気まぐれに気ままに日記を書いてます。 最近 猫を飼い始め、猫ちゃんたちを中心に日記を書きます
茶トラのクー♂もも♀の兄弟猫（３月生まれ） 新たに茶白のぎん（９月生まれ）も加わり毎日がにぎやかです
2021年1月
寒麹作り 塩麴より時間をかけて発酵させて作りますもち米を入れているので、甘みもありマイルドで使い勝手がいいただし1年間ゆっくり発酵させるため時間はかなりかかりますそのためたっぷり作りました3年経っても傷みませんこれがあればお魚もお
大変遅くなりましたが 今年もよろしくお願いします。 今年に入りコロナの感染者も増え なかなか教室再開ができない状況下にあります生徒様に置かれましては ご不便をおかけしており申し訳ございませんZOOMでのレッスンを行えるよう段取りを
2021年1月
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