もち麦入りのカレーコロッケ。

ジャガイモを湯がいてマッシュにしておきます。鳥ささみのひき肉と玉ねぎを軽く炒めてから、湯がいたもち麦とおからに塩コショウしてよく混ぜます。そこに、たっぷりカレ…

もち麦ごはん弁当はじめました。

この本を買いました。そうです、話題のもち麦生活に乗りました^^;食べて体内環境整うなんて、弁当生活してる小生にとっては、これ以上のことはありません。ということ…

ひじきの五目煮寿司弁当の日。

たくさん作り置きしてるひじきの五目煮。今日は、しっかり水切りをしたあと、雑穀米に寿司酢を加えてひじきの五目煮を混ぜ合わせます。食感は最高だし、何しろ味はバツグ…

焼きシウマイ弁当の日。

日の丸弁当。米がいちばん美味しく食べられるシンプル代表。こういう日は、ごはんがススムおかずが最適！ということで、シウマイを軽く焼いて蒸してみました。辛子をたっ…

焼き鳥重弁当の日。

梅雨時期で毎日蒸し暑い。日本はアジアなんだなとつくづく感じます。この季節から弁当を傷ませないように色々工夫はするものの一番手っ取り早いのは、保冷剤を使うこと(…

いつも通りの弁当の日。

なんだかピークは過ぎたのだけど風邪っぽさが喉の奥に残ってます。また耳鼻科行ってこなくちゃだな。酷くなると扁桃腺を腫らしてしまうのでなんともやれん！毎度のことで…