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良美ちゃんの手料理 㐂笑 女将の独り言 https://ameblo.jp/okonomiyaki-kishou/

24年9月より東心斎橋の片隅でおばんざいの店をオープンした女将の食べ歩きブログ

日々みなみ界隈をパトロール 新しいお店や人気のお店を巡回してます

ちゃっぷちゃん
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住所
西区
出身
大阪府
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2009/09/23

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  • ステーキ宮

    ツーリングの〆 寒いから奈良辺りでラーメン食べようといってたけど、反対車線ばっかりやし 飲食店やと思ったら回転すしやし、なんか余計に寒なりそうやからパス そし…

  • 漁師飯

    ツーリングの時のご飯 鳥羽やったし折角だから海のものをって事でこちらのお店に 名前と携帯を書いて外で待つシステム 15分ほどまって呼ばれ着座  昼にしてはなか…

  • ツーリング旅③

    集合は 田原めつくんはうすレクサス、自転車も出してるんや みんなでバイク談義してはった、私にはほとんどわからんかった  私が乗せてもらってるバイク以外みんな…

  • 肉食女子

    晩御飯はこちらのお店 ここの店長さんもGSRつながりだそう   飛騨牛がうりのお店やけど豚さんもいてた 先についていた方たちが頼んでくれてたのでついてすぐ肉食…

  • ツーリング旅②

    ツーリング旅第二章 3つ目の道の駅  豊根グリーンポート宮崎 ここでもめちゃこんにゃく売ってた 美味しそうなんいっぱいあったけど、バイクの掲載量の加減で我慢 …

  • ぶり祭りだよ全員集合

    立派な 鰤 届きました   お刺身用と焼き用をご用意してます  こんな貝さんも届きました 関西では出回っていないらしくて、私も聞いたのも食べたのも初めて  は…

  • 魔の水曜日

    魔の水曜日 たまにサービス作ってます 昨日はえのきとキノコの卵スープ   そしてまたまた新しいやつ さてこれなーんだ  なんちゃってミンチカツです 美味しく出…

  • イチゴ好き

    果物はあまり食べなかったのに、お店して色々いただくようになって好きになったわ 先日もイチゴいただきました そろそろ粒が小さめになってきました 次はなんのフルー…

  • ファイヤー

    昨日まさかの出来事が これはマジでちょっとビビった  火が収まって仕込みしてたら、こっちも大惨事、ぎりぎりセーフ  そんなこんな煙もやもやからの営業スタート …

  • 当選おめでとう

    荷物の不在のお知らせがありまして・・・・・ また酔うて夜中に無意識に何か買ったか??と恐れてましたが 違っていた   ハウスのルゥが当たってた しかも美味しそ…

  • ツーリング旅①

    ツーリングレポートちょくちょく投稿して行きます 4時30分起き5時すぎスタート 私がご一緒させていただいたのはGSR250のチームです  そんなに寒くないなと…

  • ミートボール

    ちょっと形が不ぞろいやけど ミートボール作ったよ   そして塩麴も仕込んだよ 1週間から10日かかって完成 毎日混ぜ混ぜします お休みあるから家にもって帰って…

  • ツーリング行ってきました

    土日でツーリング行ってきました 2月串本いってきたのでちょっと余裕かましてました なんと土日二日で770キロやって そりゃ疲れるはずやわ  旅の模様はまた 折…

  • 粉もんラブ

    投稿忘れてた 少し前のお好み焼き まずはとん平焼き 醤油味とソース味半分づつにしてくれてる、優しいわ ソース味はちょっとカレー風味です   すじポン酢  お好…

  • グーグルマップ大活躍

    先日からグーグルマップ活用してます いちご狩りの後、軽く蕎麦でもって事で近くでお蕎麦屋さんを探しました 営業中ってなっていたから行ったのに、休みやった 仕方な…

  • かき揚げ

