、やはり、初期からビビビ!だった五色雲さ…
極上食感&上質味わい♪白木屋のいちご大福♪上生菓子♪開運どら焼き(栗)♪
静岡滞在2日目、なかなかの風雨のなか、ずっと行きたかったお店へテクテクテクテク、、、白木屋さんへ念願の初訪問!ホテルに戻り、前日に続いての炭水化物祭なおひるを…
静岡ソウルフードあみ焼き弁当!豚&牛&牛ハラミ&牛カルビ&朝霧高原ポーク全部のせ!大満喫!
昨年の静岡滞在時、クリアー&エレガントな中華大満喫後、姉が姪へのおみやに購入したいからと立ち寄った、しずおか弁当さん、、、その看板商品・あみ焼き弁当は、姉曰く…
高品質生地&トッピング!AYUKAWAのクロワッサン♪カンパーニュ柚子オレンジ♪ブリオッシュ♪
いつものことながら食べたいものリスト大渋滞な静岡滞在。早め計画時点でその状態だったのに、今月オープンされたベーカリー・AYUKAWAさんが何とも気になり〜!と…
1年弱ぶりの静岡に滞在しております!毎度のことながら行きたいお店、味わいたいものパンパン!何度も食スケジュール検討した結果の一食目のおひるは、我ながらすごい盛…
今季ムクムクと気になるマフィン素材となったみかん、3種目も完成!お食事寄りイメージのみかんと春菊のマフィンと、素朴スイート系のみかんと山椒塩キャラメルナッツの…
生クリーム&レモン味わい\(^o^)/牛肉煮込み♪牛肉パスタ♪牡蠣と海苔のパスタ♪
おうちのみを楽しみたい気分だけれど、前々から予定していたフード類が特になかった少し前のこと、、、セムラ作り⬆でまだまだ余りのある生クリームを見ていて、「そうい…
まろやかさに爽やかレモンアクセント♪ドトール新作クリーミーレモンケーキ
レモン系スイーツ好きとしてはマスト!な、ドトールさんの新作スイーツを今朝いただきました。クリーミーレモンケーキミモザのお花イメージとのルックスがまた可愛らしい…
麺処山形・最老舗そば店からお取り寄せ♪彦そば♪さらしなそば♪細うどん♪
山形ガイドブックでは必ず紹介される庄司屋さん昨年の山形旅では、麺処山形名物板そばの2種相盛りスタイルで、その絶品麺を楽しみました⬆その後、庄司屋さんのオンライ…
まろやか濃厚茶葉感にうっとりアイスパフェ(*^^*)♪午後の紅茶フローズンティーラテ
発売開始前のSNS告知時から楽しみにしていた、森永さん発の午後の紅茶印のアイス♪茶葉系スイーツも大好きゆえ、早速♪午後の紅茶フローズンティーラテパッケージから…
ずんだぼたもち♪黒胡麻&つぶあんぼたもち♪美味しく迎えるお彼岸の朝♪
しばしば伺う和菓子屋さん、おそらくこの数日間限定と思われるぼたもち(という呼び方で正しい?)の貼り紙を発見!お彼岸な今朝、ワクワクといただく!オーソドックスな…
時期ハズレとは思うのだけど、過去1度トライしたセムラ、ふと挑戦したくなった先週。前回は、たぶんオーソドックスな作り方にアレンジ加えられたレシピを参考にしていた…
みかんと春菊のマフィン♪みかんと山椒塩キャラメルナッツのほうじ茶マフィン♪
お店の華やかスイーツ&パンも相変わらず食べたいものリスト渋滞中だけれど、素朴な手作りモノもちょこちょこ改訂版を重ねる日々。今季はみかんを使ったマフィンにも挑戦…
少し久々の山形食材店さんで、山形の酒田菓匠菊池さんの春らしいお品を発見♪菊池の羊羹(桜)封を開けると、ふわりと甘い香り♪そこに一体化したすがすがしい香りがやさ…
まろやかミルキー&甘酸っぱさ♪3段階食感♪ビアードパパの春シュー(*^^*)♪
まずはさくら系3つの和菓子から春スイーツ満喫した今季、洋系のお菓子ももちろんお目当てのものが♪ビアードパパさんの苺ホワイトチョコシューまろやか香に、ほんのりふ…
