寒麹
寒麹作り 塩麴より時間をかけて発酵させて作りますもち米を入れているので、甘みもありマイルドで使い勝手がいいただし1年間ゆっくり発酵させるため時間はかなりかかりますそのためたっぷり作りました3年経っても傷みませんこれがあればお魚もお
2021/01/24 13:22
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