こんばんは。今日は残業して遅くなったので時間の節約です。仕事が終わって、タクシーに乗ってATEYAさんにTEL。『後、20分で着くので、お持ち帰りで注文します』って。こうすることで、注文後の待ち時間は0です。で、受け取ってどうしても食いたかったATEYAのバッテラ。前回
こんにちは。平日は日本食の外食を封印しています。だって高すぎるので敬遠します。そういう人が増えてると思います。総額で250,000VNDで食えれば3回は外食と思います。経営に携わる方考えてください。週に750,000VNDの売り上げがミスミス下がっているんですよ。もう少しマー
こんばんは。今日の朝は、いつもの麺屋はやめておいて、ボーコー屋さんです。注文するとバインミーと葉っぱが運ばれてきます。しばし1分待つと本体の登場。この速さが屋台の魅力です。メニューはボーコーとフォーボーのみの牛肉専門の店です。わかりにくいので中の肉をリフト
こんばんは。今日の朝飯は、無くしたと思ったカメラを大事に取っておいてくれた麺屋さん。でも、今日はお客が少ない。なんでだろう???そこで、ミーワンタン。麺を食う時はほとんどミーかフーテューです。他の麺はこしが無くって食べた気がしません。この店も10回位行ったので
こんばんは。最近の朝食はやっぱりバインミー。でも、同じいお店なので飽きちゃう。コンビニで追いソーセージを入れるのも飽きました。なので、屋台のBBAと交渉してシュウマイを作ってくれることに。そして今日ありました。なので卵焼きの卵2個にプラスしてシューマイを3個ト
こんばんは。今日は、所用で直帰です。ビンコムセンターの近所だったので久しぶりにニューランです。巨大なお総菜屋さんでイートインスペースも持っています。ガイドブックにも載ってる有名店、ハムギー店です。バインミーブースへ直行 ショウケースには、焼き鳥、ソーセー
こんばんは。ファンビッチャンの日曜は日本食屋さんが壊滅状態。日曜定休の店が多い…家族で赴任している人はファミリーで外食できる唯一のチャンス日なんですが…家族で来てくれれば一気に1,000,000VNDの売り上げチャンスなのに…で、昼寝をしてたら気が付けば8時です。疲れ
こんばんは。2019年物の梅酒の続報です。1ヶ月経って砂糖は溶けて酒の色が赤みが付いてきました。早くできないかな？
こんばんは。タンディン市場で豆を買った後フードコートでこの店を発見。ラーメン食おうと思ったんだけどこのSUP CUAに目がとまりました。とりあえず、小を注文。あっという間に手元にきます。このタイミングが良いんです。カニの旨味が口いっぱいに広がります。身も多めに入
こんばんは。今日は、馴染みのカウンターバーのチーママに頼まれごとが有って『タンディン市場』に来ました。正面から入らないで西側から(西かどうかはわからない)フードコート側です。何故来たか？そう、ナッツを買うんです1kgで330,000vndでも、これは高いので店では出さな
こんばんは。日曜に散歩をしています。健康の為ってわけでは無いですが暇なんです。30分くらいかけて家の周りを1周して気になった物が有ったら購入です。1周回って家に入る路地に来たらこんな店を発見‼毎日通っていますが気が付きませんでした。茶色系が多いです。多分朝と
こんばんは2回目です。油に弱いナイーブな胃ですが、この前は満たれなかったので再度来ました。お通しのキャベツです。これは全部食わないで、2度付け禁止のソースをワンバウンドするのに必要です。で1回戦鯵、玉葱、エビ、つくね、エリンギだったかな？2回戦アスパラ、レン
こんばんは。今日も初めていく店。QuonFUJIROの移転前の場所です。と言うか完全に居ぬきで使っています。と言うかFUJIROの姉妹店のようです。だってメニューの作りが大体同じ何です。で、注文したものが来たら確定です。まづ、お盆で運ばれてきます。それに、みそ汁、小鉢、
こんばんは。最近、めっきり日本食を食っていません。と言うのもLTTまで行くのが面倒なんです。なので、ローカル買ったり出前だったりです。週末はLTTに行くので食います。なので、満を持して時津洋の姉妹店、中華洋です。姉妹店なので味は申し分ないはず。と言うことで突撃
こんばんは。久しぶりに自炊します。と言うのもアパートの大家の方が野菜を沢山もらったからお裾分けってくれました。なので、余っていたおつまみ用のベーコンとその他をゴチャゴチャに入れました。エバラの焼肉の味が有ったのでそれで味付け。不味い訳がありません。けど、
こんばんは。早起きしてしまいました。シャワーを浴びても時間があります。なので、近所で温かいものを食べようとラーメン屋に行きました。相変わらず混んでいて相席必至の店ですが日本人ですからベトナム人が近づいてきません注文して待ちます。来たんです。今日は、ミーワ