潤いハリ感⬆クリアー旨み&味わい⬆京都熟成肉・京中サイコロステーキ de おうちのみ♪♪♪
隔月放送を楽しみにしている俳優の角野さん&近藤さんが京都の美味しいもの&お酒を巡る番組、、、そちらで知ったのはかなり前になるのだけれど、京都熟成肉のお店・京中…
発売開始前にSNSで知ってから楽しみにしていたサンマルクカフェさんの今月新作♪桔梗屋さんの信玄餅コラボな、プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅甘じょっぱい、ふとみた…
ふくよかモチモチ♪ちゃんぽん麺&アリモノ de ナポリタン風♪
プリッとハリある専用麺はまず大好きなのだけど、、、それと並行して最近ハマりつつあるのが、「焼きそばにもオススメ」表示のあるちゃんぽん麺での焼きそば!いつも拝見…
ロッテ生チョコパイ「ニューヨークチーズケーキ」♪セブン金の生チョコレート♪
遅ればせながら存在に気づき「チーズスイーツ好きとしては外せない〜!」とあわてて購入した、、、ロッテさん生チョコパイのニューヨークチーズケーキ!おそらく期間限定…
さくら餅♪道明寺♪さくら大福♪今年は和菓子でさくらスイーツ始め(*^^*)♪
冬へ後ずさり、な体感だけれど、おなかからの指令を受けての脳内は春♪昨年からちょくちょく伺う和菓子屋さんでも、早速さくら系3種を楽しみました。さくら餅包みを開け…
潤いハリ♪柔らか♪おだやか磯旨み♪イカ墨煮♪パスタ、炊き込みごはん、焼きそばetc.満喫♪
長らく活躍してくれた先代故障に伴い、昨年買い替えた電気圧力鍋。先代使用時は特に不足感なかったのだけど、今の多機能&仕上がりのよさに、もはや現器なしではいられな…
甘やかコク&後引きソース!添えポテトグラタン!食欲加速なシャリアピンソースハンバーグ@松屋
いつも拝見しているブログで知り「食べたーい!」となった、松屋さんの期間限定メニュー、デリバリーお願いしちゃいました♪ふっくらと、それでいてお肉の繊維みちっと感…
極薄クリスピーな皮!ほわわ&しっとり身!澄みきる脂&旨み!地焼きウナギ白焼き、大満喫(*^^*)
ここ数年「いつか必ず〜!」と恋い焦がれていた地焼きウナギ四代目菊川さんで初堪能した昨年末⬆まずは蒲焼き仕立てのひつまぶしスタイルをお願いし、皮面の極薄皮クリス…
ほどける柔らかさ♪ハリ♪まろやか旨み♪牛タントマト煮、大満喫(*^^*)♪
先日のおうちのみメインは、先代(他メーカーさん)故障により昨年買い換えの電気圧力鍋で楽チン調理→一旦冷凍保存モノをメインに♪その少し前、同じ電気圧力鍋での低温…
ニンニク&チーズの後引き↑松屋のシュクメルリ鍋 de おうちのみ♪♪♪
1年?2年?くらい前だったか、よく取り上げられ気になっていたジョージア料理シュクメルリ。その際は食べられずに終わってしまったのだけど、松屋さんの期間限定メニュ…
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通年ネタの高品質味わいから、しばしば利用させていただく銚子丸さん♪今季の期間限定ネタが大変ビビビ!な内容で、今週テイクアウト♪つい先日塩焼きで念願の初実食果た…
今年はほたるいかが豊漁との情報番組を見て、しばしば伺う鮮魚店さんをのぞいたちょっと前。本当に!例年の、半額弱くらいお安いのでは!?かつ、たっぷりパックに入って…
先月に続き、今月のサンマルクカフェさんの新作プレミアムチョコクロも他社さんコラボの気になるお品♪先月の桔梗屋さんコラボのプレミアムチョコクロ⬆信玄餅の味わい深…