    フットワーク重かったのですが、最近リクエストがあればすぐにチャレンジ 料理の師匠が秘密兵器を持ってきてくれたので上手にできました 小エビのかき揚げ 玉ねぎ、に…

  • お土産いっぱいの日

    先日はお土産いっぱいの日でした 和菓子 全部違う種類で、色鮮やかでかわいい 後でみなさんにも出しますねって言いながら忘れてた  牡蠣もいただきました  普通に…

  • 中華おこわ

    今日は久々にお料理教室でした 作ったのはこちらの中華おこわ 竹の皮で包むの難しかったわ おこわ自体は簡単やったからまた作れそう  このあと20分蒸して完成  …

  • SNOOPY大好き

    石垣島のお土産いただきました  沖縄限定のスヌーピーTシャツだよ  バックプリントでめちゃかわいい  早く着たいよ~~白だから汚さないようにしなければ・・・・…

  • いちご狩り

    いちご狩り、シーズン終わる前になんとか間に合った 奈良のこちらの農園は住宅街にありました ビニールハウスの中に4種の苺 どれも大きくて熟しているのはほとんどな…

  • お誕生日おめでとう

    昨日は久々にもつ煮込み作ったよ  新玉スライスも久々  昨日はお買い物色々してからケーキを買いに行きました  サプライズしよ思っていたのに、まさかの ケーキは…

  • 伊賀酒の会

    伊賀のゴルフは伊賀酒の会のおまけ 本来の目的は伊賀酒の会、今回も楽しく美味しい時間  今回は入り口で伊賀焼の酒器を選べます 毛氈のところは売り物、5000円か…

  • にじます祭

    少し前に行った釣りの魚も全部使い切ってないのに、大量のニジマス 焼いたよ   って事で昨日の付き出しは超お得  昨日は春野菜のてんぷらも うるい、たらの芽、こ…

  • ゴルフ

    土曜日のスタート お迎えの時にいただいた野菜ジュースとサンドで朝食    この日は一日中雨の予報 道中激しかった雨もスタート時にはかさがいらない位小雨に 途中…

  • 釣り日和

    伊賀旅メインのゴルフ&日本酒会の様子はまた後日 昨日は朝ぶろからスタート みんなで朝食バイキング 前日食べ過ぎたのであまり食べれなかったけどあほほど食べてるひ…

  • はしご酒

    つづいての十三はしご酒はMちゃんのリクエストで魚 太郎坊寿司 さんはじめていったけどこの界隈じゃ有名みたいです 実際入って満席でした   付き出しは南蛮漬け …

  • ドローン

    この日の朝食はこちら 美味しかったわ   この日は早めに店の準備をすませドローン見学に 下寺町のお寺さんでした   難しそうやったけど、みてるだけで楽しかった…

  • 来た~

    飛騨牛来たよ   今回は焼肉  そんでもってイカも大量に来たよ 足は煮つけにします  そんでもってはるのお野菜も色々 今日はてんぷらでどうぞ  本日早い時間団…

  • あんち

    繁昌亭前にランチ 早めに着いたのでお店散策 ごぶごふの撮影してて浜ちゃんいてた、ゲストはかわいい女の子やったけど誰かはわからんかった 少し離れたお店に歩いて行…

  • サービスだよ

    昨日はがしらの頭でお出汁を取った優しいお味のお味噌汁作りました サービスしますって書いたけど2杯しか出なかったので本日もあります 大鍋で大量にたいてしまったの…

  • 豪華

    お誘いいただき繁昌亭昼席に ちゃりんこで行きましたが、大川まだ少し桜が残ってました  この日はちょうど染二師匠も出演されてました、ラッキー 林家菊丸文化庁芸術…

  • さくっと飲み

    甲子園の帰りは梅田で飲もうっていいながら、難波に着く電車に乗ったので難波で なんかリーズナブルそうなお店を見つけて入りました こういうお店はやっぱりQRコード…

  • 毎日ハッピー

    昨日はスロースタートでした 移転して初めて松尾貴史さんが来店下さいました パッパと会話が飛び出す、頭の回転のよさにびっくりです なんやかんや静かなりに楽しんだ…

  • お魚祭り

    私ではなくお客様が大量にお魚ゲット 内臓をきれいにして持ってきてくれました めちゃでかかったので顔が怖かった なので先に顔をおとして鱗とってさばいたよ あおは…

  • 十三飲みあるき

    効いキングの日の飲みは OL時代以来だから30年くらいぶりに十三で 大衆って名の通り大衆 いらっしゃいませ もなければ席の案内もない オーダーも聞きに来ない …