こんばんは。今日はなんだかビール気分です。ビールと言えば焼き鳥。なので、近所の焼き鳥屋さんでお土産を購入近所ってズバリ、この店。7時くらいから営業開始なので早くいくと炭に火が入っていません。で、こんなコンテナに入れてくれます。今回は、手羽、ハツ、砂肝、ボン
こんばんは。ベトナムは日本の20年前の感じなんです。なので、土曜も働きます。最近になって隔週休みが定着しました。日本で私が就職した時が隔週休みでした。好景気で給料が倍倍に増えた後のバブルがはじけた時代で、給料を増やさず休みを増やした訳です。なのでベトナムも
こんばんは。今日の夕飯は餃子1区の隣の隣が5区なんですが5区には華僑の人がたくさんです。なので中華屋さんが沢山あります。日本も中華街が横浜に有るけどちょっと遠いのでなかなか行きません。でもHCMは近いので行けます。今回は台湾料理の店の出前を取ってみました。場所
こんばんは。昼飯はベトナムのカップ麺で過ごすことが多いです。で、飽きちゃった。韓国カップ麺にしようとも思ったが40,000～60,000VNDと高い。なので、緊急用のを食います。会社にはIHコンロもウォーターサーバーも有るので便利です。熱湯4分のチョイ硬めで食べます。そう
こんばんは。昨日のソイバップでの失敗から次は違うものと思います。またこの子の店へ。XOI HANOIにしようと思い聞き込みを行った結果私の想像と違っていました。丁度、先客がいたので、なめ回すように看板をチェックしたらXOI GAの文字を発見しました。なので、即購入決定‼
こんにちは。今日は時間が無かったので朝ご飯は買って持っていきます。今日はこの店です看板にXOI BAPと書いてあたのでここにしました。XOIはオコワ、BAPはトウモロコシで私の想像ではこんな感じで粒粒食感を楽しむつもりでした。でパッケージですが表と裏が逆さまですがOPEN
こんばんは。朝の出勤時間は7時ジャストです。なので、いつも6:15に起床です。でも、なんでか5:00に完全に目が覚めました。シャワーも浴びて、携帯ゲームのスタミナ消化しても時間が余っていました。なので、いつもの麺屋にいきました。注文を済ません飲みほのお茶をガンガン
こんばんは。今日の夕飯もお持ち帰りでこんな感じ。コムガーです。実は昨日のかた焼きと同じ店。ガーがデカい。ボリューム満点です。左上の小さいのが、ボンジリで日本と違ってずいぶん小ぶり隣の焼き鳥店で購入です。味は当然、日本と変わらないのですが切り方が雑なので軟
こんばんは。金が無いので夕飯もベト飯です。朝はバインミー、昼はカップ麺で夜はこの屋台。本当は隣の焼き鳥をつまみにアパートで食おうと思ったんだけど時間が早いのかOPEN前でした。焼き鳥を屋台で食っている時にこのお店でご飯系を注文していました。お目当ては具沢山の
こんばんは。今日は昼に鰻屋さんに行きました。そう言えば下品な常連の姿を見ませんね。良いことです。他の人もブログに書いてましたから私だけではなかったですね。で、鰻は食べずに昼から焼酎をロックであおって生シラス実はベトナム産で味は日本と同じ。これが美味いんで
こんばんは。復帰して一番行ってる店はなんとぶたさま豚を中心にホルモン系の焼肉の店。豚を崇拝し『様』をつけてるそう。1区から離れ3区の端っこ…タクシーで100,000VND近くかかります。おめあてが2個あって、1個は当然豚。もう1個はこの娘。チャンちゃんです。最高にかわい
こんばんは。昨日の続きです。料理編です。今回は会社のエモイに決めてもらいました。ベトナム人も大好き、空心菜のニンニク炒めエビ焼き海のエビが品切れで川のエビでも良いかって言われたけど同じに見えます。 実はこれは私のリクエストでオックフンです。デカイ…これが1
こんばんは。今日は、仕事の終わりに歓送迎会‼本社から応援に来てくれていた人の入れ替えです。およそ1ヶ月でしたが懇親会もかねてパーチーです。場所は3区のLan Bien 5です。通勤の時に今度行こうと決めていました。後から聞いたんだけど有名なんだってエアコンの効いたVIP
こんばんは。最近魚に移行しています。今日は、梅もともとはラーメン屋さんでしたが今は定食屋さんに見事に方向転換。メニューも鯖ばかり、〆鯖だけで7種類ありました。日本産も良いですがベトナムにも鯖はいるのでそれを大量買いしているんでしょう。壁にはこう書いてありま
こんばんは。前回、チャンちゃんが可愛かったのと、豚がなかなかうまかったので高速ペースで再来です。チャンちゃん情報はFBで。さて入り口と言うか住所まづ塩サラダ。これ美味い。手前からトントロ、ホルモン、カルビ前回美味かったレバーこれで完璧とりあえず ホルモン焼
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