他ジャンルでも気になるスイーツいろいろだけれど、今季はアイスもビビビ!が豊作♪その1つ、ハーゲンダッツさんのデコレーションズシリーズも外せません♪アーモンドキ…
関東の桜がそろそろ散り始める?くらいの頃、いつもの山形食材店さんで気になるお品を見かけました。海坂の桜麦切りすがわら製麺さんという、山形のメーカーさんのお品。…
今回の静岡滞在、4泊5日連泊で、七間町のホテルウィングインターナショナル静岡さんにお世話になりました。昨夏リブランドオープンゆえ、お部屋ピカピカがまず◎なかな…
食べたいものパンパン!な静岡滞在、4泊5日ではまだまだ食回数足りない〜!と、帰宅日朝イチ、、、静岡到着早々伺ったAYUKAWAさん⬆へ。帰宅日、、、この日は全…
楽しく美味しかった静岡滞在4泊5日は名残惜しいけれど、帰宅後も、美味しい静岡を満喫しております♪朝霧高原菓子舗さんのあさぎり牛乳とろりミルククッキー静岡駅アス…
いつもながら、食べたいものリストぱんぱん!な今回の静岡滞在、帰宅時テイクアウト&帰宅日の一食も楽しみました♪高品質&部位バリエ◎な、藤枝、いや、静岡の絶品焼肉…
今回の静岡滞在、同じホテルを4連泊させていただいたのだけど、エコ利用プランでも、ルール上清掃に入ってくださる日があり。その時間帯を利用し、行ってみたかった所へ…
静岡滞在4日目の夕食は、特に楽しみにしていた、つたのさん、念願の初来店を果たす♪昨年の静岡滞在時、静岡伊勢丹のお惣菜店舗さんでテイクアウトしたお惣菜たちが大変…
こだわりの食、そのご当地ものに注力するプレシャス&ギフト、、、東京駅、京都駅に続く全国3店舗目の静岡駅内にある朝霧高原菓子舗さん。静岡を代表するお菓子メーカー…
静岡滞在4日目おひるは、閑静なオシャレエリアである鷹匠の、、、散策の度気になっていたおそばのお店・きりがねさんへ。平日?ランチ限定のおそば&天丼のお得セットも…
静岡滞在3日目夜は、大人気ビストロATOさんへ♪もちろん?準備万端の事前予約で伺いましたが(←旅先などで気になるお店は、一月前予約が基本な行動パターン)、想像…
銀座から静岡へ戻り、時間前後しますが、先月末の静岡滞在記事に戻ります!食べたいものリストぱんぱんだというのに、食スケジュール計画中の段階で、希少種いちごを使用…
静岡滞在記事の途中ですが、食のさくらシーズン散る前にこちらの記事を。先月末の静岡滞在に万全を期すべく、アイテムメンテナンスで早く行きたかった銀座行きを延ばして…
食べたいものリストぱんぱん!な静岡滞在、何度も食スケジュールを検討した結果、おひるは炭水化物祭(それも数日)となる!昨日アップした大黒屋製菓舗さんの桜スイーツ…
いつものことながら味わいたいお店&ものリストがパンパンな静岡滞在。しばらく気になりつつまだ伺ったことのないお店もあるなか、ぜひ再訪したかった大黒屋さんへ♪その…
関東ではお店なしなローゲンマイヤーさん、静岡駅パルシェ食彩館内にはあり、、、まずはお店の通年看板商品から!と、昨年の初来店時、悩みつつチョイスしたクリームパン…
ここ数年(もっと?)めざましくクールな進化続ける人宿町。美味しそうなお店多数なこのエリアだけれど、人宿町で初のお食事は、やはり、初期からビビビ!だった五色雲さ…
大好きなケーキ屋さんの、時折SNSで見かけ気になっていたロールケーキ、先週取り扱いありで♪念願を果たすべく、少し久々伺いました♪紅茶とチーズクリームのロールケ…