  • 甲子園

    開幕戦は平日で無理でしたが 今年初の甲子園行ってきました 珍しく少し早めに到着、なぜかと言うとプレミアムシートだけの特権を使うため 特権て??    バイキン…

  • ハイキング

    昨日はハイキングに行ってきました 芦屋焼きでまずはらごしらえ こういうスタイルのおにぎりやさん増えてる 美味しかった お昼ご飯も買ったけど、足らなかったときの…

  • イタリアン

    釣りの時の晩御飯 コテージまで迎えに来てくれるから宮津での食事は基本イタリアンか和食の二択 今回はイタリアンを予約してくれてました ウインナー盛り合わせ ハー…

  • 夜食

    この前満席で入れなかった 月と鼈さんで夜食 ここはラーメン屋さんじゃなくて鶏料理のお店やから夜食ラーメンだけじゃちょっと入りにくいねん この日は空いていたので…

  • 長い一日

    朝寝坊の癖を克服するべく、週一友達とウォーキングすることに 意思も朝も弱い二人だから約束しな無理 湊町まで来て、友達がトイレしたいって・・・・・なので20分し…

  • 案内色々

    5月から色々イベント再開します まずはゴルフコンペ コンペはあと数名です    こちらは昨日から案内始めました 5月25木曜日プロレス&食事会 会終了後はレス…

  • てんぷら

    じゃがいも好きな人多いね いつもはにつころがしやけどたまには違う料理で そぼろあんかけにしたよ   てんぷらもリクエストいただいたので練習  美味しくできたの…

  • 三味線お稽古

    3月は相撲があるので三味線も、書道もお稽古お休みしてました 今週久々のお稽古 7月9日に師匠が主催している繁昌亭のチラシもいただきました いつものように私は受…

  • 巻きずし大好き

    昨日はスタートぼちぼちでしたが後半はゆっくり お寿司の差し入れ頂いたのでみんなでわけて食べました せっかく豆ごはん炊いてたんやけど・・・・・   すし寛さんの…

  • 花見

    先日靭公園でプチお花見 お花見してる人多かったわ~~ 週末まで雨予報多いしこれでもう桜も終わりかな   先週でももう散りはじめでした    色気なくスーパーの…

  • 只今特訓中

    リクエストが多いので出汁巻き卵メニューに入れました 忙しい時はかなり時間をいただくかもしれませんが ちゃんと大根おろしもあります   これはビールのつまみにい…

  • お酒

    日本酒減る時って一気になくなる 3月はお相撲関係の加田方で何度か日本酒ほぼなくなる日ありました 日本酒を購入してるところで芋焼酎の伊佐大山もかってますが、最近…

  • 本日のお料理

    まだまだたくさんありますようまずらはげの煮付   チキンナゲットも昨日作ったよ もう少し改良したらメニューに入れます  筍もまたゲット  昨日は予想外にばたば…

  • お宿

    毎回違うお部屋を取ってくれます、なのでどんな部屋かも楽しみの一つ こちらで受付を済ませて   私らのお部屋は横のこのコテージ  ダイニングで奥の座敷がリビング…

  • 案内色々

    こんなかっこいいゴルフコンペのポスター作ってもろた 一応ボディーはスリムなのをチョイスしてくれたらしいです   この落語会好評やったからまた6月8木曜にやるこ…

  • 酒盛り

    昨日は夕方から魚のさばきにお店に 折角なので数人の方に声をかけて一緒に食べることに まずはさかなを自転車で運びました、重かった 釣った日に頭や内臓おとしてるか…

  • 仕入れ

    久々に宮津に行って来たよ あくまで仕入れにね 水綺麗やわ   出向の時はほとんど波なくて快適 この日も酔い止めいらず  一匹目はこちら 桜鯛は小さい、リーダー…

  • 夜食と朝食

    ある日の夜食 いつからかほぼ毎日夜食食べてる しかも夜中にこんな味濃いやつ  そして朝食はサンドウィッチ 朝食言うより昼食かな  そんでもって店に行って色々仕…

  • たまご大好き

    今日から4月やで、早いなっ 3月のある日 大きいか小さいかの違いなだけで、両方玉子 本人寝てるのをいい事に撮ってみました   この日の夜食はこちらで   今日…

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