華やかお店スイーツも大好きだけれど、手作り焼き菓子もまたよし♪しばらくトライしたいと頭の中にあった黒糖キャラメルナッツとココナッツミルクの抹茶マフィン、レシピ…
今さらながらなのだけど、最近気になっていたバーガーキングさん、今週初利用。空腹に勝てず写真とらずに食べてしまったワッパー、直火効果だろう香ばしさが美味しかった…
前作スイーツが秀逸だった猿田彦珈琲さんコラボのローソンスイーツ!新作が発売されていたのに見逃していて、、、気づいて慌ててゲット!ティラミスモンブランは、立ち寄…
華やかなお店スイーツも楽しみつつ、ちょいちょい手作り素朴系なお菓子も♪しばらく改良を続けていたトッピングマフィンも完成♪バナナとアボカドペーストのマフィンアク…
今年の初め?くらいから?CMで見てずっと気になっていたファミマの生コッペパンシリーズ、ちょっと前、お惣菜系とスイート系を実食しました。まずはお惣菜系から、生コ…
少し前、旧友が送ってくれたパブロフさんのオリジナルアソート!パブロフさんスイーツ自体が初だったのだけど、その見目麗しさにキュンとさらには!個別パーツの上質さ各…
今さらながらなのだけど、じっくり向き合いたい熱継続中なペニンシュラメイドスイーツ。今週もまた立ち寄ってしまいました。繰り出されるチョコのバリエーション&シナジ…
もう何年になるでしょう?鮮度抜群な美味しいお魚料理を楽しんだ唐戸市場観光。昨年末のふるさと納税で、唐戸市場の水産会社さん発の贅沢なセットを発見し、最後の一申請…
ずっと気になっていたスタバのマラサダ。ここ最近、気になるスイーツ多すぎで、すっかり出遅れたけれど、シーズン終了前にゲットできました〜♪割く際にもかなりしっかり…
毎度大満喫してしまうバウムクーヘン専門店マイスターベースさんのバウムケーキ!短期間で新作が登場するので、SNSチェック、外せません!ここのところ気になっていた…
旧友からの贈り物、どの種も秀逸なパウンドケーキのラストと合わせたのが、、、亀屋万年堂さんの4月限定、天空の抹茶苺大福パウンドケーキと合わせるお菓子も妥協はした…
旧友から、とっても美味しいパウンドケーキアソートをいただきどれもこれもそのフレーバージャンルとしては抜きん出てる上質さで、、、一気に複数個味わいたくなりつつも…
昨日中に伺いたかったショップ帰り、久々、個人的「東京の香港」と思っているペニンシュラ東京さんへ。しばらくの間、今さらながらなのだけど、ペニンシュラメイドのケー…
旧友から、1種ごとにオオオっとなる秀逸パウンドケーキアソート(←全種味わった後、またご紹介させてください♪)を贈ってもらい一気に数個まとめて味わいたい誘惑に襲…
お目当てのバウムケーキを購入すべく出かけたバウムクーヘン専門店マイスターベースさん、少しごぶさたしている間に、焼き菓子ラインナップがさらにバリエ豊富に!特に気…
常にチェックが欠かせないお店の1つ、バウムクーヘン専門店マイスターベースさん先日、チラッとSNSで見かけた新作?が気になって気になって!今回もワクワク伺いまし…
ショーコラと並ぶバニラビーンズさんの看板商品パリトロパリッと外周コーティング&お口の中でとろけるガナッシュ&しっとりギュッと詰まったショコラの3層チョコが深〜…
ザクっとクッキー &パリッと薄コーティングチョコ&とろける生チョコが秀逸な、3層クッキーサンドのショーコラ♪クッキーサンド好きとしてはたまらないシリーズ♪通年…
TV紹介や受賞歴多数のショーコラざくっさくっクッキーに、薄皮パリッとチョココーティング&とろ〜りシルキー生チョコ、、、クッキーサンド好きゆえ、いろいろ味わって…